1. 普洱茶是不是茶樹
準(zhǔn)確的說,云南普洱是我國四大茶產(chǎn)茶地之一
云南的普洱茶名重于天下,出普洱府有六茶山,也就是我們常說的六大古茶山。而如今的六大茶山有了新的說法。云南普洱茶主要產(chǎn)茶區(qū)圍繞瀾滄江中下游,分為四大茶葉主產(chǎn)區(qū):版納茶區(qū)、思茅茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、保山茶區(qū)。每個茶區(qū)各有特點(diǎn),我們一起來看看吧!
1.西雙版納產(chǎn)區(qū)
自古以來,西雙版納茶區(qū)就是云南普洱茶最核心產(chǎn)區(qū)。知名的普洱茶品牌大都出自西雙版納,良好的地質(zhì)環(huán)境和生長條件,非常適合茶樹的生產(chǎn)。
2.臨滄產(chǎn)區(qū)
臨滄是普洱茶重要產(chǎn)區(qū)之一,地理環(huán)境特殊,氣候溫和,光照充足,低緯度、高海拔,水資源豐富,非常適宜茶樹的生長。
茶園多處于深山密林中,健康天然純度高,生茶的茶葉品質(zhì)優(yōu)良,總體特征是“湯甜水柔”。
西雙版納茶區(qū)主要有勐海和勐臘兩大普洱茶茶區(qū)。
3.普洱(思茅)產(chǎn)區(qū)
這一茶區(qū)過去叫思茅地區(qū),現(xiàn)在改名叫普洱市。
思茅的茶,大體上(注意是大體上,思茅的好茶不少)是比較淡的,小清新一枚。這可能源自于思茅上個世紀(jì)大規(guī)模的大葉種綠茶化,包括砍大樹、古樹,擴(kuò)大臺地,引進(jìn)中小葉種有關(guān)系。
4.保山產(chǎn)區(qū)
保山茶區(qū)做為普洱茶四大產(chǎn)區(qū)之一,在國內(nèi)各個權(quán)威媒體鮮有介紹,有介紹也是只言片語。保山茶區(qū)慢慢被邊緣化了。
2. 普洱茶是不是茶樹類
普洱茶產(chǎn)于云南生長于普洱茶的地方,不屬于任何系,屬于普洱茶系。
3. 老樹茶是普洱茶嗎
值得買一提,0081系列與007(生茶)并稱為瀾滄古茶經(jīng)典的“國民口糧茶”,最為廣大茶友所熟知與稱道。
由于當(dāng)年古樹料的價值沒有被發(fā)現(xiàn),原料價格遠(yuǎn)低于茶園茶,2003年前的0081全部選用古樹料壓制,03年以后,由于古樹原料價格的升高,0081才改為選用古樹茶、老樹茶拼配制作,而不再是純古樹茶壓制,但其本身獨(dú)特的配方,一直沿用至今。
傳統(tǒng)的配方、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱?、健康衛(wèi)生的出品、沒有雜異味的口感加上非常親民的價格,讓0081成為了瀾滄古茶的熟茶奠基石,至今穩(wěn)定而每年持續(xù)的推出。絕大部分茶友開始認(rèn)識瀾滄古茶、體驗(yàn)“瀾滄味”的茶品就是0081,是眾多古粉的經(jīng)典口糧熟茶。
4. 普洱茶是不是茶樹的一種
白茶不是普洱茶的一種,白茶為白茶類,普洱茶為普洱茶類,白茶是福建特產(chǎn)茶葉之一,白茶制作工藝較為簡單,其制作工藝為萎凋、烘焙、復(fù)火等;而普洱茶是普洱地區(qū)采用云南大葉種制作成的茶葉,屬于普洱茶類,其工藝為采摘 、攤晾、殺青 、揉捻、 曬干、蒸壓、晾干。
5. 普洱茶是樹葉嗎
碎末茶是普通茶之一,多伴是用大葉子加工而成的,價格也不是很高。
6. 普洱茶是什么茶樹
普洱茶 屬于后發(fā)酵茶,屬于 六大茶類中的黑茶類。普洱茶有越陳越香的特 點(diǎn),濃重的茶氣,青澀的茶味,香高味稍苦,似霸道之感。鮮葉中內(nèi)含物質(zhì)保存完整,呈現(xiàn)出普洱的原汁原味,經(jīng)時光的打磨,歲月的沉淀,普洱茶的口感就會發(fā)生改變,在陳化的過程中普洱生茶的內(nèi)含物質(zhì)在氧化反應(yīng)中發(fā)生轉(zhuǎn)化,茶多酚等刺激性物質(zhì)發(fā)生變化,茶的口感也由苦澀變?yōu)榇己?,回甘,陳香盡顯。在陳化的過程中,每個時期的普洱生茶都獨(dú)具魅力,它是無可替代的,在等待普洱新茶轉(zhuǎn)化的過程中,可以領(lǐng)略到普洱生茶不同時期的魅力。
常喝普洱茶除了能養(yǎng)胃護(hù)胃、去膩、利水、通便、祛痰、助消化、防三高等,
普洱茶屬于什么茶類
普洱茶是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料,采用渥堆工藝,經(jīng)后發(fā)酵(人為加水提溫,促進(jìn)有益菌繁殖,加速茶葉熟化,去除生茶苦澀以達(dá)到入口順滑、湯色紅濃之獨(dú)特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。
其品質(zhì)特征為:湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。
普洱茶一直被廣大女性同胞們所喜愛,其一,普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃;其二,普洱茶可以降血脂.;其三,血脂降了,自然也就能帶來減肥的功效了。
此外,中醫(yī)還認(rèn)為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。
不宜空腹喝濃普洱茶,宜人擇時而飲常言道,“空腹茶心慌,晚茶難入睡”??崭癸嫴钑_淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象,并影響蛋白質(zhì)的吸收。
7. 普洱茶是不是茶樹品種
歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料的,普洱茶作為我國的傳統(tǒng)名茶,有著極為悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵。在漫長的成長歲月里,普洱茶以自身獨(dú)特的品質(zhì),滋養(yǎng)了無數(shù)的蒼生。尤其是近年來,隨著其醫(yī)藥保健功能深入研究和發(fā)現(xiàn),普洱茶受到越來越多茶人和社會精英、社會大眾的喜愛,并逐漸成為人們?nèi)粘I钪械闹匾獌?nèi)容。隨著普洱茶市場的需求量的增大,自上世紀(jì)后期云南開辟了規(guī)?;牟鑸@(臺地)茶,以使普洱茶的產(chǎn)量更大些、采收更方便。
因還有很多在人為因素的關(guān)系,致使古樹茶和臺地茶存在著一些“變異”的方面。例如現(xiàn)在有的臺地茶也因肥水充足,氣候等給予的養(yǎng)份好,葉子也很肥大;而有的古樹茶因少有人工管理,順其自然成長,有時生長的葉子也較薄。而人為過度采摘古樹茶,也會造成古樹茶的葉部光合作用的葉子少,根部萎縮,采摘下來的茶青也就有所不同了。
原始型古茶樹特點(diǎn):野生、數(shù)百年樹齡、樹高可達(dá)10米;
栽培型古茶樹特點(diǎn):人工栽培、數(shù)百年樹齡、樹高3~5米;
生態(tài)型茶樹特點(diǎn):在自然原生態(tài)環(huán)境生長,未經(jīng)人工干擾和處理。
原始型古茶樹與栽培型古茶樹,因?yàn)檫@些喬木型茶樹屬于深根性植物,有一主根,一直
向紅土壤深處生長(云南當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為“樹有多高,根就有多深”),吸取到的養(yǎng)分較灌木茶樹充足,茶葉品質(zhì)佳,但因產(chǎn)量不高,所以比較珍貴。同樣是剛剛采摘下來的茶菁,前兩者的價格可能是灌木茶的十幾倍。所以,收藏首選由原始型古茶樹與栽培型古茶樹采摘茶菁制作的普洱茶。(這樣的才是真正的古樹普洱茶)
8. 普洱茶樹和綠茶樹是一樣嗎
綠茶是不發(fā)酵的,俗稱生茶;普洱茶分為綠茶和紅茶。
9. 普洱茶是不是茶樹的樹齡越大越好
你好,普洱茶樹齡頂多三年就能產(chǎn)出黃金葉。普洱茶里所謂的黃金葉只不過是因?yàn)槟切┟筋^茶太火不夠賣,商家炒作出來的一個噱頭而已,黃金葉的本質(zhì)就是普洱茶樹上的枯葉黃葉而已,早期普洱茶不把這些黃葉挑出來扔掉那可是要影響銷售和價格的,就是低等級茶的象征。希望能對你有所幫助。
10. 有普洱茶樹嗎
“黃草壩”是普洱市景谷縣的一個地名,該地方海拔2000多米,其古茶園具有500多年甚至更早的栽培歷史,有很多系人工栽培的具有500多年的喬木古樹茶,樹形高大,枝葉肥厚,具有獨(dú)特的韻香和甘醇的口感。
如果是這樣的古樹或者純料制作茶,自然口感香醇,韻味十足,具有品飲和收藏價值,當(dāng)屬普洱茶中的上品之一。如果是當(dāng)?shù)睾笃谌斯しN植的大樹茶、茶園茶,價值自然驟減很多,價格也非常便宜。老樹或者古樹純料市場上的售價都在200多甚至更高,大樹茶或者茶園茶,售價差別巨大了,多者不超過百元,少者二三十元的也有,看茶友個人怎么分變了。一般低于百元的基本上就是大樹料或者臺地料,老樹、古樹料一般都在兩百多。以上是個人經(jīng)驗(yàn)分析,僅供參考。具體啥品牌嘛,我不追品牌,我只看口感。所以,建議你買之前,先試試對方的黃草壩,就我個人喝過的黃草壩普洱茶是今年2012年的春茶純料,口感上第一感覺是香醇、口腔感覺很明顯,這是第一感覺,茶香高雅,刺激不算強(qiáng),苦味和澀味都偏低,如果是大樹或茶園茶,苦澀味都會偏重。而且,還有明顯的喉韻,飲后口腔的回味縈繞,個人非常喜歡。在一云南朋友那喝的。品牌我記得沒錯的話,叫“大富”。其實(shí)個人認(rèn)為買啥品牌不重要,關(guān)鍵看口感是否是自己喜歡的,總之一個字“試”,所以,不防先試試再購買。希望我的一家之言對你有幫助!
11. 普洱茶樹是什么樣的
種植于1912-1949民國年間,多數(shù)茶樹胸徑在5-15cm,胸圍15-50cm,樹高1.5-3m,樹齡60-100年,不夠100年。所制曬青綠茶,芽葉較為粗壯,多數(shù)葉脈9~16對之間,果膠質(zhì)豐富,口感甜潤,有點(diǎn)苦澀,苦澀在口腔內(nèi)停留的時間不長,大約幾十秒鐘,與古樹茶有些難于區(qū)分。
小茶樹(1949-1976年樹齡35~60年)1949-1976年間種植的茶樹,樹齡35~60年之間,多數(shù)植株80~120cm,每畝約1500~2000株。所制曬青綠茶,芽葉不甚粗壯,苦澀在口腔內(nèi)停留時間長,口感的協(xié)調(diào)性比臺地茶好,比古樹茶差。