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普洱茶長(zhǎng)白毛發(fā)霉還能喝嗎(白茶發(fā)霉了能喝嗎)

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1. 白茶發(fā)霉了能喝嗎

當(dāng)然能喝啊,越陳越香。白茶界有個(gè)說(shuō)法,一年茶,三年藥,七年寶。說(shuō)明時(shí)間越久白茶轉(zhuǎn)化的越好。 一年為茶 ,說(shuō)的是當(dāng)年新白茶,白茶屬于微發(fā)酵茶,剛制作出來(lái)的頭年白茶,接近綠茶的口感,茶性比較寒涼,香氣清新鮮純,有類似豆?jié){的香味,湯色淺黃明亮,湯感爽口清銳,如清泉甘露,滋味相對(duì)平淡些。

2. 發(fā)霉的白茶葉可以喝嗎

有毒。

變質(zhì)發(fā)霉茶葉在處理后,其有害微生物并未被殺死,茶葉的安全屬性也早已經(jīng)喪失。這種茶葉在沖泡時(shí),有害微生物會(huì)跟隨茶湯進(jìn)入人體,從而打亂人體平衡。所以從健康角度來(lái)說(shuō),出現(xiàn)霉變的茶葉是不建議飲用的。

3. 白茶發(fā)霉了還能喝嗎

可以喝。一般的茶保存期短,已過(guò)保存期,即便儲(chǔ)存的再多,茶的香氣也已流失消失殆盡,白茶卻不同尋常,其存儲(chǔ)年代越久茶氣越發(fā)醇正和濃醇,有著:“一年茶、三年藥、七年寶”一說(shuō),一般五六年的白茶就算是老白茶,十幾二十年的老白茶早已十分難能可貴。

白茶儲(chǔ)放時(shí)間越長(zhǎng),其功效與作用越高,因而老白茶具有升值空間。白茶的升值空間“白茶儲(chǔ)放時(shí)間越長(zhǎng),其功效與作用越高,因而具有升值空間”這一見(jiàn)解在業(yè)內(nèi)獲得了普遍認(rèn)可。

4. 白茶會(huì)不會(huì)發(fā)霉

白茶雖然說(shuō)是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會(huì)散失其中的水分或者潮濕。

一般茶葉的保質(zhì)期一般為18個(gè)月,而白茶當(dāng)年喝,偏涼性,而且藥性不明顯,所以,最好是放到一定年份再喝,性質(zhì)轉(zhuǎn)溫,口感醇厚,藥性也更明顯。只要茶葉不變質(zhì)沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵或者長(zhǎng)毛,都是可以繼續(xù)飲用的,不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生太大的傷害。

如果是白茶發(fā)霉,或者出現(xiàn)變味,茶湯色變暗色、褐色,茶水的濃度和鮮度變淡。這說(shuō)明茶葉過(guò)期了,那就別喝了。因?yàn)椴枞~過(guò)期了,就會(huì)慢慢濕潤(rùn),產(chǎn)生很多霉菌,里面的成分就會(huì)改變,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也流失了。如果把過(guò)期的茶葉進(jìn)行沖泡,浸泡在水里,溫度下降之后,細(xì)菌就會(huì)腐蝕泡爛了的茶葉,產(chǎn)生微生物,對(duì)人體的健康存在威脅。所以,過(guò)期的茶葉千萬(wàn)不要喝。

白茶的保存注意事項(xiàng):

1、常溫

白茶無(wú)需在冷藏條件儲(chǔ)存,在常溫環(huán)境下可以正常轉(zhuǎn)化。不能提高溫度加速白茶轉(zhuǎn)化,因?yàn)楦邷貢?huì)破壞茶的成分活性,導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。

2、避光

光線會(huì)讓茶葉氧化,顏色變暗,同時(shí)還會(huì)使茶中有效成分分解,影響口感。

3、干燥

只有足夠干燥的茶葉才能長(zhǎng)時(shí)期儲(chǔ)存而不會(huì)變質(zhì),茶葉一旦受潮,就容易發(fā)霉變質(zhì)。存放白茶避免接觸地板和天花板,否則容易吸收濕氣。

4、無(wú)異味

茶葉容易吸附異味,所以要避免接觸各種氣味大的物品。

5、器具

白茶使用金屬罐子或陶瓷罐儲(chǔ)存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收異味。

5. 白茶發(fā)霉了能喝嗎圖片

白茶雖然說(shuō)是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會(huì)散失其中的水分或者潮濕。

而正常白茶的保質(zhì)期理論上一般為18個(gè)月,超過(guò)18個(gè)月份白茶也不是不能飲用,只不過(guò)味道口感會(huì)有所下降而已。只要茶葉不變質(zhì)沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵或者長(zhǎng)毛,都是可以繼續(xù)飲用的,不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生太大的傷害。

如果白茶發(fā)霉或者出現(xiàn)變味,茶湯色變暗色,褐色,茶水的濃度和鮮度變淡,這說(shuō)明茶葉過(guò)期了,最好就別喝了。

6. 白茶發(fā)霉了能喝嗎有毒嗎

茶可以保存很多年的,只要茶里面沒(méi)有長(zhǎng)毛或者是發(fā)霉并且沒(méi)有變色的話,問(wèn)題是不大的還是可以繼續(xù)飲用的。

7. 老白茶霉了能喝嗎

正山小種發(fā)白是茶芽太嫩的茶青做出來(lái)的。"白"是茶牙中的絨毛。所以發(fā)白的正山小種是可以喝的

1、茶葉長(zhǎng)白毛分有兩種情況,一是茶葉自身的茶毫(白毛),茶毫分布于干茶表面,色澤白中帶黃,茶香自然,此種情況茶葉是可以喝的。

2、第二種是菌毛(白毛),是茶葉存放不當(dāng)導(dǎo)致發(fā)霉,從而造成茶葉變軟,表面長(zhǎng)出白毛,此種情況的茶葉不能喝。

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