1. 喝普洱茶的正確方法
沖泡普洱茶最好選用景德鎮(zhèn)等地生產(chǎn)的專(zhuān)用薄胎瓷器皿,因?yàn)樘沾善髅笈莶璨蛔呶叮茌^好保持普洱茶的香氣和滋味。
(1)先要備有紫砂壺或蓋碗,公道杯一個(gè),幾個(gè)小瓷碗,濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座,接水盤(pán)一個(gè)?! ?/p>
(2)水原則上應(yīng)選用軟水,如純凈水、礦泉水等,也可用符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的自來(lái)水,如果是山泉水,那就更好。水溫對(duì)茶湯的香氣、滋味都有很大的影響,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水沖泡,才能泡出普洱茶的香。
沸水沖洗茶具后,用小刀翹一塊下來(lái)放在杯子里,放茶入壺或蓋碗。然后用剛燒開(kāi)的水沖泡,幾分鐘后把水瀝干。再倒入開(kāi)水泡,再過(guò)幾分鐘再瀝干(這個(gè)過(guò)程叫醒茶,具體洗幾次看你的口味濃淡來(lái)定),然后再倒入開(kāi)水就基本可以喝了。普洱茶一般用功夫茶的泡法來(lái)喝。為了使茶香更加純正,要進(jìn)行溫茶,即第一次沖下的沸水立即倒出,溫茶可進(jìn)行1——2次,速度要快,以免影響茶湯的滋味。正式喝普洱茶時(shí),1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中,茶底繼續(xù)喝,隨著喝的次數(shù)增加,喝的時(shí)間可慢慢延長(zhǎng),沖1分鐘作用逐漸增加至數(shù)分鐘,這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。
2. 喝普洱茶的正確方法和禁忌
喝普洱茶磚是非常愜意的事情,不過(guò),要注意普洱茶磚的正確喝法。水質(zhì)的選擇是非常重要的,一般用純凈水或者礦泉水來(lái)沖泡普洱茶磚,不要用家里面的自來(lái)水沖泡,因?yàn)樽詠?lái)水里面有氯氣,對(duì)茶湯的口感有極大的影響。
這里給大家詳細(xì)介紹了怎么喝普洱茶磚的方法,大家要注意水質(zhì)的選擇,不可以用自來(lái)水沖泡,這才是正確喝普洱茶磚的方法哦。
3. 普洱茶應(yīng)該怎么喝
普洱茶餅是層層疊加的,要把普洱茶餅完整地撬散,就要選用正確的撬茶工具,分別是茶刀和茶錐。
具體方法是:立起茶餅,選擇茶餅較松的地方,平行于餅面的方向,茶刀從邊緣緩緩插入,輕輕撬動(dòng),不斷重復(fù)操作,就能把普洱茶餅完整地撬散了。
4. 普洱茶應(yīng)該怎樣喝?終于真相了!
新益號(hào)普洱茶是眾多普洱茶品牌中的一種,新益號(hào)普洱茶選用勐海高海撥茶區(qū)的優(yōu)質(zhì)大葉種曬青毛茶為原料。
產(chǎn)品特點(diǎn)
外形平整堅(jiān)實(shí),厚薄均勻,色澤褐紅,湯色紅濃明亮,入口甘潤(rùn)醇滑,潤(rùn)人心脾,內(nèi)含成分豐富,且越陳越香,葉底柔嫩勻整,是品飲之佳品!
有促進(jìn)食物消化、排解作用
5. 怎樣喝普洱茶達(dá)到最佳效果
普洱茶餅相對(duì)散茶來(lái)說(shuō),在沖泡方面比較復(fù)雜,因?yàn)椴栾炦€需要撬茶,不像散茶那樣可以直接取用。但是,有的朋友在沖泡茶餅的時(shí)候,因?yàn)椴欢绾吻瞬?,就往往容易將茶弄碎。那么,現(xiàn)在我們就針對(duì)茶餅來(lái)講,看看普洱茶餅怎么泡。
1、普洱茶餅沖泡技巧
?。?)要泡茶先要切茶,我們一般品嘗的正宗的普洱茶餅都是按層次緊壓的,你只要按照他的順序用手直接就可以掰開(kāi)的,普洱茶的沱茶稍緊點(diǎn),是需要用專(zhuān)用的普洱茶刀開(kāi)茶,從側(cè)向開(kāi),盡量不要弄斷保持茶條完整。否則引起浸出物質(zhì)順序和量的變化,不能表現(xiàn)本來(lái)的品質(zhì)。
我們需要準(zhǔn)備好茶針或者茶刀等撬茶工具,首先將包裝好的茶餅打開(kāi),把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。稍用點(diǎn)力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎。向上用力,把茶餅撬開(kāi)剝落。再用同樣的方法順著茶葉的間隙,茶餅就一層一層的撬開(kāi)了。
?。?)選壺也是關(guān)鍵,普洱餅茶飲用時(shí),可用刀將茶削下一些,放入選用的茶具,一般飲用普洱茶,大都選擇紫砂壺。茶葉要根據(jù)壺的大小和個(gè)人的口味來(lái)投入,一般說(shuō)茶葉占?jí)厝萘康娜种坏蕉种粸橐耍瑒倓倧闹窨?、竹殼中拆出?lái)的老茶,往往味道沉悶,香氣渙散,很難展現(xiàn)老茶深沉豐滿的韻味。要想品飲到一泡口感上佳的陳年茶,沖泡前的“醒茶”是一個(gè)重要的處理環(huán)節(jié)。醒茶就是通過(guò)改變茶的存儲(chǔ)方式,喚醒茶質(zhì),凝結(jié)茶香。
?。?)沖水要注意,沖泡存放較久的熟餅要用滾開(kāi)水,沖泡存放不久的生餅,水溫可低一些。經(jīng)過(guò)陳化的普洱茶,第一泡茶湯一般是倒掉,第二泡開(kāi)始飲用。普洱茶的浸泡時(shí)間不宜太長(zhǎng),注入開(kāi)水30秒到一分鐘即可直接飲用,或倒入另備的大杯中存放,想喝時(shí)再注入小盅慢呷細(xì)品。
在存放茶葉時(shí)需要選取紫砂罐,最好使用燒結(jié)度比較高、沒(méi)有異味的舊罐。新制紫砂罐內(nèi)含有土氣與火氣,會(huì)導(dǎo)致茶品變質(zhì)出現(xiàn)雜味。當(dāng)然存放茶的過(guò)程中忌異味、潮濕和陽(yáng)光直接照射。
?。?)泡飲方法是喝茶的中心:將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗,沖入500毫升沸水。先洗茶,將普洱茶表層的不潔物和異物洗去,才能充分釋放出普洱茶的真味。再?zèng)_入沸水,浸泡5秒鐘。將茶湯倒入公道杯中,再將茶湯分斟入品茗杯,先聞其香,觀其色,而后飲用。
湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,葉底褐紅色,滋味醇厚回甜,飲后令人心曠神怡。投茶量一定要根據(jù)壺的大小和個(gè)人的口味來(lái)投入,而并不能一味的按照茶葉占?jí)厝萘康娜种坏蕉种粸橐诉@種說(shuō)法來(lái)投茶,不過(guò)初期可以按照這個(gè)比例來(lái)投茶,然后再以自己的情況逐漸增減。
2、熟餅與生餅的沖泡方法
熟餅:水的溫度相對(duì)要高一些,最好100攝氏度。老茶飲用要求和熟普洱茶差不多,唯一不同的是沖泡時(shí)可以留些根,即每次出湯不必倒得那么干凈,而是留一部分。因?yàn)槔喜璧牟铓廨^弱。
生餅:水溫在80--95度左右,水溫太高容易燙傷茶葉,沖出苦澀味,但有利于發(fā)散香味和茶味快速浸出。先洗茶,一般洗一到兩遍。一道茶沖泡的好不好,關(guān)鍵在洗茶這道工序,不能小看。主要決定于水溫,和沖泡時(shí)間,出湯的速度。出湯后要打開(kāi)壺蓋或碗蓋,否則容易損害其香氣和品質(zhì)。每次出湯力求干凈。
本文就介紹到這里,由上述內(nèi)容可知,生餅與熟餅的沖泡方法是不一樣的,因此我們?cè)诤炔栾灥臅r(shí)候就要弄清楚自己喝的是生餅還是熟餅。當(dāng)然,不管是哪一種茶餅,飲用之后對(duì)我們的健康都是有利的,只要選擇自己更喜歡的茶飲用即可。
6. 喝普洱茶注意什么事項(xiàng)
3.15,新聞報(bào)道了普洱茶亂象,古樹(shù)茶造假,濫用農(nóng)藥和催生藥劑