1. 茶馬古道熟茶
普洱生茶和熟茶的老工藝和新工藝不可一概而論。生茶的新老工藝區(qū)別在于炒青,熟茶新老工藝的區(qū)別主要在于發(fā)酵。
老工藝生茶前期草青味明顯,需要放置一段時(shí)間方能褪去。老工藝茶沖泡時(shí)內(nèi)質(zhì)浸出節(jié)奏適中,耐泡度高,存放價(jià)值高。
新工藝制作出來(lái)的茶葉,新茶香氣高,甜度好,苦澀輕,青味比較淡,但茶葉內(nèi)質(zhì)浸出快,耐泡度不佳,后期香氣消散快,不利于長(zhǎng)期存放。
在口感方面,老工藝熟普湯質(zhì)厚實(shí),入口茶韻濃郁,口感油潤(rùn)飽滿,滋味甜醇;新工藝熟普無(wú)雜味,湯質(zhì)濃稠綿柔,入口順滑,喉韻甜潤(rùn)。
至于新老工藝,哪一個(gè)更有存放價(jià)值要看發(fā)酵的程度。發(fā)酵不夠,茶葉沒(méi)有達(dá)到理想的轉(zhuǎn)化點(diǎn);發(fā)酵過(guò)熟,后期沒(méi)有物質(zhì)可以轉(zhuǎn)化,也就不存在“越陳越香”。
喜歡存茶的選老工藝普洱茶;喜好高香速飲的就選新工藝茶。
2. 茶馬古道磚普洱熟茶
非常不錯(cuò)。
開(kāi)普號(hào)始于“中國(guó)普洱第一縣”勐海。低緯度、中海拔,勐海常年有印度洋西南季風(fēng)北上帶來(lái)暖濕氣流。為此,常年有雨季。雨季生則萬(wàn)物生,萬(wàn)物生而茶樹(shù)生,茶樹(shù)生而香氣生......
普洱茶作為中國(guó)茶葉的一朵奇葩,已有近兩千年的歷史,明代已有“士庶所用,皆普茶也”的盛況。源于唐宋、盛于明清,從普洱起步廷伸至東南亞、南亞的茶馬古道,見(jiàn)證了普洱茶久盛不衰、延綿不斷的輝煌歷史,架起了中華文明與西方文明交流的橋梁。悠久的歷史、深厚的積淀,成就了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的普洱茶文化。
3. 茶馬古道 普洱茶
這個(gè)是普洱生茶工藝茶馬古道茶餅。
零售在300左右。
沒(méi)有多大收藏價(jià)值。
可以作為禮品饋贈(zèng)。
4. 茶馬古道熟茶的特點(diǎn)
生茶
熟茶工藝是七十年代初期才成熟起來(lái),所以以前茶馬古道運(yùn)的都是生茶,不可能是熟茶。
茶在宋代成為正式制度。茶葉傳入藏區(qū)和西北少數(shù)民族地區(qū)以后,茶葉所具有的解油膩助消化功能,到宋代不僅上至貴族,既使普通牧民也已飲茶成風(fēng)。西北各族紛紛在沿邊賣馬以購(gòu)買茶葉,而宋朝為了獲得戰(zhàn)馬,便決定在西北開(kāi)展茶馬貿(mào)易,通過(guò)出賣茶葉換取戰(zhàn)馬。宋代茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,為開(kāi)拓茶馬互市貿(mào)易提供了的物質(zhì)基礎(chǔ)。除去重點(diǎn)茶葉產(chǎn)地巴蜀、云南以外,東南地區(qū)的淮南、江南、兩浙、荊湖、福建等地種植茶葉在唐代基礎(chǔ)上有較大的發(fā)展,甚至在嶺南地區(qū)也開(kāi)辟了很多新茶園。
5. 茶馬古道普洱生茶
火匣子是指用木板制作的用來(lái)裝嬰兒遺體的木盒。
在農(nóng)村生下來(lái)不久的嬰兒夭折后,因?yàn)闊o(wú)法使用木斗(即棺材)來(lái)安葬,所以會(huì)有人用木板制作簡(jiǎn)易小木盒來(lái)裝嬰兒的尸體。
也就是最次的薄板棺材。清劉省三《躋春臺(tái)》卷一《東瓜女》:“既無(wú)銀錢,不如大家?guī)兔?去施棺會(huì)領(lǐng)付火匣,化些衣服錢米裝殮。”又卷二《捉南風(fēng)》:“官命尸親、保甲、地鄰、兇手進(jìn)城候訊,尸用火匣裝了,埋在土地廟側(cè)?!?/p>
6. 茶馬古道的茶
180斤,因?yàn)槭前簇?fù)荷的重量收取報(bào)酬,一個(gè)騾馬有時(shí)背重達(dá)180斤的茶葉。
7. 茶馬古道與茶
商茶、官茶、私茶。
最初茶馬貿(mào)易為單一性的,而到了后期,類型增多,明朝的茶馬互市貿(mào)易類型有民營(yíng)的、政府官方的,甚至還一度出現(xiàn)了走私貿(mào)易。
商茶:明代茶法之一,即由國(guó)家發(fā)給茶引,令商賈至產(chǎn)茶地自買茶葉。
官茶:由官府生產(chǎn)經(jīng)銷或向官府納稅后銷售的茶均稱官茶。
私茶:指非官有或違禁販賣的茶葉。
8. 茶馬古道有什么茶
茶馬古道經(jīng)過(guò)的山脈昰橫斷山脈。
茶馬古道昰由橫斷山脈東側(cè)的云南和四川的茶葉產(chǎn)地出發(fā),穿越橫斷山脈以及金沙江、瀾滄江、怒江、雅礱江向西延伸,跨過(guò)中囯最大的青藏高原和云貴高原這兩個(gè)高原,最后通向喜馬拉雅山南部的印度次大陸。
茶馬古道經(jīng)過(guò)的山脈昰茶馬古道昰我囯歷史上內(nèi)地和邊疆地區(qū)進(jìn)行茶馬貿(mào)易所形成的古代交通路線,分川藏、滇藏兩路,進(jìn)入不丹、錫金、尼泊爾和印度境內(nèi),最后直到抵達(dá)西亞和東非紅海海岸。茶馬古道存在于中囯西南地區(qū),昰以馬幫為主要交通工具的民間囯際商貿(mào)通道,昰中囯西南經(jīng)濟(jì)文化交流的走廊,昰第七批全囯重點(diǎn)文物愛(ài)護(hù)單位。
9. 茶馬古道紅茶
普洱茶。
大理山十八里鋪,是茶馬古道上的最重要的驛站及文化交流集散地,是當(dāng)時(shí)大理地區(qū)和其他民族交往的窗口,同時(shí)摧生了白族手工藝品的空前發(fā)展,包含銀器批發(fā)、零售等。現(xiàn)在已建造成一個(gè)AA級(jí)景區(qū)。賞白族民居,品三道茶,觀白族歌舞,是十八里鋪山三大特色。
三道茶本來(lái)是白族喜筵上招待貴客的風(fēng)俗,第一道茶為清苦之茶,寓意做人要立業(yè)先吃苦;第二道茶為甜茶,當(dāng)客人喝完第一道茶后,主人重新用小沙罐置茶、烤茶、煮茶,與此同時(shí),還得在茶盅內(nèi)放入少許紅糖、桂皮等,待煮好的茶湯傾入八分滿為止;第三道茶稱之為回頭茶,其煮茶方法相同,只是茶盅中放的原料已換成適量蜂蜜、少許炒米花、若干?;ń贰⒁淮楹颂胰?,茶容量通常為六七分滿。即所說(shuō)的一苦二甜三回味。
10. 什么樣的茶馬古道
茶馬古道系四川省、云南省、貴州省三省聯(lián)合申報(bào)并經(jīng)國(guó)務(wù)院公布的第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。是唐宋以來(lái)漢、藏及其他少數(shù)民族之間進(jìn)行商貿(mào)往來(lái)的重要商道。它以茶馬互市為主要內(nèi)容,以馬幫為主要運(yùn)輸方式,是我國(guó)西南地區(qū)具有獨(dú)特歷史文化價(jià)值的重要線性遺產(chǎn)。貴州茶馬古道線路,包括黔滇北線、黔滇中線、黔滇南線三條主線和兩條支線。
茶馬古道-關(guān)索嶺古道屬黔滇中線,位于貴州省關(guān)嶺自治縣關(guān)索街道辦事處大關(guān)村,明代修建。為關(guān)嶺自治縣境內(nèi)現(xiàn)存古驛道的主體部分,是貴州茶馬古道保存最為完整的古道之一。由古驛道、御書樓、順忠祠、雙泉寺、灞陵橋等五個(gè)部分組成。相傳因蜀漢三國(guó)部將關(guān)索隨丞相諸葛亮南征,帥兵駐此而得名。茶馬古道-關(guān)索嶺古道依山就勢(shì),以整料毛石砌為主,間有方整石料路面,坡地路面為階梯型。反映了古代當(dāng)?shù)鼐用裆a(chǎn)生活方式和文化傳統(tǒng),作為中央政府和內(nèi)地人民與西南各民族之間的重要的聯(lián)系通道,在促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)和邊疆經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、弘揚(yáng)少數(shù)民族傳統(tǒng)文化方面發(fā)揮了巨大作用。