1. 糯米香普洱茶怎么沖泡好喝
糯米香碎銀子是選用云南當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯米香葉,對(duì)茶葉進(jìn)行窨制,使它帶有暖暖的糯香,最終形成糯米香碎銀子。優(yōu)質(zhì)的碎銀子茶蘊(yùn)含著大量果膠和糖分,其口感比普洱熟茶更加順滑醇厚、濃厚甘甜。
在普洱熟茶的發(fā)酵渥堆過(guò)程中,因?yàn)楸怀浞秩嗄?,茶葉分泌的果膠會(huì)黏住一些茶葉,形成小小的一團(tuán)膠狀物,這就是老茶頭。
選擇壓得尤為緊實(shí)的老茶頭,取出來(lái)單獨(dú)存放,隨著時(shí)間的推移讓它再次發(fā)酵,然后切割成小茶塊,就形成質(zhì)地更加密實(shí)飽滿的碎銀子,產(chǎn)量很低。
而且在此過(guò)程中,會(huì)用云南當(dāng)?shù)氐摹芭聪闳~”( 一種有糯米香氣的草本植物)對(duì)茶葉進(jìn)行窨制,使它帶有暖暖的糯香。這是全新的味蕾體驗(yàn),剛?cè)肟?,熟茶的陳香就溫柔的散開(kāi),比一般普洱更加醇滑甘甜,生津豐潤(rùn),韻味悠長(zhǎng)。
清新的糯香,雖沒(méi)有花香、果香那樣強(qiáng)的沖擊力,卻能用綿柔溫和的特性,剛好與熟普的醇厚搭配,成就“碎銀子”獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)味。
沖泡碎銀子的時(shí)候,我們能明顯感覺(jué)到有一股糯米的香味,其它熟普中也有糯米香的,但能這么濃郁的就只有碎銀子了。
因?yàn)樵谥谱魉殂y子的時(shí)候,會(huì)用到云南當(dāng)?shù)氐摹芭聪闳~”,一種有糯米香氣的草本植物,來(lái)熏制茶葉,或者以一定比例與茶葉一起調(diào)配,這就使碎銀子的糯米香十分濃郁。
糯香本身是糧食香氣的一種,它沒(méi)有花香、果香那樣強(qiáng)的沖擊力,是一種綿柔溫和的香型,和熟普醇厚的風(fēng)格正好搭配。耐泡度也是碎銀子的一大特色,其它茶葉通常在葉片完整舒展后,味道不斷釋放并消耗殆盡。
而碎銀子因?yàn)樘貏e緊實(shí),不論如何沖泡,每一個(gè)顆粒都不會(huì)散開(kāi),耐泡度也因此大大增加了。
帶著濃濃糯香味的碎銀子,一喝就能喝一整天,絲毫不帶夸張的成分。
2. 糯米香普洱茶怎么沖泡好喝一點(diǎn)
普洱茶是發(fā)酵茶,沒(méi)有糯米香之說(shuō) 。
3. 糯香普洱熟茶怎么泡
糯香滇紅是采用云南大葉種曬青毛茶、糯米香葉為原料,經(jīng)過(guò)特定的工藝制成,既具有糯米香葉的馥郁香氣,又具有滇紅的濃醇、甜爽口感,其成品茶茶湯醇厚,鮮爽甘甜,且回甘迅速?gòu)?qiáng)烈。
最早的糯香滇紅,是古時(shí)一傣族人采茶時(shí),不慎把茶樹周邊的糯香葉混入其中,采茶人本以為釀成大錯(cuò),誰(shuí)知佳味偶然天成,茶湯喝后頓感到身心爽快,精神倍增。而后傣族男女老少長(zhǎng)期品飲。
什么是糯米香葉
糯米香葉,分布于中國(guó)云南省。草本植物,高0.5-1米。植株干時(shí)發(fā)出糯米香氣。葉對(duì)生,葉片有圓形,兩面疏被短糙狀毛,脈上較密,上面鐘乳體明顯,側(cè)脈5-6對(duì),到邊緣弧橢圓形、長(zhǎng)橢圓形或卵形,長(zhǎng)達(dá)18.5厘米,寬6厘米,先端急尖,基部楔形下延或偶曲,邊緣具圓鋸齒。
獨(dú)有的古樹紅。云南大葉種制成的滇紅總是以其濃郁的甜香釋放它的魅力,讓人只想沉浸在它馥郁的香氣中,可是入口的茶湯卻是醇厚中夾雜著苦澀,給人的感覺(jué)是,品茶湯不如聞香氣。
氣息溫暖,猶如置身陽(yáng)光下的花谷,糯香襲來(lái),直往鼻尖里鉆。聞飽了茶香,再細(xì)品一口茶湯。入口順滑,湯感醇厚,鮮爽甘甜,回甘迅速?gòu)?qiáng)烈。
初一入口,只覺(jué)身心舒暢,二十泡之后,滋味猶存,可見(jiàn)十分耐泡。它融合了傳統(tǒng)滇紅的與高香,和云南高山的豐厚內(nèi)質(zhì),又削弱了滇紅的苦澀感,多了一絲甘甜。
4. 糯米香普洱茶怎么沖泡好喝竅門
這是因?yàn)槠渲屑尤肓艘环N秘密植物:云南當(dāng)?shù)氐牟萑~植物“糯米香”?!芭疵紫恪笔钱a(chǎn)于云南西雙版納森林覆蓋下的一種野生草本植物,因其具有濃郁的糯米香氣而得名。糯米香茶本屬綠茶,將糯米香葉摻入云南大葉普洱茶葉中可壓制成具有糯米香氣的普洱生茶和熟茶,是傣家人喜愛(ài)的傳統(tǒng)飲品。
糯米香的葉子小巧,看起來(lái)類似薄荷葉,散發(fā)著像是糯米一樣的甜香味。這種植物具有解毒消暑效用,傣族人有時(shí)候使用這種植物作為中草藥。一般來(lái)說(shuō),普洱沱茶常常會(huì)帶有淡淡的糯米味。
5. 糯米普洱調(diào)味茶怎么喝
普洱茶當(dāng)中的熟茶一般可以沖泡十次以上但是如果該普洱熟茶只有糯米香的話,是最為常見(jiàn)的普洱熟茶,這種熟茶他在釋放物質(zhì)的時(shí)候速度快,如果沖泡手法得當(dāng)?shù)脑?,可以泡十泡左右,如果作杯時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話,可能跑到大泡左右茶湯的感覺(jué)就會(huì)慢慢的降低。
6. 糯米香普洱茶的沖泡方法
糯香小沱茶,就是加以糯米香后制作而成的普洱茶,在壓制成小沱的普洱茶。其具有多種保健功效,還有糯米香普洱茶所獨(dú)有的糯米香。