1. 茶葉直接泡臟嗎
茶葉具有吸濕、吸味的特性,而人體的手是最容易出汗的,直接用手抓取茶葉,會使得手上的汗味和濕氣融入到茶葉上去,從而影響到茶葉的品質,加快茶葉變質。
而且我們的手在日常生活中要接觸各種各樣的東西,所以它差不多是最臟的,如果直接用手取茶葉,手上的細菌也會一同帶進杯子里面去,一個不小心,可能就病從口入了。
如果使用洗手液來洗手,手上定會帶有洗手液的味道,會影響茶葉的口感,甚至有人手上擦了各種護手霜、防曬霜、精油等等去摸茶葉~這種茶葉喝出來是什么味道?不用多說想想應該也能感受到。
2. 茶葉泡出來很臟
一:茶葉鮮嫩
有些茶湯渾濁其實正是因為茶毫太多而導致的。茶毫亦稱茶毛,是茶葉上面細小的絨毛。
尤其是普洱春茶,葉片鮮嫩,茶毫突出,經(jīng)過開水沖泡之后,這些毫毛就會自然脫落,漂浮在茶湯中,這就是造成燙燙渾濁的一個原因。
二。一種正常反應,因為茶湯長時間放置,其內含物質會發(fā)生氧化反應,各種物質盡數(shù)析出,因此會導致茶湯變得渾濁,這種情況是很自然的反應。其實也是可以放心飲用的,對人體健康沒有危害,但是需要說的是滋味口感可能會稍微遜色。
3. 茶葉到底臟不臟,需不需要洗?
其實所有茶我覺得都需要一下,有人認為綠茶不需要洗,而紅茶,烏龍茶,普洱茶都需要洗洗。茶葉在生產過程中首先是人工采摘,炒制,有的要經(jīng)過發(fā)酵等工藝流程。在這些過程中不可避免的產生灰塵和一些小雜質,因此我覺得都需要洗一下再喝,另外,洗茶可以用比正常泡茶的水溫低一些,起到洗茶并且醒茶的作用,不知道這樣說可否認同?
4. 茶葉直接泡臟嗎還是泡水
茶葉一般都有灰塵一類的臟污(當然貴的就不知道了)(當時去茶葉加工廠里見的)所以一般泡的第一遍茶水被倒掉了
5. 茶葉為什么這么臟
沖奶茶的茶葉最好是碾碎,然后用過濾網(wǎng)過濾掉殘渣,在加入奶茶味道會濃郁口感會更好。茶要最好洗過但是不用泡。因為茶葉本身比較臟需要清洗干凈,洗過之后可以用干凈的瀝水布把水分吸干,再加入糖一起炒。
本人很喜歡喝自制的花樣奶茶。
6. 茶葉難道不臟嗎
茶葉表面出油,這種現(xiàn)象可稱作“茶氳”或“茶霧”。茶氳常見于普洱茶(尤其陳年熟普)、武夷巖茶或者一些重發(fā)酵茶。當大家發(fā)現(xiàn)茶葉表面出現(xiàn)了一層薄薄的油時,不要慌,也不要以為茶葉變臟了。因為這層油對茶葉的質量是沒有影響的,茶葉還是能喝的。
茶葉的表面出油,形成一層薄薄的茶氳的主要原因是:茶葉中的脂溶性物質。茶葉中的脂溶性物質主要有脂肪酸、胡蘿卜素等。它們難以在水里溶解,而且比較輕,一旦在水里被浸泡出來后,就會漂浮在茶水的表面,形成一層很薄的油。
又因為熱茶會形成水蒸氣,水蒸氣在不斷往上飄的時候就會被這層油擋住,只能停留在茶湯表面,形成明顯的白色煙霧。
除了這種因素之外,還有一種說法稱用沸水沖出來的濃茶,它的水蒸氣比較多,在光線的影響下,這也會讓茶葉看起來像出油了一樣。
綜合這兩個原因,茶葉出油不代表茶葉的質量出問題了,所以它是可以喝的。茶葉出油的這個現(xiàn)象對茶葉的口感沒有太大影響,所以大家不妨將茶氳當成一道風景來欣賞。
7. 茶葉不洗會特別臟嗎
茶葉從采摘到制成過程中多少有些灰塵,雜質,在泡茶時建議還是要用開水洗下茶,這也是泡茶的一道程序。
8. 茶葉會洗嗎
不同人不同愛好,有些茶不用洗,我是主張洗,因為經(jīng)過采茶,曬茶包裝,