而事實(shí)上它只能是綠茶,因?yàn)樗]有采用制作紅茶的發(fā)酵過程,但沱茶的飲用在藏域地區(qū)和白族地區(qū)與西方人的加白糖、牛奶吃紅茶的習(xí)慣也并無不同。白族也喜歡把沱茶加乳扇、白糖來煮,而藏人則喜歡把沱茶和攏酥油、食鹽煮了一道飲用。沱茶具有著超乎尋常的耐泡、耐煮的品性。
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而事實(shí)上它只能是綠茶,因?yàn)樗]有采用制作紅茶的發(fā)酵過程,但沱茶的飲用在藏域地區(qū)和白族地區(qū)與西方人的加白糖、牛奶吃紅茶的習(xí)慣也并無不同。白族也喜歡把沱茶加乳扇、白糖來煮,而藏人則喜歡把沱茶和攏酥油、食鹽煮了一道飲用。沱茶具有著超乎尋常的耐泡、耐煮的品性。
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從茶餅上扳下一小塊放入杯中(紫砂杯較好),取80度左右的熱水沖泡1分鐘左右便可飲用了,一塊茶餅泡三次為宜,可保留兩三天,涼了后最好把水倒出,再沖泡一次
都可以的
可以用玻璃的
年限長的香氣是陳香的.顏色金紅透亮.回甘明顯.葉底柔軟
不用一般都不會寫年份的,第一泡用來溫杯,第二泡再喝.
用玻璃茶具沖泡會比較只觀的看到湯色,鑒別好壞
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