怎么判斷沱茶是否發(fā)霉？

1、茶葉發(fā)霉呈灰白色，能聞到霉變的味道，在陽(yáng)光下抖動(dòng)有粉塵。

2、用手指捻茶葉、如果能夠?qū)⒉枞~捻碎成粉末，表明茶葉干燥度較好，如果捻不碎，表示濕度較高，甚至可能已經(jīng)發(fā)霉，更可能含有霉素。

3、可以取少量用開(kāi)水沖泡，比原來(lái)色深，且有異味，不夠芳香，那就估計(jì)是發(fā)霉了

珍藏版普洱茶霉變后如何處理？

綜合國(guó)外及我國(guó)醫(yī)學(xué)界臨床實(shí)驗(yàn)證明，普洱茶減肥效果明顯，久服而無(wú)副作用，還具有抑菌作用，能預(yù)防和治療痢疾、腸炎，防輻射等功效。

普洱茶能減肥是因?yàn)樗c人體脂肪的代謝有密切的關(guān)連。

根據(jù)研究資料顯示，由于普洱茶制作時(shí)經(jīng)過(guò)獨(dú)特的發(fā)酵過(guò)程，所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶，這對(duì)脂肪分解具有顯著功效。因此普洱茶可抑制體重，減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。另外，常飲普洱茶能起到使人體血管舒張、腦部血流量平衡等生理效應(yīng)，所以普洱茶還可防治老年人疾病和高血壓與動(dòng)脈硬化諸癥，尤其是對(duì)吸收腹部?jī)?nèi)臟周邊的脂肪有顯著效果。

普洱茶產(chǎn)于云南，是采用綠茶或黑茶經(jīng)發(fā)酵蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價(jià)值上，還在于它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。

剛開(kāi)始喝的時(shí)候覺(jué)得有點(diǎn)像中藥，很不適應(yīng)，喝了幾次后就發(fā)現(xiàn)它獨(dú)特的魅力，甘、滑、醇、厚、順、柔、舔、潔、亮、稠。不似綠茶的澀，不似紅茶的苦，有一種意想不到的溫存，喝下回味無(wú)窮。

以普洱茶減肥最好在飯后飲用，每天1000毫升，就是兩瓶礦泉水的量。減肥效果因人而異，一般自律神經(jīng)較活躍的人，一星期后體重就會(huì)有減輕。普洱茶不但可以減肥，還可將體質(zhì)調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)。所以，當(dāng)減肥成功后，應(yīng)該繼續(xù)保持喝普洱茶的習(xí)慣，這樣可以保證體重不會(huì)反彈。普洱茶是惟一的后發(fā)酵型的茶，它的茶堿、茶多酚等對(duì)人體有害的物質(zhì)在長(zhǎng)期的發(fā)酵過(guò)程中被分化掉了，因此品性溫和，對(duì)人體不刺激，還能夠促進(jìn)新陳代謝，加速身體內(nèi)脂肪、毒素的消解和轉(zhuǎn)化

現(xiàn)在困擾都市人的肥胖、三脂高等問(wèn)題，普洱茶都能夠起到很好的緩解作用，如排毒、養(yǎng)胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥……普洱茶的保健功能幾乎可以“獨(dú)步茶林”。喝一般的茶可能出現(xiàn)的問(wèn)題，如傷胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不會(huì)出現(xiàn)，反而有養(yǎng)胃、促睡眠之效，可謂神奇。許多女性更是將喝普洱茶作為減肥養(yǎng)顏的良方。

喝普洱茶可以根據(jù)自己的喜好，加些調(diào)料添些味道，讓口味更適合自己。

1.加蜂蜜

普洱茶早在唐朝時(shí)就遠(yuǎn)販西藏新疆等地。那時(shí)的西北人喝茶都會(huì)在里面加上奶、鹽、蜂蜜等調(diào)料。現(xiàn)在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且長(zhǎng)期喝還可以預(yù)防感冒。

2.加干花

在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、貢菊、桂花、熏衣草等，可以增加茶的香氣，淡化普洱茶的陳味，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)還能起到養(yǎng)顏美容的作用。

3.加陳皮、干桔皮

加了陳皮的普洱茶會(huì)稍微有些苦味，但對(duì)于化痰、順氣、止咳都有很好的輔助效果。

4.西式普洱

喝紅茶最專業(yè)的英國(guó)人也迷上了普洱茶，英國(guó)最新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果。比如在茶湯中加入哈密瓜，然后放入冰箱冰涼后飲用，果香醇美，非常可口

在購(gòu)買茶葉的時(shí)候，一定要找可靠的商家購(gòu)買，并學(xué)習(xí)一些基本的鑒別方法。做舊茶往往色澤陳舊，還能看到白色的霉斑，沖泡后湯色渾濁甚至是黑色。生茶則茶湯清澈，葉底柔軟有彈性；熟茶沖泡后葉底干瘦像柴枝。

初喝普洱茶的人，專家的建議是喝熟茶，因?yàn)樗兜来蓟?，接受起?lái)比較容易。生茶則茶味濃烈，野性未馴，建議先保存。既可以升值，也可以使之緩慢發(fā)酵后味道醇化

1、普洱茶生茶，表面發(fā)霉的話，可以用半潮干凈的布，把發(fā)霉的部份清理一次，存放到通風(fēng)，干燥的地方，不要曬，也不要炒，每天都這樣去做一次，半個(gè)月或者是一個(gè)月后，就不沒(méi)有了。

2、普洱茶熟茶發(fā)霉，最好的辦法就是把成小團(tuán)或者是小團(tuán)的普洱茶打散，再用竹籃內(nèi)放在通風(fēng)、干燥的地方，每天翻騰幾次。半個(gè)月或者一個(gè)月后，應(yīng)該說(shuō)沒(méi)有了。

3、如果一個(gè)月后還是一樣，可以看你的原料來(lái)處理，好的大樹(shù)茶，可以多等幾個(gè)月，雨天過(guò)后就會(huì)好了的，如果是一般的普通的茶，價(jià)格低的茶，就不要喝了。

4、如果普洱茶熟茶上有小蟲，那是正?，F(xiàn)象，因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)就有的，不需要處理。

首先聲明：普洱茶不是越陳越好！

拋開(kāi)炒作的成分，普洱茶就是一種茶葉，本身是不具備升值空間的！現(xiàn)在之所以大家都認(rèn)為保存普洱茶會(huì)升值，不過(guò)是一小撮炒作者在炒作，就像炒股，最后倒霉的肯定是小炒家。已經(jīng)崩盤的臺(tái)灣的普洱茶市就是最鮮明的例證！

普洱茶是一種飲品，發(fā)了霉，就失去了它的飲用價(jià)值，唯一的處理辦法就是扔掉。

試想：你家的米飯發(fā)了霉，你會(huì)怎么辦？是不是設(shè)法處理一下接著吃呢？

要是真的霉變的話就不能喝了！是不是儲(chǔ)藏方法不對(duì)！

我建議您放在陽(yáng)光下面好好的曬一下,看看有什么變化,其實(shí)也可以房子微波爐里干燥一下

要是看不出里面的話 我看的話其實(shí)里面也是出問(wèn)題了的

因?yàn)椴枞~是植物的蘋果外面腐爛了,那里面其實(shí)也爛掉了的

所以你要實(shí)在不舍得掰開(kāi)的話那么還是用針穿幾個(gè)小洞把它曬干吧

因?yàn)槿绻饷孀兠沽死锩姹厝蛔兠沟?/p>

建議掰開(kāi)