八寶茶什么牌子好
八寶茶主要是要看那八個(gè)寶,牌子沒(méi)有哪家做的比較好的,主要是因?yàn)榘藢毑瓒疾畈欢?。而枸杞就不一樣了,中?guó)的枸杞在寧夏,寧夏的枸杞在中衛(wèi),想買到好枸杞就要買時(shí)中衛(wèi)的,但是中衛(wèi)離銀川還有190公里,但是現(xiàn)在這邊已經(jīng)成為一個(gè)生產(chǎn)線了,就是中衛(wèi)的枸杞在銀川也能買的到,最好的牌子我個(gè)人認(rèn)為是百瑞源,規(guī)模最大,口碑最好!我的回答完畢!
有誰(shuí)知道八寶柚子茶的做法?
1、胡柚2個(gè)
2、白糖80g
3、蜂蜜200ml(我用的是汪氏的棗花蜜)
4、密封罐一個(gè)(我用的是以前裝蜂蜜的瓶子)
柚子最好選擇胡柚,胡柚個(gè)小,有點(diǎn)像橙子,表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,跟其他柚子相比Vc含量最高,堪稱柚子之王。蜂蜜最好使用香味較淡的蜜,這樣可以突出柚子的果香味。
二、將柚子在熱水中浸泡5min左右,并洗凈擦干。熱水控制在65℃左右,感覺(jué)比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開(kāi),方便洗凈及腌制。
三、用削皮器將表皮金色部分削下,并切成大概1mm寬、4cm長(zhǎng)的細(xì)條。柚子皮吃起來(lái)會(huì)有些苦味,可以先用水浸泡或者煮一下,這樣會(huì)降低苦味,但同時(shí)也會(huì)減弱藥效,其實(shí)柚子茶制作完成之后,放置時(shí)間越長(zhǎng),苦味自然會(huì)越來(lái)越弱,而柚子皮獨(dú)特的口感及功效正是柚子茶的精髓。
四、將果肉剝出,去除核及薄皮,用攪拌機(jī)打碎,如果喜歡吃果肉,可以直接用勺子搗碎。
五、將白糖、蜂蜜、剛才切好的柚子皮一起加到搗碎的果肉中攪拌均勻.
六、裝瓶冷藏
大概冷藏一星期左右就可以吃了,不過(guò)放的時(shí)間越久味道就越好。沖調(diào)的時(shí)候最好用溫水,這樣不會(huì)破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成分。也可以當(dāng)果醬來(lái)吃,別有一番風(fēng)味。