1. 茶餅碰到水了,怎么處理
首先用溫開(kāi)水將茶餅泡開(kāi),留下湯汁放涼,然后撇一些皂角搗碎放入茶湯中浸泡,如果有條件也可以加入部分淘米水,靜置24小時(shí)后皂角殘?jiān)^(guò)濾,最后過(guò)濾后的湯汁就可以用來(lái)做洗發(fā)水了,功效是順滑去屑,很好用的。
2. 茶餅應(yīng)該怎么處理
把普洱茶餅弄散的方法如下:
1、用布包著在鍋里蒸一下(時(shí)間可稍長(zhǎng)些),取出就可以用手弄散了。
2、用一個(gè)干凈的錐子, 從側(cè)面每隔幾厘米扎一下,然后剖開(kāi),再用手掰成小塊即可。
普洱茶餅制作步驟如下:
1、采茶,當(dāng)然是蕎木,青餅原料是相當(dāng)重要的。
2、將采會(huì)的茶分解,把老葉子去了。
3、殺青,非常重要,把水汽排除,火溫在70-80度會(huì)最好。
4、揉茶,把苦水和一些梗梗拿走。
5、將茶曬干,稱為"曬青茶"。
6、在壓餅前,將茶蒸軟。
7、壓餅,用石磨壓餅即可。
經(jīng)常喝普洱茶的朋友都知道,普洱茶餅是需要通過(guò)機(jī)器錘壓以后才形成茶餅的,但往往由于沖壓的過(guò)程太過(guò)了,導(dǎo)致茶葉被壓的過(guò)于緊實(shí),從而想喝的時(shí)候,茶葉比較難撬開(kāi)!
普洱茶餅
這不,近期就有不少茶友也遇到這樣的問(wèn)題!相信這樣的問(wèn)題,也困擾著大部分普洱茶友!其實(shí)這個(gè)問(wèn)題,我們可以通過(guò)幾個(gè)方面來(lái)解決!
茶餅
看到這里就很多茶友會(huì)覺(jué)的,為什么不適用茶刀或者是茶針來(lái)撬茶餅?zāi)??首先就拿茶刀?lái)講,其觀賞價(jià)值更大于與適用價(jià)值,其次就是茶針,目前市面上的茶針質(zhì)量較差,面對(duì)一些高緊壓的茶餅,也只是無(wú)能為力!
普洱茶刀
當(dāng)然還有人會(huì)說(shuō)適用蒸散茶的辦法,通過(guò)蒸汽將茶蒸散!如果通過(guò)這種辦法來(lái)弄散茶葉的話,將會(huì)極大的破壞茶葉品質(zhì)!
茶湯
那我們應(yīng)該如何進(jìn)行拆散茶!
1.用干凈的紙將茶品包覆起來(lái)(可多幾層),傾斜放置于樓梯、墻角(推薦樓梯,相對(duì)操作空間較大),與地面呈45°夾角。
2.用榔頭、磚頭等重物重?fù)艟o壓茶斜面的中心點(diǎn),直至將其砸斷。
3.如此斷開(kāi)的茶品,不僅僅是一開(kāi)兩斷,每個(gè)破開(kāi)的部分受重?fù)舻恼鹗帲紩?huì)變得更好下針。
4.用茶針拆開(kāi)剩余部分,注意下針點(diǎn)務(wù)必選擇茶品斷面中凹下的部分,茶針不容易打滑傷人。
5.操作時(shí)茶針指向的30°夾角內(nèi)不要出現(xiàn)拆茶者的身體,避免因誤操作而受傷。
3. 茶餅被水打濕
茶膏是將云南特有的喬木大葉種茶葉經(jīng)過(guò)加工與發(fā)酵后,通過(guò)特殊的方式將茶葉中的纖維物質(zhì)與茶汁分離,將獲得的茶汁進(jìn)行再加工,還原成更高一級(jí)的固態(tài)速溶茶。 茶膏制作方式:
宋朝:入柞法制作茶膏 公元1186年,宋代趙汝礪所著的《北苑別錄》中就第一次詳細(xì)的記載了茶膏的制作工藝(原文節(jié)選):“茶既熟謂茶黃,須淋洗數(shù)過(guò),方入小榨,以去其水;又入大榨出其膏。”
清朝:從大鍋熬制到宮廷加熱提取工藝 清代普洱茶膏制作工藝在制作上脫胎于古代唐宋的工藝,同時(shí)又有較大不同。
最初進(jìn)貢到清代皇室的茶膏是采用土法熬制工藝的民間茶膏。但隨著茶膏受到清朝皇室的青睞和重視,清朝宮廷在研究古代工藝的基礎(chǔ)上發(fā)展出一套獨(dú)特的茶膏加工工藝。 發(fā)展這一工藝的清代制茶工匠顯然研究了茶膏的整個(gè)歷史,了解民間土法的危害,也清楚宋代茶膏的制假歷史,所以極為重視有效的保留茶葉的原汁原味。
清代工藝的最大特色在于整個(gè)加工過(guò)程中采取了適度加熱的方式,相傳以花梨木作為炭火,保證茶膏制作過(guò)程中的溫度。
與以往工藝制作的茶膏不同,清代皇家普洱茶膏在氣味上能夠保留茶香,并且和普洱茶一樣越陳越香,放置時(shí)間越長(zhǎng),越具有厚滑的口感。
這都?xì)w結(jié)于其制作過(guò)程中通過(guò)適度的加熱,有效的溶解出茶葉中的芳香物質(zhì)和活性成分,保持了普洱茶葉的原始特性。
現(xiàn)代茶膏制作工藝: 到了現(xiàn)代茶膏制作多以制藥工藝制作和高科技“仿生浸提”工藝取兩種形式。
制藥工藝類似于制藥中的沖劑提取法,后面一種工藝則主要是復(fù)原及模擬清朝宮廷茶膏制作工藝在常溫、特定環(huán)境中將茶葉中有益物質(zhì)析出凝結(jié)為膏。
后者町花雨普洱茶膏就是采用國(guó)家專利技術(shù)常溫仿生浸提工藝來(lái)制作茶膏。
4. 茶餅碰到水了,怎么處理干凈
(1)可以把茶餅(用尖硬東西、有的茶店有賣茶刀的)撬成一塊一塊的(每塊約五六克重),沖泡時(shí)再洗茶就比較方便了,洗茶一是洗去茶葉表面的灰塵;二是醒茶,為使茶中的成份能被沖泡出來(lái)。
(2)可以把餅茶蒸散,如同散茶一般,喝時(shí)更方便?。?方法是,把茶餅放在電飯鍋的蒸屜上,當(dāng)然電飯鍋里先放好熱水(最好是開(kāi)水,不用水開(kāi)就可以用熱蒸汽了),蒸上大約5、6分鐘,趁熱把茶餅?zāi)贸鰜?lái),戴著手套(帆布或線的)一揉就散了
5. 茶葉沾了點(diǎn)水
衣服茶漬清洗方法:
1、如果污漬已干,準(zhǔn)備一瓶甘油溶劑和一個(gè)雞蛋,取出雞蛋黃,把蛋黃和甘油溶劑均勻地涂在了衣服上有茶漬的地方,溶劑稍干后,將衣服用清水漂洗。
2、鹽是用來(lái)對(duì)付衣服上的茶漬的,把鹽在留有茶漬的地方輕輕灑上一層,10分鐘后拿一盆熱水和一塊肥皂,把白背心泡在水中5分鐘。5分鐘后,象平時(shí)洗衣服一樣搓洗,剛才白背心上的茶漬已經(jīng)基本不見(jiàn)了。再洗洗,白背心上痕跡已經(jīng)全沒(méi)了。這是一個(gè)行之有效的好辦法,需要注意的是,用這種辦法清洗灑在衣服上的茶水一定要及時(shí)。否則,可能會(huì)達(dá)不到理想的效果。
3、衣服灑上茶水,可立即用70-80。C的熱水洗滌,便可洗凈。
4、舊茶跡,可用濃食鹽水浸洗,或用氨水與甘油混合液(1:10)揉洗。絲和毛織物禁用氨水,可用10%的甘油溶液揉搓,再用洗滌劑洗后用水沖。
5、舊茶跡,可用甘油和蛋黃混合溶液擦拭,稍干后用清水漂凈?;蛟谖蹪n處涂上甘油,再撒上幾粒硼砂,用開(kāi)水浸洗。亦可用稀釋的氨水、硼砂加溫水擦拭。望采納?。≈x謝
6. 茶餅不小心掉水里怎么辦
在用茶籽餅洗頭時(shí),先用錘子或斧頭直接在茶籽餅上弄一小塊下來(lái),不超過(guò)一兩即可。
然后用錘子把茶籽餅錘成細(xì)細(xì)的顆粒,之后用細(xì)軟的棉布將其包好。
之后把制作完成的布包放入剛燒開(kāi)的沸水中浸泡,直至水變成茶褐色,等到水溫降至適溫時(shí),用手拿著布包反復(fù)揉搓,讓茶籽餅中所含有的成分盡快散發(fā)出來(lái)。
用茶籽餅泡的水洗頭時(shí)不需要用洗發(fā)水,一直洗到頭發(fā)干凈了為止,盡量讓頭發(fā)多浸泡在水中,有利于茶籽餅中的茶皂素能夠更快被頭發(fā)所吸收,最后用溫水清洗干凈即可。
7. 茶餅碰到水了,怎么處理好
1. 稱茶把散茶裝進(jìn)去鐵桶里面
2. 蒸茶蒸半分鐘左右,只要茶軟下來(lái)就可以
3. 裝袋把鐵桶里面蒸好的茶倒進(jìn)布袋。根據(jù)需求選擇合適的布袋,如要壓制357克一餅,就裝357克的布袋。當(dāng)然你還可以選擇壓200克一餅的小餅,或者500克一餅的大餅。
4. 揉餅揉成圓形就可以
5. 定型把揉好的餅壓在石磨底下固定餅形,一般壓鐵之后,等差不多3-5分鐘就可以把餅?zāi)贸鰜?lái)。
(6). 冷卻等餅冷了之后,就把布袋拆開(kāi) 一片200克或者357克的餅就出爐了。
(7). 晾干一般餅晾干需要2-3天 時(shí)間
(8). 包餅一般用常規(guī)白棉紙包裝。
壓一餅茶究竟需要多久?
從工序上算下來(lái),一般最快是3天左右。所有工序中最耗時(shí)間的是晾干,需要等茶餅晾干才能包餅。
有的茶友反應(yīng),剛壓好的茶香氣下沉,和之前的散茶沒(méi)法比,這是怎么回事呢?
原來(lái)在上面第2道工序蒸茶時(shí),干茶經(jīng)過(guò)高溫濕氣軟濕,吸收了大量水分,在高溫的作用下進(jìn)行了一次小轉(zhuǎn)化,香氣隨著吸濕下降,茶性也變得比散茶溫和。在進(jìn)入第7道工序晾干時(shí),水分蒸發(fā),香氣才慢慢高起來(lái)。不過(guò)普洱茶葉片經(jīng)過(guò)重力塑形擠壓后,內(nèi)質(zhì)浸出細(xì)胞壁,滋味和韻味會(huì)比散茶更強(qiáng)烈。
8. 茶葉不小心沾水了怎么辦
如果我們的手機(jī)攝像頭進(jìn)水的話,我們第一時(shí)間就要把自己的手機(jī)關(guān)機(jī),以免造成手機(jī)其他軟件的短路。
02關(guān)完機(jī)的手機(jī)我們可以先用手指擦一下,如果擦拭沒(méi)有用的話,我們只能把手機(jī)放到茶葉里面,茶葉的吸水性比較強(qiáng)。
03我們也可以把手機(jī)放到米堆中,這樣子就可以利用大米的吸附性把攝像頭里面的水吸走。
04如果嘗試了上面的方法開(kāi)機(jī)后還是不可以使用,攝像頭還是比較模糊的話,我們只能去手機(jī)維修店維修了。