1. 十八棵茶樹的傳說(shuō)

傳說(shuō)乾隆皇帝下江南時(shí)，微服來(lái)到杭州龍井村獅峰山下，胡公廟老和尚陪著乾隆皇帝游山觀景時(shí)，忽見幾個(gè)村女喜洋洋地正從廟前十八棵茶樹上采摘新芽，不覺心中一樂，快步走入茶園中，也學(xué)著采起茶來(lái)。

剛采了一會(huì)，忽然太監(jiān)來(lái)報(bào):“皇上，太后有病，請(qǐng)皇上急速回京”。乾隆一聽太后有病，不覺心里發(fā)急，隨即將手中茶芽向袋內(nèi)一放，日夜兼程返京，回到宮中向太后請(qǐng)安。其實(shí)，太后并無(wú)大病，只是一時(shí)肝火上升，雙眼紅腫，胃中不適。忽見皇兒到來(lái)，心情好轉(zhuǎn)，又覺一股清香撲面而至，忙問道:“皇兒從杭州回來(lái)，帶來(lái)了什么好東西，這樣清香?”乾隆皇帝也覺得奇怪，匆忙而回，未帶東西，哪來(lái)的清香?仔細(xì)聞聞，確有一股馥郁清香，而且來(lái)自袋中。他隨手一摸，原來(lái)是在杭州龍井村胡公廟前來(lái)的一把茶葉，幾天后已經(jīng)干燥，并發(fā)出濃郁的香氣。

太后想品嘗一下這種茶葉的味道，宮女將茶泡好奉上，果然清香撲鼻，飲后滿口生津，回味甘醇，神清氣爽。3杯之后，眼腫消散，腸胃舒適。當(dāng)時(shí)太后可樂了，稱杭州龍井茶是靈丹妙藥。乾隆皇帝見太后這么高興，自己也樂得哈哈大笑，忙傳旨下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前自己親手采摘過(guò)茶葉的十八棵茶樹封為御茶，每年專門采制，進(jìn)貢太后。從此，龍井茶的名氣越來(lái)越大。十八棵御茶雖經(jīng)多次換種改植，但這塊“御茶園”卻一直保留至今，而且成為一個(gè)旅游景點(diǎn)。

2. 十八棵茶樹的傳說(shuō)故事

十八棵御茶的故事

傳說(shuō)乾隆皇帝下江南時(shí)，到杭州龍井獅峰山下，看鄉(xiāng)女采茶，以示體察民情。這天 ，乾隆皇帝看見幾個(gè)鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶，心中一樂，也學(xué)著采了起。剛采了一把，忽然太監(jiān)報(bào)：“太后有病，請(qǐng)皇上急速回京?！?/p>

乾隆皇帝聽說(shuō)太后娘娘有病，隨手將一把茶葉向袋內(nèi)一放，日夜兼程趕回京城。其實(shí)太后本無(wú)大病，只是山珍海味吃多了后，肝火上升。談著談著，太后聞到似有陣陣清香迎面撲，便問乾?。骸盎蕛簭暮贾輲Я耸裁春脰|西？”

乾隆心想，我急匆匆趕回，倒是忘了帶些禮品孝順母后，然仔細(xì)聞聞確有一種清香散發(fā)出，他用手一摸，想起是獅峰采下的一把茶葉，幾天過(guò)去，已經(jīng)干了。

乾隆忙叫宮女泡了一杯，太后接過(guò)香茶，慢慢品飲，說(shuō)也奇怪，太后喝完茶湯，感到特別舒適。乾隆忙傳旨下去，封胡公廟前茶樹為御茶樹，派專人看管，年年歲歲采制送京，專供太后享用。因胡公廟前一共只有十八棵茶樹，從此，就稱為“十八棵御茶?！?/p>

3. 世界上第一棵茶樹

大紅袍母樹有6棵，生長(zhǎng)于武夷山天心巖九龍窠的巖壁上，母樹共有3個(gè)品種，分別為北斗1號(hào)、北斗2號(hào)、奇丹?，F(xiàn)如今經(jīng)過(guò)茶研所人員的攻堅(jiān)，大紅袍這一品種經(jīng)過(guò)無(wú)性繁殖已培育成功，并在三坑兩澗以及周邊地帶批量種植以及生產(chǎn)。

從石刻旁上層第一棵茶樹開始，依序編號(hào)。位于上層的1-4號(hào)是歷史上所記載的大紅袍母樹，其品種都不相同。中層的5和底層的6，分別在1980年修建九龍窠名叢圃時(shí)，由1號(hào)和2號(hào)壓條移栽而成。在2006年，這六顆母樹大紅袍就已經(jīng)被保護(hù)性地禁止采摘。

4. 十八顆茶樹的傳說(shuō)

白茶是傳統(tǒng)的六大茶類之一，屬于輕微發(fā)酵茶，制法獨(dú)特，不揉不炒；成茶，因其成品茶多為芽頭，外表披滿白毫，如銀似雪，呈白色，故稱為“白茶”。

白茶分為白毫銀針，白牡丹，貢眉，其中白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。

而白牡丹名字的由來(lái)，還有這樣一則傳說(shuō)：

在西漢時(shí)期，有位名叫毛義的太守，清廉剛正，因看不慣貪官當(dāng)?shù)溃谑菞壒匐S母去深山老林歸隱。

母子倆騎白馬來(lái)到一座青山前，只覺得異香撲鼻，于是便向路旁一位鶴發(fā)童顏、銀須垂胸的老者探問香味來(lái)自何處。

老人指著蓮花池畔的十八棵白牡丹說(shuō)，香味就來(lái)源于它。

母子倆見此處似仙境一般，便留了下來(lái)，建廟修道，護(hù)花栽茶。

一天，母親因年老加之勞累，口吐鮮血病倒了。毛義四處尋藥，正在萬(wàn)分焦急、非常疲勞睡倒在路旁時(shí)，夢(mèng)中又遇見了那位白發(fā)銀須的仙翁，仙翁問清緣由后告訴他:“治你母親的病須用鯉魚配新茶，缺一不可。”

毛義醒來(lái)回到家中，母親對(duì)他說(shuō):“剛才夢(mèng)見仙翁說(shuō)我須吃鯉魚配新茶，病才能治好?！蹦缸佣送鲆粔?mèng)，認(rèn)為定是仙人的指點(diǎn)。

這時(shí)正值寒冬季節(jié)，毛義到池塘里破冰捉到了鯉魚，但冬天到哪里去采新茶呢?

正在為難之時(shí)，忽聽得一聲巨響，那十八棵牡丹竟變成了十八棵仙茶，樹上長(zhǎng)滿嫩綠的新芽葉。

毛義立即采下曬干，說(shuō)也奇怪，白毛茸茸的茶葉竟像是朵朵白牡丹花，且香氣撲鼻。

毛義立即用新茶煮鯉魚給母親吃，母親的病果然好了，一日，母親將毛義叫到身邊，“兒，母親性命乃是這十八棵茶樹所救，為娘要去報(bào)答這份恩德了，你且好生看管這十八棵茶樹，多多行善，造福百姓。”

后來(lái)為了紀(jì)念毛義棄官種茶，造福百姓的功績(jī)，建起了白牡丹廟，把這一帶產(chǎn)的名茶叫做“白牡丹茶”。

5. 十八棵茶樹的傳說(shuō)是什么

《西湖龍井的傳說(shuō)》

傳說(shuō)乾隆皇帝下江南時(shí)，來(lái)到杭州龍井獅峰山下，看鄉(xiāng)女采茶，以示體察民情。這天，乾隆皇帝看見幾個(gè)鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶，心中一樂，也學(xué)著采了起來(lái)。

剛采了一把，忽然太監(jiān)來(lái)報(bào)：“太后有病，請(qǐng)皇上急速回京。”乾隆皇帝聽說(shuō)太后娘娘有病，隨手將一把茶葉向袋內(nèi)一放，日夜兼程趕回京城。其實(shí)太后只因山珍海味吃多了，一時(shí)肝火上升，雙眼紅腫，胃里不適，并沒有大病。

此時(shí)見皇兒來(lái)到，只覺一股清香傳來(lái)，便問帶來(lái)什么好東西?；实垡灿X得奇怪，哪來(lái)的清香。他隨手一摸，啊，原來(lái)是杭州獅峰山的一把茶葉，幾天過(guò)后已經(jīng)干了，濃郁的香氣就是它散出來(lái)了。

太后便想嘗嘗茶葉的味道，宮女將茶泡好，茶送到太后面前，果然清香撲鼻，太后喝了一口，雙眼頓時(shí)舒適多了，喝完了茶，紅腫消了，胃不脹了。

太后高興地說(shuō)：“杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥。”乾隆皇帝見太后這么高興，立即傳令下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶，每年采摘新茶，專門進(jìn)貢太后。至今，杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶。

6. 一千年的茶樹

中國(guó)野生大茶樹來(lái)源于云南省臨滄市的雙江茶區(qū)，明朝成化年間便是貢茶的產(chǎn)區(qū)。目前世界茶樹王位于臨滄市鳳慶縣的小灣，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)專家檢測(cè)樹齡約為3270年，是世界上樹齡最大的古茶樹。另外臨滄市的大雪山上，有幾十棵編號(hào)管理的野生大茶樹，樹齡均在一千年以上。這些野生大茶樹都是大葉種，和西雙版納茶區(qū)、普洱茶區(qū)的茶樹樹種都是一樣的，所以說(shuō)中國(guó)野生大茶樹來(lái)源于臨滄茶區(qū)。

7. 中國(guó)唯一的一棵茶樹

水仙茶屬于福建烏龍茶類中的一種，一千年前，建陽(yáng)、建甌一帶就有這種茶樹，但人工栽培卻是距今三百多年前的清康熙年間（1662-1722）。水仙茶列“中國(guó)國(guó)家級(jí)茶樹良種”48個(gè)之首，又是全國(guó)41個(gè)半喬木大葉型茶樹良種的第一個(gè)，發(fā)源于福建省建陽(yáng)市唯一的茶樹良種。

湯色橙黃、香如蘭花、滋味醇厚回甘。1985年全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家品種，編號(hào)GS13009—1985。

8. 全國(guó)只有一株的茶樹

一棵茶樹其實(shí)可以做任何的茶。

不論綠茶、黑茶、紅茶……都可以，而取決于它成為什么茶，只在于它制作工藝的不同。

綠茶：鮮葉——?dú)⑶唷嗄怼稍铩?/p>

紅茶：鮮葉——萎凋——揉捻——發(fā)酵——干燥。

青茶：鮮葉——曬青——做青——揉捻——焙干。

黑茶：鮮葉——?dú)⑶唷嗄怼锥选稍铩?/p>

黃茶：鮮葉——?dú)⑶唷獝烖S——揉捻——干燥。

所以一棵樹的茶葉可以制成不同種類的茶，只是工藝不同。

9. 十八棵樹茶葉

∴重量單位一般以公斤，克。以前重量單位是斤和兩。一公斤等于1000克。一斤等于10兩。150克等于0.15公斤。一公斤等于2斤，茶葉習(xí)慣以斤兩為單位，人們會(huì)說(shuō)買茶葉是一斤或多少兩。沒有說(shuō)茶葉是多少公斤或多少克。所以，150克茶葉不說(shuō)零點(diǎn)一五公斤，會(huì)說(shuō)茶葉3兩。