1. 信陽毛尖故鄉(xiāng)的茶
五峰毛尖和信陽毛尖的區(qū)別
1、干茶
兩者均是毛尖茶,干茶外形近乎相似,特級茶都是條索緊結(jié)勻整,細(xì)直光滑,白毫顯露。
2、濕茶
兩者茶湯呈黃綠色,濃郁明亮;五峰毛尖滋味厚重耐泡,香氣以板栗香為主,信陽毛尖滋味濃醇悠長,香氣高雅持久。
3、價格
五峰毛尖的知名度較低,僅限于湖北省內(nèi),而信陽毛尖為中國十大名茶之一,全國知名度很高。名氣與價格是呈正比的,五峰毛尖擁有絕對的價格優(yōu)勢。
4、產(chǎn)地
五峰毛尖產(chǎn)自湖北省宜昌市五峰縣境內(nèi),信陽毛尖產(chǎn)自河南省信陽市浉河港區(qū),兩者雖產(chǎn)地不同,但均是高海拔云霧茶園環(huán)境。
要說五峰毛尖和信陽毛尖哪個好,五峰毛尖在價格上占有優(yōu)勢,但從滋味香氣上信陽毛尖略勝一籌。建議茶友買點試喝一下,畢竟適合自己的才是好茶。
信陽毛尖好還是五峰毛尖好
信陽毛尖的基本介紹
信陽毛尖是河南省著名的特產(chǎn)之一,素來以“圓、直、光、細(xì)、多白毫、香高、味濃、湯綠”的風(fēng)格而馳名于中外。它的產(chǎn)地是五云(車云、集云、云霧、天云、連云)、兩潭(黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(靈山寺)。這些云霧繚繞的地方,滋潤了柔嫩肥壯的茶芽,為制出特別的信陽毛尖提供了天然的資源。
信陽毛尖的相關(guān)傳說
相傳在很久以前,信陽并沒有茶,老百姓在官府和財主的壓迫下,生活得很困苦,很多人都得了瘟疫,不少地方都死絕了人。一個叫春姑的人為了找到可以醫(yī)治村民的藥方而四處奔走。一天,一個得道的人告訴她,只要翻過九十九座大山,就能找到救難的寶樹。
春姑歷盡艱難,終于找到了寶樹,并且得到神樹老人的一顆種子,可是種子必須在十天內(nèi)種進(jìn)泥土里。神樹老人把她變成了一只畫眉鳥,讓她飛回去救村民。后來,她化作鳥像的石頭一直守護(hù)在神樹旁。從此以后,信陽一帶開始興起種植茶樹,也就有了茶園和茶山。
信陽毛尖的鑒別方法
真的信陽毛尖,外形細(xì)、圓、光、直、香味清新,葉底嫩綠而整齊,一般為一芽一葉或者一芽兩葉。假的信陽毛尖,形狀為卷曲形,葉片發(fā)黃。
信陽毛尖好還是五峰毛尖好
信陽毛尖的沖泡方法
1、沖泡水溫:通常是選擇80°左右的開水沖泡。
2、沖泡置茶量:每杯放10克茶葉。
3、沖泡用水的選擇:一般開水即可。
4、沖泡器具的選擇:可以根據(jù)喜好,選擇合適的器具。
5、信陽毛尖有兩種沖泡的方法,一個是把開水放在暖瓶中,等水溫降至80°,再用來沏茶;二是在沏茶前,先往杯子里倒入一些冷開水,讓茶葉滋潤一會兒,再用開水沖泡。沖泡時,先加1/3的開水,然后倒掉水上漂浮物,再倒半杯開水,片刻后,再加開水至八分杯。正所謂:頭道是水,二道是茶,三道、四道是精華,沖泡3—4次的茶水,飲用最可口。
信陽毛尖好還是五峰毛尖好
綜上所述,五峰毛尖和信陽毛尖都是非常值得飲用的茶葉,不僅口感好,營養(yǎng)價值也是非常高的,當(dāng)然的,就名氣來說是信陽毛尖要好一點喔
2. 信陽毛尖中國名茶
信陽毛尖好。信陽市地處暖溫帶和亞熱帶之間,氣候溫暖濕潤,土壤純凈肥沃,日照充分合適,適合茶葉生長。信陽毛尖主產(chǎn)地多為大別山腹地,適合茶葉這個樹種的生長。信陽毛尖一般在初春采摘,按照時令分類,可以分為明前毛尖,雨前毛尖和雨后毛尖。
3. 信陽毛尖茶產(chǎn)于哪里
信陽毛尖主要產(chǎn)地在信陽縣西部董家河、浉河港、吳家店鄉(xiāng)的深山區(qū),以及南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋、平橋鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的淺山區(qū)和部分高山區(qū)?,F(xiàn)在已經(jīng)推廣到信陽市境內(nèi)其他市縣.
信陽毛尖的茶葉質(zhì)量最好的馳名產(chǎn)地是五云(車云、集云、云霧、天云、連云)、兩潭(黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(靈山寺)。
黑龍?zhí)?、白龍?zhí)妒切抨柮獾母咂焚|(zhì)茶產(chǎn)地之一,屬于"正宗產(chǎn)地"之一.
4. 河南信陽毛尖茶圖片
信陽毛尖茶用開水浸泡后有的有葉片根部變成紅色的現(xiàn)象,這是因為在茶葉采摘過程中方法不當(dāng)造成的。
信陽毛尖茶采摘很有講究,必須用兩指捏住一芽一心輕輕用力一掰就摘掉了,而不能用兩個指甲去掐,否則,引起茶葉斷面細(xì)胞因擠壓破裂,里面的化學(xué)物質(zhì)外溢接觸空氣而氧化變紅,做成茶葉后經(jīng)開水沖泡而紅色更加明顯,影響美觀與品質(zhì)。
5. 毛尖茶葉信陽
浉河港大山茶信陽毛尖信陽紅價格表 茶葉凈重500克2盒送包裝免快遞費 茶葉等級芽頭占有率本站價格 明前貢品雪芽100%2680元 明前特級頂芽100%1800元 明前特級珍芽100%1280元 明前一級包芽95%880元 明前二級次芽90%560元 明前三級芽葉80%420元 雨前特級珍芽97%880元 雨前特級純芽92%680元 雨前一級包芽85%480元 雨前二級次芽78%387元 雨前三級芽葉65%287元 雨后特級包芽88%488元 雨后一級次芽70%320元 雨后二級芽葉50%210元 雨后三級茶葉30%120元 毛尖各等級樣品包6小包80克84元 信陽紅極品特級兩個厘芽2660元 信陽紅茶特級兩個半厘880元 信陽紅茶一級芽三個厘560元 信陽紅茶二級三個半厘360元
6. 信陽毛尖茶百科
毛尖屬于綠茶或黃茶的一個子產(chǎn)品,較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。毛尖外形比較細(xì)直、圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。
7. 信陽毛尖名茶
1、龍?zhí)缎抨柮猓ê幽闲抨柮饧瘓F(tuán))
2、文新信陽毛尖(信陽市文新茶葉有限責(zé)任公司)
3、藍(lán)天信陽毛尖(河南藍(lán)天茶業(yè)有限公司)
4、仰天雪綠信陽毛尖(河南仰天雪綠茶葉有限公司)
5、廣義信陽毛尖(信陽市廣義茶葉有限公司)
6、十八盤信陽毛尖(信陽十八盤茶業(yè)有限公司)
7、佛靈山信陽毛尖(信陽佛靈山生態(tài)茶葉有限公司)
8、盧氏信陽毛尖(河南省信陽盧氏茶葉集團(tuán))
9、兩潭信陽毛尖(信陽兩潭茶業(yè)有限公司)
10、新林信陽毛尖(河南新林茶業(yè)有限公司)
以上便是目前市場上大眾熟知度比較高的信陽毛尖品牌的簡單介紹,如需購買信陽毛尖茶葉的茶友,也盡量選擇信陽毛尖馳名產(chǎn)地:浉河區(qū)董家河鎮(zhèn)“五云山”(車云、集云、云霧、天云、連云五座山)、浉河港鎮(zhèn)“兩潭”(黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、“一寨”(何家寨)、譚家河鄉(xiāng)“一門”(土門村)所出產(chǎn)的正宗信陽毛尖茶葉。
8. 信陽毛尖茶品
在國家標(biāo)準(zhǔn)中,對于特級毛尖的湯色明確規(guī)定為:“清澈鮮亮而嫩綠”。從這個角度來說,湯色清澈明亮的毛尖好,相反,湯色渾濁的信陽毛尖品質(zhì)欠佳。
沖泡毛尖等高檔細(xì)嫩芽茶時,會出現(xiàn)輕微毫渾的現(xiàn)象,總體是是清亮,但注意不是渾濁。
因為此類茶品有毫,茶樹品種、采摘嫩度、制茶工藝等原因使有些高檔綠茶顯毫明顯,沖泡時茶毫混在茶湯中,會有輕微的渾濁現(xiàn)象,稱之為“毫渾”。
9. 信陽毛尖是哪里的茶
答:信陽毛尖別名是“豫毛鋒”。
毛尖是茶葉的一種,綠茶類,具體又分溈山毛尖,信陽毛尖(信陽毛尖,亦稱"豫毛峰".因條索細(xì)圓,緊直有鋒芒,又產(chǎn)于河南信陽,故取名"信陽毛尖",信陽毛尖是河南知名品牌),茅坪毛尖,都勻毛尖,黃山毛尖等。外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。