1. 貴州茶葉都勻毛尖
產自貴州省都勻市的茶葉
都勻毛尖,中國十大名茶之一。又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。產于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。味道好,還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化、降脂減肥以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功效與作用。
2. 都勻毛尖茶葉圖片
都勻毛尖是十大名茶之一,生產地是貴州省都勻市郊。都勻毛尖茶外形緊細巻曲、色澤綠潤、茸毛滿披。開湯后的都勻毛尖茶,其香氣嫩香(比板粟香,但不是板粟味、有點像雞湯氣味)、滋味濃甘(有點苦而又回甜)。喝了后,吃飯?zhí)叵?。具有較高的醫(yī)療保健作用。
3. 都勻毛尖是什么茶類
都勻毛尖茶品質特色在于三綠中透著黃色。所謂三綠中透著黃所指的是都勻毛尖干茶的色澤中帶點黃,沖泡過后的綠色茶湯中也透著點黃。茶葉底部依然是綠中顯露著黃。都勻毛尖茶外形品質在綠茶當中足矣與碧螺春想媲美。而都勻毛尖茶的內質特點又足矣和信陽毛尖茶相提并論。因其內在含有豐富的蛋白質及氨基酸、維生素A、B1等許多多人體有著營養(yǎng)的元素。所以都勻毛尖茶功效作用也是相當之多的。最大的好處就是能夠預防壞血病及抵抗許多放射性元素等作用。雖然都勻毛尖茶在市場上不大受大家的關注,但是其對人的保健效果那是不容忽視的。
4. 貴州綠茶都勻毛尖
毛尖,屬于綠茶或黃茶的一個子產品,一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細直、圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。
毛尖,沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。
5. 貴州特產茶葉都勻毛尖
1 、西湖龍井:產于浙江杭州西湖區(qū),茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長于葉,一般長3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂,碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是青草味,夾蒂較多,手感不光滑。
2 、碧螺春:產于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5厘米,每500克有5.8萬至7萬個芽頭,芽為白毫卷曲形,葉為卷曲青綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長度不齊,呈黃色。
3 、信陽毛尖:產于河南信陽車云山。其外形條索緊細,圓,光,直,銀綠隱翠,內質香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為卷曲形,葉片發(fā)黃。
4 、君山銀針:產于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直,勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡時看起來芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如鮮筍出土,又像銀刀直立。假銀針為青草味,泡后銀針不能豎立。
5 、六安瓜片:產于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤,微向上重疊,形似瓜子,內質香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實明亮。假的則味道較苦,色比較黃。
6 、黃山毛峰:產于安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍卷曲,芽肥壯,勻齊,有鋒毫,形狀有點像雀舌,葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈,杏黃,明亮,味醇厚,回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮艷。假茶呈土黃色,味苦,葉底不成朵。
7、祁門紅茶:產于安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色,切成0.6至0.8厘米,味道濃厚,強烈,醇和,鮮爽。假茶一般帶有人工色素,味苦澀,淡薄,條葉形狀不齊。
8 、都勻毛尖:產于貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊,細小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,長2至2.5厘米,外形條索緊細,卷曲,毫毛顯露,色澤綠潤,內質香氣清嫩,新鮮,回甜,水色清澈,葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻,味苦。
9 、鐵觀音:產于福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤,具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉甜,耐沖泡;葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝。假茶葉形長而薄,條索較粗,無青翠紅邊,葉泡三遍后便無香味。
10 、武夷巖茶:產于福建崇安縣。外形條索肥壯,緊結,勻整,帶扭曲條形,俗稱“晴蜒頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱“蛤蟆背”,內質香氣馥郁,雋永,滋味醇厚回苦,潤滑爽口,湯色橙黃,清澈艷麗;葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點,中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,耐泡6至8次以上。
6. 貴州都勻毛尖紅茶
毛尖茶外形比較細直、圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。
所以毛尖茶是絕對不屬于紅茶的,紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。
7. 貴山茶業(yè)都勻毛尖
下面列舉貴州優(yōu)秀文化旅游城市及旅游地點。
貴陽。甲秀樓。天河潭。香紙溝。
黔東南。雷公山。三寶侗寨。黎平侗鄉(xiāng)。鎮(zhèn)遠古城。
遵義。遵義會議遺址,赤水風景名勝區(qū)。
黔西南。馬嶺河峽谷風景區(qū)。南龍布依古寨。
畢節(jié)。織金洞,百里杜鵑風景區(qū)。
安順。黃果樹瀑布,龍宮風景區(qū)。銅仁梵凈山。
黔南。樟江風景區(qū)。灑金谷風景區(qū)。
六盤水。梭嘎苗寨。黑夜猴自然保護區(qū)。
文化歷史怎么能和美食分開呢下面我來說一說貴州特色美食。
魚香肉絲、宮保雞丁、籃球鴿蛋、套全鴨、天麻鴛鴦鴿、鹽酸菜燒干魚、糟辣脆皮魚、辣子雞、魔芋鍋巴炒肉絲、花江狗肉、酸湯魚、羊肉湯鍋、酸菜豆米湯、貴州鹵菜、烏江河魚、侗家腌魚、鎮(zhèn)遠陳年道菜、荔波風豬、興義刷把頭、興義雞肉湯圓、安龍涼剪粉、貞豐糯米飯,興仁盒子粑、貴陽青巖豆腐、貴陽臭豆腐、貴陽腸旺面、貴陽鹵味菜、荷葉糍粑、吳家湯圓、貴陽胡味烤肉、清鎮(zhèn)劉姨媽黃粑、遵義羊肉粉。剩下的還有什么美食你就自己去發(fā)掘吧。
下面呢,我來推薦你去貴州的旅行路線,一共有6條。
第1條貴陽→凱里市(香爐山、南花苗寨)→雷山縣(郎德上寨、西江千戶苗寨、雷公山)→榕江縣(三寶侗寨、車江侗寨)→從江縣(岜沙苗寨、增沖鼓樓)→地坪風雨樓→肇興鼓樓群→黎平侗鄉(xiāng)
第2條貴陽→都勻市→斗篷山→劍江風景名勝區(qū)→荔波樟江風景名勝區(qū)→茂蘭自然保護區(qū)
第3條貴陽→息烽集中營→遵義市→婁山關→習水具→赤水桫欏自然保護區(qū)→赤水市→十丈洞瀑布
第4條貴陽→紅楓湖→安順市→龍宮→黃果樹瀑布→興義市→馬嶺河峽谷
第5條貴陽→黔西縣百里杜鵑→織金洞→大方縣→九龍洞
第6條貴陽→黃平縣→施秉縣→濞陽河風景區(qū)→銅仁市→九龍洞→江口縣→印江土家族苗族自治是梵凈山
下面做一下貴州的基本介紹
貴州簡稱黔或貴。位于中國西南腹地,地處云貴高原東部,素有“山地王國”、“喀斯特王國”等稱號。春秋戰(zhàn)國時為楚國黔中地和且蘭、夜郎地;秦代置黔中郡;西漢末年,存在300多年的夜郎國被滅:漢設荊、益兩州:唐為黔中道:宋太祖接受矩州(今貴陽一帶)彝族默部首領普貴的歸附要求,賜其王爵,以鎮(zhèn)一方。因土語“矩”與“貴”同音,始稱貴州。明建立貴州布政使司;清朝始設貴州省。境內多山多河,屬亞熱帶高原季風濕潤氣候,冬暖夏涼,兩季分明。貴州是我國多民族的省份,有苗、布依、侗、土家、彝、仡佬、水、回白.壯、瑤族等少數民族。以巖溶、瀑布為主的自然景觀和絢麗多彩的民族風情,是貴州省的兩大旅游資源,著名的風景名勝有黃果樹瀑布風景區(qū)、織金洞、海陽河風景區(qū)、龍宮、紅楓湖等,還有苗族游方、彝族歌舞、侗族攔路歌、龍船節(jié)、火把節(jié)等民族盛會,令人陶醉。
8. 貴州名茶都勻毛尖
都勻毛尖是中國十大名茶,全市茶園面積近30萬畝。優(yōu)良的茶樹品種是提高茶葉品質和產量的關鍵,目前都勻毛尖茶僅有福鼎大白中小葉種、福勻6號、福勻7號、都勻毛尖本地臺茶4種品種,品種的單一化制約了都勻毛尖的發(fā)展。
為了篩選出適合在該市種植的優(yōu)質、高產的茶樹新品種,優(yōu)化全市茶樹種植結構,都勻市茶產業(yè)發(fā)展局加大了茶樹新品種的引種試驗力度,結合本市緯度、天氣、土壤等條件,經過認真篩選,從湖南省茶科所引進碧香早、櫧葉齊、白毫早三種新型茶樹品種共計34.2萬株茶苗進行對比實驗,以從優(yōu)中選優(yōu)。
9. 貴州都勻毛尖茶葉圖片
都勻毛尖外形卷曲似螺形,白毫特多,色澤綠潤,選用當地的苔茶良種,具有發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強的特性。
都勻毛尖素以"干茶綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃"的"三綠三黃"的特點。
成品毛尖茶品質潤秀,香氣清鮮,滋味醇厚,回味甘甜。
10. 中茶都勻毛尖
山水中茶是中茶旗下的。
山水中茶?茶禮這款茶禮,精心甄選含紫陽毛尖、馬邊綠茶、恩施硒茶、湘西黃金茶、遂川狗牯腦、寧紅、雙井綠、都勻毛尖、石阡苔茶等發(fā)端于“黃金北緯30度”的茗茶。七款不同產地茶組合,為全國茶友,帶來七種不同的回味,沁人心脾。
11. 介紹一下都勻毛尖茶
普洱茶和都勻毛尖歷史區(qū)別
都勻毛尖茶歷史悠久,而且大有來頭,名字是毛主席親自命名,它也是中國十大名茶之一,文化底蘊厚重,這一點和普洱茶類似,但相比之下,兩者在口感和制作工藝上仍然有較大差別。
都勻毛尖,中國十大名茶之一。1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。
民國《都勻縣志稿》上記載:“茶,四鄉(xiāng)多產之,產小菁者尤佳(即今都勻市的團山、黃河一帶),以有密林防護之?!倍艺f都勻毛尖茶在1915年在巴拿馬萬國食品博覽會上茶獲優(yōu)獎。
普洱茶名重天下,源于東漢,興于唐宋,盛于明清。主要產于云南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期,距今已達兩千年之久。民間有“武侯遺種”之說,武侯是指三國時期的丞相諸葛亮,故普洱茶的種植利用,至少已有1700多年的歷史。千百年來,普洱茶深受廣大消費者青睞,皆因茶質優(yōu)良。
普洱茶和都勻毛尖制作區(qū)別
都勻毛尖茶清明前后開采,采摘標準為一芽一葉初展,長度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。
制作工序有:采摘——殺青_揉捻——搓團提毫
普洱茶有其獨特的加工工序,一般都要經過殺青、揉捻、干燥、渥堆等幾道工序。鮮采的茶葉,經殺青、揉捻、干燥之后,成為普洱毛青。這時的毛青,韻味濃峻、銳烈而欠章理。毛茶制作后,因其后續(xù)工序的不同分為“熟茶”和“生茶”經過堆悶轉熟的就成為“熟茶”再經過一段相當長時間貯放,待其味質穩(wěn)凈,便可貨賣。貯放時間一般需要3——5年。
“生茶”指毛茶不經過堆悶工序而完全自然轉化。自然轉化的進程相當緩慢,至少需要5——8年。完全穩(wěn)熟后的生茶,其陳香中仍然存留活潑生動的韻致,且時間越長,其內香及活力亦發(fā)顯露和穩(wěn)健,由此形成普洱茶“做新茶賣舊茶”的形式。
普洱茶和都勻毛尖口感區(qū)別
都勻毛尖茶選用當地的苔茶良種,具有發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強的特性,內含成份豐富。都勻毛尖“三綠透黃色”的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。
普洱茶口感豐富多變,地域山頭不同、年份不同、拼配和古樹,口感也不一樣。各個山頭地域、年份均有其獨特的滋味,例如老班章以剛猛霸道著稱,而易武則以陰柔細膩聞名。由于普洱茶有越陳越香的特性,存放時間長的茶就要比新茶醇厚濃郁,刺激性減弱,價格也要貴的多。好的普洱茶可以一般能沖二十余泡,而茶味卻是愈見香濃。
普洱茶和都勻毛尖功效與作用區(qū)別
都勻毛尖的功效與作用非常多,因為都勻毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生素等以及水溶性礦物質,具有良好的降血壓和抗癌功效。
普洱茶的品質優(yōu)良不只表現在它香氣、滋味等飲用價值上,還在于它有可貴的藥效。因此,海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養(yǎng)生妙品,普洱茶在日本、法國、德國、意大利、港澳、韓國、臺灣、南洋等地,皆有美容茶、減肥茶、益壽茶、瘦身茶之良飲神品美稱。普洱茶解油膩牛羊毒,括腸通泄;臨時飲用普洱茶的人士,40%以上人體重減輕,脂肪新陳代謝明顯;云南普洱茶醫(yī)治高脂血癥療效還高于安妥明,降低膽固醇的效果則與安妥明相似,且長期飲用無副作用;飲用普洱茶對降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用;普洱茶有助于降低血漿膽固醇、三酸甘油及游脂肪酸,還有減少膽固醇性脂肪肝現象;普洱茶中的有益菌,具有微量分解脂肪的功效。