1. 私房茶定制

成立于2002年的大掌柜茶業(yè)有限公司（前身：天露茗茶），專注烏龍茶傳統(tǒng)技術(shù)的傳承及新工藝的研發(fā)。專業(yè)生產(chǎn)和銷售安溪烏龍茶，武夷山巖茶，臺(tái)灣、景德鎮(zhèn)名家茶器。大掌柜參與廈門市茶業(yè)商會(huì)的發(fā)起及創(chuàng)辦，致力于該商會(huì)的建設(shè)及推廣。大掌柜學(xué)堂致力于茶文化傳播，傳授獨(dú)創(chuàng)的【觀音夢(mèng)】泡茶技法和心法，舉辦各種創(chuàng)新茶會(huì)。大掌柜致力于為茶者打造講究的茶舍空間。大掌柜專注福鼎【老白茶】的品鑒與推廣。大掌柜致力為茶者提供私人訂制【私房茶】【高級(jí)定制】。

2. 高端私人定制茶

一、大益

普洱茶龍頭老大，中國(guó)首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán)。在勐海茶廠(創(chuàng)立于1940年)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來，從國(guó)有體系到改制民營(yíng)，從傳統(tǒng)工廠到現(xiàn)代企業(yè)，贏得眾多榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)，出品打造了很多收藏流通的標(biāo)桿茶和傳奇茶品，多數(shù)品種具有較強(qiáng)的流通變現(xiàn)能力，在全國(guó)范圍內(nèi)擁有龐大的受眾。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品：7542、7572、軒轅號(hào)、倉(cāng)頡號(hào)、滄海、千羽孔雀、群峰之上等。

二、中茶

新中國(guó)第一批國(guó)有專業(yè)公司，中華老字號(hào)，全品類茶葉企業(yè)。歷史上有光輝也有暗淡，近些年產(chǎn)品都是有一個(gè)很明確的目標(biāo)——重續(xù)輝煌，一直在復(fù)刻，突破性不強(qiáng)。在外圍市場(chǎng)擁有廣泛的市場(chǎng)號(hào)召力，市場(chǎng)價(jià)值流通性中等，具有很大潛力。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品：八八青、水藍(lán)印、大藍(lán)印、大紅印、吉祥如意沱、六面佛等

三、下關(guān)

前身是國(guó)營(yíng)茶廠血統(tǒng)，云南省著名商標(biāo)和名牌產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，主做下關(guān)茶，以沱茶出名，制茶經(jīng)驗(yàn)豐富，拼配發(fā)酵技術(shù)成熟，毛茶藏量大，歷年出了很多經(jīng)典茶品。品類繁多，延續(xù)性強(qiáng)，品質(zhì)過關(guān)，價(jià)格親民，主要的消耗類品牌，量大價(jià)低，外圍市場(chǎng)認(rèn)可度高，市場(chǎng)流通價(jià)值低，直播行業(yè)的興起，下關(guān)茶也在水漲船高。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品：甲級(jí)沱 特級(jí)沱 金絲沱、銷法沱、8653鐵泡餅、8633鐵泡餅、8613鐵泡餅、黃印、綠印、南詔班章餅、小飛鐵、大飛鐵等。

四、瀾滄古茶

前身是國(guó)營(yíng)茶廠瀾滄縣古茶山景邁茶廠，始建于1966年，云南老字號(hào)，普洱市普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，產(chǎn)品以景邁山的千年萬畝古茶園和邦威古茶樹群為主要原料。系列產(chǎn)品一直有做，消耗類快銷品也在做，但是研發(fā)力度和創(chuàng)新不夠，在收藏流通市場(chǎng)不溫不火，聲音比較少。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品：0085、001、烏金號(hào)、大馬幫等。

五、潤(rùn)元昌

2011年成立的精品普洱茶品牌，創(chuàng)始人從it行業(yè)轉(zhuǎn)做普洱茶，市場(chǎng)洞察力敏銳。深耕普洱核心產(chǎn)區(qū)勐海布朗，熟茶定位春茶發(fā)酵的熟茶，這些年一直在做突破創(chuàng)新，且都成功了，從一家新銳品牌成為普洱茶中堅(jiān)品牌，是一家在收藏流通普洱茶和消耗快消禮品都具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的多品類品牌，在市場(chǎng)口碑。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品：陸羽班章、老班章土雞沱、千山醉、班章之春、大美之春、嵐翠云煙、紅藍(lán)綠黃印級(jí)系列等。

六、今大福

2012年大白菜創(chuàng)始人何寶強(qiáng)創(chuàng)立，走高端收藏路線，以班章大白菜系列聞名，受到市場(chǎng)的廣泛認(rèn)同和追捧，主要從事金融屬性的茶，落地實(shí)銷較少。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品：三四五六星白白菜系列、孔雀系列等

七、老同志

成立于1999年，由普洱茶業(yè)界鄒炳良先生和盧國(guó)齡先生共同創(chuàng)建。老資品牌，主做消耗，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，市場(chǎng)占有率較大，沒有太多創(chuàng)新和運(yùn)營(yíng)，主要市場(chǎng)在北方市場(chǎng)，南方除了中期茶，新茶流通較少。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品：2004年老班章大餅、老班章小餅、99海灣紅印青餅、2004年彩版、普洱貢餅等。

八、黎明八角亭

八角亭茶業(yè)，原黎明茶廠，隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)公司。注冊(cè)商標(biāo)“八角亭”被評(píng)為“云南省著名商標(biāo)”，并先后被政府授予“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“云南名牌產(chǎn)品”稱號(hào)，茶品為純正勐海布朗味，中老期茶價(jià)格親民，流通量比較大。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品：早春銀毫餅，2002云南大葉種(黎明綠紙)、0432、7540、宮廷普洱王、御賞貢品、越陳越香等。

九、昌泰

1998年成立昌泰茶行，2004年，昌泰集團(tuán)正式掛牌，云南省普洱茶重點(diǎn)龍頭企業(yè)。近二十年發(fā)展，古茶園基地萬余畝，現(xiàn)在儲(chǔ)存規(guī)模已達(dá)到1.5萬噸，擁有1000多個(gè)豐富的普洱茶產(chǎn)品，早期廠量非常大，現(xiàn)在有充足的產(chǎn)品流通，受到全國(guó)各地受眾的廣受認(rèn)可。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品：易昌號(hào)、昌泰號(hào)、歲月昌泰等

十、興海茶

創(chuàng)立于2002年，位于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐海，云南省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)企業(yè)，佳兆業(yè)旗下控股子公司。過去別的茶商在那定制的產(chǎn)品比較多，中老期茶品種多，口碑不錯(cuò)，收藏流通地比較多，新茶則較少。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品：2003孔雀之鄉(xiāng)、2003越陳越香青餅，2004年的土雞沱、302景邁圓茶、云南景邁生態(tài)古茶等。

3. 品鑒私房茶

聽說了這家私房菜館沒有多久，心里就癢癢的不行，一直懷念小時(shí)候嬸嬸大娘家的廚房氣味，總期待，這一家私房菜是否也用最傳統(tǒng)的烹飪方式，慢慢吃，才是味道？

前幾天下的一場(chǎng)雪傍午時(shí)開始融化，弄得去私家菜館的這段路有點(diǎn)難走，不過這絕擋不住食客的好奇。

且行且打眼周邊，市井喧鬧的越發(fā)靠近私房菜的感覺。小時(shí)候就是這樣在外面蹦蹦跳跳，乏了累了才被家人喊回，而現(xiàn)在，蝸居城市的人已很難把生活節(jié)奏放慢，這也是我膜拜“私房”的一個(gè)緣由。來到傳說中的私房菜館前，匾額與眾不同，是那種只一眼就能記得住的粗樸，至于到底叫什么店名，不告訴你，自己耐心地去找吧。入房?jī)?nèi)，落眼到細(xì)節(jié)，處處則有記憶里的韻味。散座包房，風(fēng)格不一，隨你的心思去選定。

菜單以卷軸的形式呈現(xiàn)在桌面上，質(zhì)感十分東方。而仔細(xì)看，光是單子上的那些眉飛色舞的“秀色”，足以讓你“可餐”到天荒地老。

甫定，落座，定心。先用報(bào)幕員的口吻在心里默念一道道剛剛掠過的菜名，恍若去省了趟老親：翡翠豆腐、菜包飯、炸、糖醋排骨、麻辣牛肉、芝麻鴨子、腐皮卷；再以相聲演員的節(jié)奏一口氣報(bào)出主菜：紅燴啊、 秘制啊、 清蒸啊、油爆啊、小炒啊、上湯啊、 啊啊啊啊，只管帶好你的胃和味蕾就好。

在半興奮狀態(tài)下，吃了一口餐前壓桌碟，大小呢，可用“枚”來形容。每一碟做樣子似的小小幾點(diǎn)，有品相、有滋味。剎那覺得它們是好似被宮廷秘膳附身的壽司，幾乎都是可以一口吞下的。當(dāng)然，食物雖小，也該一口口品嘗，囫圇吞下簡(jiǎn)直就是褻瀆，但就我個(gè)人習(xí)性而言，更喜歡赤裸裸地在嘴里感受它作為一個(gè)整體的奇妙性。

與市內(nèi)其他大大小小的餐廳比，這里的口味極其清淡，而轉(zhuǎn)眼就明白是自己的飲食習(xí)慣作祟，嗜咸已吞噬了真滋味。翡翠豆腐，軟滑了得，碧綠鮮甜；糖醋排骨，看似方正有形，其實(shí)已經(jīng)酥到了骨頭里。腐皮卷是我的最愛，與記憶中的千層張有異曲同工之處，卻少了多余的油膩。清蒸魚籽羹，豐腴肥美的油膏與蛋味交融。鮮味逼入肺腑，吃時(shí)心里只想著它是如何的滋補(bǔ)！

端上來嘍，嗬，清湯一品，果真清得很，碗里沒有猛料，可兩顆迷你蝦丸卻引來全席贊賞，質(zhì)感好像嬰兒的舌苔，細(xì)膩里帶著顆粒感。最后，叫人期待許久的家常手搟面終于登場(chǎng)，其實(shí)它就是一款升級(jí)了的炸醬面，麥香卻令味道達(dá)到余音繞梁的終極效果。

呵呵，感覺自己近期忽然變身老饕，只要聽說哪里有美食，定去品鑒呢。

4. 手工私房茶

私房茶屬于珍藏茶，是不會(huì)公開擺在外面售賣的茶。但會(huì)少量的賣給懂茶的老熟人，一般為茶葉愛好者親自采摘制作的茶葉。

5. 私房茶定制介紹

私房茶屬于珍藏茶，是不會(huì)公開擺在外面售賣的茶。但會(huì)少量的賣給懂茶的老熟人，一般為茶葉愛好者親自采摘制作的茶葉。

6. 私房茶茶葉

私房錢和私房茶（ 我有一位賣茶的朋友，他與太太在熱鬧的街市開了一家大的茶行。

夫妻倆都懂茶、愛茶、喜歡喝茶，他們蒙起眼睛喝茶，幾乎可以同時(shí)叫出茶的名字。

這當(dāng)然有點(diǎn)稀奇，更稀奇的是，凡是擺在店里賣的都是次好的茶，最上好的茶是不在店里賣。

每年在春茶和冬茶盛產(chǎn)的時(shí)候，他們夫妻就會(huì)到各地的茶山去找茶、品茶、買茶，大部分的茶都是普通的，只有很少的茶是上好的。

運(yùn)氣好的年景，可以找到上百斤上好的茶；運(yùn)氣差的年景，只能有幾十斤上好的茶。

普通的茶賣給普通的客人，上好的茶只賣給上好的顧客。

“上好的顧客”并不是有錢的顧客，而是懂茶、愛茶、喜歡喝茶的顧客，因?yàn)樗摹吧虾玫牟琛币膊皇恰白钯F的茶”。

這一對(duì)茶伉儷，把找回來的好茶，藏在地下室的冰柜里，當(dāng)老客人來買茶時(shí)，就好像情報(bào)員在交換情報(bào)一般，夫妻兩人竊竊私語(yǔ)，討價(jià)還價(jià)，談的并不是價(jià)格，而是那個(gè)客人值得賣出幾斤？ “賣兩斤給他好了，剩下的茶不多。

”茶太太說。

“他對(duì)我們茶行很照顧，我看多給兩斤吧！”茶先生說。

“最多最多三斤，另一斤留給我。

”茶太太又說。

最后，茶太太從地下室抱出三斤茶，對(duì)顧客說：“真對(duì)不起，今年只剩下這三斤好茶了。

”與先生拉扯而留下的一斤茶，可能就會(huì)藏在衣櫥、米缸、花盆、或者是更隱秘的地方。

等到茶先生把地下室的茶賣完了，有朋友上門買茶，先生就開始翻找家里各密室的角落，每次從不可思議的地方找出一斤茶來，就會(huì)大叫：“我找到了，我找到了！”茶太太會(huì)又好氣又好笑地跑出來：“糟糕！這是我要留著自已喝的，你都找出來賣，賣光了，我就會(huì)哈茶哈到死了！” 有一次，我去找茶先生買茶，當(dāng)年上好的春茶已全部賣光，地下室空空如也，我們費(fèi)了九牛二虎之力，才在三好米的米包里找到一斤茶。

這回茶先生沒有大叫“我找到了！”，反而把食指放在唇上，示意我不要出聲。

兩個(gè)人好像偷了母親私房錢的小孩，大氣也不敢喘地坐在亭前喝可能不是那一年最好，卻一定是最后的一泡春茶。

我們完全沉醉在春茶的芳醇里的時(shí)候，母親回來了。

不是母親，是茶太太買菜返家，菜籃放著，揮汗如雨，說：“老仔！倒一杯給我。

”茶太太端起茶來，只啜了一口，她臉上的表情完全是抓到孩子偷錢的樣子，眼睛直直地瞪視丈夫，長(zhǎng)嘆一口氣：“這是我的最后一斤茶呀！”茶先生看看我，也嘆了一口氣：“這輩子品茶，恐怕永遠(yuǎn)也追不上我太太了！” 那一刻，我非常非常地感動(dòng)，端起茶來，仿佛是喝著由感動(dòng)所結(jié)成的淚水。

這一對(duì)隱居在臺(tái)北東區(qū)的尋常夫妻，不僅是茶的伴侶，也是茶的知已，在品茶上，有一般人難以企及的境界。

茶的滋味、禪的滋味、詩(shī)的滋味、生活的滋味是等而無差別的，因此，不應(yīng)該看重這個(gè)而忽視那個(gè)，對(duì)于心靈的更細(xì)膩、更柔軟、更提升，從哪一個(gè)入口進(jìn)去都是好的。

宇宙之味、佛菩薩之味、凡夫妻之味，原來只是一味，端看品嘗的深淺罷了。

如來之心、禪師之心、詩(shī)人之心，原來只是一心，只問印證的清濁而矣。

深淺或清濁不假外求，就從眼前的這一味，當(dāng)下的這一念契入吧！ 這些年來我的寫作，雖然不像私房茶或私藏茶，只獻(xiàn)給少數(shù)的人，但我總是深信，知味的人一定能品出我泡出來的好茶。

我也總是深信：在熱鬧的人生中，喝到一杯好茶，并且能深深地知味，是難得的幸福呀！

7. 私房茶古法制茶

富臨軒私房菜館，在堂子街。位置不太好找，靠近神廚碳烤魚村。這家店酸湯肥牛、鮮椒魚片、黃記涼粉、古法紅燒肉是特色。每個(gè)月的第一個(gè)星期日休息，要去的話記得避開這個(gè)時(shí)間。

8. 私藏 定制茶

首先要選個(gè)好的環(huán)境，安靜，隱秘，讓人心靈神往，熟人介紹，網(wǎng)上廣告，會(huì)員優(yōu)惠，附帶其它特色小吃，等

9. 私房茶定制的說辭

上品茗茶是指品質(zhì)極佳的茶，它有著獨(dú)一無二的品質(zhì)，無令人回味無窮的優(yōu)質(zhì)口感，是人們對(duì)茶的美稱，是所有極品珍藏茶的代稱，像極品的龍井、毛尖、大紅袍等，珍藏起來后，都可以稱之為私房茶。茶是山茶科山茶屬植物，分布于中國(guó)長(zhǎng)江以南各省的山區(qū)，茶按制作工序分為綠茶、白茶、紅茶等六大類，茶葉可作飲品，含有多種有益成分，并有保健功效。

，茶葉呈長(zhǎng)圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發(fā)亮，下面無毛或初時(shí)有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛，花白色，花瓣闊卵形，萼片闊卵形至圓形，花期10月至翌年2月

10. 私房茶定制管家

這個(gè)要在手機(jī)管家 的，打開手機(jī)頁(yè)面 ，點(diǎn)擊管家 ，看到應(yīng)用加密， 點(diǎn)進(jìn)去設(shè)置密碼 選擇soul，就設(shè)置成功了