1. 茶葉要冷藏嗎多久

茶葉也有保質期，因為它也屬于一種飲品。過了保質期或者存放不適當，茶葉同樣會霉變的，霉變后就不要再喝了，對身體會造成傷害。通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，一般在包裝袋上都有顯示，一定要注意辨別。意見建議最好將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。

茶葉一般放在干燥或者聽聞的情況下可以保存好長時間的，一般2、3年之內是不會壞掉的，如果長期放在潮濕或者是太陽暴曬的情況下可能會發(fā)霉或者是壞掉，那樣的話就不可以繼續(xù)使用了，會對人體產(chǎn)生一些傷害，現(xiàn)在可以將茶葉拿出來用水洗干凈，或者在哪太陽在輕微的曬一下，都是可以繼續(xù)使用的，但是茶葉不可以一次性喝得過多，對人體還是有一定傷害。

二、關于茶葉的美食

（一）茶葉粥

用料：綠茶花10克，粳米50克，白糖適量。

制法：

1、將綠茶茶煮成濃茶汁100毫升并去渣

2、粳米洗凈，加入茶汁、白糖及水400毫升，文火熬成稠粥。

（二）雞茶飯

用料：雞胸肉8小片，雞蛋1個，小麥粉100克，粳米飯、食鹽、干紫菜絲、綠茶末等適量，酒20毫升。

茶葉有保質期嗎

制法：

1、將雞胸肉縱切成絲，用刀背輕輕敲打，撒上精細食鹽和黃酒，放置4~5分鐘。

2、雞蛋打入碗中，加冷水150毫升，調入小麥粉，迅速用力攪勻成蛋糊。

3、雞肉絲蘸上蛋糊，在熱油中炸熟，撈出放在粳米飯上，撒以綠茶末、細鹽及干紫菜絲即成。

（三）茶葉蛋

用料：雞蛋若干，紅茶末、桂皮、茴香、八角、味精和紅醬油適量

制法：

1、先將雞蛋(最好紅殼雞蛋)洗凈，用水煮熟，撈出后輕輕敲打，使蛋殼開裂而不碎。

2、鍋中放入紅茶末、桂皮、八角、茴香、紅醬油和水，投入熟雞蛋，急火燒沸，然后文火煮半小時，加入味精即成。咸淡程度可調節(jié)紅醬油加入量，也可加些食鹽。

2. 茶葉放冷庫能保存多久

可以冷凍儲存，利用冷藏室或電冰箱貯藏，貯藏時注意將茶葉密封后再放入。應把小包裝的茶葉放在干燥、清潔和具有一定封閉性條件的容器內，將容器堆放在干燥、無異味的場所，并防止日曬。

高檔茶葉應放在密閉的鐵皮罐中存放，抽氧充氮，避光冷藏保管。即預先將茶葉水分干燥4%~5%，裝入不透氣、不透光的容器中，進行抽氧充氮的密封，并存放在專用點的茶葉冷庫中。

新茶并非越新越好，喝法不當易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人群并沒有多少影響，但對胃腸功能差就會有影響。

擴展資料

其它保鮮技巧

有條件的可將裝入鐵罐內的茶葉用抽氣機抽去罐內空氣，再焊好封口，如此可貯藏茶葉二三年，如條件不夠，可用熱水瓶膽貯藏，因為水瓶膽與外界空氣隔絕，茶葉裝入膽內，加塞蓋嚴后，以白蠟封口，外包膠布，簡單易行，易于家庭保管。

中國漢族人飲茶注重一個“品”字。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪，可征求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客。

以茶敬客時，對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前后一致，水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等，達到調節(jié)口味和點心之功效。

參考資料來源：

3. 茶葉要冷藏嗎多久喝

茶葉分為六大茶類，紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶，紅茶的保質期為24個月，綠茶的保質期為18個月，黃茶的保質期為18個月，黑茶與白茶為長期保存且具有越陳越香的特點，烏龍茶的保質期為24個月，茶葉的保質期也受保存的環(huán)境而影響，要注意干燥、防潮、避光。

茶葉的保質期一般是多久：

1、黑茶

普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質期在5年左右，熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香，茶葉保質期在15年以上。

不同的茶保質期不一樣。

像云南普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。

2、紅茶

一般紅茶的保質期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質期為1-2年，錫蘭紅茶保質期比較長，二年的比較多。

散裝紅茶的保質期，一般是18個月，一般袋裝紅茶保質期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

3、綠茶

一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。

如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。

4、白茶

白茶說是越陳越好，當然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然會散失其中的水分或者潮濕。

保存好才能達到一年茶，三年藥，七年寶的說法。

5、黃茶

黃茶屬發(fā)酵茶類，黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣，保質期都只有一年左右。

6、烏龍茶（青茶）

烏龍茶葉保質期沒有明確的規(guī)定，茶葉保存關鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。

能保持茶葉含水率7%以下，在12個月內茶葉品質不會過分陳化，高炭焙烏龍茶可保存達24個月。

水分在6%以下，用鐵全密封成“罐頭食品”一樣，3年內也不會過度陳化；水分含量大于9%的，難保在3個月內不變質。

4. 冷藏的茶葉保質期多久

根絕具體情況而定。

茶葉具有一定的保質期限，通常情況下根據(jù)茶葉的品種以及級別，茶葉的保質期為1-3年左右的時間，只要是在茶葉的保質期內，那么就可以一直將茶葉放冰箱冷藏，但是要注意的是，茶葉放冰箱冷藏保存時要記得密封保存好。

5. 茶葉一般放冰箱冷藏可以保存多久

許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中比較“危言聳聽”的是說喝隔夜茶會得癌癥，其實這種說法是沒有科學根據(jù)的。

6. 茶葉要保鮮還是冷藏

冷藏好。將茶葉冷藏保存時間更長。茶葉有很強的吸附性，容易吸收空氣中的異味，所以保存時需注意防潮、防霉變、防異味。

有一些茶葉，如綠茶、清香型烏龍茶等，溫度低，保存時間長。 1、茶葉在空氣中，受到水分、茶的干度和環(huán)境濕度、溫度、氧氣和光照等因素的影響，會發(fā)生一系列復雜的化學反應。

因此，要想保持茶葉的特點，必須避免上述因素對茶葉的影響。

2、冰箱冷藏保存，可以大大延長茶葉的壽命，茶葉變質速度推遲，有利于品質保存，一般貯藏溫度在5℃以下為好。

3、傳統(tǒng)烏龍茶、紅茶、白茶、普洱茶可以不放在冰箱內保存。低溫會抑制茶葉的香氣。

7. 茶葉要冷藏嗎多久可以喝

1）不是所有茶葉都適合放到冰箱里貯存，普洱等黑茶就讓它裸露到空氣中緩慢發(fā)酵好了，綠茶、烏龍最好放到冰箱里長時間存儲；

2）但一般不建議冷凍保存茶葉，0~5度冷藏保鮮即可；畢竟茶葉里面還是含少量水分的，如冰箱冷凍室溫度過低，茶葉里的水分就會生成結晶，這樣解凍后喝起來直接影響口感；

8. 茶葉要冷藏嗎多久會壞

未發(fā)酵茶，比如綠茶，常溫下保質期在1年左右。半發(fā)酵茶，像烏龍茶，常溫下保質期2-3年。全發(fā)酵茶，如紅茶。保質期在3年左右。后發(fā)酵茶，符合標準的貯存條件下，適宜長期保存。

不發(fā)酵茶是最適合放在冰箱里的，尤其是綠茶像龍井茶這樣香氣高的茶葉。如果保存的時間短，需要隨時飲用，則可以將綠茶放入冷藏室，并將溫度調到5℃左右；如果是沒有開封且又想保存一年以上的茶葉，則應放入冷凍室；其次，清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中，因為清香型鐵觀音發(fā)酵程度低，且容易變質。

紅茶、普洱茶、花茶等則不需要放在冰箱內保存，因為紅茶是發(fā)酵茶，茶中茶多酚類物質含量少，易保存；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會抑制其香氣，降低香氣的鮮靈度和濃度。

9. 茶葉可以冷藏多久

茶葉冷庫屬于保鮮庫：庫溫一般為0℃?5℃；茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫保存茶葉，使用此法要注意：貯存期六個月以內者，冷藏溫

度以維持0~5攝氏度最經(jīng)濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以專用冷藏庫最好，如必須與其他食物共冷藏，則茶葉應妥善

包裝。

茶葉冷庫一般可以使用進口壓縮機，比如美國谷輪、德國畢澤爾等。庫內冷風機可以采用國內比較著名的制冷風機。有些顧客可能會覺得這樣選擇前期造價比較昂貴，然后選擇一些比較低制冷機組，其實選擇比較便宜的機組，它的質量不一定好，后期維修，或者經(jīng)常損壞可能導致冷庫內的制冷效果底下，從而導致內部茶葉的品質。