1. 茶葉過期好幾年了還能喝嗎

通常不建議喝過期的鐵觀音茶葉，因為過期的鐵觀音茶葉容易對人體造成較多傷害，比如可能傷害人體的腸胃、損傷人體的神經系統(tǒng)等。

1、過期的鐵觀音茶葉，大部分已經發(fā)霉變質，這些茶葉容易滲出大量的霉菌和毒素，霉菌可能會對腸道菌群產生刺激，從而引起消化功能的紊亂現(xiàn)象，如果服用了這些鐵觀音茶水，容易使人體出現(xiàn)腹瀉的癥狀。

2、過期的鐵觀音茶葉里面幾乎不含有任何營養(yǎng)成分，其口感和湯色都可能發(fā)生了較大的變化。過期的鐵觀音茶葉通常已經變質，浸泡后容易在溫水里產生較多微生物，并且還可能會有部分的有毒物。

2. 茶葉過期一年還能喝嗎?

應該不能喝了，20年茶葉早就已經過了保質期，一般茶葉密封茶葉可以保存2年左右的時間，像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產品，保質期可達10~20年。不過如果沒有變質的話應該還是可以的，判斷茶葉變質的方法：

　　1.看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗;

　　2.滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期;

　　3.另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。

3. 茶葉過期好幾年了還能喝嗎為什么

七年的陳茶葉還可以喝嗎？

可以喝，但是要看茶葉的品質有沒有發(fā)生變質發(fā)霉的情況？或是受潮的情況。畢竟經過了七年的時間，如果存放的地點不適宜茶葉存放，很容易導致茶葉受潮發(fā)霉，像這樣的茶葉沖泡出來之后，也是不能喝的，有一股怪味。但是如果七年的陳茶質量并沒有受潮變質的話，還是可以喝的，畢竟我們普通老百姓喝茶都是真金白銀花錢買的，并不像一些專業(yè)的品茶師那樣，有無窮無盡的免費的品茶試用裝可以隨便變的暢飲。所以七年的陳茶，如果茶葉質量沒有變質的話，還是可以喝的。

4. 茶葉過期三年了能不能喝

當年的茶葉都稱為新茶，隔年茶葉都稱為陳茶。三年的茶葉當然是陳茶了。

綠茶在常溫下一般當年要喝完，第二年就變味不能喝了。當然，如果存放在冰箱，可以保存幾年不變質，茶味與新茶無異。

烏龍茶為半發(fā)酵茶，與綠茶性質差不多，存在冰箱中，可以保存幾年不變質。

白茶可以常溫保存，有一年茶，三年藥，八年寶的說法。

黑茶、紅茶為全發(fā)酵茶，可以常溫保存，全發(fā)酵茶（普洱）則是越陳越香。

5. 茶葉過期好幾年了還能喝嗎有毒嗎

        不知道以存放的茶葉是什么品種。如果存放的綠茶、黃茶之類非發(fā)酵茶葉，這種茶葉常溫下很容易變質，存放5年肯定不能喝。如果存放的是普洱、紅茶等發(fā)酵茶，密封5年只要保存完好沒有霉變，這種茶是可以沖泡喝的。

        像普洱茶這種品種是可以長期保存的，像保質期長達10到20年的普洱茶和磚茶等。其余品種茶葉應特別注意儲存條件，以免發(fā)霉變質。

6. 茶葉過期半年了還能喝嗎

這要視茶葉的種類來定。通常情況下，綠茶類茶葉的保質期一般是十八個月，但一般過了半年其風味、口感、鮮度都會大幅度下降，就不太適合飲用了。

但是，如果是普洱、大紅袍、紅茶等發(fā)酵程度較高的茶葉，隨著時間推移茶葉風味口感會更加醇化，兩年左右時間正好適合品飲。

7. 茶葉過期了兩年還能喝嗎

隔夜的茶葉最好不要喝。茶葉中含有茶多酚類物質，這種物質在空氣和水中極易氧化成茶銹，這是一種棕色的膠狀物，而茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質。

沒有喝完或久留在茶杯中的茶水，暴露在空氣中的時間越長，茶多酚氧化成茶銹的量也越多。

茶銹進入人體，就會與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等結合、沉淀，阻礙營養(yǎng)物質的吸收和消化。

最重要的是，隔夜茶的氧化物質一旦進入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變，這是隔夜茶不能喝的主要原因，同時也需要注意茶具也應經常擦洗。

其次，隔夜茶因置放時間過久，維生素大多已喪失，且茶水中蛋白質、糖類等成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，因此不宜飲用

8. 茶葉過期了半年還能喝嗎

茶葉是有保質期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。喝茶有益健康，但是喝了過期的茶不但對身體沒好處，還會有損身體健康。

我們說的“過期”，一般是指用包裝上面印刷的生產日期和保質期來計算的。

這幾年掀起了老茶熱，很多人都以擁有老茶、喝老茶為自豪，他們認為茶葉“越陳越香”。是真的嗎？茶葉到底有沒有保質期的說法？

茶葉罐上的保質期

綠茶和黃茶包裝上，印刷的保質期一般是18個月，即一年半；

紅茶和烏龍茶包裝上，印刷的保質期為2年或3年；

黑茶、普洱茶、白茶、陳皮普洱的包裝上，基本上都印刷著類似“保質期：在適當?shù)臈l件下可長期保存”的字樣。

過了保質期是否就意味著茶葉變質了呢？

只能說不是絕對的。為了最佳的品飲效果，在保質期內喝完是最好的。但茶葉的品質關鍵還是看保存，保存不好的茶沒過保質期也可能變質，保存得好的茶即使過期了也還能喝。也就是說過期與變質并不能劃等號。

生產日期和原料日期有什么區(qū)別？

關于生產日期，相關文件中有如下描述：

生產日期（制造日期）：

食品成為最終產品的日期，也包括包裝或灌裝日期，即將食品裝入（灌入）包裝物或容器中，形成最終銷售單元的日期。

那食品成為“最終產品”或“最終銷售單元”的日期，是什么意思？

打個比方，2012年采摘制作成的白茶散茶，儲存陳化到2015才進行壓餅包裝，這個時候就會上2015年的生產日期，才成為“最終產品”上架銷售。包裝上可能也會注明“原料日期：2012年”之類的信息。

消費者要注意辨別，茶葉過期的時間是按生產日期和保質期來計算的。

如何判斷茶葉變質？

如果對茶的品質判斷沒有把握，最好在保質期內飲用。保存茶葉要注意干燥、密封、避光、陰涼。如果茶葉出現(xiàn)以下幾種情況，不管是否過保質期，這樣的茶都已經不能喝了。

●明顯變色

茶葉久存之后顏色變深是正常的，比如白茶經過五年左右的存放，顏色會從杏黃到深黃到紅褐，但茶湯這一直都是通透明亮的。但需注意，如果茶湯不僅變深，還變得暗褐渾濁，絲毫沒有透亮的感覺，這樣的茶很有可能是變質了。

●出現(xiàn)異味

茶有很強的吸附性，如果跟有異味的東西放在一起，或者放進冰箱之前沒有密封好，很容易串味。如果聞到茶葉有明顯的樟腦丸味、油腥味，這樣的茶最好還是不要喝了。

●變軟、霉變

茶葉最佳的含水率是5%左右，含水率如果超過了10%，茶葉就很容易受潮發(fā)霉。正常的茶葉摸起來是干脆的，容易折斷。如果茶葉捏起來發(fā)軟，感覺濕濕的，或聞起來有霉味，那么這個茶葉肯定是變質無疑了，不能再飲用了。

業(yè)內比較公認的幾種適合長期存放的茶是白茶、黑茶、烏龍茶、普洱茶。而綠茶、紅茶一般不建議久存。

好的老茶，一定是純凈無異味的，更不會出現(xiàn)返潮、霉變的現(xiàn)象，否則再貴也不能喝。

新茶喝的是鮮，老茶喝的是醇。不是所有的茶都適合存放成老茶，也并非所有的老茶都能喝、都好喝，存茶一定要在良好的條件下儲存，才有品飲的價值。

如果經過辨別茶葉已經變質，不管是否在保質期內，是肯定不能喝了的。

如果對茶葉的品質判斷沒有把握的話，一定要在保質期內飲用，這樣不僅保障茶葉的安全性，同時也是新茶最佳的品飲期。

9. 過期幾年的茶葉能喝嗎

茶葉是有保質期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。

像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。