茶,植物名。另一叫法即“茗”。山茶科。常綠灌木。葉革質(zhì),長橢圓狀披針形,邊緣有鋸齒。茶葉含咖啡堿、茶堿,鞣酸、揮發(fā)油等,有興奮大腦和心臟作用,除充作飲料外并為制茶堿、咖啡堿的原料。提供藥用。
用作飲品的茶葉,是從茶樹上所摘下來的嫩芽。人們將其從樹上采摘下來,經(jīng)過涼曬烘炒,根據(jù)人們的需要制成生茶、熟茶以及紅茶等等。
中國是茶的故鄉(xiāng)。中國人種茶、采茶、制茶、飲茶有著悠久的歷史。
陸羽(733一804)唐復(fù)州竟陵(今湖北天門)人。此人性格恢諧,閉門著書,不愿為官。一度曾為伶工。與女詩人李季蘭、僧姣然頗友好。以嗜茶著名,并對茶道很有研究,過去人們視他為“茶神”。撰有《茶經(jīng)》。
題主所問:“在您的心里,茶是什么樣的?它又應(yīng)該是什么樣的”?
茶就是茶,是一種人們?nèi)粘I钪械娘嬈?。?jù)說用現(xiàn)代科技手段檢驗(yàn)長期飲茶的人,茶可以預(yù)防疾病。最起碼它可以提神。
大家都知道中英在一八四O年的前后,曾發(fā)生過兩次鴨片戰(zhàn)爭,其導(dǎo)火索與茶葉貿(mào)易直接有關(guān)。西歐人的飲食習(xí)慣是以肉食為主,加入東方特產(chǎn)的香料,也就是現(xiàn)在超市所售的“十三香”的原料,確實(shí)味道不錯。肉吃多了不好消化,茶水正好解決了這一問題。香料和茶葉都是東方大國的特產(chǎn),英國商人進(jìn)口多了,自然就會產(chǎn)生貿(mào)易赤字。無論是明的暗的,這些大英帝國的商人開始大量兜售鴨片,直接導(dǎo)致林則徐虎門銷煙的壯舉,也就有了后來的鴨片戰(zhàn)爭。
茶葉是中國歷代外銷商品。西南一帶的茶馬古道,訴說著昔日往來商賈們的喜怒哀樂,也成就了沿途不少小鎮(zhèn)的繁榮與喧囂。
中國出產(chǎn)的茶葉品種繁多,較著名的有浙江的龍井、江蘇的碧螺春、河南信陽的毛尖、湖南長沙所出的茉莉花茶、福建武夷山的巖茶等等。
現(xiàn)在國家正在推行農(nóng)副產(chǎn)品的原產(chǎn)地標(biāo)識,這對茶葉的出口還是內(nèi)銷都有促進(jìn)和幫助的作用。
以上就是本博對茶的理解和認(rèn)識,不知切合題主所關(guān)心的話題與否?(2020/08/17)
(1)浪漫唯美散文青澀的茶:
在我的心里,茶是仙風(fēng)道骨的樣子。喝茶的人有兩種,為喝茶而喝茶和真正懂得茶的人。
為喝茶而喝茶的人不在少數(shù),酒喝多了用茶解酒,油膩吃多了用茶去油膩,當(dāng)然也有以喝茶炫耀個人品味高級的裝B者。
真正懂茶的人也有,因?yàn)槎柘矏凵虾炔琛?/p>
懂茶的人都是什么樣子的呢?
應(yīng)該是參透了世事,心靈走到了安寧平靜,才有定力沉下來好好喝杯茶,好好品品茶。
一個浮躁的人是不可能定下心來喝茶的。
喝茶需要時間需要心情,歷經(jīng)滄桑又有些績業(yè)的人,他品茶品的是他的過往,品的是如今的欣慰。
最佩服那種還在奮斗中,遇到瓶頸時還能不慌不忙,坐下來靜心品茶的人。
他喝著茶,茶香茶味告慰著疲勞的身心,放松思想和心情,然后在裊裊旋動的新葉視線下,他找到了調(diào)整思想和事業(yè)下一步的思路。
真正懂茶而喝茶的人,神態(tài)是悠閑放松處于空靈的境界,仙風(fēng)道骨正如面前那杯微波不興,幽葉隨意,香氣裊裊的茶水!