散文一：母親的茶葉世界

　　也許我永遠也走不出母親的茶葉世界。想起和母親一起采茶、炒茶的那些歲月，我的指尖就有濃濃的茶香。才發(fā)現(xiàn)，自己離開故鄉(xiāng)越遠，走的時間越長，越走不出母親的那片茶園。

　　就是那幾畝茶園，母親把我的童年融進了茶的世界。

　　每年春天，母親總是盼著茶園能有個好收成。除了把茶葉拿到集市上掙點鹽巴錢外，她還計劃著留一些茶葉給父親打油茶湯。

　　山朗潤之后，茶樹長出了新芽。我跟在母親后面，采一葉新茶，很有成就地遞給母親，雙手沾滿了茶葉的味道，指尖上殘留著茶葉浸染的色彩。母親笑笑，心疼地說：“看你斯斯文文的樣子，長大了怎么求衣食?！贝蛐∥揖秃芩刮?，屬于那種“走路都生怕踩死了螞蟻”的傻丫頭。清楚地記得，是鄰家大哥哥、大姐姐的“接濟”，陪伴我走過了看螞蟻打架、螃蟹鉆洞的童年。上山砍柴，是玩伴你給一根、我給一根，最后還得請他們幫我用葛藤把柴禾捆起來。太陽落山了，扛著東拼西湊來的柴禾，屁顛屁顛地走在隊伍的最后邊……

　　每逢采茶時節(jié)，我跟百靈鳥一樣快樂，一邊采摘茶葉，一邊放開喉嚨唱幾支變了調(diào)的兒歌，贏得幾多艷羨的目光。

　　少言寡語的母親，也就把少言寡語的個性傳給了她的女兒。回家的路上，盡管村里的大姑大嬸夸我如何能干，也激不起母親和我的興致，背起滿滿的一背篼茶葉，埋著頭只顧往前走。她知道，自己的女兒不是別人夸出來的。

　　十多年過去了，母女倆在昏黃的油燈下炒茶的身影，隨著歲月的流逝越來越清晰。往灶膛里添柴禾、用鍋鏟翻炒茶葉，在簸箕里使勁揉搓……每一個熬更守夜的日子，都成了女兒今天寶貴的回憶。

　　母親有一手打油茶湯的好手藝，是外婆教給她的。外婆在教母親打油茶湯的同時，還特地囑咐――“男人是家里的頂梁柱，千萬不能讓他垮下。”父親不愛品茶，偏偏喜歡喝油茶湯。父親說，喝了油茶精神爽，勞動的號子更響亮。

　　小時候，站在灶臺前，看著母親將鐵鍋里的油茶湯一碗碗舀起來，然后小心翼翼地端到飯桌上。那一連串的動作，似一首無題的詩。一二碗，舀給公婆;三碗，舀給父親;四五碗，舀給子女……母親說，她飯量大，鍋里的油茶湯她包干吃盡。母親碗里的油茶湯，寒磣得一片茶葉也沒有，而祖父、祖母碗里的油茶湯，片片油茶漂浮在碗里，釅得化不開。

　　長大后，我終于讀懂了母親舀油茶湯的“潛規(guī)則”。百善孝為先，丈夫是天，子女是地，母親就是家庭的粘合劑。

　　記憶中，母親就是那只上滿發(fā)條、從不停歇的“鐘”，在母親的時鐘里，做女兒的怎么也走不出她和她的茶葉世界。

　　這個春天，我一定抽時間回去看看茶園，和母親一起去看看她的茶葉世界。

　　散文二：母親與茶

　　曾經(jīng)農(nóng)家的男子在娶老婆時，對媒婆說的第一句話是：“那閨女會做鞋、會做茶嗎？”可見，以前小農(nóng)經(jīng)濟為主體的農(nóng)家，閨女會做鞋、會做茶是將要出嫁前應(yīng)該掌握的基本技能。

　　母親沒有接受過正規(guī)化的的農(nóng)家訓(xùn)練(曾經(jīng)是一個大家閨秀)?？墒?，一但當她進入了那種環(huán)境，很快適應(yīng)了農(nóng)家生活，而且與一般的農(nóng)婦相比絲毫不遜色。母親一生勤勞，日出而作，日落而息，只有在休息之余欣賞她的勞動成果――安心休閑的活動就是品她自已做的茶，她那品茶的樂趣和滋味，我很小的時候就能感受它幾分。

　　母親是一個很愛潔凈的人。她平時喝茶時，總是喜歡把所有的茶杯(那時沒有檸檬酸)用稻草燒成的灰擦洗干靜。燒一壺新開水，拿來一個潔凈的茶杯(尤其喜歡用白瓷茶杯)，拈少許自產(chǎn)的茶葉放在潔白的茶杯里，泡上剛燒開的開水，這時，茶杯上面水霧朦朦，杯里茵氳撩擾，一杯金黃色的茶水乍看去動中有靜、靜中有動，格外誘人。此時，她拋開個人煩惱，丟下繁雜的家務(wù)事后，靜靜地坐下來，用鼻子去輕輕地聞聞茶水，一口一口地細細小酌……

　　我時常在她旁邊觀看著她獨享閑時瞬間寧靜和恬淡，她那悠然自樂的品茶情景，那難道不也是一種難得的個人情趣嗎？

　　每當來客人后，熱情地沏一杯茶;從菜地里回來，沏一杯茶;挑滿一缸水后，沏一杯茶;到池塘里洗滌衣服回家后，沏一杯茶――做完家務(wù)后就是品茶。在當時，生活僅能給她的就是這點情致。

　　在農(nóng)村什么活都是靠自已動手。茶樹先是由生產(chǎn)隊里栽種，然后分給每一戶農(nóng)家。每到一年的谷雨節(jié)前(趕上節(jié)氣)，茶樹抽出尖而鮮嫩的綠芽時，母親和其他婦女一樣帶著小木凳，拿著幾個大竹藍，上山采摘茶葉了。整個山崗上，到處都能聽到婦女采摘茶葉的談笑聲，我那時跟著母親的后面，隱隱約約感知她們勞動時的歡樂。湘茶文化是否是從這里拉開的序幕？

　　采得茶葉回來，須得經(jīng)過一系列的制作程序――撿挑、清洗、搓揉、熏烤(用有香味的一種植物叫黃藤，現(xiàn)在提倡綠茶，不用熏烤了)，才能成成品。當原始的綠色茶葉變成成品時，整個屋子乃至院子都香噴噴。那是一年里第一道茶葉，是非常的珍貴，叫谷雨前茶，只有當貴客上門時方能用上。

　　茶葉摘了再長，一年里有很多次采茶做茶的機會。茶樹可以載在小山坡上，也可以長在屋前屋后任何一個地方。一年中除剪一剪樹枝，不用人花很多工夫管理，具有很強的生命力。所以，農(nóng)婦在家中，一年里好生把茶葉做好是一件尤其重要的事情了。

　　在很小的時候，我就喜歡喝母親做的茶。在眾多的茶葉面前，我能認出哪種茶葉是母親做的，哪種是別人送來的;哪種茶葉是當年做的，哪種茶葉是陳年留下來的;哪種是谷雨前茶，哪種第二道茶、哪種是第三道茶……

　　我只愛母親制作的茶葉，母親做的茶葉很干凈，有一種獨特的香味，那香味是黃藤熏成，而黃藤是二姐和三姐去河畔挖掘的，母親說這是她曾經(jīng)在娘家時請來的工匠教給她的密招。

　　飲茶，能助消化，防治很多疾病;品茶能修身養(yǎng)性，這些有關(guān)茶的'知識，大都是從母親那里聽學(xué)來的。母親今年78歲，身體還不錯，也許有一部份原因是歸功于她喜歡喝茶吧的緣故吧。閑時她手中總是離不開一杯清茶。飲茶、品茶，已成為母親生活的一部份，在茶中品味著人生中淡淡悠閑。

　　在我看來，除了兒女是她的心頭肉，她的最愛，非茶莫屬。

　　散文三：母親的谷雨茶香

　　又是春意蓬勃的四月，有詩云：鄉(xiāng)間四月閑人少。每到這個時候，鄉(xiāng)鄰們揮鋤扛耙，開始了一年中最為關(guān)鍵、緊張的勞作，趁著清明前后，種瓜點豆。

　　對于農(nóng)婦而言，這個時候最要緊的便是采茶。母親愛茶如命，種的茶葉也不少，加之茶樹極易生長，發(fā)蘗快，沒兩年工夫，茶樹成倍增加，勞作量自然也加大不少。谷雨前后，母親幾乎天天圍著茶葉轉(zhuǎn)，很多時候午飯不是推遲幾小時吃就是干脆不吃，她心里算計的，就是如何搶時間盡量摘嫩茶回家，若實在趕不過來，“老茶”也不會放過。

　　鄉(xiāng)里流傳著一個說法，說谷雨的茶喝了不頭疼。一直以來，大家深信不疑，把“谷雨茶”當成靈丹妙藥，谷雨這天都全身心投入到茶地里。4月20日谷雨這天，我也加入到了老家采茶的行列。剛下過一夜雨，空氣被洗得異常新鮮，綠意正在發(fā)酵，雖有些寒意，但自地心升起的濃綠的香味勢不可擋。目之所及，綠色的茶、綠色的山、綠色的水、綠色的田……連人都是綠的了。悠然所見，白的繼茬花、刺花、槐花、金銀花、斑菜花，驚心動魄;黃的鴨腳板花、黃花菜、野南瓜花，溫暖宜人;紅的杜鵑，一粒粒野草莓、蛇泡筋，一束束的褐紅色水黃荊葉，熱烈誘人。一時間，這些斑斕的色彩自然的美麗，把我這個本來對這些習(xí)以為常的山里長大的姑娘給迷住了。母親從茶叢中探起身子，柔聲喊道:“像個孩子似的，還不快點，要下雨了?！边@下，我才收起視線，把目光轉(zhuǎn)到了嫩得冒油的茶葉上，一種柔嫩滑膩的感覺直觸掌心，我便疾速順勢將茶葉一朵一朵、一片一片收進了那個浸著茶香的竹籃。茶樹很久沒有修剪過了，已長得很高，既不利于茶葉生長，也不便于采摘，我勸母親只揀密集、整齊的茶葉摘，可母親硬是舍不得，弓著身子彎著腰，將躲在茶樹叢中或嫩或糙的茶葉收入藍中，費時又費神，但母親異常樂意。

　　霧氣正在升騰，遠山氤氳在一片濃濃的霧氣中，更增添幾分神秘和溫馨。“滴水快，滴水快”這最熟悉不過的鳥聲清脆地響起，分不出方向，辨不出地點，它是最忠實又是最準確的天氣預(yù)報員。母親連摘帶拽，催我加快速度，母親摘茶速度是很快，但對于質(zhì)量我可不敢恭維，老枝老丫帶進籃不說，還有許多茶葉“漏網(wǎng)”了。對于我的看法，母親不以為然，時不時地看看天色。“滴水快”這張嘴，叫過后，云層加厚，天色暗了下來，不一會就灑下了細密的雨霧，慢慢地，雨霧變成了雨線，無聲地浸潤著這本來就濕透的山野。我和母親一手撐傘，一手采茶，這可真有些為難，采下一葉茶，茶枝又彈了回去，采摘速度大打折扣。一陣雨過后，茶尖上滿是水珠，輕輕一碰，無聲滾落，稍稍一拉，水珠便甩在衣袖上褲腿上。母親仍舊樂此不疲，連手指都染成了茶色，呼吸都透著茶香，我呢，連目光都成了綠的了，索性停了手，立直了身，抬起了眼，煞有介事地長吸幾口這春日茶園的空氣，呵，香的，甜的，暖的，綠的。

　　雨還在下，霧還在彌漫。母親呢，舉著傘，提著沉甸甸的茶籃，不好下手又不忍離去，生怕一陣雨過后茶葉就不見了似的，眼里滿是焦急和期待，巴不得擁有外星人的特異功能，眨眼間能將茶葉一片不留地全卷回家。

　　母親漸老，老家已老，茶樹會老，唯茶葉年年新發(fā)，應(yīng)和著這迷人的季節(jié)，茶香谷雨，谷雨茶香！