《中國(guó)茶》這篇課文主要介紹了中國(guó)飲茶的歷史和茶文化的形成和發(fā)展。
課文圍繞中國(guó)茶先介紹了中國(guó)人從神農(nóng)嘗百草的時(shí)代就開(kāi)始飲茶，這說(shuō)明中國(guó)茶的歷史悠久；接著介紹到了唐代，茶開(kāi)始形成一種文化，不但影響東亞一些國(guó)家，而且對(duì)漢語(yǔ)史也表現(xiàn)出了相應(yīng)的影響力；然后介紹了茶在民間普及以后對(duì)中國(guó)的語(yǔ)言生活的影響；最后，寫(xiě)茶葉輸出的歷史以及“茶”字譯音不同的原因。
關(guān)于茶的唯美散文欣賞
人生紛擾，唯有品茶時(shí)心思才能寧?kù)o，才會(huì)于清淡里有一種雋永悠長(zhǎng)。下面是我給大家?guī)?lái)的關(guān)于茶的唯美散文欣賞，供大家欣賞。
關(guān)于茶的唯美散文欣賞篇一：心茶 心若澄澈，如泉水。便可以沏一壺生活的茶，品一生瑣碎，讀一世繁塵。
水的清明，激活了茶的靈動(dòng)，呷下沉淀地過(guò)往。
那一刻才明白，茶是睡著的。它攬了一懷春月;攏了一腔明媚;含了一灣柔露。終了前世的一顆凡心。就這樣，靜候著一溪叮咚之音的喚醒。如果暫不考慮水的思想。只讀茶，它們真的是一粒粒，一芽芽的夢(mèng)。各自揣著各自的相同，也各自有著各自的不同。就在打開(kāi)茶罐的剎那，仿佛有諸多的心事，等你閱讀。諸多的過(guò)往，等你詮釋。茶者，若抱著一顆沉靜的禪心去思想。會(huì)聆聽(tīng)到天籟之外的動(dòng)聽(tīng)。
其實(shí)木香的茶匙，只是囫圇地索取。一瓢清水，才是悅耳的吵鬧。懷揣著水月靜心，俗外菩提。報(bào)以一顆心的初衷，在竹風(fēng)清影曼舞婆娑間。滌蕩去心塵，靜下來(lái)，嗅一縷茶香，那被沸水喚醒地重生精靈，在娓娓道來(lái)人世間前生今世的情緣?？梢钥匆?jiàn)，僵硬在怎樣的溫柔里舒展，生命又如何的在積怨中剝繭怒放。往往，我們所希冀的會(huì)不經(jīng)意地在指尖溜走，那是因?yàn)槿鄙倩乩@的情愫。生活的歷練，又如何不是品茶的心得。
茶有濃有淡。心有喜有悲。茶如心，在許多的時(shí)候有不同的味道，每次唇齒間的縈繞，最終注入心田，都是你喜歡或不喜歡，但一定是割舍不掉的。濃了濃喝，淡了淡喝，縱有萬(wàn)千滋味，都不免是滄桑的輪回，世事的彎轉(zhuǎn)。而此刻的人心，有的苦了一生，有的卻風(fēng)輕云淡。
其實(shí)從容才是享受，享受云天之外的遼遠(yuǎn)，享受草木之間的余香。沒(méi)有比從容地享受生活，更愜意，更舒心。若都能在行云流水間，溫潤(rùn)其心，修煉質(zhì)樸，不帶走一片云彩。在松風(fēng)林濤中，不沾染一抹色澤。這又何嘗不是一幾一凳一壺一盞的閑云之情呢。
行到山窮水盡處，正是坐看云起時(shí)。其實(shí)不是逃避，是欣賞那份淡然與恬靜，簡(jiǎn)潔和清雅。
喝茶，往往又是品心，無(wú)論是陶杯玉盞，還是竹盅瓷碗。都不妨礙你對(duì)茶的執(zhí)著，即使一絲苦澀的余味，也會(huì)溫?zé)嵝乃岬凝X寒，淚眼的冷清。就這樣，如水的日子涓涓細(xì)流，滋潤(rùn)了一顆心的清淡，一顆心的悲憫，修行參透生活的禪理。得失在計(jì)較中丟棄了價(jià)值。貧富在人情上迷失了尊卑。
好壞在人心里衡量出輕重。榮辱在行為上表露著高低。一顆被茶洗過(guò)的心，澄澈醒透，纖塵不染。有野泉潺潺流過(guò)的簡(jiǎn)單，也有茶香氤氳的靜美。深林處的暮鼓晨鐘和淺水間的若隱若現(xiàn)，都是心茶的意境。也許心怕被驚擾，也或怕驚擾了其他，就這樣，獨(dú)自固守著那尊靈佛，那瓣心香。在簡(jiǎn)清安寧的空明里，一花一葉皆化作青蓮。
在茶的世界里，沒(méi)有這么多眼前身后的紛擾，也沒(méi)有那么多炎涼冷暖的無(wú)常。只是自然的生，自然的死，貌似平平，實(shí)有深意。茶本就一靈物，天蘊(yùn)地育，至清至潔，汲日月之魂山水之魄。所以遠(yuǎn)勝我們紅塵凡心，更是人力所不及。在左右人習(xí)性的同時(shí)，而讓人不知。
仿佛一片葉子，被花香浸過(guò)。被雨水淋過(guò)，微醉微醺地隨風(fēng)搖曳。最后在暮秋凋零，卻已不是春天的那瓣了。人生也如此，經(jīng)歷過(guò)太多風(fēng)雨浮沉后，那份坦然，那份寧?kù)o。遠(yuǎn)觀近看都是精致，路過(guò)盡成風(fēng)景。在閑暇之余，不妨把心包裹在茶韻里，回味著齒頰留香。
如果把日子都泡在茶里過(guò)，必定收獲碧水云天，清香曼妙。即使在繁市鬧區(qū)也能淺吟低唱。不為廊前飛燕擾，不為花葉凋殘憂，存棄無(wú)謂，一切皆隨它去。其實(shí)品茗，也是品人生，無(wú)論是“紅泥小爐，孌婉卯童”的香醇精致，還是“白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水菊花茶”的粗淡清貧，都一飲而盡。好壞不在茶，而在人心的陰晴進(jìn)退中。
坐下來(lái)，靜靜地喝杯茶。
關(guān)于茶的唯美散文欣賞篇二：一盞茶心 不知從什么時(shí)候起，獨(dú)愛(ài)上了茶的清淡與馨香。茶沒(méi)有酒的濃烈，沒(méi)有咖啡的醇香，卻多了一份略苦的清幽。尤其在一人獨(dú)處的時(shí)候，總喜歡泡一杯綠茶，看蜷縮的茶葉在沸水中慢慢舒展開(kāi)來(lái)，似乎是人生在挫折中奮起的破繭過(guò)程。閉上眼，深深的吸一口氣，那淡淡的茶香便悠悠的沁入心脾。
在白族人眼里更是茶如人生。若是到大理白族人家做客，好客的主人總會(huì)為客人奉上三道茶，第一道是苦茶，暗示苦如生命，第二道茶添加了香甜的乳扇、紅糖和陳皮，寓意香如愛(ài)情，第三道茶則加上了蜂蜜、花椒、核桃仁，入口回味無(wú)窮。一杯清茶，三味一生。人生如茶，或濃烈或清淡，都需要自己去細(xì)細(xì)的品味。
品茶，品著世間的陰晴冷暖;品茶，品的是人生的酸甜苦辣。初飲茶，是濃濃的苦，總覺(jué)難以下咽。日子久了，方才慢慢悟出悠然的味道，品出滿口的余香……
茶可清心，淡淡的一絲香甜，幽幽的一縷馨香，暖暖的一份真情，足以讓在這個(gè)功利的世界里奔波的我們遠(yuǎn)離塵世的喧囂，舒展緊繃的心弦，找回真我。暮然回首，方才意識(shí)到真正值得我們追尋與向往的東西原來(lái)不過(guò)是如此的簡(jiǎn)單!
透過(guò)裊裊的茶韻，我看到了“楊柳岸，曉風(fēng)殘?jiān)隆钡牟簧?看到了唐詩(shī)宋詞的婉約、激昂;還看到了那撐著油紙傘的女子從江南雨巷里緩緩的走來(lái)。是誰(shuí)，著一身素色的旗袍，邊品茗邊吟唱著人間四月天?又是誰(shuí)，揮著婉約的羊毫，在悠悠茶香里寫(xiě)下了月滿西樓的輕嘆。
品茶之味，悟茶之道，是需要用雅興去品，用心去悟的。不同的茶，風(fēng)韻亦不同矣。
綠茶湯色碧綠，柔和純凈，入口清新甘甜。就像爛漫的孩童，不摻絲毫的雜質(zhì)，清澈而透明;
普洱茶色如紅酒，入口香醇而綿長(zhǎng)。一如柔情似水的女子，經(jīng)過(guò)了歲月的洗禮，沉淀下來(lái)的是悠長(zhǎng)醇厚的底蘊(yùn)，千般情絲在杯中起起落落，縈繞不絕……
夜已深沉，睡意卻和我捉起了迷藏。泡一杯淡淡的香茗，放一段喜愛(ài)的音樂(lè)，在輕柔的古琴聲中將自己靜靜地放逐，一任思緒在夜色里穿越，什么都可以想，也可以什么都不想。就這么靜靜地，讓疲憊的自己完全的放松，如同做了一次心靈的瑜伽。
窮此一生，若能如玉般溫潤(rùn)，如普洱般香醇，則吾愿足矣!
關(guān)于茶的唯美散文欣賞篇三：我與茶的故事 老舍曾說(shuō)，煙酒雖好，卻是男性的――粗莽、熱烈、可也有火氣――未若茶之溫柔、雅潔、輕輕的刺激、淡淡的相依，茶是女性的。
我想，我若是男兒身，也必定是嗜煙酒的，只可惜今生已不曾有這樣的機(jī)緣。但猶記得孩童時(shí)，鄰里有新婚之人，我們小孩子們大都熱愛(ài)鬧洞房，只為看新娘子或討喜餅吃。我隨著一群男孩子們前去，新郎官出手闊綽，額外給我們這幫孩子們一人一支喜煙?？此麄兌键c(diǎn)燃起，我也隨他們點(diǎn)起吸了兩三口，學(xué)著他們的樣子吐煙圈兒。
回到家急不可待地告訴正在烙煎餅的母親，我吸煙了。生怕母親不信，還張大了口吐氣讓母親聞聞嘴中殘存的煙草味兒。不記得母親當(dāng)時(shí)數(shù)落的話語(yǔ)了，只記得當(dāng)時(shí)自己的欣喜之情頃刻間蕩然無(wú)存，本引以為傲的事情，剎那間，成為一種羞恥。這也是至今唯一的一次吸煙經(jīng)歷，在那個(gè)少不更事的孩童時(shí)代。
對(duì)于酒，雖頗能喝幾杯，但知其傷身未敢常喝多喝也。老哥常常教導(dǎo)，出門(mén)在外，女孩子一定不要沾酒，若開(kāi)了個(gè)頭，混出個(gè)酒名，以后恐怕難以脫身。才使自己的熱愛(ài)消失殆盡，每年大概唯有母親生日和春節(jié)之時(shí)才小飲幾杯，也僅限于紅酒而已。
而茶，是我一生的伴侶。
人，都是受環(huán)境影響的。我之所以從小喝茶，是源于奶奶家的“以茶待客”和姥姥家每晚的“茶話會(huì)”。從剛記事起，不論去奶奶家還是去姥姥家，總是先喝幾杯熱茶。久而久之，這喝茶的習(xí)慣便養(yǎng)成了。大學(xué)時(shí)期，是我喝茶最兇的日子。幾乎每晚必飲幾杯，說(shuō)來(lái)也奇怪，不管多晚喝茶，也總能酣然入夢(mèng)。但一喝coffe，哪怕只一杯，晚上定失眠。記得英語(yǔ)六級(jí)考試時(shí)，因是下午考，擔(dān)心精力不足，進(jìn)考場(chǎng)前特意喝了杯coffe。果然有效，不但精力十足，乃至晚上久不能寐，想起來(lái)甚是神奇。室友都知道我這個(gè)喝茶的愛(ài)好，還在生日時(shí)特意一起給我買了套茶具，制作成一個(gè)花籃的模樣，還鑲有粉色的蕾絲花邊，一直未曾用過(guò)，不知是否安好如初。
十幾年前，姥姥家的院子里，栽種過(guò)一株山茶樹(shù)。每年春天都能喝到新茶，都是自己采摘，自己炒制而成。只是后來(lái)小姨把它砍了去，讓我惋惜至今。那是一株有故事的山茶樹(shù)，關(guān)于親情，關(guān)于愛(ài)情。
沒(méi)有了山茶樹(shù)，但并未羈絆住姥姥家喝茶的節(jié)奏。
一年四季，姥姥家每晚都是高朋滿座，頗有點(diǎn)林徽因的文學(xué)沙龍之韻。只不過(guò)姥姥家的客人都是些本村的老人們罷了，他們夜夜高談闊論，奇聞異事、各種見(jiàn)解、方圓百里的新鮮事兒，在此均能略聽(tīng)一二。姥姥因?yàn)楣木壒?，加上家里人口眾?我有六個(gè)舅舅和兩個(gè)姨)，常年累月在家操持家務(wù)，極少邁出大門(mén)過(guò)。
可是，姥姥似乎對(duì)外面的世界十分了解，就連電腦手機(jī)這些電子產(chǎn)品都能如數(shù)家珍，我想這是歸功于每晚的“茶話會(huì)”。每晚晚飯后，姥姥就開(kāi)始燒水，沏茶，慢慢地，老人們就漸漸而至。特別是冬夜，圍著爐火，煙霧繚繞，別有一番景致。小的時(shí)候，厭惡滿屋子的各種氣息，不敢言語(yǔ)，唯有忍著。
后來(lái)大了，和姥姥姥爺同齡的人也漸漸稀少，逐年減少人數(shù)。如今也不曉得還有沒(méi)有人前去喝茶，談笑風(fēng)生。只怕是僅有二老落寞地過(guò)活，我多么希望仍能有那如許的人兒，伴著姥姥姥爺，即使他們吸煙再甚重，我也不會(huì)反感，只有感激。
因?yàn)槿硕?，姥姥家沖泡的茶自然不是什么好茶。多半是些茶葉末子，小賣部里十塊錢可以稱一大袋，夠喝很久很久。老哥工作后，每年回家總是給他們帶些上好的綠茶。有一次，我和姥爺打趣道，這些好茶不必每次都拿出來(lái)分享，留著和姥姥喝行了?？衫褷攨s說(shuō)，還不如他的茶葉末子好喝，罷了!心意到了即可。又或許，姥爺是怕我們花錢。
與姥姥家的熱鬧相比，奶奶家可謂清靜之地，更適合一個(gè)人獨(dú)品。庭院雖淺淺，卻有石磨、洋槐樹(shù)、梧桐樹(shù)、老井相伴。若夏日將至，偶得蟬鳴和鳥(niǎo)語(yǔ)，看著蝴蝶在院中嬉戲，桌邊一把搖椅，一壺茶，喜不自勝，解暑的一劑良方也!
爺爺生平最愛(ài)旱煙和茶水，每每總是煙袋不離手，做木工活倦了，一袋煙，一杯茶。一副怡人自得的模樣!因?yàn)榧揖成锌桑棠碳冶壤牙鸭乙绾榷嗄甑暮貌?。其?shí)，茶也不在優(yōu)劣貴賤，關(guān)鍵是看心境及共飲之人。一家熱鬧，一家清靜;一家人眾，一家人寡，可都是開(kāi)懷暢飲，樂(lè)不思蜀的境界!
雖然飲茶時(shí)間尚久，但說(shuō)起泡茶的茶具，還數(shù)奶奶家更為講究些。雕刻有龍?bào)w的紫色砂壺，古樸中不乏精致。每次去奶奶家喝茶，奶奶總是掀起蓋在上面的花布，端出茶壺茶碗，茶碗必定是倒扣著的。喝時(shí)也特別講究，總是第一杯要倒掉少許，所謂敬天地，而后方可嘗這杯茶水，繼而品第二杯。若是兩個(gè)人，此時(shí)第一泡水差不多已畢。換做第二泡水，色澤、口感最是恰當(dāng)，入口不苦，卻回甘濃烈。而第三泡水就缺乏些生機(jī)，太過(guò)平淡。
《紅樓夢(mèng)》中妙玉有“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了?！钡母哒?，在我看來(lái)，這里的“杯”應(yīng)該理解為“泡”。有林老先生所秉持的“三泡”之說(shuō)佐證：第一泡譬如一個(gè)十二三歲的幼女，第二泡為年齡恰當(dāng)?shù)氖鶜q女郎，而第三泡則已是少婦了。不過(guò)，林老先生的演繹似乎沒(méi)有什么韻致。不如董橋在《我們吃下午茶去》一文中，將明代許次紓的“一壺之茶，只堪再巡，初巡鮮美，再巡則甘醇，三巡意欲盡矣”，重新演繹為：初巡為婷婷裊裊十三余，再巡為碧玉破瓜年，三巡以來(lái)，綠葉成蔭矣!
茶，是最樸素、淡泊的美物。飲茶，是最樸素、淡泊的美事。
只需一間陳設(shè)簡(jiǎn)單、干凈、空曠的小屋即可，看著茶葉在沸水中的起起伏伏，想像著采茶姑娘頭戴斗笠，面遮紗巾，唱著山歌，在清露欲滴的早晨勞作。只為挽留這茶的最好年華，聞一聞，飲一口，慢慢咽下去，怎一個(gè)沁人心脾了得!
前些年，有朋友送給老哥一套茶具，青綠色，特別好看。老哥也因此常常飯后喝幾杯，夏喝綠茶，冬喝紅茶，特別養(yǎng)生。我也因此隨之一起消遣幾杯，于我，還是偏愛(ài)綠茶，綠茶綠茶，一池碧波，縷縷清香。有人言：綠茶之妙，妙在清淡。而我最是獨(dú)愛(ài)這份清淡，紅茶色澤之濃重，讓我味覺(jué)失靈。
要說(shuō)這中國(guó)茶史，自己還真得需要學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，只知道這茶史第一人是陸羽，字鴻漸，昵稱“漸兒”。我之所以記得，是因?yàn)橄肫疱X鐘書(shū)的《圍城》里面的男一號(hào)方鴻漸。都為鴻漸，但時(shí)代、意境全然不同。話說(shuō)這陸羽煮的茶被喚作“漸兒茶”，有“世有漸兒茶、而禪師在何處?”的流傳故事。
對(duì)于真正的知音而言，最好到不可替代，好到不能容忍退而求次。所以才有“高山流水”之曠世創(chuàng)作，有“漸兒何時(shí)歸來(lái)?”的喜悅之情。世人的賞識(shí)與否與靈魂無(wú)關(guān)，榮華富貴與內(nèi)心也無(wú)關(guān)，只是人生在世，如果有這樣的一個(gè)知音――不論多么寂寞，多么荒涼。即使一期一會(huì)，心里流淌的，顏面浮現(xiàn)的，只需一撫琴，只需一杯茶，便知是誰(shuí)的心聲。我想，這才是真正的知己吧!可世人能有幾人覓得呢?不關(guān)乎身份地位，不關(guān)乎富貴卑賤，不關(guān)乎才貌丑美，不關(guān)乎物質(zhì)精神，只要彼此心意相通，只要你懂我懂，就足以應(yīng)對(duì)這浮躁如斯的世界。