1. 關(guān)于黃金芽茶的詩句
《七碗茶歌》原文
日高丈五睡正濃, 軍將打門驚周公。
口云諫議送書信, 白絹斜封三道印。
開緘宛見諫議面, 手閱月團(tuán)三百片。
聞道新年入山里, 蟄蟲驚動春風(fēng)起。
天子須嘗陽羨茶, 百草不敢先開花。
仁風(fēng)暗結(jié)珠蓓蕾, 先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹, 至精至好且不奢。
至尊之余合王公, 何事便到山人家?
柴門反關(guān)無俗客, 紗帽籠頭自煎吃。
碧云引風(fēng)吹不斷, 白花浮光凝碗面。
一碗喉吻潤, 二碗破孤悶。
三碗搜枯腸, 惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗, 平生不平事,盡向毛孔散。
五碗肌骨清, 六碗通仙靈。
七碗吃不得也, 唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
蓬萊山, 在何處? 玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。
山上群仙司下土, 地位清高隔風(fēng)雨。
安得知百萬億蒼生命, 墮在巔崖受辛苦。
便為諫議問蒼生, 到頭還得蘇息否。
2. 什么叫黃金芽茶葉
黃金芽茶是湖南省湘西土家族苗族自治州保靖縣特產(chǎn),是黃金茶的核心產(chǎn)區(qū)、發(fā)源地,坐擁龍頸坳、格者麥、德讓拱、庫魯、夯納烏、團(tuán)田、冷寨河七大古茶園。
黃金芽產(chǎn)于浙江余姚、湖州等地。
黃金芽是經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工藝制成,而黃金茶為殺青、揉捻、解塊、初烘、曲毫、復(fù)烘、成品;
黃金茶的加工工藝工藝流程為鮮葉攤放、殺青、揉捻、解塊、初烘、曲毫、復(fù)烘、成品。
黃金芽特征為干茶亮黃,湯色明黃,葉底純黃;而黃金茶特征為香氣濃郁,湯色翠綠,入口清爽,回味甘醇。
黃金芽因一年四季均為黃色,有著“干茶亮黃,湯色明黃,葉底純黃”的三黃現(xiàn)象,又貴如黃金而得名。它不同于我國傳統(tǒng)茶類中按工藝分類的“白茶”、“黃茶”或因多毫顯白色的名優(yōu)綠茶。
保靖黃金茶具有“四高四絕” 的特質(zhì)?!八母摺保床枞~內(nèi)氨基酸、茶多酚、水浸出物、葉綠素含量高,氨基酸含量達(dá)7.47%,是同期一般綠茶品種的2倍,茶多酚含量達(dá)20%左右,水浸出物近50%,葉綠素比對照品種高50%以上。
“四絕”,就是茶葉的香氣濃郁、湯色翠綠、入口清爽、回味甘醇。
此處出產(chǎn)的茶葉在市場上就有了“一兩黃金一兩茶”之美名。這里的茶樹也冠上了“黃金茶”之名,這個古老的苗寨至此后便名曰:“黃金村”。
3. 黃金芽茶的功效
黃金芽茶不需要洗茶,黃金芽茶是采用一芽一葉至一芽二葉制成,茶葉細(xì)嫩程度高,且不經(jīng)過發(fā)酵,茶內(nèi)物質(zhì)豐富,洗茶會導(dǎo)致茶內(nèi)營養(yǎng)成分流失,其次影響口感的飽滿度,致使茶湯淡薄,因此沖泡黃金芽時不需要洗茶。
黃金芽茶在氣溫達(dá)到25℃時葉片由白轉(zhuǎn)綠,性狀發(fā)生變化從而引起口感和營養(yǎng)成分的變化。
而安吉黃金芽茶葉性狀穩(wěn)定,一年四季葉片介為金黃色。
據(jù)科學(xué)測定,黃金芽中的氨基酸含量高達(dá)9%,普通茶中的氨基酸含量為5~7%,而一般茶葉的氨基酸含量只有3~4%。
而氨基酸的呈味作用使得黃金芽的茶湯味道更佳,風(fēng)味更足。
一般來說夏季因為日照過強(qiáng),會導(dǎo)致茶葉中的氨基酸含量下降,從而影響茶葉的口感和味道。
因此出了春茶,其他季節(jié)產(chǎn)的茶葉都無人問津。而黃金芽卻因為感光度高受光度小的原因,即使是夏茶,秋茶也能保持一貫的口感和味道,是一位高檔的珍品奇茶。
4. 關(guān)于黃金芽茶的詩句大全
:繁枝容易紛紛落,嫩蕊商量細(xì)細(xì)開 唐 杜甫
5. 贊美黃金芽茶葉的詩句
仁風(fēng)暗結(jié)珠琲瓃,先春抽出黃金芽。
6. 關(guān)于黃金芽茶的詩句有哪些
虞集《次鄧文原游龍井》。虞集(1 272~l 348年),元代撫州崇仁(今屬江西)人。仁宗時,官拜翰林直學(xué)士,后領(lǐng)修《經(jīng)世大典》。平生愛飲龍井茶,到過龍井茶區(qū),對龍井茶歷史、品位有相當(dāng)研究,并留有詩作。詩中贊美龍井茶是“黃金芽”。元代茶人虞伯生在《游龍井》中寫道“徘徊龍井上,云氣起晴畫。澄公愛客至,取水挹幽竇。坐我檐莆中,余香不聞嗅,但見飄中清,翠影落碧岫。烹煮黃金芽,不取谷雨后。同來二、三子,三咽不忍漱。”
正是由于眾多贊美西湖龍井詩句的出現(xiàn),許多人都慕名而來,西湖龍井也變得越來越有名,當(dāng)然,也得益于其得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和地理位置,當(dāng)你在品嘗西湖龍井后,相信你會不由自主的愛上它的芳香,喜歡上它的獨(dú)一無二,一定會被它獨(dú)特的口感所吸引從此愛上它。
7. 贊美黃金芽茶的唯美語句
黃金芽,因干茶黃、湯色黃、葉底黃的“三黃”特點(diǎn)、且稀少珍貴如黃金而得名。名字中有“黃”,但卻屬于“綠茶”。光敏感型黃色系白化茶,可采春夏秋三季,冬季與普通綠茶無異。
黃金芽干茶色黃微綠,蓬松自然的鳳形,葉小而薄,輕輕巧巧的樣子。湯色清澈黃亮,氨基酸含量為普通綠茶的3-4倍,因此茶湯喝起來異常鮮美,久泡也不苦不澀。沖泡黃金芽的過程賞心悅目,金黃的葉片徐徐舒展翩翩起舞,一片一片輕巧落下,煞是好看。葉底是鮮嫩的鵝黃,干茶中那一點(diǎn)點(diǎn)綠色仿佛消融于水中,不見蹤影。
8. 關(guān)于黃金茶的詩詞
贊美“紅茶”的詩句
1、《六羨歌》
年代: 作者:陸羽
不羨黃金壘,不羨白玉杯,不羨朝人省,不羨暮人臺,千羨萬羨、西江水,曾向竟陵城下來。
2、《兩碗茶》
年代:唐作者:白居易
食罷一覺睡,起來兩碗茶;舉頭看日影,已復(fù)西南斜;樂人惜日促,憂人厭年賒;無憂無樂者,長短任生涯。
3、《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》
年代:唐作者:李白
常聞玉泉山,山洞多乳窟。仙鼠如白鴉,倒懸清溪月。
茗生此中石,玉泉流不歇。根柯灑芳津,采服潤肌骨。
叢老卷綠葉,枝枝相接連。曝成仙人掌,似拍洪崖肩。
舉世未見之,其名定誰傳。宗英乃禪伯,投贈有佳篇。
清鏡燭無鹽,顧慚西子妍。朝坐有馀興,長吟播諸天。
9. 黃金芽茶是什么茶?
黃金芽屬于綠茶
黃金芽是采摘鮮嫩芽葉,經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等工藝制成,且未經(jīng)過發(fā)酵,因此屬于綠茶,黃金芽茶樹是因為其茶樹為黃色變異茶種之一,由于其茶鮮葉呈金黃色,且數(shù)量稀少珍貴,因此取名黃金芽。
安黃金芽比安吉白茶遲一個星期發(fā)芽,葉薄芽短。黃金芽茶葉是上世紀(jì)九十年代由浙江安吉縣一家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)的,經(jīng)過近十年時間選育而成,是目前國內(nèi)唯一的黃色變異茶葉新品種。
10. 黃金芽茶葉的好處
需要
茶樹修剪是茶園管理中一項十分重要的技術(shù)措施。它的作用是多方面的,幼齡茶樹通過定型修剪,可以抑制茶樹頂端生長,促進(jìn)側(cè)枝生長健壯,擴(kuò)大茶蓬,使茶樹早成園、早高產(chǎn);青壯年茶樹修剪可以擴(kuò)大樹冠的采摘面,促進(jìn)營養(yǎng)生長,抑制生殖生長,使新梢生長健壯,增加發(fā)芽密度;衰老茶樹和未老先衰茶樹,通過修剪能使茶樹更新復(fù)壯,重新獲得高產(chǎn)。茶園秋季修剪應(yīng)在10月中下旬至11月上旬進(jìn)行。
幼齡茶樹的定型修剪
幼年茶樹的定型修剪,通常是指二、三、四齡茶樹的第一、二、三次修剪。目的是給予茶樹有目的、有系統(tǒng)的干涉,改變茶樹自然生長習(xí)性,促進(jìn)分枝,控制茶樹縱向生長速度,加速橫向生長,培養(yǎng)茶樹健壯的骨干枝和骨架層,為培養(yǎng)高產(chǎn)型茶樹打下基礎(chǔ)。
成年茶樹的修剪
輕修剪 目的在于促進(jìn)茶芽萌發(fā)生長,增加生產(chǎn)枝密度,增強(qiáng)茶樹樹勢,它是培養(yǎng)茶樹良好采摘面不可缺少的技術(shù)措施。對正常采摘的茶樹可每年或隔年進(jìn)行一次,宜在春茶萌發(fā)前15~30天進(jìn)行。對采制名優(yōu)茶的生產(chǎn)茶園,可推至春茶結(jié)束時進(jìn)行。輕修剪以剪去3~5厘米的枝葉為度,通常用籬剪修剪成弧形。
深修剪 茶樹由于多年采摘和輕修剪后,在樹冠采摘面上會形成密集而細(xì)弱的分枝,俗稱“雞爪枝”。這時,茶樹新梢育芽能力減弱,生長乏力,單靠輕修剪難以取得理想效果。為更新樹冠采摘面,就得采用深修剪技術(shù),剪去密集枝。深修剪通常剪去冠面10~15厘米枝梢,不然達(dá)不到目的。深修剪宜在春茶結(jié)束后抓緊進(jìn)行,無凍害發(fā)生的茶區(qū)也可在秋末冬初進(jìn)行。
衰老茶樹的修剪
重修剪 其對象是半衰老和未老先衰的茶樹。這種茶樹,雖骨干枝的抽生能力仍較強(qiáng),但生產(chǎn)枝的育芽能力已很弱,芽葉瘦小,葉張薄,采用輕修剪或深修剪已不能達(dá)到目的,這時,就得采用重修剪技術(shù)。重修剪茶樹以離地30~40厘米處剪去較為合適。若采用機(jī)器修剪,應(yīng)掌握在離地30厘米左右進(jìn)行。若茶樹本來生長就比較矮小,那么在原茶樹高度的二分之一處剪去為好。
臺刈 它是比重修剪更為徹底的改造樹冠的修剪技術(shù)。其對象是嚴(yán)重衰老的茶樹。由于茶樹臺刈后,從根莖部抽發(fā)的新枝能重新形成樹冠,因此,臺刈后的茶樹,必須加強(qiáng)培肥管理,并參照幼齡茶樹的定型修剪技術(shù),結(jié)合打頂采摘,在之后的2~3年養(yǎng)好茶蓬,方可進(jìn)行正常采摘。衰老茶樹的臺刈高度,一般以離地5厘米砍去地上部為宜。臺刈應(yīng)在春茶快結(jié)束時抓緊進(jìn)行。
修剪要求
茶樹修剪要剪平樹冠面。實行輕修剪時,中間突出的粗壯枝條要比平面低剪3~5厘米。冬季修剪時間,低山茶園在大寒前后進(jìn)行,高山茶園在立春前后進(jìn)行。以生產(chǎn)大眾茶為主的,在秋茶結(jié)束后或早春進(jìn)行一次輕修剪,修剪深度為3~5厘米,同時對茶園進(jìn)行修邊,茶行與茶行之間留出20厘米的空隙,以利茶園通風(fēng)透光,減少茶樹病蟲害發(fā)生,也方便茶園管理。以生產(chǎn)名優(yōu)茶為主的,輕修剪宜推遲到春茶后,在不易發(fā)生凍害的地區(qū),也可在秋季進(jìn)行輕修剪。