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西班牙禁止中國(guó)茶葉(西班牙的茶)

來(lái)源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2022-11-19 06:24???點(diǎn)擊:211??編輯:admin???手機(jī)版

1. 西班牙的茶

1、平綠茶就是珠茶,是“圓炒青”的一種,又稱(chēng)“平炒青”,因起源于浙江省紹興縣平水鎮(zhèn)而得名,精制成出口茶稱(chēng)珠茶或稱(chēng)“平綠”。

2、珠茶主要產(chǎn)于紹興、余姚、嵊州、新昌、鄞州、上虞、奉化、東陽(yáng)等縣。產(chǎn)區(qū)境內(nèi)山嶺盤(pán)結(jié),林木益翠,土壤肥沃,氣候溫濕,自然條件得天獨(dú)厚。

3、珠茶被譽(yù)為“綠色的珍珠”,主銷(xiāo)西北非,美國(guó)、法國(guó)也有一定的市場(chǎng)。出口的“天壇牌珠茶”曾于1984年在西班牙馬德里第23屆世界優(yōu)質(zhì)食品評(píng)選會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。

4、“雨茶”是從珠茶精制過(guò)程中篩分出來(lái)的長(zhǎng)形茶,條短肥實(shí),又稱(chēng)“平綠珍眉”。

二、平綠的特點(diǎn):

1、外形圓緊,呈顆粒狀,色澤綠潤(rùn),身骨重實(shí),如同珍珠。香高味濃,經(jīng)久耐泡,葉衣黃綠明亮,芽葉完整。

2、珠茶,是“圓炒青”的一種,又稱(chēng)“平炒青”,因起源于浙江省紹興縣平水鎮(zhèn)而得名,精制成出口茶稱(chēng)珠茶或稱(chēng)“平綠”。

三、平綠茶的品種:

1、平綠茶(珠茶),是綠茶中炒青綠茶圓炒青的一個(gè)品種之一,產(chǎn)于浙江省紹興平水茶區(qū),故又名平水珠茶。

2、該茶系采用一芽二、三葉原茶作原料,經(jīng)精制加工而成。

其品質(zhì)特征是:根外形細(xì)圓緊結(jié),顆粒重實(shí),宛如珍珠,珠形越細(xì)質(zhì)量越佳,故名珠茶。

3、色澤烏綠油潤(rùn),湯色和葉底黃綠明亮,香純味濃;沖泡后水色綠明微黃,葉底柔軟舒展,經(jīng)久耐泡。其質(zhì)量介于珍眉和貢熙之間。

4、珠茶根據(jù)其外形、香氣與滋味及沖泡后的顏色可分為五個(gè)等級(jí)和不列級(jí)。

2. 西班牙的茶文化

日語(yǔ)中,常以“地名”+“燒”的形式表示一個(gè)地方特產(chǎn)的陶瓷器。如日本六大古窯的陶瓷器——備前燒、瀨戶(hù)燒、常滑燒、丹波燒、越前燒。

南蠻燒也是如此,所以要了解南蠻燒,首先得了解南蠻在哪里。

但要給“南蠻”下定義并不是一件容易的事,它不像”備前”是一個(gè)特定的地方,它指代的地方并不是很清晰,而且隨時(shí)代變化,含義也會(huì)發(fā)生變化。一般主要指東南亞、西班牙、葡萄牙等地?!澳闲U”這個(gè)詞除了蔑稱(chēng)當(dāng)時(shí)除日本以外的地方外,現(xiàn)在狹義上也會(huì)指沖繩。

“南蠻燒”,指16世紀(jì)~17世紀(jì)通過(guò)南蠻貿(mào)易,從中國(guó)南部、南洋諸島、呂宋、安南等東南亞地區(qū)傳入日本的陶器。

因南蠻燒涉及的產(chǎn)地非常廣,所以風(fēng)格迥異,但大多不上釉,不繪彩,而是直接陶土燒制而成。也有略施釉的南蠻燒,如傳說(shuō)當(dāng)時(shí)價(jià)值連城的“呂宋壺”就是上釉南蠻燒的一例。

南蠻燒這樣的舶來(lái)品能在日本流傳發(fā)展至今,和日本的茶道世界不無(wú)關(guān)系。

南蠻燒在安土桃山時(shí)代就作為茶道具廣受人們喜愛(ài),當(dāng)時(shí)的上流人物,如茶人千利休、以豐臣秀吉為首的大名,深?lèi)?ài)南蠻燒土和火結(jié)合產(chǎn)生的窯變。南蠻燒的樸素和張力與追求侘寂的日本茶道世界不謀而合。

到了江戶(hù)時(shí)代,日本模仿南蠻燒制作了很多陶器,主要以水指、建水、花器、急須、碗等茶道具為主。此外還有一些印有窯口名稱(chēng)的日用品陶器。這個(gè)時(shí)期日本開(kāi)始有了自己的南蠻燒。

到了現(xiàn)代,南蠻燒常常指那些展現(xiàn)陶土原本味道、具有傳世南蠻燒風(fēng)格的陶器?,F(xiàn)在,南蠻燒依然以茶道具為主,被茶人所珍視。

制作南蠻燒的土質(zhì)從細(xì)到粗多種多樣,但多用含鐵豐富的陶土,不上釉,直接和火焰結(jié)合,會(huì)產(chǎn)生窯變。燒制后的陶器顏色有黑褐色、淡紅色等,風(fēng)格不一,這是南蠻燒的一大特點(diǎn)。

南蠻燒的另一個(gè)特點(diǎn)是觸感極好,而且會(huì)越用越潤(rùn),越有光澤。在陽(yáng)光下,南蠻燒表面的凹凸和窯變的樣子能看得更加清晰。

即使用同樣的陶土,放在窯內(nèi)同樣的位置,也無(wú)法作出一模一樣的陶器,這是南蠻燒最耐人尋味的地方。

像南蠻燒這樣充分表現(xiàn)陶土個(gè)性的陶瓷器非常少,另外能想到的就是備前燒了。南蠻燒雖然沒(méi)有備前燒火襷、桟切、牡丹餅等窯變的說(shuō)法,但是它的窯變同樣豐富多彩,強(qiáng)烈表現(xiàn)了陶土的個(gè)性。

南蠻燒的窯變和獨(dú)特的觸感是它的兩大特點(diǎn)。雖然乍一看非常地“土”,但是非常耐看,也會(huì)在使用中越來(lái)越合人心意,請(qǐng)珍愛(ài)你手上獨(dú)一無(wú)二的南蠻燒。

3. 西班牙的茶葉總體情況

亞馬遜賣(mài)茶葉好賣(mài),

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前段時(shí)間。一朋友在亞馬遜搜索“pu-erh”(普洱茶)的時(shí)候,才陡然發(fā)現(xiàn),關(guān)于普洱茶的搜索記錄其實(shí)已多達(dá)2000多條,多款普洱茶的評(píng)分都高達(dá)4.5分,而關(guān)于普洱茶的五星好評(píng)更是有上千條。

4. 西班牙的茶和中國(guó)的茶

中國(guó)是茶的發(fā)源地,是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶和食用茶的國(guó)家,在三千多年的西周,就開(kāi)始有人工培育茶園的出現(xiàn)。

當(dāng)時(shí)的人們把茶葉當(dāng)作一種可食用的蔬菜,這就是“吃茶”的開(kāi)始。直到現(xiàn)在,南方很多地區(qū),還習(xí)慣把“喝茶”叫做“吃茶”。

唐宋時(shí)期,國(guó)家貿(mào)易和文化的發(fā)展繁榮,煮茶的文化逐漸盛行,有關(guān)茶的文化和產(chǎn)業(yè)就慢慢出現(xiàn)和形成了。

明末清初,在大名鼎鼎的東印度公司的協(xié)助下,英國(guó)把大量的茶葉運(yùn)輸?shù)奖緡?guó),然后將富余出來(lái)的部分出口到西班牙、丹麥等國(guó)家。

在英國(guó)皇室的引領(lǐng)下,喝“下午茶”的文化開(kāi)始在英國(guó)興起、傳播和普及。另外,像美國(guó)、法國(guó)等國(guó)家,紛紛將茶與本國(guó)飲食習(xí)慣相融合,形成自身獨(dú)特的茶文化,美國(guó)最典型的代表就是“冰茶”,法國(guó)甚至還會(huì)將酒類(lèi)與茶葉相互融合,做成各種飲品。

5. 西班牙的茶壺

 《茶壺》的故事是安徒生童話(huà)故事中的一篇小品,最初發(fā)表在哥本哈根1864年出版的《丹麥大眾歷書(shū)》上,是安徒生在1862年12月在西班牙托勒多寫(xiě)成的。

6. 西班牙的茶葉

西班牙茶樹(shù)的種類(lèi)較多,且按照不同的分類(lèi)方式,茶樹(shù)會(huì)有不同的種類(lèi),但較為常用的是按照樹(shù)型和葉片大小來(lái)分。

按樹(shù)形可將茶樹(shù)分為喬木型、小喬木型、灌木型。喬木型,屬于比較原始的茶樹(shù)類(lèi)型,分布于我國(guó)熱帶或亞熱帶地區(qū)。植株高大,有明顯的主干,分枝部位高,枝葉稀疏,葉片卻很大。

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