1. 用茶葉做菜的書

我將往事煮成茶：因為菜一般來說都是苦的，說明往事有讓他傷心或者難過的事情。從此清苦不為它：表示現(xiàn)在放下了，是苦是甜不在受它的束縛。

清水煮茶，新綠初開，是水給了茶葉第二次生命，從茶樹梢上的一抹嫩綠，蜷縮成茶葉罐中的沉眠，然后在滾水中喚醒，片片新綠，在水中舞蹈，盡情綻放。

給自己煮一杯淡淡的茶，靜品清茗，把所有的心事，愉悅，委屈，思念全都穩(wěn)妥地安放。

情在心里，無言也溫暖。擴展材料：在同一個地方靜默煮茶，看春花秋月和冬雪夏風，就讓一切隨風。

不浮動，不慌張，閑淡歲月里，沏一壺故事與佳話，聽一曲山高與水長，看茶葉翻轉，由濃轉薄，如午夜淡淡。一壺茶、一本書、一縷陽光、一絲清風，隨性且自由，簡樸且精致。將往事煮成茶，品這杯茶之中體味到的感受，就是一杯清茶淡淡的滋味。

淺嘗最為甘美，也最為持久，現(xiàn)在想想也是最為美好的。要是過度反覺乏味。正所謂：過猶不及。

如果窮極逸樂，因一切甘甜已經遍嘗，便會有茫然無措的感覺，就算眼前堆滿山珍海味，也不會又任何胃口。

2. 關于寫茶的書籍

是《茶經》

《茶經》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為“茶葉百科全書”，由中國茶道的奠基人陸羽所著。

陸羽生平十分坎坷，不知所生，被蓋龍寺的智積和尚遇見，抱回寺里撫養(yǎng)。然陸羽對佛家思想并不感興趣，而是喜歡上了儒家的學說。對此，智積和尚十分惱怒，常罰小陸羽干體力話。陸羽逃出寺廟后，在一家戲班當伶人，雖口吃卻詼諧善辯，為竟陵太守李齊物所賞識，親授學識，還介紹至鄒老夫孑處學習深造。繼李齊物之后陸羽遇到了一名叫崔國輔的老夫子，兩人多有往來，常一起品茶論水，陸羽因此對茶的熱愛更深了。

3. 第一部茶葉制作書是什么

世界第一部茶葉專著《茶經》是唐代陸羽所著，成書于公元780年，是我國，也是世界第一部系統(tǒng)闡述茶葉科學知識和生產實踐的專著。

《茶經》內容豐富，是一部茶葉百科全書。它涉及到形態(tài)學、生物學、選種學、栽培學、制茶學、審評學、分類學。生態(tài)學、藥理學等等。《茶經》中記載了唐代以前的不少神話、寓言、史記、詩賦、傳記、地理、藥理等書籍，是我國古代文化的寶庫。《茶經》是世界上最早的一部茶葉經典著作，成為茶葉之源，一千多年來一直保持茶葉權威地位，正如美國威廉·烏克斯在他的《茶葉全書》中指山的：“中國學者著述了第一本完全關于茶葉之書籍，于是在當時中國農學家以及世界有關者，俱受其惠?！薄肮薀o人能否認陸羽之崇高地位。” 《茶經》比《茶葉全書》早1155年，比《吃茶養(yǎng)生記》早411年。直到現(xiàn)在陸羽的《茶經》仍很受全世界茶葉工作者的推崇，不少人對《茶經》進行專門研究。

4. 用茶葉做菜的書有哪些

茶葉的期刊還是比較多的，比較好的一些有:《茶葉》、《茶葉世界》《茶葉科學》《茶葉通訊》、《茶葉科學技術》《福建茶葉》、《蠶桑茶葉通訊》《中國茶葉》、《茶葉科學》《中國茶業(yè)》、《茶業(yè)通》《茶葉文摘》、《福建茶葉》《茶葉通訊》、《茶苑》《茶天下》、《茶博覽》《海峽茶道》、《養(yǎng)生茶業(yè)報》《茶葉商情》、《國際名茶?？贰吨腥A茶文化》、《tea茶》《中國茶業(yè)微刊》、《安化黑茶》《茶道生活》、《吃茶去》、《茶之書》等等。

期中《茶葉科學》、《茶葉科學》是北大核心。

5. 關于品茶的書

打開一本好書，如與益友交談；看著一本好書，如受良師教誨；合上一本好書，如與知己握別。世界讀書日提醒您：與書為伴，幸福一生。閱讀，是一種多功能的活動，也是一種潛移默化的滋潤活動。世界讀書日，讀書最大的成就是：以書為種子，在我們的心田種一株快樂的樹！在又苦又甜的茶里，可以領悟到生活的本質和哲理。讀書時，春天的鳥鳴更動聽，花香更沁鼻，夏天的暑氣被消降，蟬鳴不再聒噪，秋天的落葉多了一份韻味，冬天寒冷的白雪成了美麗的籠罩。一壺好茶，是每一片茶葉共同創(chuàng)造的凈土。說珍惜世界，先學習在社會這壺茶里，做一片茶葉！當我們這樣想時，喝茶的時候就特別能品位其中的清香。感悟人生，參透生活，領悟生命，體味精彩。世界讀書日，沉下一份心思，讀出人生的快樂；靜下一份心神，讀出生活的幸福；靈動一份美好，讀出生命的精彩；發(fā)送一份問候，傳遞讀書的喜悅。佛能洗心，茶能滌性?？嘀杏刑?，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如飲黑茶。生活禪，幸福茶，禪洱茯茶，一生幸福。茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無究。沖泡之后，茶芽朵朵，葉脈綠色，似片片翡翠起舞，顆顆葉片臥底后，飲之唇齒留香，回味無窮。怎么拋卻煩惱？讀書吧；怎么解決問題？讀書吧；怎么變得開心？讀書吧；怎么忘記悲傷？讀書吧。不要懷疑，讀書就這么神奇！忙里偷閑，且和一杯茶去，苦中作樂，再倒一碗酒來。讀懂清風朗月，自然恬淡；讀懂花鳥蟲魚，自然悠閑；讀懂風花雪月，自然浪漫；讀懂豁達善良，自然心寬；讀懂酸甜苦辣，自然香甜；讀懂拼搏努力，自然拔尖；讀懂奮斗堅持，自然輝煌燦爛；讀懂聚散離合，自然隨遇而安。中國人有一個說法：“茶如隱逸，酒如豪士；酒以結友，茶當靜品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋喚友，而喝茶還真是一件清靜的事。把寂寞放在屋外，把煩惱丟在遠海，傾聽鳥語花香，感悟萬千世界，只要將書打開，心靈釋放幸福迎來。喝一杯茶是一種茶緣，在不同的地點品飲守候著不同的緣分。結緣，無論是結人緣，結茶緣，還是結佛緣，結法緣，都體現(xiàn)在一個“善”字上。

6. 茶葉 做菜

食材清單

鵪鶉蛋 20個 茶葉20g 生抽四勺 老抽一勺 八角 1個 桂皮 一小片 香葉 3片 食鹽適量

烹飪步驟

1大茶餅子，掰一塊就行，我稱了一下20g

2鍋中放水，放入茶葉和洗凈的蛋蛋

3放入八角香葉桂皮（還有兩枚大雞蛋亂入）

4放入生抽老抽

5大火煮開轉中小火四五分鐘，用漏勺撈出蛋蛋，用勺子背敲破蛋殼，可以嘗一下湯的咸淡，適量放些鹽，要比平時炒菜略咸

6繼續(xù)煮四十分鐘，然后關火浸泡過夜

7先來一個，已經有美麗的花紋了，味道還很淡，剩下的就靠時間嘍

8浸泡一夜后，上色均勻，如玉石般

7. 用茶葉做菜的書籍有哪些

開間茶館吧。在某個臨水的地方，不招搖，不繁鬧。有一些古舊，有一些單薄，生意冷清，甚至被人遺忘。這些都不重要，只要還有那么，那么一個客人。在午后慵懶的陽光下，將一盞茶喝到無味，將一首歌聽到無韻，將一本書讀到無字，將一個人愛到無心。

多年前，我便說過要在江南某個臨水的地方，開一間叫茶緣過客的茶坊。所為的是眾生可以在一壺茶水中，洗去浮塵，得以安寧地棲息，筑一個優(yōu)雅的夢。之后，我結緣過幾家茶舍，亦討過別人的茶，總能喝出不同的世味，或暖或涼，或悲或喜，又到底無法入心。

塵世知音少，我要的那盞茶，能給得起的人，真的不多。茅檐聽雨，玉壺買春，仿佛是我一生最美的夢。其實我的茶館，它一直在，在臨水的居所，在幽清的梅莊。只是不被人知，非我沒有大愛，流年匆急，我竟忘了該如何與世人從容相處。

當年杜甫在成都草堂寫下：“安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏。”我心恬淡安靜，對眾生雖懷悲憫，卻薄弱如風，縱是一盞茶，亦等候有緣人共品。若無，寧可一人靜坐花影下，焚香煮茶，與光陰相望相?安。

人言黛玉孤僻，妙玉勝之。妙玉在櫳翠庵修行，素日打坐喝茶，誦經聽禪，簡單清凈。大觀園里吟詩結社，吃酒行令，皆不見其身影。只是偶爾與惜春下棋，此外再少與誰有交集。可以推心置腹的，也只是櫳翠庵里的幾株紅梅。

那日，賈母帶了劉姥姥等眾人去櫳翠庵喝茶。妙玉是品茗的行家，對茶之水，茶之器，皆有講究。她心性高潔，劉姥姥喝過的成窯茶杯，她棄之不用。又煮茶酬知音，取五年前在玄墓蟠香寺收得的梅花香雪，共得鬼臉青的花甕一甕，不舍獨嘗，趁此良機與人共享。

惟雪水冬月芷之，入夏用乃絕佳。

妙玉愛茶，愛煮茶之水，愛品茶的器皿，更愛與之飲茶的人。她才華馥比仙，氣質美如蘭，不知好高人愈妒，過潔世同嫌。但這樣一個女子，如詩如茶，其心，其情，其性，遠勝高人雅士。

茶之源、具、造、器、煮、飲、事、出、略、圖，這些，皆源于陸羽所著的《茶經》。陸羽為唐代著名的茶學專家，被譽為茶神、茶圣。他一生嗜茶，精于茶道，于草木中參禪，在茶湯中出塵。

陸羽自幼被遺棄，為龍蓋寺住持收養(yǎng)，在廟宇識字煮茶。后不愿皈依佛法，落發(fā)為僧，便遠離寺院，去了戲班子，做了個伶人。因其貌不揚，又有口吃，于梨園戲班難以安身。之后，便出游江南各地，品茶鑒水，吟詩論文，鉆研茶事，悠然自得。

“

不羨黃金罍，不羨白玉杯；不羨朝入省，不羨暮入臺；千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。

”

他不羨王侯，隱居山間，寄情山水，獨行鄉(xiāng)野，采茶覓泉，閉門著述《茶經》。他因茶而隱，因茶而雅，亦因茶而閑，更因茶而靜。

千年前，某個清秋時日，詩僧，亦為茶僧的皎然，去尋訪好友陸羽。皎然，唐朝高僧，為南朝山水詩創(chuàng)始人謝靈運十世孫。他年長陸羽十余歲，二人卻因茶結緣，時常聚集一處，品茗參禪，吟詠山水。皎然對佛法修為造詣很高，一生游歷名山大川，嘗飲千江之水，慣看世事風云。

也許，對茶的研習，皎然不及陸羽深刻，但他杯盞里的茶，更多幾分空靈，幾許禪意。月下讀經，窗下煮茗，他將修行所悟出的茶理、茶道，與陸羽交流，使陸羽的《茶經》不僅蘊含山水之情趣，更深藏禪之意境。茶讓人清醒，消解塵世煩惱，如坐云端，如臨水岸，知天下所有事，亦可忘一切憂。

陸羽新隱的居所，離城不遠，卻也是幽靜難尋。走過一片鄉(xiāng)野小徑，于桑麻叢中方能看到簡凈的農家小園。籬畔種滿了菊花，許是因新遷而種，雖已秋至，卻尚未開花。他輕叩門扉，無人應答，連犬吠之聲亦無。

駐足片刻，于院外賞景，似聞茅舍里飄蕩悠悠茶香，轉而淡去。詩人眷念不舍，轉身去詢問屋側的鄰居，鄰人回答：“山中去，歸來每日斜?！编徣怂茖﹃懹鸬男雄欁矫欢?，只道他每日尋山問水，采茶制茶，徘徊于山野陌上，日黑興盡，方肯歸家。

這就是陸羽，不以塵事為念，不慕虛名浮利，有著隱士超脫的情懷和風度。而皎然對佛學、茶事之心，亦不輸于他。他們亦僧亦佛，亦茶亦詩，亦游亦隱，在風流灑逸的大唐，甘愿淡泊出世，高蹈塵外，令人欽?慕。

世人眼中遙不可及的名利場，高深莫測的禪，不過是籬院小徑的一叢桑麻，檐角下的一束菊花，是一壺鄉(xiāng)野的茶，幾聲犬吠，幾戶農家。有人用一生心血去攀附名利，有人則耗盡一生還一段情債，也有人輾轉在煙火紅塵不知所以，有人于古剎廟堂修行坐禪，更有人用一世辰光，只為細品一壺茶。

一盞茶，在商人眼中是利，在政客眼中是權，在文人眼中是閑，在僧者眼中是禪，在情人眼中是愛。萬物眾生，千古之事，皆落在一杯茶中。茶可以讓玄妙轉為樸素，將繁復轉至簡約，令相離的再次重逢。

秋風日暮，不知后來皎然是否在門庭外等候流連山水的陸羽？想來是等的，不為彼此間深厚的情意，也該為燈火下那一盞久違的佳茗。當年伯牙子期弦上遇知己，而皎然和陸羽則是于茶盞中推心置腹。

一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。

茶，南方嘉木，宛若佳人，清淡且沉靜，香氣熏人，四時皆宜。

也許有一天，那間叫茶緣過客的茶坊，會落在江南江北許多有水的街巷，或是云深林幽的山間。又或者，此一生都在無人得見之所，獨自煮一壺寂寞卻安靜的茶。

若可以，愿用一世修行，換取一段與你共飲一盞清茗的緣分。人與人之間的情緣，亦如茶，簡單美好，一期一會，一茶一詩，自當珍惜。

8. 茶葉制作書籍

第一部藥典書籍是李時珍著《本草綱目》第一部醫(yī)藥書籍是《黃帝內經素問》我國古書之第一 第一部字典是《說文解字》； 第一部詞典是《爾雅》； 第一部韻書是《切韻》； 第一部方言詞典是《方言》； 第一部字書是《字通》； 第一部詩集是《詩經》； 第一部文選是《昭明文選》； 第一部神話集是《山海經》； 第一部神話小說是《搜神記》； 第一部筆記小說是集是《世說新語》； 第一部論語體著作是《論語》； 第一部編年體史書是《春秋》； 第一部紀傳體通史書是《史記》； 第一部斷代史史書是《漢書》； 第一部歷史評論著作是《通史》； 第一部兵書是《孫子》； 第一部古代制度史是《通典》； 第一部農業(yè)百科全書是《齊民要術》；第一部地理書是《禹貢》； 第一部茶葉制作書是《茶經》； 第一部建筑學專著是《營造法式》； 第一部珠算介紹書是《盤珠算法》； 第一部最大的斷代詩選是《全唐詩》； 第一部繪畫理論著作是《古畫品錄》； 第一部系統(tǒng)的戲曲理論著作是《閑情偶寄》； 第一部戲曲史是《宋元戲曲韻史》 第一部圖書分類總目錄是《七略》。 希望對你有所幫助!!!

9. 用茶葉做菜的書法作品

在每個午后，泡一杯清香濃郁的茶水，慢慢的品茗，那是一種什么享受呢？我想有過這樣體會的人，一定明白那是怎樣的一種愜意。然后在心情愉悅下，展開宣紙，飽蘸筆墨，寫下自己對人生的感悟。

置身于一種清靜的氛圍，仿佛整個世界都掌控在自已手中，那樣的感受的確算得上人生一大快事。

10. 用茶葉做菜的菜譜

1、龍井蝦仁，　原料：大河蝦1000克，龍井新茶1.5克，雞蛋1個，料酒、鹽、熟豬油、味精、淀粉各適量。如圖所示。

2、茶葉蛋，原料：雞蛋8個，紅茶葉半杯，醬油半杯，八角、桂枝、甘草若干。如圖所示。

3、茶香牛肉，原料：牛肉500克，紅棗25克，綠茶5克，桂皮、茴香少許。如圖所示。

4、樟茶鴨，原料：肥母鴨1只，花茶、樟樹葉、糟汁、稻草、松柏枝、花椒、胡椒粉適量。如圖所示。

5、綠茶番茄湯，原料：綠茶2克，番茄150克。如圖所示。