1. 茶葉師是做什么的
這個(gè)茶藝師資格證客觀的說,有用,也沒用。主要要看你自己想怎么用,就如同駕駛證,普通話資格證之類的,它本應(yīng)該代表的是一種能力和資質(zhì),但是縱觀目前社會(huì)速成班不少,并不是每一個(gè)有證的人都有相對(duì)應(yīng)的技能,就如考了駕駛證的人不代表他能上路開車,但是上路開車必須有證,至少它證明你接受過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。
當(dāng)然茶藝師并不是強(qiáng)制要證才能上崗的職業(yè),所以,真正需要茶藝師的地方,更看重的是你的自身技能,而不是你的證書,對(duì)公司而言證書是錦上添花,有技能的人,隨時(shí)可以去考一張證書,但是技能不是一蹴而就。我當(dāng)年考高級(jí)茶藝師的時(shí)候也是滿懷期待,但是突然發(fā)現(xiàn)同考場里很多人都是零基礎(chǔ)時(shí),瞬間就了解了這個(gè)社會(huì)的現(xiàn)實(shí)以及自己要追求的是什么,我會(huì)不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步在這個(gè)行業(yè)繼續(xù)前行,但是在非必要的情況下,我不會(huì)再亂花錢去考一張這樣的資格證。
需要證明能力,并不是一張證的事情,就像我現(xiàn)在招茶藝師,先問幾個(gè)相關(guān)問題再讓她泡幾款茶,就能知道這個(gè)人到底是不是真的懂茶,而不是開口問她有沒有茶藝師證??v觀現(xiàn)在茶行業(yè)里,真正需要這張證的地方,并不多。
2. 做茶葉是什么職業(yè)
水吧服務(wù)員的具體工作是:
1)為來訪客戶提供飲品茶水服務(wù);
2)出品飲品和現(xiàn)磨咖啡;
3)保持吧臺(tái)區(qū)域臺(tái)面整潔;
4)飲具和餐具的清洗消毒;
5)及時(shí)補(bǔ)充吧臺(tái)物資(消耗品);
6)收集客戶的意見、建議及現(xiàn)場問題點(diǎn)。
一、儀容儀表:
1.發(fā)型文雅、莊重,梳理齊整,長發(fā)可用統(tǒng)一頭花梳成發(fā)髻,不留怪異發(fā)型,頭發(fā)要梳洗整
齊;
2.正確配戴工牌,工牌佩戴在左胸前,著工裝,無污染,無皺折,工裝上有明顯線條;
3.指甲不超過指尖三毫米,涂指甲油時(shí)須自然色,不涂有色指甲油;
4.鞋子光亮、清潔;
5.充足睡眠,常做運(yùn)動(dòng),保持良好精神狀態(tài),不要在上班時(shí)面帶倦容。
二、工作內(nèi)容:
1.上班后,仔細(xì)檢查水吧臺(tái)內(nèi)一切物品和食品,對(duì)有殘缺的物品或食品庫存量不符的,應(yīng)與
當(dāng)班保安員核對(duì),查明原因,匯報(bào)駐場主管;
2.做好水吧臺(tái)的物品和用具清潔工作,所有要使用的用具和器皿必須用消毒柜消毒,以保證
衛(wèi)生;
3.所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地?cái)[放整齊,包括:各種器具、紙杯、等;
4.完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后,應(yīng)做好備用的水果等;
5.統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購申請。
3. 茶葉師是做什么的工作
茶藝師一般就是在茶藝館、茶室等從事服務(wù)的工作。像很大的店的話可能就只會(huì)讓你負(fù)責(zé)泡茶,一些小店就會(huì)讓你連打掃衛(wèi)生一起干了。當(dāng)然也有的店會(huì)讓茶藝師同時(shí)負(fù)責(zé)銷售,可這些都沒什么的。他不肯說的話估計(jì)不是什么好事。現(xiàn)在一些娛樂場所,就是會(huì)所性質(zhì)的也會(huì)招茶藝師,表面是泡茶,背地里就不知道了。 你找工作要注意公司的信息,現(xiàn)在騙子公司太多了。
4. 茶師是干什么的
評(píng)茶師資格證書對(duì)于本行業(yè)內(nèi)非常有用,對(duì)于系統(tǒng)內(nèi)的評(píng)職稱,也有一定的作用。甚至再晉級(jí)為高級(jí)評(píng)茶師,作用可能會(huì)更大一些,如果考行業(yè)大師或申報(bào)大師工作室,這就需要這些證件了。對(duì)于從事的工作,我想國家有要求就有用,沒有要求的話,我覺得能力作用最大。
5. 茶葉加工師是什么職業(yè)
一、鑒定方式
評(píng)茶師考核分為理論知識(shí)考試(筆試)和技能操作考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試,技能操作考核采用現(xiàn)場實(shí)際操作方式進(jìn)行??荚嚕己耍┏煽兙捎冒俜种?,兩相皆達(dá)60分以上者為合格。評(píng)茶師、高級(jí)評(píng)茶師鑒定還需通過綜合評(píng)審。
考評(píng)人員與考生配比:理論知識(shí)考試考評(píng)員與考生的比例為1:20;技能操作考核考評(píng)員與考生的比例為1:10。
二、鑒定時(shí)間:理論知識(shí)考試(筆試)120分鐘,技能操作考核90分鐘。
三、鑒定產(chǎn)所設(shè)備
(1) 理論知識(shí)考試在標(biāo)準(zhǔn)教室進(jìn)行。
(2) 技能操作考核場地須符合《茶葉感官審評(píng)室基本條件》要求,并具備必須的評(píng)茶設(shè)施和評(píng)茶器具。
6. 制茶師茶葉
肉桂。香不過肉桂,醇不過水仙。這話雖然簡單,卻很傳神。說實(shí)在的,肉桂是現(xiàn)在巖茶里普及率最高的品種。不管黃觀音、金牡丹、瑞香如何香氣迷人,不管北斗、奇丹、鐵羅漢如何資歷深厚,都不比肉桂的應(yīng)用廣泛。
也只有肉桂,才能在武夷山制茶師的手下,烹出各種風(fēng)味,做出千變?nèi)f化的各種香,例如:奶香、蜜桃香、桂花香、焦糖香等。論香氣多變程度,實(shí)在讓人感慨肉桂的茶香力太強(qiáng)大!
7. 什么叫茶師
首先茶飲師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。茶飲師主要工作內(nèi)容有鑒別茶葉品質(zhì);根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡;選配茶點(diǎn)等。達(dá)到資深的水平。應(yīng)該要非常的熟練才能達(dá)到才可以。
8. 茶藝師是什么意思
左手注茶,是順時(shí)針注茶,寓意,來來來,是歡迎的意思
9. 茶葉講師是什么職業(yè)
紅茶: 涼了不好喝,雖綿柔但不淡雅,易上火 雖淡雅綿柔,但涼了不好喝
二、青茶(烏龍茶): 如鐵觀音、巖茶、單樅等,普遍屬于重口味,而且適合于熱喝
三、黑茶: 黑茶醇厚有余淡雅不足,溫溫還可以,涼了不好喝,算過得去。
四、綠茶、黃茶: 綠茶、黃茶倒是挺淡雅綿柔的,是個(gè)選擇
五、白茶: 之所以把白茶放最后,是因?yàn)榘撞璨粌H淡雅綿柔,涼了還好喝,甚至更好喝,是全國千萬老師上課最適合喝的茶。
10. 茶葉師是做什么的呢
奶茶茶藝師主要是負(fù)責(zé)本店產(chǎn)品的銷售及店面形象;熟悉所有相關(guān)產(chǎn)品制作配方和相關(guān)流程,制作符合標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),將霸王特有的優(yōu)質(zhì)文化傳播給客戶;收銀.點(diǎn)單.處理外賣訂單等,就是屬于服務(wù)他人的工作