1. 含山長山茶廠
特色小吃：
高莊豆腐干：張家港市鳳凰高莊豆腐干始于清咸豐年間，已有100多年的歷史。制作精細(xì)獨特，價廉物美。清末民初，已暢銷常熟、江陰、無錫等地。高莊豆腐干有厚型、薄型兩種，呈絳色，質(zhì)地細(xì)實，五香佐料滲透入味，閑吃或作下酒菜，均屬佳品。
拖爐餅：是張家港市楊舍、塘橋兩地的著名傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。該餅歷史悠久，據(jù)今已有150多年。制作工藝獨特，烘烤時需用兩只爐，下面一只為底爐（平底），上面一只為頂爐（尖頂，呈錐狀），烘烤時二只爐同時加熱吻合，并以頂爐的熱量將餅吊熟，大有頂爐拖底爐之勢，故稱拖爐餅。拖爐餅采用上等白面粉、白糖、凈板油（加工過的生豬油）、薺菜、芝麻、桂花等為原輔料?？谖队投荒?，甜而不粘，清香可口。集酥、甜、松、脆、香于一體，外形飽滿，色澤金黃，酥層清晰.
特產(chǎn)：
鰣魚：為南方水產(chǎn)中的珍品，每年春末夏初入江產(chǎn)卵，在“小滿”至“芒種”期間為旺季?！侗静菥V目》載，鰣魚“夏初時有，余月則無，故名”。鰣魚體扁闊而長，色白如銀，鱗下多脂肪，一般重1公斤左右，鱗可食，肥嫩清鮮。古時曾列為皇帝的“御膳”珍肴，現(xiàn)已蜚聲海外，遠(yuǎn)銷香港、新加坡、日本、美國等地。
刀魚：學(xué)名“刀鱭”，屬洄游魚類。每當(dāng)春季，刀魚成群溯江而上，形成魚汛。農(nóng)諺有“春潮迷霧出刀魚”，是春季最早的時鮮魚。刀魚體形狹長側(cè)薄，頗似尖刀，銀白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，但多細(xì)毛狀骨刺。肉味鮮美，肥而不膩，兼有微香。
河豚：古稱“鮐”，與鰣魚、刀魚并譽為“長江三鮮”。河豚體呈橢圓形，頭圓口小，背部一般呈黑褐色，有花紋，腹部白色有肉刺，無鱗、無膽，有氣囊，能吸氣膨脹。產(chǎn)于咸水和淡水相交處的水域里，每年春季沿江上溯產(chǎn)卵。張家港捕捉河豚早，產(chǎn)量也較高。河豚魚營養(yǎng)豐富，腴肥鮮美且?guī)б拔?，與眾不同。銀魚：又名“面魚”“面丈魚”，體細(xì)長，銀白色，透明光滑。一般長8~15厘米，形如玉簪，是張家港長江中的又一特產(chǎn)，活動范圍主要在長江下游，每年“驚蟄”至“立夏”在長江口區(qū)產(chǎn)卵，“清明”左右為旺汛期。銀魚一身嫩肉，骨軟可食，味道鮮美，高蛋白、低脂肪，食用價值高，當(dāng)?shù)赜勉y魚和蛋煎煮的時令菜“面魚攤蛋”，黃白相間，色香味全，獨具特色。
子鱭魚：又名“烤子魚”，是鳳尾魚中的雌魚，長江口名貴的經(jīng)濟魚類。子鱭魚體側(cè)扁，尾部延長，銀白色。一般長14~16厘米，體重15~20克，腹內(nèi)有大量魚卵，含有較多的油脂、磷酸鹽和鈣質(zhì)。味鮮，有肥感，為人腦及骨隋良好滋補品。子鱭魚在“立夏”前后集群入江作生殖回游。一般只上溯到張家港七干河、四干河外水域。雙山以上多為雄性，稱毛鱭。
鮠魚：（鮰魚）亦稱“江團(tuán)”、“白吉”，是長江中一種淡水底層魚類。魚體前部扁平，后部側(cè)扁，一般長60厘米左右，光滑無鱗，呈灰褐色，幼魚淡白色。張家港江段，一年四季均有捕獲，以春、夏季產(chǎn)量為高。鮠魚肉嫩無刺，味鮮美，尤以菜花盛開時為最，稱“菜花白吉”，是張家港的時令佳肴。鮠魚鰾，膠質(zhì)，特別肥厚，為魚肚中之上品.
鳳凰稻：是張家港鳳凰山附近長期培育成的優(yōu)良粳稻，谷粒基部有雙翼（護(hù)穎），似鳳凰展翅，故名鳳凰稻。清代《常昭合志》中列為著名物產(chǎn)。鳳凰稻碾成的米，色潔白如珍珠，煮飯燒粥，性粘膩，香軟適口，為粳米中的上品，載譽江南。
鳳凰水蜜桃：風(fēng)景秀麗的張家港市鳳凰山和鷙山山麓，是著名的鳳凰水蜜桃主要產(chǎn)地。鳳凰水蜜桃是在1952年引進(jìn)無錫水蜜桃的基礎(chǔ)上，經(jīng)長期選育而成的優(yōu)良品種。皮色有淡黃，有乳白，有微紅，具有果大、肉嫩、鮮甜、多汁、果皮易剝等特點。鳳凰水蜜桃有白鳳、白花、黃皮、小青等主栽品種，遠(yuǎn)銷蘇州、南京、上海等地。
鹿苑雞：因產(chǎn)于張家港市鹿苑鄉(xiāng)而得名，相傳已有兩百年的飼養(yǎng)歷史。鹿苑雞的毛、皮、嘴、腳均為黃色，頸羽、尾羽和翅羽間有蔬落黑毛。公雞腳桿高壯，傲然挺立，大的體重可達(dá)4公斤以上，有“九斤王”之稱。母雞腳桿粗矮，渾重壯實，重2公斤以上，年產(chǎn)蛋在140~200個之間，平均蛋重54克。該雞肉質(zhì)細(xì)膩、肥美、香鮮、味濃。民間傳說，清代同治、光緒兩帝之師翁同酥常把鹿苑雞作為特產(chǎn)，帶至京城贈送親友和同僚，曾被列為貢品，馳名大江南北。
高峰鹿液茶：產(chǎn)于張家港市金港鎮(zhèn)高峰村長山一帶。長山位于長江邊，江霧迷漫，空氣清新，氣候濕潤，是金港鎮(zhèn)高峰村茶場所在地。所產(chǎn)茶葉具有氣香色清的天然品質(zhì)。高峰茶分春秋兩季采摘，以谷雨前為最好。村里辦有茶廠，自己焙炒。制成的高峰鹿液茶，條索緊結(jié)，色澤嫩綠，帶有清香，用水沖泡，碧色誘人，味感鮮醇，有生津止渇、解乏提神的作用。曾在江蘇省品茶會上獲第一名。
錦豐小辣椒：為省無公害農(nóng)產(chǎn)品。錦豐鎮(zhèn)從1998年開始，大面積種植，面積達(dá)200公頃。主要品種有“寧優(yōu)九號”“辣優(yōu)九號”“湘辣二號”以及地方特色品種“金椒”（朝天椒）等。其中，從湖南引進(jìn)“湘辣二號”羊角椒，鮮食、加工兩用，紅椒鮮艷，適宜深加工；青椒微辣，無淡味，風(fēng)味好，水分低，空腔小，果型直，整齊標(biāo)準(zhǔn)，作蔬菜用，市場供不應(yīng)求。產(chǎn)品大量銷往蘇、錫、常及上海、浙江等地。2002年建成全市重要的辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)無公害生產(chǎn)基地，并被列入國家綜合開發(fā)項目。2003年，全鎮(zhèn)辣椒種植面積433公頃。
針結(jié)花邊：是新型的手工藝品。1972年常陰沙農(nóng)場插隊知識青年夏小斌小組首創(chuàng)。它采用針織工藝，將花線勾結(jié)成各種圖案，有整潔、雅靜、纖巧、柔和的感覺。是客廳、臥室門窗、家具上的實用裝飾品，也是張家港主要的手工業(yè)品。曾多次參加廣州出口商品交易會，受到外商好評。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美
2. 含山縣官塘茶場
1．境域變遷
隋代，麻城境域約為4 500平方公里。
明初,全縣設(shè)太平、仙居、亭川、孝感四鄉(xiāng)。成化八年（1472年），因孝感鄉(xiāng)人口銳減，并孝感入仙居鄉(xiāng)。明世宗嘉靖四十二年（1563年），劃出太平、仙居兩鄉(xiāng)下屬的姜家畈等20里甲，新建黃安縣（今紅安縣）。
1932年（民國二十一年）10月，新建經(jīng)扶縣（今河南新縣），并去舊屬仁美區(qū)（kui）、擇里區(qū)各三分之二和豐義區(qū)三分之一。
新中國成立后，1952年10月，劃出木子店、梅莊、蔡店河、木棲河等4個區(qū)歸屬新設(shè)的勝利縣。1955年8月，勝利縣撤銷，麻城舊屬除梅莊歸羅田外，其余3個區(qū)及所屬48個鄉(xiāng)歸麻城。
2．區(qū)域劃分
1984年1月，實行政社分開，撤銷人民公社，設(shè)置區(qū)公所，建立鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府。鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府下設(shè)村（居）民委員會，村民小組。1985年2月，經(jīng)湖北省人民政府批準(zhǔn)，從原龜山鄉(xiāng)劃出鹽田河鄉(xiāng)、東界嶺鄉(xiāng)、三星鄉(xiāng)，重新設(shè)立鹽田河區(qū)。至此，全縣共設(shè)16個區(qū)公所、6個區(qū)轄鎮(zhèn)，98個鄉(xiāng)政府，704個村委會，12個鎮(zhèn)區(qū)居委會，7721個村民小組。
1986年8月，麻城撤縣設(shè)市，境內(nèi)行政區(qū)劃作出較大調(diào)整。
①撤銷麻城鎮(zhèn)、關(guān)廂區(qū)的南湖鄉(xiāng)、松鶴鄉(xiāng)、黃金橋鄉(xiāng)、許家涼亭鄉(xiāng)。設(shè)立鼓樓、龍池橋、松鶴、南湖等四個街道辦事處。以原麻城鎮(zhèn)的鼓樓、義井居委會和楊基塘、朝圣門、雷家塆村的行政區(qū)域為鼓樓辦事處的行政區(qū)域；以原麻城鎮(zhèn)的龍池橋居委會和龍池橋、小東門、城西、陵園村的行政區(qū)域為龍池橋街道辦事處的行政區(qū)域；以原關(guān)廂區(qū)的松鶴鄉(xiāng)和原麻城鎮(zhèn)的上湖村及五腦山林場所轄范圍為松鶴街道辦事處的行政區(qū)域；以原關(guān)廂區(qū)的南湖鄉(xiāng)、黃金橋鄉(xiāng)和原許家涼亭鄉(xiāng)的許家涼亭村、小河頭村的行政區(qū)域為南湖街道辦事處行政區(qū)域。
②設(shè)立閔集區(qū)。將原關(guān)廂區(qū)管轄的平靖鄉(xiāng)、閔集鄉(xiāng)和原白果區(qū)管轄的麻溪河鄉(xiāng)、建國鄉(xiāng)（不含陳家鋪村）的行政區(qū)域劃歸閔家集區(qū)管轄。區(qū)公所駐閔家集。
③設(shè)立夫子河區(qū)。將原白果區(qū)管轄的劉家大塆鄉(xiāng)、蘆家河鄉(xiāng)、夫子河鄉(xiāng)、夫子河鎮(zhèn)的行政區(qū)域，劃歸夫子河區(qū)管轄。區(qū)公所駐夫子河鎮(zhèn)。
④將白果區(qū)與白果鎮(zhèn)合并，配一套班子，掛區(qū)公所和鎮(zhèn)政府兩塊牌子。將白果區(qū)管轄的易家大塆鄉(xiāng)、梁家畈鄉(xiāng)、望花山鄉(xiāng)、明山鄉(xiāng)和白果鎮(zhèn)原所轄村及建國鄉(xiāng)的陳家鋪村，劃歸白果鎮(zhèn)（區(qū)）管轄。
⑤將原關(guān)廂區(qū)的許家涼亭鄉(xiāng)更名為楓樹鄉(xiāng)，鄉(xiāng)政府駐楓樹村。至此，全市共轄16個區(qū)，5個區(qū)轄鎮(zhèn)，3個市轄鎮(zhèn)，98個鄉(xiāng)，696個行政村，12個居委會。
1987年9月，遵照湖北省人民政府、黃岡地區(qū)關(guān)于撤銷區(qū)公所并入鄉(xiāng)政府的指示精神，境內(nèi)行政區(qū)劃再次進(jìn)行較大調(diào)整。
①撤銷宋埠、關(guān)廂、中驛、白果、鹽田河、鐵門崗、張家畈、龜山、熊家鋪、木子店、閻家河、三河口、黃土崗、福田河、乘馬崗、順河等16個區(qū)，宋埠、白果、浮橋河等3個市轄鎮(zhèn)和5個區(qū)轄鎮(zhèn)。
②保留原城區(qū)4個街道辦事處（鼓樓、龍池橋、南湖、松鶴）。
③新設(shè)置12個鎮(zhèn)。即：中驛鎮(zhèn)、浮橋河鎮(zhèn)、宋埠鎮(zhèn)、歧亭鎮(zhèn)、白果鎮(zhèn)、夫子河鎮(zhèn)、張家畈鎮(zhèn)、木子店鎮(zhèn)、閻家河鎮(zhèn)、三河口鎮(zhèn)、黃土崗鎮(zhèn)、福田河鎮(zhèn)。
④新組建21個鄉(xiāng)。即：王福店鄉(xiāng)、喻家河鄉(xiāng)、馮家涼亭鄉(xiāng)、鐵門崗鄉(xiāng)、麻溪河鄉(xiāng)、閔集鄉(xiāng)、鹽田河鄉(xiāng)、龜山鄉(xiāng)、牛占鼻鄉(xiāng)、蔡店河鄉(xiāng)、木棲河鄉(xiāng)、東古城鄉(xiāng)、熊家鋪鄉(xiāng)、張廣河鄉(xiāng)、平堵山鄉(xiāng)、長嶺崗鄉(xiāng)、兩路口鄉(xiāng)、乘馬崗鄉(xiāng)、西張店鄉(xiāng)、順河集鄉(xiāng)、羅家鋪鄉(xiāng)。全市共設(shè)703個村民委員會，7 563個村民小組，12個居委會，29個居民小組，新增行政村7個。
1991年1月，湖北省計委批復(fù)新建國營獅子峰林場，山林界定總面積5.2萬畝。轄4個分場（獅子嶺、蔡家塆、曾家塆、大嶺溝）和1個村2個農(nóng)業(yè)隊（隘門關(guān)村熊家坪農(nóng)業(yè)隊、大嶺溝農(nóng)業(yè)隊）。
1992年9月，黃金橋經(jīng)濟科技開發(fā)區(qū)管理委員會成立。1994年8月，湖北省人民政府批準(zhǔn)其為省級開發(fā)區(qū)。開發(fā)區(qū)為麻城市人民政府派出機構(gòu)。
1993年10月，湖北省人民政府同意麻城市撤銷松鶴街道辦事處、喻家河鄉(xiāng)、馮家涼亭鄉(xiāng)、東古城鄉(xiāng)、木棲河鄉(xiāng)、兩路口鄉(xiāng)、牛占鼻鄉(xiāng)、平堵山鄉(xiāng)、麻溪河鄉(xiāng)等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處。將松鶴街道辦事處行政區(qū)域并入龍池橋街道辦事處；將喻家河鄉(xiāng)原行政區(qū)域并入宋埠鎮(zhèn)；將馮家涼亭鄉(xiāng)原行政區(qū)域并入鐵門崗鄉(xiāng)；
將麻溪河鄉(xiāng)原行政區(qū)域一分為二，即9個村（明山、大屋河、學(xué)堂崗、大芭巖、明山水庫農(nóng)業(yè)大隊、冷鋪河、談家畈、九家涼亭、龔家埠）劃入白果鎮(zhèn)，8個村（朱家寨、麻溪河、四山、煙墩崗、徐家嘴、董家河、詹家集、馮堂塆）并入閔家集鄉(xiāng)；將牛占鼻鄉(xiāng)原行政區(qū)域并入龜山鄉(xiāng)；
將木棲河鄉(xiāng)原行政區(qū)域并入張家畈鎮(zhèn)；將東古城鄉(xiāng)原行政區(qū)域并入木子店鎮(zhèn)；將平堵山鄉(xiāng)原行政區(qū)域并入三河口鎮(zhèn)；將兩路口鄉(xiāng)原行政區(qū)域并入福田河鎮(zhèn)。至此，麻城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處由1987年撤區(qū)并鄉(xiāng)時37個減少為28個。
1995年3月，林店茶場整體并入順河集鄉(xiāng)管轄。7月，陡坡山、黃金橋兩個行政村從南湖街道辦事處劃歸黃金橋開發(fā)區(qū)管委會管轄。
1996年，王福店、鹽田河撤鄉(xiāng)改鎮(zhèn)，其行政區(qū)域不變。
1997年8月，龜山茶場整建制劃歸龜山鄉(xiāng)。
1998年，順河集鄉(xiāng)改為順河鎮(zhèn)。至此，麻城市轄10個鄉(xiāng)，15個鎮(zhèn)、3個街道辦事處。建制村在1987年基礎(chǔ)上增加18個，達(dá)到721個。
1999年11月，湖北省人民政府批復(fù)同意麻城市將原有28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處調(diào)減到20個，張廣河鄉(xiāng)、浮橋河鎮(zhèn)、西張店鄉(xiāng)、羅家鋪鄉(xiāng)、蔡店河鄉(xiāng)、長嶺崗鄉(xiāng)、閔集鄉(xiāng)、王福店鎮(zhèn)撤銷。將西張店鄉(xiāng)、羅家鋪鄉(xiāng)原行政區(qū)域并入順河鎮(zhèn)；將張廣河鄉(xiāng)原行政區(qū)域并入三河口鎮(zhèn)；將長嶺崗鄉(xiāng)原行政區(qū)域并入黃土崗鎮(zhèn)；將蔡店河鄉(xiāng)原行政區(qū)域并入張家畈鎮(zhèn)；
將閔集鄉(xiāng)原行政區(qū)域一分為二，8個村（麻溪河、徐家嘴、朱家寨、煙墩崗、四山廟、詹家集、董家河、馮氏祠）并入白果，20個村（夾沙洲、熊家崗、鄒家牌樓、楓布塆、閔家集、綺霞塆、雨陰河、大塘、塘西塆、凌家塆、官塘、草鞋店、萬家鋪、石馬槽、楓香畈、旬宣塆、三家塆、熊家壟、海螺湖、白鴨山）并入南湖街道辦事處；
將浮橋河鎮(zhèn)原行政區(qū)域并入中館驛鎮(zhèn)；將王福店鎮(zhèn)原行政區(qū)域與乘馬崗鄉(xiāng)原行政區(qū)域合二為一，設(shè)立乘馬崗鎮(zhèn)，鎮(zhèn)駐王福店。
麻城市轄街道辦事處3個，鎮(zhèn)14個，鄉(xiāng)3個，行政村721個。同時將白果鎮(zhèn)明山水庫村劃歸明山水庫管理處轄；將龜山鄉(xiāng)的汪家板橋村改名為長沖村，木子店鎮(zhèn)的祠堂鋪村改名為上馬石村，順河鎮(zhèn)的青龍嘴村改名為寸腰石村，火炮山村改名為新崗村。
2001年，撤銷熊家鋪鄉(xiāng)，將原行政村區(qū)域的22個行政村整體并入龜山鄉(xiāng)。合并后龜山鄉(xiāng)轄行政村55個，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處不變。
2002年，市政府決定，將龍池橋街道辦事處的小東門村與龍池橋村合并，桂花樓村與黃獅崗村合并，上湖村與沙河村合并，合并后龍池橋街道辦事處行政建制村由原15個減為12個；龜山鄉(xiāng)撤銷八疊沖村、聶家河村、李南溝村，龜山鄉(xiāng)建制村由55個減為52個；中館驛鎮(zhèn)的鼎長崗村劃歸黃金橋開發(fā)區(qū)管委會轄；明山水庫管理處的明山村劃歸白果鎮(zhèn)轄。全市行政村由原721個減為715個。
2004年7月，市政府決定將中館驛鎮(zhèn)管轄的浮橋河水庫劃歸浮橋河水庫管理區(qū)轄。同年11月，撤銷“城中村”（鼓樓街道辦事處的楊基塘村、朝圣門村；龍池橋街道辦事處的陵園村、城西村；南湖街道辦事處的關(guān)廂村）設(shè)立社區(qū)居委會。城區(qū)有7個村實行村、居委會并存單位。
即：鼓樓辦事處的桃園村；龍池橋辦事處的龍池橋村、西畈村；南湖街道辦事處的五里墩村、萬家堰村；黃金橋開發(fā)區(qū)的黃金橋村、陡坡山村。上述7村掛兩塊牌子配一套班子。年末共計有行政建制村710個，社區(qū)居委會21個。
2005年，麻城市鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）街道辦事處行政區(qū)劃趨于穩(wěn)定。
2015年，轄鼓樓、南湖、龍池橋3個街道辦事處，閻家河、三河口、木子店、張家畈、龜山、鹽田河、夫子河、白果、歧亭、宋埠、中館驛、順河、乘馬崗、黃土崗、福田河15個鎮(zhèn)，鐵門崗1個鄉(xiāng)，麻城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)1個省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)等共有20個鄉(xiāng)級行政機構(gòu)；
有3個國營農(nóng)茶場（麻城市良種示范繁殖場、國營麻城市獅子峰林場、湖北省國營林店茶麻場），1個風(fēng)景管理區(qū)（龜峰山風(fēng)景管理處）和3個水庫管理處（浮橋河水庫、明山水庫、三河口水庫）；共有49個城鄉(xiāng)社區(qū)居委會，710個建制村。
2016年，根據(jù)全市行政村區(qū)劃調(diào)整推進(jìn)會會議要求和《麻城市行政村區(qū)劃調(diào)整工作方案》（麻辦發(fā)[2015]51號）文件精神，我市依法有序地開展了全市行政村區(qū)劃調(diào)整工作。
我市原有723個行政村（社區(qū)），其中村666個、村居合一44個、純社區(qū)13個；調(diào)整后全市設(shè)立452個行政村（社區(qū)），其中村333個、村社合一103個、純社區(qū)16個，共撤銷338個行政村（社區(qū)）名稱，比調(diào)整前減少行政村（社區(qū)）271個，減幅37.5%。
（來源：麻城市政府官網(wǎng)）
3. 國有含山縣長山茶場
鰣魚：為南方水產(chǎn)中的珍品，每年春末夏初入江產(chǎn)卵，在“小滿”至“芒種”期間為旺季?！侗静菥V目》載，鰣魚“夏初時有，余月則無，故名”。鰣魚體扁闊而長，色白如銀，鱗下多脂肪，一般重1公斤左右，鱗可食，肥嫩清鮮。古時曾列為皇帝的“御膳”珍肴，現(xiàn)已蜚聲海外，遠(yuǎn)銷香港、新加坡、日本、美國等地。鰣魚在近海入江，靠潮水自然推力前進(jìn)。張家港境內(nèi)長江水域?qū)俸涌诙危堲~至此，體內(nèi)脂肪消耗很少，正豐腴肥碩，肉味最鮮，營養(yǎng)豐富。據(jù)測定每百克肉內(nèi)含蛋白質(zhì)16.9克，脂肪16.9克，碳水化合物0.2克，鈣33毫克，磷216毫克，鐵2.1毫克，核黃素0.14毫克，尼克酸4毫克，熱量22千卡。張家港所捕的鰣魚質(zhì)量名列前茅，是江蘇省重點產(chǎn)區(qū)，也是外貿(mào)出口的主要基地。1974年、1977年產(chǎn)量最高，都在10萬公斤以上。酒釀鰣魚是張家港地方風(fēng)味名吃，深受群眾喜愛。做法是將鮮鰣魚去內(nèi)臟（不去鱗），洗凈放入適量酒釀和熟豬油，加蔥、姜、火腿片及調(diào)料，上籠蒸15分鐘左右而成。出籠后的鰣魚酒香四溢，色澤潔白，鮮嫩味美。1975年4月12日朝鮮民主主義人民共和國金日成主席訪問南京期間，張家港（沙洲）鰣魚專送南京招待國賓。
鳳凰水蜜桃：風(fēng)景秀麗的張家港市鳳凰山和鷙山山麓，是著名的鳳凰水蜜桃主要產(chǎn)地。鳳凰水蜜桃是在1952年引進(jìn)無錫水蜜桃的基礎(chǔ)上，經(jīng)長期選育而成的優(yōu)良品種。皮色有淡黃，有乳白，有微紅，具有果大、肉嫩、鮮甜、多汁、果皮易剝等特點。鳳凰水蜜桃有白鳳、白花、黃皮、小青等主栽品種，遠(yuǎn)銷蘇州、南京、上海等地。
高莊豆腐干：張家港市鳳凰高莊豆腐干始于清咸豐年間，已有100多年的歷史。制作精細(xì)獨特，價廉物美。清末民初，已暢銷常熟、江陰、無錫等地。高莊豆腐干有厚型、薄型兩種，呈絳色，質(zhì)地細(xì)實，五香佐料滲透入味，閑吃或作下酒菜，均屬佳品。
拖爐餅：是張家港市楊舍、塘橋兩地的著名傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。該餅歷史悠久，據(jù)今已有150多年。制作工藝獨特，烘烤時需用兩只爐，下面一只為底爐（平底），上面一只為頂爐（尖頂，呈錐狀），烘烤時二只爐同時加熱吻合，并以頂爐的熱量將餅吊熟，大有頂爐拖底爐之勢，故稱拖爐餅。拖爐餅采用上等白面粉、白糖、凈板油（加工過的生豬油）、薺菜、芝麻、桂花等為原輔料?？谖队投荒仯鸲徽?，清香可口。集酥、甜、松、脆、香于一體，外形飽滿，色澤金黃，酥層清晰。
鹿苑雞：因產(chǎn)于張家港市鹿苑鄉(xiāng)而得名，相傳已有兩百年的飼養(yǎng)歷史。鹿苑雞的毛、皮、嘴、腳均為黃色，頸羽、尾羽和翅羽間有蔬落黑毛。公雞腳桿高壯，傲然挺立，大的體重可達(dá)4公斤以上，有“九斤王”之稱。母雞腳桿粗矮，渾重壯實，重2公斤以上，年產(chǎn)蛋在140~200個之間，平均蛋重54克。該雞肉質(zhì)細(xì)膩、肥美、香鮮、味濃。民間傳說，清代同治、光緒兩帝之師翁同酥常把鹿苑雞作為特產(chǎn)，帶至京城贈送親友和同僚，曾被列為貢品，馳名大江南北。
高峰鹿液茶：產(chǎn)于張家港市金港鎮(zhèn)高峰村長山一帶。長山位于長江邊，江霧迷漫，空氣清新，氣候濕潤，是金港鎮(zhèn)高峰村茶場所在地。所產(chǎn)茶葉具有氣香色清的天然品質(zhì)。高峰茶分春秋兩季采摘，以谷雨前為最好。村里辦有茶廠，自己焙炒。制成的高峰鹿液茶，條索緊結(jié)，色澤嫩綠，帶有清香，用水沖泡，碧色誘人，味感鮮醇，有生津止渇、解乏提神的作用。曾在江蘇省品茶會上獲第一名。
4. 含山縣長山茶場
上黨里墅茶葉不錯的。
句容下蜀茶場選送的金翠牌金山翠芽、江蘇吟春碧芽股份有限公司選送的吟春碧芽、鎮(zhèn)江市五峰茶場選送的彭公牌五峰白茶、丹徒區(qū)三泉茶場選送的三泉牌長山劍毫、句容茅山鎮(zhèn)茅業(yè)茶場選送的葉和春牌茅業(yè)白茶、句容龍山茶場選送的容華牌龍山白玉螺、丹徒春沁茶葉專業(yè)合作社選送的墅山牌金山翠芽、句容茅山茶場選送的金茅牌茅山長青、鎮(zhèn)江市五洲山茶場選送的五洲牌金山翠芽、鎮(zhèn)江市南山茶林研究所選送的浮玉牌浮玉紅茶，榮獲特等獎。
5. 含山茶葉圖片
含山翠須是產(chǎn)自安徽含山的一種綠茶
6. 含山縣有什么茶葉
馬鞍山的特產(chǎn)
1、含山綠茶
全縣有茶園1000公頃，大都分布在昭關(guān)、蒼山兩處丘陵腹地。山上森林覆蓋率達(dá)95%以上，終年云霧繚繞，陽光漫射，茶、林相得益彰，得天獨厚的氣候條件形成含山茶葉獨特的自然品質(zhì)。歷史名茶“昭關(guān)翠須”獲1992年首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會銀質(zhì)獎。
“橫龍翠眉”茶以其香濃、味醇、色翠、形美，一舉獲得1996年中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎。為適應(yīng)市場發(fā)展需求，含山縣正著手開發(fā)新型的綠色茶葉、有機茶葉，以滿足廣大消費者的更高需求。
2、含山大米
含山大米含山縣位于江淮之間，素有“魚米之鄉(xiāng)”美稱，水稻種植歷史久遠(yuǎn)，土壤肥沃、水庫資源豐富。
“含山大米”原產(chǎn)地緊靠太湖山國家森林公園，轄全國生態(tài)鎮(zhèn)——陶廠鎮(zhèn)、運漕省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)和大漁灘濕地，群山環(huán)抱，丘圩交錯，森林覆蓋率達(dá)40%，裕溪河、牛屯河穿境而過，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，為發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米提供得天獨厚的自然條件。
近年來，含山縣農(nóng)委大力推廣水稻良種良法配套、水稻機插、秸稈粉碎還田、綠肥種植和病蟲害綠色防控等水稻綠色生產(chǎn)技術(shù)，降低化學(xué)農(nóng)藥和化學(xué)肥料的使用量。
3、運漕酒
運漕，古稱蓼花州，曾為安徽省含山縣首鎮(zhèn)，自東漢末年建鎮(zhèn)以來，已有一千多年歷史。明、清鼎盛時期，運漕有48道閘、72條巷，人口達(dá)1萬人之多，各類商號、牙行、作坊、店鋪、錢莊、當(dāng)鋪、茶館等數(shù)百家，鋪面連襟，鱗次櫛比。
漕河上商船往來如梭，兩岸泊船綿延數(shù)里。街面商賈云集，車水馬龍，一派商貿(mào)繁榮景象。為我省古代江北八大商業(yè)重鎮(zhèn)之一。 漕河，蜿蜒數(shù)十公里，銜巢湖，達(dá)長江，為南北交通運輸?shù)狞S金水道。
4、巢湖白米蝦
體長透明，肉白籽黃，甲殼甚薄，微有棕斑。白蝦加工曬干制成蝦仁（又稱湖米），故又稱巢湖白米蝦。巢湖白米蝦，學(xué)名秀麗白蝦，在巢湖水域的蝦類組成中，白米蝦約占80%，年捕獲量達(dá)數(shù)千噸。巢湖蝦米經(jīng)用熱水浸泡，燒豆腐、白菜或芹菜，風(fēng)味獨特，皆成佳肴。
我國民間久有死蝦泛紅之說，巢湖白米蝦卻不然，燒熟也不變紅，渾身依然白色。傳說古巢州腥穢不堪，魚蝦水族也遭污染而混濁。
5、含眉綠茶
含眉綠茶是安徽省馬鞍山市含山縣的特產(chǎn)。安徽含眉生態(tài)茶葉有限公司的“含眉”牌綠茶，憑借獨特的色、香、味、形、韻被評定為“安徽十大品牌名茶”。馬鞍山“含眉”綠茶生長于云霧繚繞、溪水環(huán)山而流的含山縣清溪鎮(zhèn)長山大壟，漫山遍野、綠油油的千畝有機茶園，茶香沁人心脾
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7. 含山縣長山茶場茶葉怎樣
金之華滋，華光溢金。婺金爭華①，天地精華。北山尖峰，黃帝鑄鼎。南山逶迤，鼎湖高端。
俯視雙溪一瀉，盈盈眾水匯合;位處三郡喉衿，居中浙江之心。秦置烏傷，漢稱長山，南朝金華，明領(lǐng)八婺。兵家要區(qū)，兩浙為首。城中有城，固若金湯。
萬年上山，夾層紅陶，稻米留痕，金色一咎②。北山大仙，赤松佳氣，修身成真，普濟百姓，叱石成羊，點石成金。婺水破格西去，玄妙浩浩暢暢。遇貶太守沈約，登望幡然省悟。筑樓玄暢，長歌八詠③。危石人生，達(dá)觀壯觀。
金泥窯火，婺州窯瓷。凝重渾厚，大氣磅薄，乳濁釉層，朦朧鐵色。秋葉南宋，暖風(fēng)金華。宋高宗駕車駐蹕，呂祖謙開創(chuàng)婺學(xué)。古子城熙熙攘攘農(nóng)商繁盛，李清照壯懷激烈《題八詠樓》④。創(chuàng)造婺州刻本，一時小鄒魯美稱聲播四海;更有南宋棉毯，推前黃道婆紡織幾百春秋。
宋元古剎天寧，明清大院盧宅，諸葛八卦村落，古代玉山茶場，古婺遺金星羅棋布;天下無雙火腿，東方一絕斗牛，京劇之祖婺劇，《金瓶梅》金華酒，金華多珍熠熠生輝。
朱元璋大略，披仙臺觀天象，“高筑墻，廣積糧，緩稱王”。李世賢布陣，浙之心筑王府，“連環(huán)計，破要塞，奪金華”。蓄勢團(tuán)龍，五爪有神。
秋瑾、張恭，四世一品謀首義⑤;政要文人，抗戰(zhàn)八年匯婺城。周恩來幾入金華，烽火抗日前行;李友邦率領(lǐng)義勇，同胞攜手奮戰(zhàn)。酒坊巷里灑熱血，進(jìn)步報刊燈如炬。
水通南國，潮漲潮落，錢镠斜柏⑥，換了人間。激蕩金華，壯哉盛哉!共和國陽光三江六岸，看今朝春風(fēng)上下左右。改革開放，敢為人先。崛起浙中，共建八婺。艾青詩情，光南聲曲，何氏三杰，賓虹畫意，雪峰文論，吳晗脊梁，構(gòu)筑今日文脈生機;雙龍名勝，橫店影城，仙華春色，更香茶海，永康五金，東陽木雕，驚現(xiàn)當(dāng)代宏圖大略。雞毛換糖，換天換地，全球小商品，盡從義烏來⑦。
金華大氣，千古風(fēng)流，氣壓江城。高速縱橫，動車閃電。金華宜居，晨曦鳥語茶花佛手斗艷，晚霞流彩樟香婺劇交織。金華崇高，范匡夫官吏典范兩袖清風(fēng)，孟祥斌壯烈一跳感天動地⑧。金華奮進(jìn)，工業(yè)強勁城鄉(xiāng)和諧，一派繁榮四方平安。
金之華滋，華光溢金。婺金今華，天地精華。浪射霞涌，春風(fēng)惠及。八婺是金，八詠華章，唯其人民大眾八婺八詠，方能開來繼往，宏圖大展;八詠昂揚，八婺盛金，唯其中國特色八詠八婺，方能金龍驤舉，華程無限!
注釋:
①婺金爭華:明萬歷《金華府志》以金華地屬婺女金星座，又引南朝《玉臺新詠》序言“金星與婺女爭華”，為金華命名之由來。
②萬年上山，夾層紅陶，稻米留痕，金色一咎:上山遺址位于金華浦江黃宅鎮(zhèn)，全國重點文保單位，是長江下游及東南沿海地區(qū)迄今發(fā)現(xiàn)最早的新石器遺址，發(fā)現(xiàn)的稻作遺存距今11000年，為最早稻作文明地。
③長歌八詠:南齊隆昌元年(494)，貶官于此的東陽郡太守沈約，筑玄暢樓。登樓賦《登玄暢樓》，意猶未盡，復(fù)吟“八詠”，一時廣為傳頌。唐時因詩得樓名，易玄暢樓為八詠樓。
④清照壯懷激烈《題八詠樓》:南宋著名女詞人李清照，在金兵入侵避難金華期間，寫下了大氣磅礴的《題八詠樓》;“千古風(fēng)流八詠樓，江山留與后人愁。水通南國三千里，氣壓江城十四州”。
⑤四世一品:金華的一條老街，原為南宋名相金華人王淮的祖宅，因其上下四代均出一品官，故名。光緒末年(1907)，秋瑾幾下金華，與張恭、徐順達(dá)等志士在四世一品金阿茍家等地多次商議，以金華為光復(fù)起義中心。
⑥錢镠斜柏:金華侍王府內(nèi)有錢镠時期千年古柏兩棵，前傾嚴(yán)重，用粗大水泥柱子支撐托住。
⑦全球小商品，盡從義烏來:義烏市位于金華東50公里處。其“中國小商品城”面積達(dá)50多萬平方米，商位2.7萬個。市場經(jīng)營人員7萬余人，日均客商流量16萬。市場匯聚了28大類10萬余種商品，日貨物吞吐量3000多噸，為中國第一市場。全球小商品三分之二出自義烏。
⑧范匡夫、孟祥斌:范匡夫任金華軍分區(qū)政委期間，其清正廉政事跡在全軍、全國廣為宣傳。孟祥斌，駐金某部中尉參謀，2007年11月30日上午，為勇救輕生女，奮然縱身跳入落差10米、深4米的冰冷婺江，輕生女得救，而他獻(xiàn)出僅28歲的年輕生命，其事跡引起強烈反響，3萬多金華人自發(fā)為他送別。
8. 含山縣茶葉
皖N是安徽省六安市的車牌號。
截至2017年，六安市轄霍邱、金寨、霍山、舒城四縣和金安、裕安、葉集三區(qū)。有130個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、8個街道、106個城市社區(qū)、245個農(nóng)村社區(qū)，1831個行政村。
安徽省其他車牌：皖A(yù)：合肥、皖B：蕪湖、皖C：蚌埠、皖D：淮南、皖E：馬鞍山、皖F：淮北、皖G：銅陵、皖H：安慶、皖J：黃山、皖K：阜陽、皖L：宿州、皖M：滁州、皖N：六安、皖P：宣城、皖Q：巢湖、皖R：池州、皖S：亳州、皖O是警用車輛。