1. 馬關(guān)茶葉屬于什么茶
從分類上認(rèn)定,它們分屬于四個(gè)系:
五寶茶系:廣西茶、大苞茶、廣南茶、五室茶、疏齒茶;
五柱茶系:厚軸茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇緬茶、園基茶、皺葉茶、馬關(guān)茶、哈尼茶、多瓣茶;
禿房茶系:勐臘茶、德宏茶、突肋茶、擬細(xì)萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脈茶;
茶系:茶、苦茶(變種)、白毛茶(變種)、普洱茶、多萼茶、擬細(xì)萼茶,元江茶、高樹茶。
烏龍茶(又稱青茶)
分為:閩北烏龍(武夷巖茶——大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等,還有些建甌建陽(yáng)等地產(chǎn)的茶,如矮腳烏龍等)
閩南烏龍(鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等,這里的水仙和奇蘭主要是指主地的不同,同一種茶地在不同的產(chǎn)地產(chǎn)的茶)
廣東烏龍(鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等)
臺(tái)灣烏龍(凍頂烏龍,包種等,前兩年流行的那個(gè)叫東方美人的也是這種)阿里山高山茶(阿里山青心烏龍茶,阿里山極品金萱茶等)
2. 馬頭巖茶屬于什么茶
三個(gè)馬頭是馬頭肉桂巖茶
3. 下關(guān)茶屬于什么
應(yīng)該是下關(guān)鐵餅,下關(guān)茶廠生產(chǎn)的鐵餅,是云南緊壓茶的杰出代表,分青茶型和普洱型兩種。
4. 馬關(guān)古樹茶
文山好玩,
文山丘北普者黑有幾千公頃的荷花綻放,三生三世十里桃花里的青丘狐族的故里,還有有光陰洞等等;有陶淵明詩(shī)中的世外桃源——廣南壩美;網(wǎng)紅中常刷到的馬關(guān)——馬關(guān)馬鞍山;硯山的夢(mèng)幻大世界游樂場(chǎng)。廣南八寶三臘瀑布、有著幾百家人同住的大溶洞,整個(gè)村子的人都住里面?!獛r峰洞。
5. 馬首是什么茶葉
1.壽陽(yáng)豆腐干
壽陽(yáng)豆腐干為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
壽陽(yáng)豆腐干為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
2.壽陽(yáng)小米
壽陽(yáng)小米為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
3.南燕竹蔬菜
南燕竹鎮(zhèn)的設(shè)施蔬菜品質(zhì)好,全部采用了無公害蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
4.壽陽(yáng)茶食
茶食茶食是壽陽(yáng)特有的一種食品,呈圓形,直徑寸余,厚有三、四公分,如酥皮月餅,香甜可口。
5.胡氏榮茶
胡氏榮茶始創(chuàng)于道光十一年,主營(yíng)黑、紅、黃三大茶系。
6.壽陽(yáng)油柿子
壽陽(yáng)油柿子是壽陽(yáng)縣具有獨(dú)特風(fēng)味的名吃。它的特點(diǎn)是色澤焦黃,狀如柿子,外酥內(nèi)軟,甘甜可口。
7.壽陽(yáng)撓
所謂“撓”,就是將米面菜擱在一塊兒燜熟,擰爛攪勻的“混合命運(yùn)共同體”,再蘸上各種湯糊蘸醬,吃起來“一抹一蘸”,極有味道。
8.馬首山藥蛋
壽陽(yáng)的山藥蛋種植面積大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好,聞名全國(guó)。馬首種植山藥蛋首當(dāng)其沖。
9.馬首西瓜
馬首西瓜含水量大、含糖量高、美味甘甜、清爽利口、防暑降溫、利尿消火。
10.馬首甜瓜
馬首的香瓜名符其實(shí),特點(diǎn)即為:香、甜、脆。
6. 下關(guān)茶的品種
滇紅
滇紅是選用云南當(dāng)?shù)貎?yōu)良的云南大葉種茶樹,經(jīng)過采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥、精制等工序制成,成品滇紅茶條索肥壯,緊結(jié)重實(shí),色澤烏潤(rùn)帶紅褐,金毫顯露,如果是純芽滇紅則滿披金毫。
滇紅具有“薯香”和“濃醇”的特點(diǎn)。
“薯香”:香氣濃郁高沖,散發(fā)出標(biāo)志性的薯香,并伴有甜甜的花果香,飽滿奔放。
下關(guān)紅茶
中國(guó)六大茶類之一
屬全發(fā)酵茶,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝精制而成。
其中以茶多酚酶促氧化為茶黃素、茶紅素的發(fā)酵為最重要的一環(huán)。干茶沖泡后茶湯、葉底呈紅湯、紅葉的特征故名。
紅茶是國(guó)際茶葉市場(chǎng)主銷產(chǎn)品,起源于中國(guó)明代,最早為福建武夷山一帶創(chuàng)制的小種紅茶。
7. 馬山茶葉是什么茶
一、準(zhǔn)備若干個(gè)清理干凈的玻璃茶杯,毛尖干茶稍許,適度溫度的開水。
二、燙杯,沖泡前以開水沖燙茶杯,就是倒些開水入杯,隨后不停輕晃茶杯,一點(diǎn)一點(diǎn)提升茶杯的溫度,這樣能夠防止等會(huì)泡毛尖水多過熱而造成玻璃茶杯破裂。
三、投茶,以1:4左右的茶水占比,依據(jù)自個(gè)的口味進(jìn)行調(diào)節(jié)投茶量;
四、洗茶,毛尖泡法為風(fēng)俗習(xí)慣使然,就是先放少量水大概是干茶的一倍到兩倍,不停輕晃,讓干茶與茶水接觸10秒上下,目的是去除可能加工不好容易漂浮在茶湯上面的大葉片或別的雜物,同樣是衛(wèi)生接待客人的禮貌。
五、注水,把玻璃茶杯放到桌子上,水壺從上向茶杯傾斜,徐徐注入適度的水入杯,由此可見在水沖擊下,茶葉在玻璃茶杯中上下翻滾,這樣更容易讓每一片茶葉充分與水接觸,而后干茶在水的浸泡下一點(diǎn)一點(diǎn)舒展,形成肥壯的葉底。
六、品飲,第一道喝一半續(xù)水,不停多品幾次,感受茶湯熱氣產(chǎn)生的茶香,毛尖內(nèi)質(zhì)的香氣高鮮,茶湯滋味鮮醇,再看茶湯顏色綠黃,葉底嫩綠勻整。
上面就是關(guān)于沖泡毛尖的具體沖泡方法,大伙兒快學(xué)習(xí)起來吧。
8. 鐵關(guān)茶屬于什么茶
首先,鐵觀音出自福建省安溪縣!他屬于烏龍茶類型。一年產(chǎn)三季!秋茶為之最-其次是春茶-夏茶最次!
對(duì)比紅綠茶來說,鐵觀音茶沒有那么濃甘的味道。鐵觀音只有淡淡的清香味。初涉鐵觀音的朋友喝起來或許有點(diǎn)像喝白開水!因有這個(gè)特點(diǎn),鐵觀音不大適合我國(guó)往北的朋友飲用!
鐵觀音茶體緊結(jié),顏色統(tǒng)一。茶水金黃。入水即化。既能夠判斷為上等茶品。
9. 馬茶是什么茶?
慧炬藏茶屬于黑茶。其采摘于海拔在1000米以上高山,當(dāng)年生成熟茶葉和紅苔,經(jīng)過特殊工藝精制而成的全發(fā)酵茶。她的顏色呈深褐色,又是全發(fā)酵茶。
慧炬藏茶是少數(shù)民族中近三百萬藏族同胞的主要生活飲品,又稱為藏族同胞的民生之茶,從古到今,按歷史時(shí)期和各地風(fēng)俗不同又稱為大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶、團(tuán)茶、邊茶等。