1. 利川茶葉交易市場(chǎng)
1、恩施玉露茶
恩施玉露是我國(guó)保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶,產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老,與陸羽《茶經(jīng)》中所記載的方式十分相似。
曾被稱為“玉綠”,因其外形條索緊圓光滑,鮮香爽口,色澤蒼翠,毫白如綠,因此,后改名為“玉露”。
玉露茶相傳在清朝康熙年間,由恩施芭蕉的一名茶商研制而成,其烘焙的工藝與如今綠茶的制作方式極為相似,民間還曾有一典故,相傳乾隆和群臣微服私訪,在途經(jīng)恩施這個(gè)地方時(shí),不經(jīng)意間品得一種茶湯,其色香清新,不同于其他的茶水。
后來,湖北黃州的通判王仕讓奉召赴京時(shí)帶上了這種茶葉,作為禮物饋贈(zèng)給禮部侍郎,禮部侍郎覺得這茶味道非凡,便轉(zhuǎn)獻(xiàn)給了乾隆帝,乾隆帝飲后大喜,看其色美如玉,形美味香,故賜名“恩施玉露”。
恩施玉露茶選用葉色濃綠的一葉一芽,或是兩葉一芽的鮮葉,經(jīng)過蒸汽殺青制作而成的,其顯著特點(diǎn)就是“三綠”,即茶綠、湯綠和葉底綠?,F(xiàn)如今,恩施玉露的制作方法,除了殺青法仍然沿用以前的蒸汽殺青外,其他的做工和之前相比更為精巧,分為了蒸青、扇涼,炒頭毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙和揀選等多道工序。
2、巴東金果茶
巴東縣,隸屬湖北省恩施土家族苗族自治州,巴東金果茶有“湖北省十大有機(jī)茶”“恩施州十大名茶”等諸多榮譽(yù)稱號(hào)。
金果黃金茶,有著“茶中茅臺(tái)黃金葉,一兩黃金一兩茶”的美譽(yù),“香、綠、爽、醇”。茶葉內(nèi)氨基酸、茶多酚、水浸出物、葉綠素含量高,氨基酸含量達(dá)7.47%,是同期一般綠茶品種的2倍,茶多酚含量達(dá)20%左右,水浸出物近50%;茶葉香氣濃郁、湯色翠綠、入口清爽、回味甘醇。
3、宣恩伍臺(tái)茶
宣恩伍臺(tái)茶,又稱為伍家臺(tái)貢茶,產(chǎn)自湖北恩施宣恩伍家臺(tái),因“色、香、味、形”獨(dú)特,被譽(yù)為貢茶“四絕”。清朝乾隆年間,一姓伍名昌臣的茶農(nóng)加工的茶葉曾得乾隆之寵。。
4、利川紅茶
利川紅茶,是紅茶中的尚品,是紅茶中的佼佼者,以“香高、味醇、形美、色艷、冷后渾”五絕馳名,產(chǎn)于湖北省恩施自治州利川市的毛壩鎮(zhèn)、忠路鎮(zhèn)、柏楊壩鎮(zhèn)、文斗鄉(xiāng)、沙溪鄉(xiāng)一帶,享有盛譽(yù),有“人間至愛”之美稱。
利川紅茶的外形條索緊細(xì)勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(rùn),內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香,馥郁持久,有“冷后渾”的特點(diǎn)。
2. 利川市茶葉協(xié)會(huì)
利川紅茶的代表品牌是:「林湖」、「宮殿」牌、「節(jié)日之夜」等,
川紅工夫紅茶為工夫紅茶的后起之秀。外形條索肥壯圓緊,顯金毫,色澤烏黑油潤(rùn);沖泡后,內(nèi)質(zhì)香氣清新帶桔糖香,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底厚軟紅勻。
產(chǎn)區(qū)主要位于川南宜賓地區(qū),茶園地勢(shì)較高,茶樹發(fā)芽早,4月即進(jìn)入市場(chǎng),以早、嫩、快、好的顯著特點(diǎn)及優(yōu)良品質(zhì)獲得了國(guó)際社會(huì)的高度贊譽(yù)。
3. 利川茶葉交易市場(chǎng)在哪里
恩施比較出名點(diǎn)的有玉露。利川的話,毛壩鄉(xiāng)產(chǎn)茶比較多,比較出名的有茗泉綠茶,紅茶的話星斗茶。
4. 利川賣茶葉的地方
1.
壇藏法。用壇藏法要選用干燥不異味,結(jié)構(gòu)嚴(yán)密的容器,常見的容器有陶瓷瓦壇、紫砂壇、不銹銅桶,貯藏茶葉的時(shí)候,先將茶葉用白紙包好,放一些干木炭之煙的干燥劑,干燥劑每隔幾個(gè)月更換一次。
2.
罐藏法。用來儲(chǔ)茶能達(dá)到長(zhǎng)期防潮、防氧化、避光、防異味的效果,用來貯藏的罐子如果是雙層的效果會(huì)更好,裝好茶葉的罐子應(yīng)放在陰涼干燥處,避免陽(yáng)光的直射和受潮,此外剛購(gòu)買回來的罐子如果有油漆、油墨等異味,應(yīng)先打開蓋子放在通風(fēng)處,等異味散去再進(jìn)行封裝。
3.
瓶藏法。用廢棄的熱水瓶?jī)?nèi)膽來存放紅茶,也是一種簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)的實(shí)用方法,裝入茶葉前,應(yīng)將膽內(nèi)清洗干凈,晾干后,再將茶葉倒入。盡量做法裝瞞,這樣可以排出空氣。
4.
袋藏法。這是現(xiàn)在生活最常見的一種方法,一般茶葉店出售的時(shí)候都會(huì)用袋子包裝好。常用的袋子有鋁箔袋、紙鋁塑復(fù)合袋、牛皮紙鋁復(fù)合袋等,每次拿出茶葉后要記得密封,可用透明膠布密封。
5. 利川茶葉交易市場(chǎng)地址
恩施的茶葉產(chǎn)業(yè)較大,是恩施州的重要支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村重要收入來源之一,在恩施,茶葉品牌很多,我認(rèn)為比較好的品牌有利川紅茶,利川霧洞茶,恩施的玉露和花枝山茶,還有鶴峰的翠泉茶,宣恩伍家臺(tái)貢茶等,這些茶都是天然富硒茶,口感圓潤(rùn)可口,是絕好的上等飲品。
6. 利川特產(chǎn)茶葉
恩施產(chǎn)茶地方很多,來風(fēng)的滕茶很有名。是滕茶的主要產(chǎn)區(qū),毛壩鎮(zhèn)是茶業(yè)之鄉(xiāng),利川紅等名茶出之該鎮(zhèn)。應(yīng)該是在這個(gè)地方買茶業(yè)更劃算。
7. 湖北利川茶葉價(jià)格表
利川紅芽紅是利川紅的極品優(yōu)質(zhì)茶,是用產(chǎn)自于湖北利川市毛壩鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)茶樹冷后渾的嫩芽精細(xì)加工而成,是茶中極品。
利川紅,屬于紅茶類,湖北省利川市地理標(biāo)志產(chǎn)品,為利川功夫紅茶的簡(jiǎn)稱,產(chǎn)地為湖北恩施州利川市,主產(chǎn)區(qū)位于利川市西南的毛壩鎮(zhèn)。利川紅成品茶條索緊細(xì),色澤烏潤(rùn),薯香濃郁,湯色橙黃帶金圈,有淡淡的薯香,滋味醇甜,回甘持久。優(yōu)質(zhì)利川紅茶在冷卻后,會(huì)出現(xiàn)淺褐色或琥珀色乳狀渾濁現(xiàn)象,稱為“冷后渾”,為優(yōu)質(zhì)紅茶的標(biāo)志之一。