1. 什么茶葉耐泡耐喝
苦丁茶,一次只用一丟丟
2. 哪些茶葉耐泡
反復沖泡,茶色依舊,香味不減
3. 什么茶葉耐泡耐喝又好喝
個人覺得吉317熟茶具有大雪山熟茶獨特的口感,與經(jīng)典勐海味熟茶不分伯仲,陳香濃郁,味醇茶釅,高甜高香,比常規(guī)熟茶口感豐富,層次鮮明!茶葉耐泡度也極高,整體感覺是一款性價比非常高的熟茶。不失作為熟茶愛好者日常飲用、品鑒、收藏的上佳選擇。不管是新茶友還是老茶客,我相信此款茶,定會帶給你一個驚喜的品茗體驗!特別是閑暇時候,約上三五個茶友,一起品茗,更能讓原本嚴肅拘謹?shù)臍夥?,變得活躍歡快!
4. 哪種茶葉耐泡
鐵觀音屬濃香系列茶,而鳳凰單樅屬清香系列茶,因此鳳凰單樅茶耐泡吧。
5. 茶葉耐泡的好還是不耐泡的好
其實茶耐不耐泡,真的不能說明這款茶的好壞,而是與茶葉本身以及沖泡過程有關。
從茶葉本身看耐泡否:1采摘時間的早晚采摘時間早,茶葉耐泡程度低。明前茶是清明前采摘的茶葉,以芽葉的細嫩度而著名,越嫩越鮮,卻越經(jīng)不起沖泡。采摘時間較晚的茶葉,耐泡程度相對高些。雨前茶是清明后谷雨前采摘的茶葉,積累的內(nèi)含物質(zhì)相對豐富,就像是經(jīng)過歷練的茶葉,耐得住磨練,自然也就更經(jīng)得起沖泡。
2茶型的完整度加工過后,茶葉的完整性也關乎著茶葉耐泡與否。茶葉越完整,內(nèi)含物質(zhì)的析出速度就越慢,相對也就越耐泡;加工越細碎的,內(nèi)含物質(zhì)越容易析出,也就不那么耐泡了。也正因為如此,細碎的袋泡茶,只要一泡就夠了。
從沖泡過程看耐泡否:1茶水比例合適的茶水比例也會影響茶葉的耐泡程度。投茶少,水量多,茶湯滋味明顯淡化,續(xù)杯時可能就會感覺淡而無味。調(diào)整好投茶量可以適當增加茶葉的耐泡程度。
2續(xù)杯講究很多茶友都是茶湯見底才續(xù)杯,正確的做法其實是留至1/3時續(xù)杯,可以有效保證茶湯滋味。前后杯滋味相差不多,是不是就感覺耐泡了些。茶葉內(nèi)含物質(zhì)的浸出程度以綠茶為例,第1泡內(nèi)含物質(zhì)浸出量大概在50%左右,第2泡約為30%,第3泡約為10%,第4泡約為1%,所以綠茶的沖泡次數(shù)一般建議在3泡,多泡也就無味了。與綠茶相差顯著的就是普洱茶了。普洱茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,需要經(jīng)過多次沖泡才能析出,再加上每次沖泡時間短,所以它的耐泡指數(shù)在茶葉界算是拔尖的。不要輕易根據(jù)茶葉耐泡與否來評價茶的好壞了哦。
6. 什么茶葉耐泡耐喝又健康
滇紅
喝茶養(yǎng)生在現(xiàn)代來說十分流行,適量喝茶對身體是非常有好處的。而現(xiàn)在正是很適合喝紅茶的時節(jié),滇紅是比較不錯的選擇,很多人在喝過滇紅以后,都覺得滇紅的耐泡程度,要比其他一般紅茶更高一些。一般紅茶沖泡六七次就沒什么味道了,而滇紅可以沖泡十次以上,仍然香氣濃郁,滋味醇厚。
滇紅耐泡的原因
第一,滇紅的制作原料與其他紅茶不同。正山小種和金駿眉的制作原料主要是以小葉種為主。祁門紅茶的原料主要來自于當?shù)氐臋饺~種,屬于中生種的類型。而滇紅的原料則源自于云南的大葉種,具體又分為勐庫大葉種、鳳慶大葉種和勐海大葉種等。茶樹植株屬于喬木型,樹冠比較高大,自然生長的話可以達到5~6米,最高的可能超過20米。
這種喬木型大葉種茶樹葉肉肥厚,芽頭粗壯,主脈明顯,絨毛較多,內(nèi)涵物質(zhì)豐富。采用大葉種制作的紅茶顏色是烏黑色的,味道比較強烈,湯色濃艷,香氣較高,耐泡度相應也要比其他紅茶更高。
第二,滇紅茶樹的生長年限與其他紅茶不同。前面已經(jīng)講過,其他的紅茶大多是以中小葉種為主。而中小型葉種經(jīng)過人工的栽培種植,實際的生長采摘年限從種植第3年開始一直能延續(xù)二三十年,時間太長之后,小葉種就會進入到衰老期,需要重新改造換植。而云南滇紅大葉種因為是喬木型,其生長年限普遍較長,甚至有很多存在幾百年的古樹紅茶。
這些生長年限久遠的茶樹,茶多酚、咖啡堿、兒茶素、水浸出物以及氨基酸等含量,比其他的茶樹要更多一些,內(nèi)涵的物質(zhì)更加豐富。所以在沖泡的時候,可以適當?shù)亩鄾_泡幾次。
第三,滇紅種植生長環(huán)境與其他紅茶不同。云南是我國茶葉的原產(chǎn)地之一,在漫長的歷史時期中,因其獨特的生長環(huán)境而形成了豐富喬木型大葉種茶樹種群,再加上溫度比較適宜,降水量豐富以及平均海拔高度,比其他的紅茶產(chǎn)區(qū)要更高一些。根據(jù)統(tǒng)計云南省20多個重點產(chǎn)茶縣的海拔高度均超過1千米以上。
高山茶,因為晝夜溫差比較大,所以茶樹的生長時間較長,內(nèi)涵的物質(zhì)更加豐富。所以在這種環(huán)境下生產(chǎn)的云南紅茶,其耐泡度更高也是可以理解的,尤其是獨特生長環(huán)境導致的多酚類化合物和生物堿的成分,均屬于我國茶葉之首。
另外,我們在沖泡紅茶時,為了延長沖泡次數(shù),增加茶葉的耐泡度,可以通過一些沖泡技巧來實現(xiàn)。比如說,在沖泡的時候,可以適當將水溫控制在85~90度之間,這樣可以延長紅茶的沖泡次數(shù)。還可以通過控制沖泡出湯的時間,比如說在前一到三泡可以控制在3~5秒內(nèi),后面逐漸增加沖泡的時間,從5秒到10秒到15秒,這樣可以持續(xù)沖泡10泡以上。這也是增加紅茶耐泡度的一種方式。
7. 什么樣的茶葉耐泡
綠茶的品種有太多,口重耐泡的,按照我個人的經(jīng)驗,應該是雨后的碧螺春,連芽帶葉成球螺那種。而且,價格上也是比較便宜的,一二線城市的終端價格在200-400元區(qū)間。
另外,還有一些川渝產(chǎn)地的高山綠茶口味也較重,但普及率一般,不是哪里都能買到。
8. 什么茶葉耐泡耐喝好喝
明前茶。
明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同時,由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說。
明前茶氨基酸的含量相對后期的茶更高,而具有苦澀味的茶多酚相對較低,這時的茶葉口感香而味醇。再者清明前茶較少受到農(nóng)藥污染,特別是早起的春茶,更是一年中綠茶品質(zhì)最佳的,因此諸多明前采制的高檔茶葉特別受到茶友的青睞。
9. 什么茶葉耐泡又好喝
黃山毛峰
黃山毛峰茶葉是品質(zhì)極高的綠茶類,雖然很多人對于綠茶的印象,第一感覺是苦澀味道,但是其實特級的黃山毛峰茶葉,不會有苦澀的味道之外,更有一種香甜濃醇的口感,加上黃山毛峰茶葉毫毛極多,也是黃山毛峰茶葉甘甜口感的原因之一。
玉蘭花茶
玉蘭花茶是一種窨制類的茶飲,通過五指山的春綠茶再加上優(yōu)質(zhì)的白玉蘭花為原料,兩者一同窨制調(diào)配而成,除了具有玉蘭花的清新口感與味道之外,更因為玉蘭花與優(yōu)質(zhì)的五指山春綠茶葉一同融合之后,讓此茶更具有香甜爽口的感覺。
10. 耐泡的茶葉好還是不耐泡的茶葉好
一般來說六大類茶的耐泡程度是:綠茶<白茶<黃茶<青茶<紅茶<黑茶?!【G茶、花茶可以泡2—4次,嫩度很高的綠茶泡個兩三次就可以了;白茶、黃茶可以泡6—9次;烏龍茶、紅茶可以泡7-12次;黑茶、普洱茶一般可以沖泡15次左右。
影響茶葉沖泡次數(shù)的因素
1.茶樹品種
一般來說喬木茶樹所產(chǎn)茶葉的耐泡度要高于半喬木,而半喬木茶樹所產(chǎn)茶葉的耐泡度要高于灌木。
2.原料的老嫩
越嫩的茶葉越不耐泡,所以全是芽尖的茶葉肯定沒有一芽兩葉或者一芽三葉的茶葉耐泡。這是因為越是粗老的茶葉原料,他們的內(nèi)含物質(zhì)越是豐富,所能經(jīng)受的沖泡次數(shù)也就越多。
11. 什么茶葉好喝耐泡
想要喝好喝且價格不貴的茶。那要看情況了。決定茶葉口感的因素很多。地理位置。氣候變化,季節(jié)交替,采摘時間。炒制技巧等等。價格來說。越是名茶越貴,但是名茶口感一定最好?那也未必,茶葉是有區(qū)域性的,一般來說當?shù)厝撕犬數(shù)夭?,?jīng)濟發(fā)達的地方茶葉價格自然高,經(jīng)濟不發(fā)達的地方茶葉好反而賣不上價,這也是為什么最近這幾年很多人喜歡到偏僻農(nóng)村買茶的原因喜歡喝茶的可以關注我,我的老家安徽大別山平均海拔750米的高山云霧茶,色香味形具佳,價格實惠,這是今年的頭道茶