一、琉璃蓋碗特點(diǎn)

琉璃蓋碗特點(diǎn)，耐熱性強(qiáng)，高透視度，原味重現(xiàn)。由于琉璃茶具使用高硼硅耐熱玻璃吹制而成，在燒制的過程中不含有機(jī)的化學(xué)物質(zhì)，使用琉璃杯喝水或其他飲品的時(shí)候，不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)會被喝進(jìn)檔備肚里去，而且琉璃表面光滑，容易清洗，細(xì)菌和茄蠢歷污垢不容易在杯壁孳生。

琉璃材質(zhì)和玻璃不太相同，且冰凍燒采用的是古法脫蠟工藝，使用上不可以像紫砂壺一樣外面淋壺的方式使用，里外受熱會有開裂的可能性，且不能加熱消毒放消毒柜，切記，僅支持開水正常沖泡使用。

?琉璃蓋碗的來源

琉璃蓋碗在中國的起步較早，在元、明時(shí)期，便有了規(guī)模較大的琉璃作坊，隨著生產(chǎn)的發(fā)展，如今琉璃蓋碗已成為大宗茶具之一。

琉璃蓋碗一般是用含石英的砂子、石灰石、純堿等混合后，在高溫下熔化、成形，再顫搜經(jīng)冷卻后制成，既具有粉彩細(xì)膩，粉潤、柔和的畫面效果，又具有釉下五彩晶瑩光亮、潤澤飽滿的水分感。

琉璃碗色澤混濁，不通透，因?yàn)樗伤Ш筒ＡФ喾N色彩混合在一起形成液巖。只有古法琉璃即使有多種顏色混成，依然能夠保持通透如故。

密度：琉璃的密度高，且表面光滑溫潤。

聲音：輕敲琉璃碗，發(fā)出的是金屬之音。

透明度：琉璃碗的透明度界于玻璃和水晶之間，其中會有少量氣泡。

保存時(shí)間：琉璃碗可以無限期的使用，并且永不變色。

在同樣的投茶量，水溫，浸泡時(shí)間的情況下，茶壺比瓷的蓋碗更能有效地發(fā)揮茶性，使茶的燃森滋味更加好的被體現(xiàn)出來。

推斷原因應(yīng)該是茶壺保溫性強(qiáng)，散熱慢，幫助茶葉釋放溶出物。蓋碗相對散熱較快，當(dāng)水注入蓋碗時(shí)，冷卻了的蓋碗鬧段御和茶葉表面會吸收部分熱力，減低水溫，降低溶出物的釋放，減少醇厚感。

蓋香來說蓋碗略勝一籌，蓋碗可以散發(fā)部分熱氣，減少聞覺刺激，使蓋香聞起來更加香。茶壺吸香，會吸收部分茶香，聞起來比蓋碗遜色。

蓋碗使用清理，觀看葉底都比茶壺方便，估計(jì)也是大部分的人喜歡用蓋碗泡茶的原因。

操作角度看，頭幾水蓋碗比較燙手容易摔壞；茶壺就相對容易上手，但清洗麻煩，在清理的時(shí)候容易摔。從清洗角度來考慮,用蓋碗比較方便。

二、蓋碗里面有文化，蓋碗里的這些知識點(diǎn)你知道嗎？

相傳，蓋碗是唐笑虧代德宗建中年間，由西川節(jié)度使崔寧之女在成都發(fā)明的。崔寧與其女兒都特別喜愛喝茶，那時(shí)的茶杯沒有襯底非常燙手，于是崔寧的女兒就奇思妙想發(fā)明了木盤子來托茶杯。但茶杯容易滑倒，她又設(shè)法用蠟將木盤中央環(huán)上一圈，使杯子固定，這便是最早的茶船。

關(guān)于蓋碗，你想知道的都在這里

基于興趣，她后來把茶船改用漆環(huán)來代替蠟環(huán)，人們稱贊不已。到后來環(huán)底做得越來越新穎，形狀百態(tài)。一種獨(dú)特的茶船文化，也叫蓋碗茶文化，就在四川成都地區(qū)誕生了。

蓋碗又稱“三才碗”、“三才杯”，顧名思義是一種上有蓋、下有托，中有碗的漢族茶具。蓋為天、托為地、碗為人，暗含天地人和之意。用蓋碗品茶時(shí)，杯蓋、杯身、杯托三者不應(yīng)分開使用，否則既不禮貌也不美觀。

根據(jù)制作的原料不同，大致可分為三類：白瓷蓋碗、汝窯蓋碗和青花瓷蓋碗。白瓷蓋碗最便宜，汝窯蓋碗更適合土豪，老板們的佳選。蓋碗的結(jié)構(gòu)雖然簡單，但是對做工的要求卻比較高。因?yàn)樯w碗要做得嚴(yán)絲合縫，手繪要精美，做起來是比較難的。

蓋碗早期是個(gè)人使用，也就是沖泡與飲用合二為一，在清朝最為盛行使用蓋碗來喝茶。后來蓋碗被當(dāng)作茶壺來使用，因?yàn)槭褂蒙w碗泡茶更易于觀察湯色和掌握濃度，并且清洗起來也比茶壺容易得多。因而蓋碗演變成了沖泡器，搭配碰滑神盅、杯成了另一種形式的茶器組合。

使用蓋碗泡茶最大的優(yōu)點(diǎn)是它適合泡任何種類的茶，不像玻璃杯或紫砂壺的有局限性。

記得魯迅讓亮先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道：“喝好茶，是要用蓋碗的。于是用蓋碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，確是好茶葉。”可見，連魯迅先生也比較青睞于使用蓋碗泡茶。

三、買了一個(gè)深作餐飲具的蓋碗茶杯，談?wù)勎业母惺?/h2>

茶杯挺精致的，顏值還不錯(cuò)，放在家里運(yùn)慶的書房特別好看，用起來也很順手，很有那種文藝范，主要的是泡出來的茶喝著特別醇厚，杯子也不燙手，團(tuán)悄歷塌搜不錯(cuò)