1. 賣(mài)茶葉什么時(shí)候是淡季
外賣(mài)有淡旺季嗎?當(dāng)然有!跟線(xiàn)下餐飲行業(yè)一樣,不同的餐飲品類(lèi)淡季和旺季均不相同。
不過(guò),外賣(mài)整體的旺季是在夏天(7-9月)冬天(12-2月)和極端天氣都是外賣(mài)的旺季。這些季節(jié)里很多人不想出去吃,更傾向于點(diǎn)外賣(mài)。而在其他時(shí)段(如春天和秋天單量一般都比較少)。遇到雙休日和節(jié)假日自然也是外賣(mài)量較少的時(shí)候。
線(xiàn)下堂食和線(xiàn)上外賣(mài)在淡旺季上有著相反的關(guān)系,所以對(duì)于我們兼營(yíng)堂食和外賣(mài)的商家來(lái)說(shuō)需要好好利用兩者的互補(bǔ),在過(guò)冷和過(guò)熱的極端天氣時(shí)主做外賣(mài)(在外賣(mài)平臺(tái)上加大活動(dòng)力度的投入),在堂食旺季就好好做堂食(幅營(yíng)外賣(mài)),因?yàn)樘檬车睦麧?rùn)點(diǎn)較高,在產(chǎn)能一定的情況下一定要抓住利潤(rùn)點(diǎn)高的生意。
一般來(lái)說(shuō),不同品類(lèi)與客單價(jià)產(chǎn)品的淡旺季也不同!
一般來(lái)說(shuō)客單價(jià)較低的快餐品類(lèi)在周一到周五的工作日會(huì)單量比較高。而在周六周日雙休日是單量較低??蛦蝺r(jià)高的產(chǎn)品(如燒烤、披薩、日料等)在周六周日會(huì)比較高!
外賣(mài)平臺(tái)的千時(shí)千面排名規(guī)則:
平臺(tái)把一天24小時(shí)分為多個(gè)時(shí)段,每個(gè)時(shí)段對(duì)應(yīng)著不同的品類(lèi)
早餐:05:00—10:00
正餐:10:00—14:00;16:00—20:00
下午茶:14:00—16:00
夜宵:20:00——次日05:00
不同類(lèi)型的店鋪在不同的時(shí)間段會(huì)得到不同的曝光,在相應(yīng)的時(shí)間段符合該類(lèi)型的商家排名會(huì)提高,比如做正餐的商家在中午時(shí)段的排名會(huì)相對(duì)的提高,而在下午的時(shí)間段里做水果、甜品的店鋪排名會(huì)比較高。
對(duì)于商家來(lái)說(shuō)一定要明確店鋪的主營(yíng)品類(lèi),在該時(shí)段獲得優(yōu)先曝光的機(jī)會(huì)。
在這個(gè)基礎(chǔ)上菜品盡可能的覆蓋多個(gè)時(shí)段(但要符合店鋪的調(diào)性)
比如說(shuō)做炸雞小食的商家(下午茶品類(lèi))在正餐時(shí)段推雞排飯產(chǎn)品可以額外得到一些正餐時(shí)段流量;做沙拉輕食的店鋪推一些飲品和甜品以獲得下午茶時(shí)段的流量;做川菜的商家為了獲得夜宵時(shí)段流量在晚上推出小龍蝦單品,這些都沒(méi)問(wèn)題。但是同樣是賣(mài)小龍蝦,甜品店賣(mài)小龍蝦就會(huì)很詭異,所以說(shuō)增加菜品還得建立在符合店鋪的調(diào)性的基礎(chǔ)上
然后這也解釋了為何“粥”品類(lèi),“豆?jié){油條”品類(lèi)單量都出奇的高,是因?yàn)樗麄冞@些品類(lèi)同時(shí)享受了早餐、午餐、晚餐、夜宵、這四個(gè)時(shí)段的流量,全天24小時(shí)都有人點(diǎn)單,單量特別高!
2. 茶葉店的淡旺季
夏天人們喝水多,應(yīng)該是旺季才對(duì)啊!茶友們很多也都這么認(rèn)為,其實(shí)恰恰是相反的,原因有下列幾點(diǎn)。
一:夏天氣溫高,而茶葉必須趁熱喝,所以很多人不選擇,而冬天必須喝開(kāi)水,怎么說(shuō)也得加點(diǎn)茶葉才有味道吧。
二:夏天喝的選擇性多,冰鎮(zhèn)啤酒、飲料、礦泉水、西瓜等等。
三:5-8月也是送禮淡季,這個(gè)時(shí)候送禮的人少,茶葉其實(shí)禮品方面也占據(jù)了很大的銷(xiāo)售額。
3. 賣(mài)茶葉什么時(shí)候是淡季和旺季
8月實(shí)體店茶葉之所以不好賣(mài),一方面是因?yàn)槠胀ㄏM(fèi)者習(xí)慣夏天喝冰涼的飲料,另一方面是因?yàn)槭罴倨陂g的傳統(tǒng)節(jié)日少,禮品茶需求較少。
此外,還有很多茶友反應(yīng)說(shuō)茶葉比較“熱”,不適合夏天飲用,因此茶葉的消費(fèi)量就減少了。另外,質(zhì)量欠佳,銷(xiāo)售渠道、產(chǎn)品類(lèi)型單一也是造成茶葉夏季淡季的主要原因。
另外6-8月是茶葉的銷(xiāo)售淡季,此時(shí)秋茶還未上市,春茶已經(jīng)收尾。
4. 茶葉的淡季和旺季是什么時(shí)候?
可以
首先,越是植物的生長(zhǎng)旺季,人們著手準(zhǔn)備扦插的工作便越發(fā)簡(jiǎn)單。以茶花為例,盡管不少朋友紛紛對(duì)外吐槽其植株扦插的困難性,但原則上人們只要能在枝條、扦插基質(zhì)的選取以及溫度濕度等方面多多注意,扦插便可輕松完成,且成功率得以保證。具體要點(diǎn)見(jiàn)下:
枝條,一般以開(kāi)過(guò)花的母株為最優(yōu)選擇,特別是那些已經(jīng)呈現(xiàn)出半木質(zhì)化的枝條,它們已然發(fā)育完全,后續(xù)扦插時(shí)具有明顯優(yōu)勢(shì),大家可將它們裁剪成差不多8公分左右的小段,注意每根枝條的頂端都最好保留兩三片小葉子,其他可以全剪掉。為了保證之后扦插的枝條仍舊處于鮮活狀態(tài),人們務(wù)必隨剪隨插,拒絕暴曬和晾干。
基質(zhì),平時(shí)人們用作扦插的常見(jiàn)基質(zhì)以河沙和蛭石居多,最佳的扦插溫度為20~25℃,大家只要能盡量將溫度控制在這個(gè)水平范圍內(nèi),扦插枝條時(shí)就不會(huì)出現(xiàn)由溫度不當(dāng)引起的各種問(wèn)題。
至于扦插的方法,根據(jù)小花自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,覆膜法非常好用。之所以有朋友屢屢在茶花的扦插過(guò)程中敗北,主要原因之一就是沒(méi)有保持好合適的溫度、濕度。此時(shí),大家可先在花盆里插一個(gè)小支架,接著套一個(gè)塑料袋,出于通風(fēng)考慮,上面再扎幾個(gè)小孔,每當(dāng)需要澆水的時(shí)候就將袋子揭開(kāi),順便透透氣以免滋生細(xì)菌病毒。
5. 茶葉有淡季嗎
年底了,又是送禮品的旺季,茶葉是你一個(gè)最佳的選擇。
6. 茶葉銷(xiāo)售淡季是幾月
4月14日,2021富華助農(nóng)名優(yōu)食品博覽會(huì)暨蘇杭絲綢服裝博覽會(huì)將在濰坊富華國(guó)際展覽中心拉開(kāi)帷幕。本屆展會(huì)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,并貫徹落實(shí)促進(jìn)消費(fèi)工作部署,加快促進(jìn)消費(fèi)回升和潛力釋放,促進(jìn)形成強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng),以打造現(xiàn)代濰坊文化品牌為核心,匯集了來(lái)自全國(guó)各地的地方特產(chǎn)、名優(yōu)食品、外貿(mào)服飾、特色美食以及非遺、傳統(tǒng)民間手工藝品等,通過(guò)展會(huì)的形式,展示各地農(nóng)產(chǎn)品特色,傳承民俗文化,體現(xiàn)多元素融合。本屆展會(huì)將持續(xù)至4月26日下午16:00。
名優(yōu)特產(chǎn)展區(qū)——正大蛋業(yè)(山東)有限公司、重慶開(kāi)州扶貧館、澳洲奶粉、精品紅酒、茶點(diǎn)美食、手工酸奶、親子DIY、青州清風(fēng)寨養(yǎng)蜂合作社、茗裕德茶倉(cāng)、山東康寶蜂業(yè)、新疆建設(shè)兵團(tuán)土特產(chǎn)直銷(xiāo)、葡萄酒、恒源絲織品、新疆大棗核桃產(chǎn)地直銷(xiāo)、食悅坊養(yǎng)生食材、小海海參、金猴皮鞋、小不為拖鞋、寧夏中寧枸杞、南北干貨、鼎誠(chéng)茶葉、福建普洱茶直銷(xiāo)、老張黑茶批發(fā)、臨朐縣綠保豆制品加工廠、海濤海參、臨朐手工蠶絲被、外貿(mào)原單新款服裝等500+商家海量精品云集。
蘇杭絲綢服裝展區(qū)——“蘇杭絲綢匯鳶城 廠價(jià)直銷(xiāo)惠市民”,來(lái)自蘇杭地區(qū)的300家絲綢企業(yè)參展,1000款新品全新上市。為廣大濰坊市民帶來(lái)一場(chǎng)價(jià)格實(shí)惠、產(chǎn)品齊全的一站式購(gòu)物盛宴?!皹邮礁?、檔次更高、價(jià)格更低!”本屆展會(huì)采取廠商與消費(fèi)者零距離、面對(duì)面、廠價(jià)直銷(xiāo)的方式,免去了中間銷(xiāo)售環(huán)節(jié)和大商場(chǎng)高昂的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)柜臺(tái)費(fèi)。同時(shí),許多商家借著春夏換季的銷(xiāo)售旺季通過(guò)打折促銷(xiāo),價(jià)格要比百貨商場(chǎng)便宜30%-50%。
7. 茶葉什么時(shí)候好賣(mài)
主播為什么喜歡賣(mài)茶葉,一就是好賣(mài),主播買(mǎi)的時(shí)候很便宜,他可以賣(mài)稍微貴一點(diǎn),家里很多老人,中老人喜歡喝,所以一天中賣(mài)的非???,可以賺很多的前,不費(fèi)吹灰之力就可以賣(mài)很多前,也有許多人去買(mǎi),特好賺錢(qián),所以主播喜歡賣(mài)茶葉,賣(mài)的快,掙得還多,
8. 賣(mài)茶葉什么時(shí)候是旺季
4月谷雨茶最好。
谷雨茶是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹(shù)經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外,還有一芽一嫩葉的或一芽?jī)赡廴~的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開(kāi)旌旗的古代的槍?zhuān)环Q(chēng)為旗槍?zhuān)灰谎績(jī)赡廴~則像一個(gè)雀類(lèi)的舌頭,被稱(chēng)為雀舌;與清明茶同為一年之中的佳品。