1. 普洱沖泡量

泡茶到底需要多少水，首先要看泡的是什么茶。

紅茶、綠茶、花茶，每克茶大約需要50ml的水，首先，用一個(gè)200ml的玻璃杯，那么通常注水量只到150ml左右，七分滿即可。因?yàn)樘珴M了，一方面不符合茶藝的禮儀中的‘酒滿敬人茶滿欺人’，另一方面太滿了也不好拿。其次，按照上面所講的每克茶50ml水，那么可以知道，這么一個(gè)200ml的玻璃杯，需要水量150ml，投茶量3克。

烏龍茶、普洱茶，每克茶大約需要20-25ml的水，也就是說，用同樣的茶杯或者茶壺去沖泡烏龍茶或者普洱茶時(shí)，同樣的水量，卻需要兩倍的投茶量，每150ml水，需要6-8克茶葉。

黑茶，尤其是其中的磚茶，如果用于制成酥油茶，那么每克茶大約需要30ml的水。

以上所有的比例，都僅作參考，因?yàn)槿擞胁煌?，到了最后，還是要根據(jù)自己的習(xí)慣來調(diào)節(jié)茶水的濃淡。

2. 普洱茶沖泡量

3~5g。

若飲用的人較多，可以取茶8~10g、15~20g不等。普洱茶以云南大葉種為制作原料，茶中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，口感醇郁，耐沖泡，可以長期飲用。

普洱茶1~2人飲用泡3~5g

沖泡普洱茶以淡茶為主，投茶量不宜過多，一支兩人投茶量在3~5g左右即可，飲用的人較多，投茶量在8~10g，甚至15~20g不等，投茶量可以根據(jù)個(gè)人口味喜好進(jìn)行調(diào)整。

茶具以紫砂壺為佳，紫砂壺保溫力好，不奪茶香，初次品飲可以選擇玻璃杯或蓋碗，可以在沖泡時(shí)品賞普洱茶。水質(zhì)會(huì)影響沖泡后的茶湯口感，建議選用過濾后的水進(jìn)行沖泡。

普洱茶耐泡，沖泡的水溫在100℃，高溫沖泡才能將普洱茶泡開，溫度過低，茶中營養(yǎng)成分無法全部析出，溫杯投茶后，先用沸水洗茶，然后采用高沖的手法注水，可以沖泡15~20次。

3. 普洱的沖泡時(shí)間是多少

用蓋碗沖泡生普時(shí)，第一泡洗茶不喝，洗茶時(shí)間在5秒，可連續(xù)進(jìn)行1～2遍。第二泡開始出水，時(shí)間為5秒，不宜超過5秒，待茶葉散開就能泡出滋味。第3～6泡的出水時(shí)間也需要快，在第二泡時(shí)間基礎(chǔ)上可延長3～5秒。

從第7～8泡開始，生普的出水時(shí)間就需依個(gè)人口味而定了，可以參考在第二泡的時(shí)間上適當(dāng)延長10～15秒。生普耐泡程度高，一般可以連續(xù)沖泡10次左右，直到茶湯口感很淡，而存放年份越久的生普甚至能泡15～20次左右。

4. 普洱泡茶量

200毫升的紫砂壺投茶量在10克左右。

100CC一般投茶量為5克的茶，喜歡喝濃一些茶的話一般7克左右。如果一個(gè)人喝茶10克左右就差不多了，兩個(gè)人喝的話就15克左右。200cc也不可放太多的茶葉，根據(jù)個(gè)人喜好，注意茶的濃淡程度。

泡普洱茶的紫砂壺容積一般要比泡烏龍茶的大些。因?yàn)樵颇洗笕~種茶本身葉片比較大，大一點(diǎn)的壺有利于葉片充分舒展開、內(nèi)涵物質(zhì)的釋放，而烏龍茶講究小壺，逼出香氣。所以壺不能大。泡普洱一般宜選擇180亳升～200毫升左右的茶壺，當(dāng)然也可選擇更大一些的壺，視喝茶人數(shù)的多少而定。

5. 普洱茶沖泡量和水多少為宜

普洱茶的耐泡程度不一：

1、生普：對(duì)于普洱生茶，一般用200毫升的蓋碗沖泡，投放5-7g茶葉。先洗茶一次，每次泡出來的茶湯倒完出來喝，這樣可以沖泡5-7次。如果是比較新的生茶，可以沖泡15-20次。

2、熟普：同樣用200毫升的蓋碗沖泡，投茶5-7g，一般可以沖泡8-10次。但年代越久的熟普，耐泡程度越高。對(duì)于50年代的頂級(jí)紅印圓茶，沖泡40次以上仍然能保持香醇。

3、老茶頭：比普洱生茶、熟茶都要耐泡，一般可以沖泡15-30次。

當(dāng)然，普洱茶的沖泡次數(shù)也與其他多方面的因素有關(guān)，比如水溫、投茶量、茶葉品質(zhì)等等，所以不能一概而論。

6. 普洱沖泡克數(shù)

60毫升的蓋碗是非常小的蓋碗，一般投茶選擇1：20或1:30的比例投茶就可以了。根據(jù)投放的茶葉種類，選擇不同的投放克數(shù)是必要的比如說投放巖茶可以投放3到4克，但是投放紅茶如正山小種，投放2到3克就足夠了同樣投放普洱熟茶也是放兩克就足夠了。

7. 普洱可以沖多少泡

生普7-10秒，普洱生茶泡法：先將茶杯用沸水清洗，再往茶杯中投入5~6g生普洱茶，注入90~95℃的開水沖泡，3秒內(nèi)倒掉茶湯，之后沖泡。普洱熟茶泡法：先將紫砂壺和茶杯用沸水燙洗，再投入3~5g普洱熟茶，注入沸水后5秒內(nèi)倒掉，并繼續(xù)注入沸水燜泡。之后再次往茶杯中注入開水，在此過程中水柱要靠近杯璧，緩慢注水，并等待7~10秒鐘的時(shí)間，出湯后即可品飲。需得注意的是，普洱生茶茶性寒涼，在品飲時(shí)需得小口飲用。

熟普1-2分鐘

普洱熟茶在沖泡時(shí)，先將紫砂壺上的壺蓋打開，往里面注入剛燒開的沸水，再蓋上壺蓋，用沸水澆淋紫砂壺壺身清洗消毒。然后拿起茶夾夾取茶杯，澆淋沸水將茶杯燙洗干凈。

接著往紫砂壺中投入3~5g的普洱熟茶，注入沸水，并在5秒內(nèi)倒掉茶湯洗茶，之后再洗一遍普洱熟茶。繼續(xù)往紫砂壺中注入沸水，蓋上壺蓋，燜泡1~2分鐘后人們會(huì)嗅到芬芳茶香，這時(shí)需將茶湯依次倒入茶杯中品飲即可。

8. 普洱沖泡多少克

3克茶與150毫升水的沖泡比例比較適宜

　　雖然說喝茶個(gè)人有個(gè)人的品味，但關(guān)鍵還是掌握茶與水的比例，茶多水少，則味濃；茶少水多，則味淡。有人曾做過這樣一個(gè)試驗(yàn)：取4只茶杯，各等量放入3克相同的茶葉，再分別倒入沸水5O毫升、100毫升、150毫升和200毫升。5分鐘后審評(píng)茶湯滋味，結(jié)果是，加水50毫升的滋味極濃，加水100毫升的滋味太濃，加水巧O毫升的滋味正常，加水200毫升的滋味較淡。

9. 普洱一般沖幾泡

普洱茶的耐泡程度不一：

1、生普，可以沖泡5-7次；

2、熟普，一般可以沖泡8-10次，年代越久耐泡程度越高；

3、老茶頭，可以沖泡15-30次。普洱茶的沖泡次數(shù)也受水溫、投茶量、茶葉品質(zhì)等方面因素影響。當(dāng)然，普洱茶的沖泡次數(shù)也與其他多方面的因素有關(guān)，比如水溫、投茶量、茶葉品質(zhì)等等，所以不能一概而論。

10. 普洱沖泡次數(shù)

3到4分鐘左右。茶葉泡制時(shí)間與茶葉品種有很大關(guān)系。粗老的茶葉要泡時(shí)間久一點(diǎn)，如綠茶、紅茶、花茶，它們沖泡的時(shí)間最好控制在3到4分鐘之間，這樣泡出來的茶味道純正醇香。細(xì)嫩的茶葉泡的時(shí)間短一些。

烏龍茶，它泡制的時(shí)間必須控制在兩分鐘之內(nèi)，時(shí)間久了會(huì)苦澀，失去了最佳口感。當(dāng)然，這只是泡第一次的時(shí)間，泡制第二次、第三次等要加長泡制時(shí)間。但是，也不能因?yàn)樾奶鄄枞~而反復(fù)泡，不然不但沒有好處，反而產(chǎn)生壞的影響。

綠茶的泡制次數(shù)最多是三次，紅茶則可沖泡至5到6次，普洱茶泡制次數(shù)更是高達(dá)十幾次。平時(shí)喝茶要根據(jù)自身情況正確泡制飲用。

11. 普洱沖泡方式

正確沖泡普洱紅茶的方法為：1、投茶，130毫升的白瓷蓋碗投茶7-8g；2、注水，水溫控制在90-100度之間；3、沖泡，前三泡加蓋浸泡5秒出湯，之后每一泡延長5-10秒的浸泡時(shí)間。

1、投茶

一兩個(gè)人喝茶時(shí)，一般選擇130毫升的白瓷蓋碗，投茶7-8g，可以根據(jù)個(gè)人口味適量增減投茶量。泡茶前先溫杯，用開水快速浸潤茶具，提升茶具的溫度。

2、注水

沖泡普洱紅茶的水溫一般控制在90-100度之間，品質(zhì)較差的普洱紅茶沖泡水溫不宜過高，否則茶湯容易苦澀。而品質(zhì)好的普洱紅茶也可以直接用100度的沸水沖泡，全看個(gè)人的選擇。

3、沖泡

沿著蓋碗邊緣注入二分之一水量后，再環(huán)繞蓋碗注水一圈。注水后加蓋浸泡5秒出湯，前三泡基本上都是五秒出湯，后面每一泡則可以延長5-10秒的浸泡時(shí)間。