1. 生普洱茶存放幾年才好喝
存放多久,其實(shí)目前業(yè)界對(duì)于這個(gè)問題是沒有一個(gè)明確的說法的。 一般來說,散茶陳化6個(gè)月,茶餅一年半以上是一個(gè)比較適合品飲的時(shí)期。但具體存放的年限、環(huán)境不同,口感也會(huì)有所不同。在時(shí)間的長河中,普洱生茶的轉(zhuǎn)化也是分階段的。 普洱茶被稱為可以喝的古董,具有越陳越香、越存越好喝的特點(diǎn)。普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。 存放普洱生茶具體注意事項(xiàng):
1、必須在干倉陳化 干倉不會(huì)發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性?!安柘采m葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕”?!恫桎洝匪巍げ滔逯8蓚}指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉是指茶商為了獲取利潤,把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。
2、溫度不可驟然變化 倉內(nèi)溫度如果過高,溫差變化太突然,將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉內(nèi)溫度太高,形成悶熱,此種情形在濕熱地區(qū)的茶庫時(shí)有發(fā)生。
3、避免雜味感染 茶葉是最會(huì)吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會(huì)吸清空氣中的異味,因外,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味?!跋采m葉而畏香藥”,宋·蔡襄著;“喜清涼而惡蒸郁。喜清獨(dú)而忌香臭”,明·聞龍著;“茶性淫,易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”,《茶解》明·羅廩。
4、利用竹箬包裝 “茶須筑實(shí)。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明·許次紓。這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式,有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí),過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶,改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包,時(shí)間一久,就會(huì)發(fā)出異味,直接破壞了普洱茶品味。
5、注意茶齡壽命 普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號(hào)普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn),必須加以密封貯存,以免繼續(xù)快速后發(fā)酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是。“湯有色,但茶味陳化、淡薄”。
2. 生普洱茶可以放幾年
普洱茶越放越陳香就是這個(gè)道理了,保存得當(dāng)?shù)钠斩瑁矔?huì)用雅致濃郁醇厚的味道來回饋你,喜歡普洱茶的茶友們,請(qǐng)將普洱茶存放在空氣質(zhì)量比較好,而且干爽通風(fēng)沒有異味的地方,這樣才可以然如果普洱茶越放越有陳香味道。
普洱茶存放10年只要不發(fā)生霉變都是可以飲用的,不過建議大家保存普洱茶的時(shí)候,可以偶爾查看一下普洱茶的狀態(tài),就可以將普洱茶存放得更加得當(dāng)。
3. 生普洱茶存幾年喝最好
普洱茶是沒有保質(zhì)期的,時(shí)間越長味道越好。事實(shí)上,普洱茶和葡萄酒一樣,越來越老,越來越香。只要儲(chǔ)存得當(dāng),即使是10年的普洱茶也可以飲用,而且這也是最適合飲用的年份。
普洱茶可分為生茶和熟茶,從飲用價(jià)值來說,如果是普洱茶的熟茶,可以稱之為第十年的老熟茶。喝起來醇厚甘甜,湯色紅而亮,底部為紅棕色的葉子,獨(dú)特的陳香普洱茶10年后存放12年,再存放2年。12年到35年進(jìn)入中期茶行列,口感向醇香轉(zhuǎn)變,茶湯越來越醇香滑滑。
4. 普洱生茶存放幾年最好
普洱生茶保存散茶陳化6個(gè)月,茶餅一年半以上是一個(gè)比較適合品飲的時(shí)期。但具體存放的年限、環(huán)境不同,口感也會(huì)有所不同。在時(shí)間的長河中,普洱生茶的轉(zhuǎn)化也是分階段的。普洱茶餅的功效:壓制成餅一年以后,茶中水汽褪盡,口感趨于穩(wěn)定.
5. 生普洱茶存放幾年才好喝呢
普洱生茶具體保存方法 (1)在自個(gè)家中存放普洱生茶,如果是整提的外層有筍殼葉包著的生茶,只要存放在自然通風(fēng)、干燥、沒有異味、無太陽直射的位置便可。要注意時(shí)刻留意存放的環(huán)境變化,確保普洱生茶不受潮?! 。?)如果是單個(gè)包裝的生普洱茶,建議在本身的包裝外,再套上一個(gè)保鮮袋或者用個(gè)茶盒、茶罐裝著。然后再存放在通風(fēng)干燥、無異味、無陽光直射的位置?! 。?)散裝或單個(gè)包裝的生普洱茶,除了以上第二種保持方法,還可以存放在冰箱里。但要特別注意,存放前一定要密封好生普洱茶的外包裝。同時(shí),還要注意避免異味。建議單獨(dú)使用冰箱的其中一個(gè)隔層來保存??偟膩碚f,保存生普洱茶我們要用心的去做,良好的存儲(chǔ)環(huán)境才對(duì)生普洱茶的保存有利。另外,生普洱茶相對(duì)熟茶來說性較寒,所以喝生普洱茶的朋友應(yīng)當(dāng)適量的飲用。
6. 普洱生茶要存放多久才好喝?
一般來說,放置普洱生茶,散茶陳化6個(gè)月,茶餅一年半以上。但具體存放的年限不同,口感也會(huì)有所不同。具體如下:
1、三個(gè)月
剛壓制好的茶放置兩三個(gè)月,茶性重、茶氣強(qiáng),滋味也有青澀,優(yōu)缺點(diǎn)明顯突出,香氣高揚(yáng)四溢,這個(gè)時(shí)候的茶,適合于淺嘗,品新茶更像“嘗鮮”,因?yàn)椴栊蕴?,傷胃,不宜過多飲用。
2、一年
儲(chǔ)存一年以后,茶中水汽褪盡,口感趨于穩(wěn)定,茶湯厚重感增強(qiáng),滋味也濃烈,此時(shí)品飲,可品出一款茶的真性情,是細(xì)品生茶滋味最好的時(shí)期。
3、七年
經(jīng)過七年陳期的生茶,陳味會(huì)慢慢出現(xiàn),香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能,原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現(xiàn)在香氣濃郁,都有可能,存茶的樂趣就在于它會(huì)不定時(shí)給你驚喜。七年以上的茶,茶性轉(zhuǎn)溫,養(yǎng)胃健胃功效明顯。
4、二十年
這個(gè)階段的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年的老茶,香氣淳厚,滋味醇濃順滑,十分難得,是很多老茶友的追求。
當(dāng)然茶葉具體存放的期限還是要根據(jù)個(gè)人口感來看,一款普洱,隔年發(fā)現(xiàn)不同,每一年每一個(gè)時(shí)段,去體會(huì)它的滋味,適合自己的才是最好的。存放茶葉的關(guān)鍵不是時(shí)間,而是茶本身的品質(zhì),如果茶本身品質(zhì)好的話,那么存放久了自然會(huì)變成陳年好茶,當(dāng)然也與保存方法有關(guān),科學(xué)合理的保存條件也是重要的。
7. 生普洱茶放多少年是最好喝的
熟茶是可以直接喝的不過新熟茶湯色是栗色偏黑的,而放久了的熟茶湯色會(huì)更加明紅透亮,口感也會(huì)有一定的提升生茶也是可以直接喝的,只是茶味會(huì)比較濃烈(胃不好最好別喝)3年以下算是新茶,口感稍有變化,但不大3-5年苦味就比較淡了6-10年就和熟茶差不多了,當(dāng)然口感會(huì)比一般熟茶要好的,(湯色不會(huì)和熟茶一樣,一般是黃褐色)10年以上就是好茶(前提要保存的好,并且看是哪個(gè)山頭的茶,值不值得保存)ps:制作工藝,茶的種類和保存的方式不同的話,陳化的速度也不一樣,我說的只是個(gè)大概數(shù)字,并不是絕對(duì)正確
8. 普洱生茶究竟存放多久才好喝?
普洱生茶放十五年,如果保存得當(dāng)?shù)脑捒诟凶兓瘯?huì)很豐富。
1、生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,易傷脾胃,不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,降脂,提神,降壓和減肥的功效。
2、熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶,湯質(zhì)濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色,發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃。
9. 普洱生茶存幾年比較好
七年以上的普洱生茶茶性轉(zhuǎn)溫,養(yǎng)胃健胃,功效明顯,湯汁飽滿醇厚,穩(wěn)定性好,韻味豐滿,這樣的普洱生茶適合長喝
10. 普洱生茶一般存幾年好喝
生茶保質(zhì)期最佳在5至7年,熟茶可以存2o年以上,所以熟茶保質(zhì)期更長。