1. 普洱生茶一般放幾年
普洱生茶沒(méi)有保質(zhì)期,在適宜的條件下,保存時(shí)間越長(zhǎng)口感越好
2. 普洱生茶一般放幾年好
普洱生茶在不變質(zhì)的情況下,可以一直存放,放置10一20年是不成問(wèn)題的,所以普洱生茶根本就沒(méi)有保質(zhì)期這一概念。
普洱生茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理的茶品。
普洱生茶在不變質(zhì)的情況下,可以一直存放,因?yàn)槠斩柚谱鞴ば蛱厥?,存放十幾二十幾年的時(shí)間都不成問(wèn)題,所以普洱生茶根本就沒(méi)有保質(zhì)期這一概念,具有越陳越香的特點(diǎn)。
普洱生茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理的茶品,導(dǎo)致普洱生茶茶性寒涼,品飲后也會(huì)產(chǎn)生刺激性強(qiáng)的苦澀感,讓人難以接受。
普洱生茶在陳放的過(guò)程中,內(nèi)質(zhì)會(huì)發(fā)生較大的轉(zhuǎn)化,讓其原本寒涼的茶性逐漸變得溫和,濃烈的苦澀味也會(huì)轉(zhuǎn)為豐富的回甘感,因此普洱生茶擁有極高的品飲價(jià)值。
3. 普洱生茶一般放幾年比較好
普洱茶的生熟茶是沒(méi)有有效期的說(shuō)法的。普洱茶存放的時(shí)候講究避光干燥無(wú)異味,在這樣的環(huán)境下,可以存放很久。只有沒(méi)有潮濕發(fā)霉,不存在過(guò)期的說(shuō)法。老茶越沉越香,在有利的儲(chǔ)存空間里面,生茶里面的苦味和澀味會(huì)慢慢的轉(zhuǎn)化,更加的香甜。
4. 生普洱茶可以放幾年
生普洱茶散茶陳化6個(gè)月,茶餅一年半以上是適合品飲時(shí)期,最長(zhǎng)能放20年之久。
5. 普洱生茶放幾年能變熟茶嗎
普洱生茶2014年的過(guò)期了,不能喝了。
普洱茶是分為了生熟兩種茶的,一般生茶的保質(zhì)期是在5年左右,而熟茶的保質(zhì)期則是在15年以上了。不同的茶,它的保質(zhì)期都是不一樣的。云南地區(qū)的普洱茶,制作手法特熟,反而是存放的越久越好。若是保存的好,那在過(guò)了保質(zhì)期,茶葉并沒(méi)有回潮或者是變味,當(dāng)然是可以喝的。但是若是在保質(zhì)期以?xún)?nèi),反而變質(zhì)了,那這樣的茶葉便不可以再使用了,要扔掉呢。
6. 普洱生茶放幾年喝最好
普洱茶生茶是非常適合長(zhǎng)期存放的,可長(zhǎng)達(dá)幾十年以上。當(dāng)然還有一個(gè)前提條件,就是好茶好存,原料好存儲(chǔ)環(huán)境好。
應(yīng)該在干燥通風(fēng)的情況下進(jìn)行保存,而且越陳的普洱茶喝起來(lái)就越醇厚。普洱生茶需要放5至10年,而熟茶需要放3至5年,南北存放時(shí)間差距大。溫暖潮濕的南方氣候,轉(zhuǎn)化速度快,但是也因?yàn)槌睔馊菀壮霈F(xiàn)發(fā)霉情況。
普洱茶中含有豐富的礦質(zhì)元素和有機(jī)物。它們作為營(yíng)養(yǎng)成分和藥理成分作用于人體。普洱茶經(jīng)微生物作用,大分子多糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖。在加工中期維生素大量增加。這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)功能有著極為重要的作用,這些對(duì)養(yǎng)生健體、延年益壽功效優(yōu)于其他任何茶類(lèi)。
7. 普洱生茶放幾年沒(méi)有寒性
普洱生茶性屬清涼,普洱熟茶性溫和。
判斷茶性的寒涼溫?zé)?,一般采用方法是通過(guò)品飲。普洱熟茶性溫,臺(tái)地生茶性偏寒,古樹(shù)生茶性偏涼,新茶帶熱性,這是普遍得出幾條結(jié)論。味甜、味辛的食品,一般性熱,而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,再加上發(fā)酵過(guò)后食品一般偏溫性或熱性。
8. 普洱生茶放幾年變色
多久都不會(huì),只會(huì)在成年以后,到了一定的年紀(jì),深色品種的,比如黑色,咖啡色,巧克力色,棕紅色,會(huì)有一點(diǎn)變色,就像人長(zhǎng)白頭發(fā)一個(gè)意思。但不是直接變白,而是顏色會(huì)變淺,然后參雜一些白色的毛。小狗如果變色了,那么絕對(duì)是染色的!
9. 普洱生茶能放幾年
普洱緊壓茶生茶保質(zhì)期在5~10年普洱的保質(zhì)期較長(zhǎng),茶越陳越好,以十年最佳,此時(shí)口感最好,茶香持久。判斷茶葉是否變質(zhì)過(guò)期,可以聞茶的味道是否有異味,看茶湯的顏色,正常的茶湯是清澈透亮的;品茶湯的味道,茶湯是否品飲起來(lái)入口回甘,茶湯濃郁醇厚。
10. 普洱生茶一般放幾年可以喝
茶的種類(lèi)繁多,卻各有不同。而普洱茶與其他茶最大的區(qū)別就是,它能隨著時(shí)光的流逝而沉淀,像美酒一般。普洱香醇卻有生熟之分,生茶鮮爽,熟茶柔和。許多茶友有存放普洱茶的習(xí)慣,在允許的儲(chǔ)存時(shí)間內(nèi),是選擇生茶好還是熟茶好呢?
一、同樣儲(chǔ)存,生茶更有轉(zhuǎn)化空間
生茶和熟茶,在同樣條件下長(zhǎng)期陳放長(zhǎng)期存儲(chǔ)下,生茶的轉(zhuǎn)化空間比熟茶更大 ,因?yàn)樯韬褪觳枳畲蟮膮^(qū)別就是普洱熟茶經(jīng)過(guò)臥堆發(fā)酵,經(jīng)過(guò)發(fā)酵的普洱茶,內(nèi)部物質(zhì)已經(jīng)經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化,而發(fā)酵越久,轉(zhuǎn)換度越大。在后期存放的過(guò)程中空間自然有限。這就如同一個(gè)光桶,第一次放了太多水,后面也就放不了多少了。所以普洱熟茶比較適合現(xiàn)喝,而不適于長(zhǎng)期存放。
二、同樣存儲(chǔ),生茶味道更具層次
熟茶因?yàn)榻?jīng)過(guò)發(fā)酵,釋放出些許熱量,再加上本身的濕熱作用,會(huì)有大量的微生物被殺滅,酶的活性會(huì)被大幅度的破壞。所以熟茶在存放過(guò)程中,主要變現(xiàn)在于性質(zhì)的轉(zhuǎn)變,有熱性轉(zhuǎn)變?yōu)闇匦裕兜酪沧兊酶臃€(wěn)定。
而生茶猶豫一開(kāi)始沒(méi)有經(jīng)過(guò)先熟茶一般的發(fā)酵過(guò)程,茶內(nèi)所含的物質(zhì)也比較豐富,在存放過(guò)程中參與到轉(zhuǎn)化的物質(zhì)也相對(duì)較多,從而表現(xiàn)出的味道層次更加豐富。
三、同樣存儲(chǔ),熟茶口感會(huì)有所下降
任何食物都具有一個(gè)最食用味期,在改期限內(nèi)食用,味道口感都是最好,過(guò)了期限,口感自然下降。普洱茶也一樣。熟茶在發(fā)酵期間,會(huì)產(chǎn)生對(duì)這些物質(zhì)對(duì)身體有益的物質(zhì),這也影響著茶的口感和作用。
熟茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵后,與生茶相比,味道更容易到最佳口感期,而過(guò)了這段時(shí)間,差的功效味道到會(huì)下降。
所以如果選擇存放熟茶,不要盲目的追求時(shí)間越長(zhǎng)越好,而是要根據(jù)茶的發(fā)酵程度和茶的品質(zhì)而定,在合理的存儲(chǔ)期內(nèi)飲用熟茶才有更好的功效和味道。
總而言之,同樣儲(chǔ)存,熟茶的轉(zhuǎn)化空間不如生茶大;口感豐富程度也不如生茶,且經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期存放,熟茶內(nèi)有效物質(zhì)逐漸消失,口感減弱。生茶、熟茶因生產(chǎn)工藝不同所以所含物質(zhì)也不一樣,味道自然有區(qū)別,各有千秋,選擇自己喜歡的茶,合理的存儲(chǔ),才能品到口感,功效俱佳的好茶。