1. 茶葉去味需要泡過的嗎
1、最開始先用洗潔精認(rèn)真反復(fù)洗一下,能洗掉最好,下面的方法都有點(diǎn)麻煩,用時(shí)有點(diǎn)長(zhǎng),洗潔精可以用有香味的,那樣更有效。
2、洗潔精不行的話就放幾片檸檬片進(jìn)去用開水泡,一次泡一個(gè)小時(shí),反復(fù)五六次就差不多了,檸檬片不需要用太好的,普通的就行,也可以用其他水果干跑,那種比較酸的。
3、還可以用活性炭吸附異味,將杯子裝滿活性炭密封好,兩天換一次活性炭,一個(gè)星期左右就完全沒味道了,然后用水把杯子洗一下,活性炭可以買街上那種一小包一小包的,方便還有衛(wèi)生。
4、還可以用茶葉,那種比較粗糙的茶葉,就是大街上那種很便宜的那種,泡個(gè)十來次也就沒味道了,只剩下茶的味道,我想應(yīng)該比中藥味好聞吧。
5、上面都沒有用的話,就把杯子的蓋子打開,放在一個(gè)通風(fēng)的地方,比如說陽(yáng)臺(tái)之類的,不管什么異味放個(gè)一個(gè)星期左右就沒有味道了。
2. 茶葉去異味是泡開好還是直接放
茶葉是易吸味了,很難恢復(fù)到原味了。
用火烘一烘或許可以減少些損失。
烘培只能輕微減少異味。
你可以用十斤合適價(jià)位的茶樣拼配該茶一斤(可先做小樣試驗(yàn));
實(shí)在不行,將該茶降價(jià)處理或與低檔茶拼配處理。
茶葉保管要五忌五要。五忌:水分含量高,接觸異味,光線照射,置于高溫環(huán)境,暴露空間。五要:要干燥、潔凈、避光、低溫、少氧。茶葉保管技術(shù),在外包裝具有良好的防潮、阻氧、避光等保鮮性能的前提下,再采用除氧劑、真空抽氣充氮、放干燥劑等技術(shù),并在低溫下貯藏,其保鮮效果更為理想。幾種常見的效果好的保鮮措施。
1.除氧劑:主要原料是低化合價(jià)的活性鐵和活性炭經(jīng)過加工而成。性狀為無毒、無氣味,能直接吸收空氣中的氧氣,而不放出有害氣體。經(jīng)封藏后1-3天內(nèi),可使系統(tǒng)內(nèi)空氣中的氧濃度從20%降至0.1%。
2.抽氣充氮:利用氣泵把容器內(nèi)空氣吸出來,然后充入惰性氣體,如氮和二氧化碳。一般包裝袋必須是鋁箔復(fù)合袋,封口一定嚴(yán)密,由于充入惰性氣體后,茶袋呈氣囊式膨脹,可以保護(hù)茶葉名茶不被壓碎。
3.真空包裝:要使用密封性好的聚酯乙烯復(fù)合袋包裝,采用真空泵抽至真空度為665帕斯卡以下,使袋內(nèi)空氣減少而導(dǎo)致氧氣濃度下降到1%左右。
4.吸濕法:一般有兩種。第一,硅膠吸濕法。利用變色硅膠吸濕性強(qiáng)、無異味、性質(zhì)穩(wěn)定的特點(diǎn),在茶葉包裝袋內(nèi)或裝茶葉的容器內(nèi),放入變色硅膠,用量為茶葉比硅膠等于10比1,當(dāng)變色硅膠由藍(lán)變成粉紅色時(shí),必須在溫度80C左右的干燥箱內(nèi)烘干,顏色變?yōu)樗{(lán)色后,方能再使用。第二,生石灰吸濕法。利用生石灰較強(qiáng)的吸濕性,吸收茶葉中的水分和容器內(nèi)空氣中的水分,此法是目前用于吸收茶葉內(nèi)水分最古老的有效方法,可以廣泛大量使用。特別是龍井茶,己成為加工中必須的工序,名曰“收灰”。因?yàn)楸庑蚊璧骄懦筛蓵r(shí)要使含水量達(dá)6%以下,往往會(huì)出現(xiàn)荼葉斷碎、炮點(diǎn)、老火等現(xiàn)象,而用“收灰”的方法,既可達(dá)到含水量標(biāo)準(zhǔn),省工省時(shí),又可達(dá)到保鮮保質(zhì)的目的。
5.低溫冷藏法:此法冷藏茶葉的數(shù)量可多可少,多則可用冷庫(kù),少則可用冷柜或家庭冰箱。利用0-5C低溫,減慢荼葉氧化速度,延緩陳化,以利于保鮮、保綠、保香、這是一種理想而有前途的貯藏方法,以被廣泛使用。
3. 茶葉能不能去味
1、最簡(jiǎn)單也是最經(jīng)濟(jì)的方式,用木炭。木炭的吸附性非常強(qiáng),把木炭放進(jìn)鞋子里,不僅能夠吸收鞋子內(nèi)的水分,還能吸收鞋子內(nèi)的氣味,如果家里實(shí)在沒有木炭,可以去買一些活性炭,活性炭的除臭能力更加強(qiáng)?! ?/p>
2、純天然的方法除臭味,使用一些植物來清理鞋子。比如將檸檬片放在鞋子內(nèi),或者將桔子皮放在鞋子內(nèi),一般隔一個(gè)晚上之后,鞋臭基本上就能夠被除去,而且還會(huì)有一些清香?! ?/p>
3、用酒精來去除鞋子臭味。使用普通的藥用酒精,倒出一些之后加水稀釋,然后可以用帶噴口的小工具噴灑鞋墊和鞋子內(nèi)部,也可以用紙浸濕,然后滴灑在里面,在陰涼處放置半個(gè)小時(shí),酒精揮發(fā)后鞋子就沒有味道了。
4、用茶葉來去除鞋臭。鐵觀音的除鞋臭效果很不錯(cuò),但是成本有些高,用普洱茶來除鞋臭是不錯(cuò)的選擇,效果也還可以,將茶葉用紗布包成一小團(tuán),然后塞進(jìn)鞋子里,一段時(shí)間后鞋子臭味就消失了,或者可以試試直接用茶葉包。
5、用蘇打粉除鞋臭,直接將適量的蘇打粉灑在鞋子里,由于蘇打粉吸水較快,所以能比較快的吸收鞋子內(nèi)的汗水,達(dá)到除臭目的,但蘇打粉的除臭效果不是很明顯,只能是稍微有些緩解?! ?/p>
6、用白醋來除臭。白醋的使用方法和酒精差不多,也可以用紙巾在白醋中浸濕,然后將紙巾放入鞋子內(nèi),一段時(shí)間后,等白醋揮發(fā)光了,就除掉鞋臭了?! ?/p>
7、用五角錢硬幣去除皮鞋臭味。在鞋子內(nèi)放入三五枚硬幣,靜置一晚,鞋子就沒有臭味了。因?yàn)槲褰清X硬幣是銅制品,銅離子可以有效減緩細(xì)菌滋生,鞋子發(fā)臭就是汗水中的細(xì)菌造成的,所以用五角錢硬幣能有效去除鞋內(nèi)異味。
8、最后還能用家用的爽身粉和鹽,將它們?nèi)鲆恍┰谛觾?nèi),能夠吸收其中的汗水,達(dá)到除臭的效果?! ?/p>
9、勤換鞋墊,使用質(zhì)量較好的鞋墊,從根源上解決臭味的問題?! ?/p>
10、經(jīng)常洗腳能有效預(yù)防發(fā)臭,洗腳時(shí)也可以在洗腳水中滴入白醋和鹽增強(qiáng)祛除腳臭的效果。
4. 泡過的茶葉能去味嗎
去除保溫杯里的味道,可以這樣做:
1.桔子(檸檬)皮去味法:先用洗潔劑將杯內(nèi)清洗干凈,然后將新鮮桔子皮放入杯中,擰緊杯蓋,放置約四個(gè)小時(shí),最后將杯內(nèi)清洗干凈即可。桔子皮也可換成檸檬,方法是一樣的。
2.牙膏去異味:牙膏不僅可以去除口腔異味和清潔牙齒,也可以去除保溫杯中的異味,用牙膏將杯子清洗一遍,異味立刻消失。我媽經(jīng)常還用這個(gè)方法清理茶杯污垢。
3.鹽水去味法:先用洗潔劑將杯內(nèi)清洗干凈,然后將稀釋的鹽水倒入杯內(nèi),均勻搖晃后,放置兩個(gè)小時(shí),最后將保溫杯用清水洗幾遍再加開水悶一會(huì)再倒掉 開蓋置于通風(fēng)處晾幾天 。
4.牛奶去味法:先用洗潔劑將杯內(nèi)清洗干凈,然后再將兩湯勺鮮牛奶倒入杯內(nèi),擰緊杯蓋,均勻搖晃約一分鐘,最后將牛奶倒掉,將杯內(nèi)清洗干凈即可。
5.小蘇打去異味:往保溫杯里倒入熱水,再加入小蘇打反復(fù)搖晃幾次,之后放置幾分鐘再把水倒掉,異味和水垢就全部去除干了。
6.濃茶去味法:可以用一些濃味重點(diǎn)的茶葉,例如鐵觀音、普洱之類的,用開水沖滿,蓋上蓋子等15分鐘,然后倒掉再洗一次,就沒有味道了。
5. 茶葉去味需要泡過的嗎知乎
燙頭后頭發(fā)有藥水味,去除方法如下: 1、取適量茶葉,用開水泡,泡開后把茶葉撈出。茶葉用咱家里平時(shí)喝的就行,不要太濃?! ?、待茶葉水水溫冷卻到30—40度左右時(shí),用此茶葉水洗頭就行了?! ?、建議大家燙發(fā)、染發(fā)最好不要同時(shí)進(jìn)行,因?yàn)闋C發(fā)藥水和染發(fā)劑都由化學(xué)成分組成,同時(shí)進(jìn)行會(huì)對(duì)頭發(fā)造成雙重?fù)p傷?! ?、燙發(fā)和染發(fā)的時(shí)間間隔不要太短,最好在3個(gè)月左右,過于頻繁會(huì)對(duì)頭發(fā)造成傷害?! ?、洗頭的水溫為什么要控制在30-40度呢?因?yàn)樗疁剡^燙會(huì)傷到頭皮和發(fā)根,過冷又達(dá)不到去污去油膩的效果。所以30-40度的水溫是最適于洗頭的溫度?! ?、晚上洗頭后,一定要等頭發(fā)徹底干透再睡覺,否則頭發(fā)上殘留的水分會(huì)形成濕氣進(jìn)入頭皮,不但會(huì)損傷頭發(fā),第二天早起你還會(huì)感覺昏昏沉沉,對(duì)身體也不利。
6. 茶葉除味需要泡過嗎
新設(shè)備第一次使用時(shí),就有味道了。你可以先把它清洗干凈,然后把茶壺放在鍋里煮,去除有害物質(zhì)。如果還是有味道的話,就把以前的茶用濃縮茶泡幾次
新買的飲水機(jī)有膠水味,因?yàn)轱嬎畽C(jī)里有軟管和塑料。開始使用時(shí)有膠水味是正常的。一般用開水倒進(jìn)飲水機(jī),等半小時(shí)后,再把水放干凈,這樣就可以操作好幾次;有的飲水機(jī)味道很濃,可以煮一壺開水,然后加一些茶,沖泡完茶后,過濾掉茶,把茶倒進(jìn)飲水機(jī),等一段時(shí)間,再把茶放出來,最后用開水清洗幾次;一般情況下,飲水機(jī)不好用,第一次需要用溫水清洗幾次,熱水煮沸幾次后再使用,最好時(shí)間打開飲水機(jī)后面的活塞,你可以把里面的水排干;注意:飲水機(jī)一般每三個(gè)月清洗一次,以免里面滋生細(xì)菌。
7. 茶葉去異味要泡過的嗎
新的茶壺快速去異味的方法:
開水去異味:新的杯子先用洗潔精清洗干凈后,倒入開水,放置一個(gè)晚上,第二天倒出水,然后再清洗一遍杯子,基本可以祛除氣味。
橘子皮(柚子皮)去異味:洗干凈杯子后,將新鮮的橘子皮或者柚子皮放入杯中,蓋上蓋子,放置一個(gè)晚上,第二天倒出來清洗干凈。
食醋去異味:首次用洗潔精洗干凈杯子,在溫水中滴入幾滴食醋稀釋之后,再將溫水倒入杯中,在打開杯蓋的狀態(tài)下放置半個(gè)小時(shí),之后倒出水,清潔干凈。
檸檬片去異味:用洗潔精洗干凈新杯子后用熱水沖洗一遍,放幾個(gè)檸檬片,倒入開水,泡上一個(gè)晚上后,第二天倒出來清洗干凈。
牛奶去異味:首次用洗潔精洗干凈杯子,然后倒入2~3湯勺的鮮牛奶,擰緊杯蓋,搖晃杯子一分鐘左右,倒出牛奶,清潔干凈杯子。
茶葉去異味:首次用洗潔精洗干凈杯子,放入茶葉,倒入開水,要弄成濃茶的樣子,放置3個(gè)小時(shí)左右,倒出茶葉清潔干凈即可。
8. 茶葉去味需要泡過的嗎為什么
洗茶通常一次就夠了。洗三次容易使后續(xù)沖泡滋味不足,最好的滋味就在頭兩泡。
洗茶的目的:洗茶”除了將茶葉“洗干凈”,即洗去了散茶表面雜質(zhì),還且可誘發(fā)茶香、散發(fā)茶味。
洗茶的具體方法:第一次沖泡黑茶,要用3秒鐘快速洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開水,過一會(huì)兒把水倒掉,再倒入開水,蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),而且使泡出的茶湯更香醇。
黑茶是后發(fā)酵茶,在儲(chǔ)存中仍然可以隨著時(shí)間的推移進(jìn)行自然的陳化,也具有存放的優(yōu)勢(shì)。
以普洱茶為代表的黑茶,沖泡時(shí)也要用100℃的沸水。為了保持茶葉的芳香,泡茶最好選用金屬離子含量低的“軟水”,如純凈水和高品質(zhì)的礦泉水。
后續(xù)沖泡時(shí)間逐泡加長(zhǎng)。普洱茶一般用專業(yè)的茶具來泡,紫砂壺、蓋碗杯都可以,投放量一般是綠茶的2倍。
喝黑茶的最佳時(shí)間:冬天飲用最為合適,冬天寒氣重,是陽(yáng)氣閉藏的季節(jié)。熟普洱可以生熱暖胃。另外,普洱茶還具有一定的控制體重的作用,用低熱量的普洱茶,代替日常的甜飲料,可以控制熱量攝入。
9. 是泡過的茶葉除味還是沒泡過的
幾乎所有茶在泡的時(shí)候不需要洗茶。
廣東、福建、臺(tái)灣用茶壺沖泡烏龍茶時(shí),習(xí)慣把第一泡茶水倒掉,稱之為洗茶,還有人把洗茶列為茶藝規(guī)范。近年,洗荼習(xí)慣甚至有擴(kuò)散到綠茶沖泡程式之中。
按《中國(guó)茶葉大辭典》洗茶條的解釋:洗茶洗去了散茶表面雜質(zhì),且可誘發(fā)茶香、茶味、并認(rèn)為這是一種古人遺風(fēng)習(xí)慣。不洗茶,往往被認(rèn)為是不講衛(wèi)生,不懂茶藝。長(zhǎng)期以來,不少人人云亦云,有的飲茶者抱著不求甚解的態(tài)度,有時(shí)洗茶連茶葉精華也在不知不覺中洗掉了。
有洗茶習(xí)慣的地區(qū)是廣東、福建、臺(tái)灣,那里生產(chǎn)的鳳凰單叢、安溪鐵觀音、武夷巖茶、凍頂烏龍等烏龍茶系列,多屬中葉種,葉肉比較厚,有些人習(xí)慣將茶沖上開水經(jīng)過數(shù)秒以至數(shù)十秒鐘,再將水倒掉,認(rèn)為這樣可洗去散茶中的塵末,又能使葉片伸張,也利于香氣的散發(fā),還認(rèn)為烏龍茶耐泡,倒掉一、二次茶水也沒關(guān)系,這樣,茶葉精華便在不知不覺中流失。
有的人在宣傳茶藝時(shí)把洗茶列為烏龍茶程式,有的人在潮州工夫茶藝演示程式中寫道:首沖勿飲茶需洗。有的還介紹廣州人飲工夫茶習(xí)俗寫道:沏茶時(shí)要將剛燒沸的水倒進(jìn)茶壺里,開頭一兩次茶水要倒掉。這就無異將飲茶沖泡的這種程式當(dāng)作茶藝規(guī)范,云南某家經(jīng)營(yíng)普洱茶的老字號(hào),在茶葉刊物上登出的廣告,建議顧客以沸騰的水洗茶一次,泡5分鐘。
有人認(rèn)為綠茶也應(yīng)該實(shí)行洗茶,我們?cè)?001年廣西劉三姐杯茶藝大賽上以及在河南一些地區(qū)看到泡綠荼也有洗茶的做法,這是更不可取的。因?yàn)榫G茶的采摘時(shí)間一般較早,采摘標(biāo)準(zhǔn)都較嫩,而鮮嫩的芽葉中氨基酸和咖啡堿等構(gòu)成茶葉鮮爽度的物質(zhì)又極易溶于水。據(jù)經(jīng)驗(yàn),一次沖泡綠茶(5分鐘),氨基酸可溶出50—80%,這樣,綠茶如果要洗,茶中精華會(huì)流失更多。
長(zhǎng)期以來,潮州工夫茶可謂洗茶成風(fēng),積習(xí)難改,如上所述,要洗茶一、兩次,開頭一、兩次茶水要倒掉,潮州人有一種術(shù)語(yǔ):一過(遍)腳瀉(洗腳水),二過茶葉,三過要喝趕不著。意思是第一沖茶就像茶葉的洗腳水,是要倒掉的;另有一說,是制茶時(shí)烘焙茶葉須高溫,加上制茶的時(shí)候須用腳(踩)揉,所以經(jīng)常是腳下流汗,因此必須沖去這洗腳水。所以,這種習(xí)俗對(duì)潮州人形成一種似乎是講究飲茶的觀念;第一巡茶照倒不留,有點(diǎn)貧賤不能移的風(fēng)骨,可這第二巡沖出的茶似乎還只泡到茶的面,還沒透心,第三巡沖出來的茶水被認(rèn)為是上品。就第三巡茶開始喝,而且心目中這第三巡茶的味道近乎崇高。
殊不知,這種陋習(xí)沿襲于舊時(shí)代的落后手工制茶法,尤其是腳揉茶,這種低又不衛(wèi)生的方法也曾經(jīng)被外國(guó)人以此為借口,在報(bào)章上寫文章并配以中國(guó)茶農(nóng)用腳揉茶的照片登出來,顯示:飲中國(guó)茶不衛(wèi)生,從而達(dá)到將中國(guó)茶排擠出市場(chǎng)的目的,這也是中國(guó)茶出口歷史上從興盛時(shí)期(1866—1889年)走向回落時(shí)期(1890—1917年)乃至大落時(shí)期(1918—1949年)的一個(gè)重要的原因。
由此看來,洗茶一詞既不科學(xué),又因其帶來的負(fù)面影響而貶低了中國(guó)名茶的美譽(yù)度。尤其是日本繼歐盟對(duì)輸入中國(guó)茶以農(nóng)殘留問題而設(shè)置的貿(mào)易技術(shù)壁壘找到所需的借口。也使中國(guó)烏龍茶輸往日本出現(xiàn)了前所未有的減少。
而現(xiàn)代中國(guó)已經(jīng)普遍采用科學(xué)產(chǎn)制茶葉,機(jī)械化制茶,用腳揉茶也早就不存在,上述這種陳舊的觀念應(yīng)當(dāng)改變了
其實(shí),鮮葉從茶樹上才摘下來以后經(jīng)過初制、精制,其中有多道工序如做青、炒青、揉捻、烘培、篩揀等,不僅獲得茶葉品質(zhì)、品級(jí),而且達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃,即注沸水即倒掉,或用刮沫淋蓋迅即去除。這第一泡茶操作,主要有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出,使飲用者很快享受茶葉香味,而不是單純?yōu)榱讼慈ゲ枞~不衛(wèi)生的東西。第一泡的有效成份多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等對(duì)人體健康和享受茶的美味均有益。根據(jù)經(jīng)驗(yàn),茶的有效成份在第一泡后三秒鐘即開始浸出,若緩慢倒掉茶水(超過三秒鐘),茶中有效成份就會(huì)大量損失,所以要快倒,這點(diǎn)是很重要的?! ?/p>
對(duì)于洗茶遺風(fēng),我們也要科學(xué)、客觀、認(rèn)真考證,從實(shí)際出發(fā)。將洗茶一詞改為溫潤(rùn)泡為宜。烏龍茶的賦香物質(zhì)豐富,其香氣化合物以中、高沸點(diǎn)居多,低沸點(diǎn)芳香成分相對(duì)少些,因此宜用沸水沖泡,以求上佳的品茗效果。在洗茶問題上不僅是泡茶術(shù)語(yǔ)的更改,在操作上也須作相應(yīng)如上所述的改動(dòng)、調(diào)適。如果第一泡要倒掉,也應(yīng)即沖即倒(不宜超過3秒鐘)這樣既可起到預(yù)熱作用,誘發(fā)茶香味,又可以保持茶中的有效物質(zhì)。
10. 茶葉水能去味嗎
1、可以用蘋果皮來擦杯子,去除效果很好的。2、利用泡過的茶葉來擦,效果同樣顯著。3、在杯子中一點(diǎn)食鹽和水,清洗一下就OK了。 4、在杯子里中放幾片檸檬皮和橘子皮,或者滴幾滴醋試試。 5、用牙膏擦拭,又可以去味又可以去茶漬 。6、用熱的60度白酒燙透,然后沏濃茶;7、放入微波爐中,400瓦10分鐘后,自然放涼,24小時(shí)倒掉;杯子的異味就徹底消失了。