1. 多種茶葉一起開壺好嗎
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以下是茶人個人心得,說的你可以作為參考!
1:關于什么壺養(yǎng)什么茶。
本人覺得如果按泥料來分類的話,以及我手里的壺來說,我認為,紫泥的特別顏色深的壺,適合泡紅茶和熟普洱。顏色深的壺如果泡熟普洱,那么顏色會越來越深,越來越古樸,顯得沉穩(wěn)。朱泥的壺適合泡烏龍茶和生普洱。我覺得朱泥壺接近瓷器,不透氣,泡烏龍茶最適合。
段泥的壺泡生普和鐵觀音都可,茶的顏色不深,不會養(yǎng)花壺。
注:如果段泥有刻繪,可以先用熟普或者紅茶外養(yǎng)一段時間,等刻繪顏色深了,可以改別的茶養(yǎng)。這樣養(yǎng)并不影響壺的泡茶感覺。
2:一把壺能否泡幾種茶。
你如果只有一把壺,卻喜歡喝很多的茶,那沒辦法你就只能一把壺泡多種茶了,不過你可以今天泡熟普,喝完茶把壺洗干凈,明天泡鐵觀音,喝完茶再洗干凈,一天換一種茶葉沒事,有的人就不在乎,看個人了。
如果你有很多把壺,那最好分開,比如紫泥喝熟普或紅茶,朱泥喝烏龍茶,段泥喝生普。這樣區(qū)分比較好。
注:講究的人一般是一把壺泡一種茶,如果你的壺多可以2把壺或者多把壺泡一種茶,我自己是同時養(yǎng)2到三把,一把放茶葉,一把當公道杯。同時可以養(yǎng)2把壺。這樣省公道杯的錢了。
3:什么壺型喝什么茶?
我個人認為,仿古壺、西施壺和石瓢壺都可以喝烏龍茶系列(利于茶葉的舒展)。秦權壺可以喝熟普或紅茶,利于茶味道的會發(fā)。、
壺身高的壺,壺容量大的壺可以喝熟普或紅茶,壺的容量小的壺可以喝鐵觀音。
4:紫砂壺外養(yǎng)好還是內(nèi)養(yǎng)好。
我喜歡內(nèi)養(yǎng),就是多泡茶,第一遍的茶水淋壺。然后用干凈的擦壺巾擦壺保持壺身的干凈。如果茶水只淋不擦,那么時間久了壺身會很難看。
外養(yǎng)的壺段時間會顯得發(fā)亮搶眼,雖然壺身油亮光滑但沒有手感,放那幾天就黯淡了。最好是內(nèi)養(yǎng),多泡茶,養(yǎng)出的壺效果才好,沉穩(wěn)內(nèi)斂。特別紫泥的壺顯得大氣和古樸。更有視覺的享受。
注:一把壺是長時間的積累,越養(yǎng)越舒服,除了段泥刻繪的想把刻繪顏色養(yǎng)深以外,其他的最好內(nèi)養(yǎng)。
5:茶漬好還是不好。
紫砂壺用時間長了,壺內(nèi)肯定有茶漬。我并不是很特意的留或者去掉,我是順其自然的,每次用完壺就用自來水壺內(nèi)壺外清洗干凈,晾干第二天再用,茶漬隨著時間的推移你即使用的再仔細也會有的。順其自然不用非得特意用什么清洗干凈,那就缺少了紫砂壺的特色??粗鴫貎?nèi)顏色變深說明壺養(yǎng)了很久,自己看著也是享受。
注:紫砂壺是越用越久越好的,隨著時間的推移你會發(fā)現(xiàn)越來越喜歡它。
2. 紫砂壺能泡多種茶葉嗎
可以的,不必分的太細,分開紅、綠、烏龍茶類就可以,關鍵是每天晚上要把杯子刷干凈。有些人為了在杯內(nèi)形成“茶山”,便將茶葉留存其中,這樣的話霉菌極容易滋生,有礙于健康,最好別在有水龍頭的水槽里洗杯子,因為視角的關系,容易把杯子往水龍頭上撞;也不要用肥皂、洗調(diào)劑之類的。每天洗涮干凈的杯子泡多種茶葉是沒有問題的。
3. 多種茶葉一起開壺好嗎知乎
新的紫砂壺需要開壺。
開壺第一步先清洗壺身內(nèi)外,用軟茶巾拭去灰塵、雜質(zhì);第二步用溫水沖淋壺身,再往壺內(nèi)注滿沸水,用沸水沖淋壺身表面;接著倒出壺內(nèi)水后,就可以放入適量茶葉,熱水沖泡后,放置久悶;最后待茶水涼透后,再次清理洗凈,便是開壺完成。
4. 用什么茶葉開壺比較好
將剛買回來的紫砂茶壺內(nèi)外沖洗一次,將表面塵埃除去,然后放進沒有油潰的煲,加3倍高度的水煮2小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內(nèi)煮1小時。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物,脫胎換骨后,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。
紫砂壺開壺不可以放白糖
白糖主要成份是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的,甜度很高,是螨蟲最喜歡的環(huán)境之一,而螨蟲繁殖力非常強。紫砂壺用白糖開壺后,殘留下的白糖成分,很容易產(chǎn)生出大量的螨蟲,進入人體后對人體的危害非常,用會造成胃腸功能失調(diào)等。
紫砂壺有氣孔因此有比較強的吸附性,這是它之所以能形成漂亮包漿的前提;而如果你用白糖煮,糖份也是能被吸附的,所以以后你泡茶的時候,就能從茶葉中品出白糖的味道來。
紫砂壺開壺后,建議一壺泡一茶,只用固定的茶葉,避免串味。每次使用完后,要及時的倒掉壺中的茶渣和茶湯,將茶壺清洗干凈,洗好后需要用熱水再清洗一遍,放置在干燥通風的地方陰干即可。
開壺的目的是潔凈紫砂壺,燒成后壺內(nèi)壁或許會有紅色或者黑色的細小碎砂,這些要清洗干凈。
5. 茶葉可以直接放水壺一起燒
熱水壺當然是可以用來泡茶葉的,急泡急喝還是可以的,但是如果泡得時間太長了,就失去了一茶葉的香味,不好喝了,而且更多的時候熱水壺一旦泡完茶葉之后,它里面的茶垢是很難清洗的,所以說如果你想要長期喝茶的話,最好有一個專屬的泡茶的壺。
6. 茶葉可以放開水壺一起燒開嗎
是的。續(xù)茶要求
①會議開始前期每15min為與會人員續(xù)一次茶水,中后期之后每隔25min續(xù)一次茶水。續(xù)茶過程中可根據(jù)飲茶速度或會議要求適當調(diào)整續(xù)茶間隔時間或頻次。
②續(xù)茶水時視情況分為前側(cè)續(xù)水和后側(cè)續(xù)水,后側(cè)續(xù)水不方便拿取茶杯時先用手輕拍與會人員的臂膀,可輕聲說:“您好!領導,請問您還需要添水嗎?”等禮貌用語,按照領導需求決定是否添加茶水。
③續(xù)茶水時,用左手的小指和無名指夾起杯蓋,用大拇指、食指、中指握住杯把,將茶杯端起。右手握住暖瓶,瓶口不應正對與會人員,側(cè)身略彎腰將水倒入杯中;可同時拿一塊小布或紙巾,及時擦拭桌上的茶水。續(xù)水后蓋好杯蓋,仍將杯把轉(zhuǎn)向與會人員右側(cè)放好,并將杯蓋留一條小縫,用“請”的手勢提示與會人員用茶。
④續(xù)茶水時,應輕拿輕放,不應使茶具發(fā)出響聲、茶水不應濺出水杯。續(xù)水完畢,輕聲退出會場并把門關上。檢查水壺用水情況,及時打水,為下次續(xù)水做好準備。服務工作要細致周到,服務中要做到“三輕(走路輕,講話輕,動作輕)”。
7. 不同的茶壺開壺可以放在一起煮
可以,開壺就是放在鐵鍋里煮呀。附紫砂壺開壺方法:
第一步、先用溫水沖洗紫砂茶壺,洗去壺身的灰塵和壺內(nèi)的雜質(zhì),可以多洗個幾遍,自我感覺一下,壺里裝滿水后倒出來也是清水,這樣雜質(zhì)就算基本去除了。
第二步、架起一口干凈的鍋,將紫砂壺、茶葉、水一起放入鍋內(nèi)。壺身壺蓋分開注意不要磕碰,壺蓋邊沿是很脆弱的,茶葉呢!最好是喝什么茶葉就用什么茶葉開壺,水淹過壺,煮開鍋后10分鐘即可。
8. 一個壺可以泡不同茶嗎
是可以的,但是要講究點方法分開泡是因為生茶和熟茶的工藝和口感差異比較大,用一個壺沖泡怕串了味道,所以分開,但這也要看個人條件和喜好如果用一個壺沖泡的方法建議每次泡完茶葉就將茶葉倒出來,用開水清洗紫砂壺,之后開蓋子晾干壺,通常高溫的水可以使紫砂壺迅速干燥,這樣的話就不怕用一個壺泡茶了。
9. 大壺茶用什么茶葉泡
對于紫砂壺容量大小有一個簡單區(qū)分。容量在200cc以內(nèi)的壺稱之為“小品壺”,容量200cc-350cc的壺稱之為“中品壺”,350cc以上的為“大品壺”。
身邊常有一些朋友,在選壺時不知道究竟是要選擇大壺好還是小壺好呢?首先我們要明確自己選壺的目的。是在于收藏還是在于實用。
收藏的壺并不用刻意的在乎容量大小,主要還是看壺的品相,做工,泥料以及其特殊的意義。但若是除容量外兩把壺,做工,泥料,制壺年代,品相都一樣并且出自同一位工藝師之手,那么大壺的價格會稍高于小壺,并且將來升值也是大壺高于小壺。
實用的壺在選擇大小時可參考自己平時泡茶的品類,以及人數(shù)。很多朋友喝茶還是喜歡首選當?shù)氐牟璺N,例如廣東潮汕地區(qū)的人就很喜歡當?shù)氐墓Ψ虿瑁@樣就可以首選小品壺。泡茶人數(shù)的參考在于,若是平時只喜歡兩三位好友一起泡茶,選擇一款大壺就會造成一壺茶都還沒喝一半就已經(jīng)冷掉了,或是人數(shù)過多但是容量太小就會還沒倒幾杯一泡就沒了,所以平時喝茶的習慣是很重要的一個參考因素。