1. 金駿眉茶葉產(chǎn)地
同是紅茶,這兩種區(qū)別如下:
原料
英紅九號(hào)正山小種和金駿眉都是從同一種茶樹采摘下來的,但是兩者的鮮葉原料卻不同,正山小種原料選自一芽或一芽二葉,而金駿眉的原料則選自于嫩葉的芽頭。
制作工藝
金駿眉和英紅九號(hào)正山小種都要經(jīng)過熏制、發(fā)酵這兩個(gè)步驟,不過,金駿眉并沒有經(jīng)過松枝煙熏的過程,只是在進(jìn)行萎凋時(shí)有部分煙熏而已;而正山小種則采用傳統(tǒng)的紅茶制作方式。
外觀
從外觀上看,金駿眉猶如一條細(xì)長(zhǎng)的眉毛,總體色澤為黑褐色,芽頭帶有明顯的金色;而英紅九號(hào)正山正山小種表面緊結(jié)粗壯,干茶帶著亮黑色。
茶葉的香氣
經(jīng)過沸水的沖泡后,兩種紅茶的香氣也有區(qū)別,英紅九號(hào)正山小種散發(fā)出桂圓香、蜜香、松煙香,而金駿眉則散發(fā)出直達(dá)心扉的蜜蘭香。湯色
金駿眉的茶湯有點(diǎn)淡,帶著金黃澄亮色,而英紅九號(hào)正山小種的湯色也與金駿眉相近,不過色澤會(huì)比其更深。
耐泡程度
優(yōu)質(zhì)的正山小種可以沖泡10道以上的茶湯,金駿眉則是8道以上。
葉底顏色
被沸水浸濕的金駿眉,葉底依舊飽滿,而英紅九號(hào)正山小種的葉底則變成青褐色。
2. 金駿眉茶葉價(jià)格查詢
正宗的金駿眉茶葉價(jià)格也不等,要看品質(zhì)等級(jí),一般400-500一斤
3. 金駿眉茶葉產(chǎn)地有哪些
金駿眉類屬紅茶,毛尖類屬于綠茶,不是一個(gè)系列,金駿眉產(chǎn)于福建省武夷山市,信陽(yáng)毛尖產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市。區(qū)別在于紅茶溫養(yǎng),綠茶清涼。
紅茶是全發(fā)酵工藝,綠茶不是。
金駿眉是近代新興流行的茶葉,綠茶歷史悠久。
而口感方面,紅茶入口柔和,充分鎖住了茶葉原本的芬芳,沒有青味。
4. 金駿眉茶葉產(chǎn)地?
金駿眉和滇紅茶都屬于六大茶類中的紅茶,這兩種茶在外形上也有相似之處,所以有很多人會(huì)把這兩者混淆。但仔細(xì)辨別的話,這兩種茶還是有有所不同的,到底金駿眉和滇紅茶的區(qū)別在哪里呢?今天就來和大家說一說。
產(chǎn)地不同
要說金駿眉和滇紅茶最大的不同,那就是產(chǎn)地的不同。金駿眉原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村,是由正山小種紅茶第二十四代傳承人在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新研發(fā)出來的新品種紅茶。
而滇紅茶則產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。所采用的的是傳統(tǒng)的紅茶制作工藝而成。
加工工藝不同
滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇紅功夫茶,又經(jīng)揉切制成滇紅碎茶。上述各道工序,長(zhǎng)期以來,均以手工操作。
滇紅工夫茶采摘1芽2、3葉的芽葉作為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而制成;滇紅碎茶是經(jīng)萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥而制成。
金駿眉屬于正山小種紅茶的分支,是一款創(chuàng)新型紅茶。金駿眉是全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。
外觀上的不同
滇紅茶屬于大葉種類型的工夫茶,以外形肥碩緊實(shí),金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟,而稱著于世。滇紅工夫外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,干茶色澤烏潤(rùn),金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,香氣鮮郁高長(zhǎng),滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國(guó)內(nèi)獨(dú)具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。
金駿眉優(yōu)質(zhì)茶的干茶香氣純正,有花果香,香氣清新優(yōu)雅、細(xì)膩。劣質(zhì)茶帶有咸味、土味等異味。外觀上,優(yōu)質(zhì)干茶色澤獨(dú)特均勻、金黃黑相間、烏中透黃、油潤(rùn)鮮活、有光澤、白毫顯露,條索壯實(shí)緊結(jié)、秀挺略彎曲、似海馬型、勻整沒有茶末和雜物。
所以,仔細(xì)辨別的話,還是能夠區(qū)分出金駿眉和滇紅茶的。
味道上的區(qū)別
滇紅和金駿眉的區(qū)別主要還是在其味道上,滇紅的味道就比較重,也更加的香濃。不過也有朋友覺得滇紅的味道實(shí)在是太重,有點(diǎn)類似濃湯。而金駿眉相對(duì)而言還是比較淡的,而且甘甜也是比較清香的感覺,適合慢慢品味。
以上就是金駿眉和滇紅茶有所區(qū)別的地方,雖然這兩種茶都屬于紅茶,對(duì)于不懂行的人來說可能會(huì)搞錯(cuò)這兩種茶,但是如果仔細(xì)辨別的話,還是能夠區(qū)分出這兩種茶來的。
而要說到這兩種茶那個(gè)好的話,這還是要按照個(gè)人的喜好來選擇,每個(gè)人的口味不一,所以對(duì)茶的選擇也所有不同,不能以一個(gè)人的口味當(dāng)做唯一的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。
5. 金駿眉茶葉產(chǎn)地在哪里
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?,?00g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
6. 金駿眉茶葉原產(chǎn)地
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān)。桐木關(guān)山環(huán)境優(yōu)越,生態(tài)氣候優(yōu)良,所產(chǎn)出的茶芽品質(zhì)優(yōu)異,是難得的紅茶珍品。
7. 金駿眉產(chǎn)地是哪里
“桐木關(guān)的金駿眉一般生長(zhǎng)在海拔1200-1800米的高山上”,海拔高度高,且礦物質(zhì)含量豐富。但此處的金駿眉茶樹已經(jīng)不多了,多為野生茶樹,數(shù)量稀少。生長(zhǎng)環(huán)境比較偏僻,如溪邊、崖邊,因此這邊采摘的金駿眉品質(zhì)最佳。
8. 金駿眉茶葉產(chǎn)地是哪里
梅占茶原產(chǎn)于安溪蘆田。梅占既是茶樹品種名,也是茶葉商品名,這種茶葉的口感也是非常好的,并且湯色非常的明亮。
9. 金駿眉茶葉產(chǎn)地哪里最好
一般和制作工藝,貯存方法有關(guān)。
金駿眉一般制作要經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、發(fā)酵、殺青、揉捻、干燥等工序,金駿眉屬于紅茶,金駿眉的產(chǎn)地位于福建省武夷山市桐木關(guān),其采用全發(fā)酵工藝制作而成,茶性溫和,制成的干茶金、黃、黑相間,條索緊結(jié)纖細(xì),圓而挺直,鋒苗顯露,湯色金黃,果香馥郁。是味甜,醇厚,杯底香濃郁。稠度好,回甘快好。茶湯甜醇,泡濃有粘稠感。
金駿眉聞其有淡淡丁香味,品其有淡淡蜜味,水入口甘醇。其泡出后出湯好似滴油一樣,實(shí)在是視覺和味覺的絕妙享受。正宗金駿眉最大的特點(diǎn)是:外形細(xì)長(zhǎng)如眉,間雜金色毫尖;香氣幽雅多變,即有傳統(tǒng)的果香、薯香,又有明顯的蜜香、花香;茶湯色澤較淡,金黃透亮;滋味特別甘鮮圓潤(rùn);相當(dāng)耐泡,一般用功夫茶泡法3克干茶,十泡猶有韻味。