1. 陶罐存茶注意事項

茶罐的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類。用瓷罐置茶得留心，熟餅帶酸氣不宜放入這種容器，應(yīng)入陶罐較好。瓷罐放生餅為宜；陶罐還分上釉與不上釉。釉的罐保濕度較佳，活性適中，可放入陳茶。不上釉的陶罐轉(zhuǎn)茶性更佳，宜放入新茶！但要注意：吸水性太強也不宜放茶。

2. 用茶罐存茶要注意什么

一、雙手拆茶（適用于較傳統(tǒng)的鐵餅生茶）

1. 將茶餅放在平整的桌面上，慢慢的將茶葉外包裝紙打開；

2. 利用餅面有弧度的球面，雙手在茶餅的背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重力向前移，利用體重施力；

3. 靠兩側(cè)施力及餅面的定點，輕松將茶餅順勢壓開；

4. 茶餅的斷面用剪刀或者茶針、茶錐將茶餅輕輕撬散；

5. 拆較大的茶餅時，雙手向兩側(cè)拉動，可以更好的保持茶餅完成的條索。

二、普洱茶刀（適用于較松散的生茶或者熟茶）

1. 茶餅是一層層的壓在一起的，所以要先找到層與層之間的銜接點，這是普洱茶最脆弱的地方；

2. 找到銜接點就是我們的切入點，將茶刀垂直推入茶餅。茶刀沒入茶餅越多，就越容易撬開完整的茶片；

3. 就著茶刀的插入方向，緩慢橫移茶刀，慢慢轉(zhuǎn)動茶餅；

4. 利用杠桿原理，一只手壓住茶餅，另一只手用茶刀將茶餅往上抬，就可以慢慢撬開茶餅。

三、茶針、茶錐（適用于較松散的生茶、熟茶或磚茶、沱茶）

1. 將茶針或茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入；

2. 沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝開及撬動，或沿著沱茶外沿慢慢剝開、撬動，沱茶就會被撬散了。

除了上述這些方法，撬茶還要根據(jù)不同時期的普洱茶選擇合適的方式。

注意事項：

1. 茶錐、茶針、茶刀很鋒利，使用的時候注意不到傷到手；

2. 要掌握茶刀的正確使用方法；

3. 生普的話，要保持茶餅的條索完整，在此情況下將茶餅盡量撬散，不要整塊投入蓋碗、茶壺中泡茶，否則不容易控量；

4. 熟普的話，也要盡量撬散；

5. 拆完的普洱，喝不完要及時放回包裝紙內(nèi)重新放存好，或放入茶罐中封存。

茶葉是一種任性的植物，越是在荒蕪環(huán)境中生長的越有意思。

3. 陶罐存茶的好處

只要密封嚴格！之所以市面上沒有大規(guī)模采用銅罐，是因為銅的成本更高！

茶葉是一種曬干或晾干的干品，極易吸濕受潮而產(chǎn)生質(zhì)變，它對水分、異味的吸附很強，而茶葉香氣又極易揮發(fā)，所以當茶葉保管不當時，容易導致茶葉變味，因此，應(yīng)該用科學的盛器和方法來保存茶葉從古到今一直被人們不斷改變。

茶葉用鐵罐保存的原因，銅罐同理！

用鐵罐存儲茶葉的主要原因：我國古代對茶葉的保鮮和保存有著非常細致講究,一般用陶罐（陶制容器）來裝盛茶葉，由于陶罐比較易碎，所以逐漸被鐵罐替代了。

現(xiàn)在保存茶葉的方法有三種：鐵罐保存法、瓷壇保存法和袋藏法。這三種方法都需要有良好的溫度、干燥不潮濕、方便存儲、和避光環(huán)境，才能保證茶葉長期的品質(zhì)和口味。經(jīng)過人們長期的使用，發(fā)現(xiàn)這三種承裝器皿鐵罐包裝和陶瓷保存茶葉都較合適，但考慮到價格和制作工藝等因素，因鐵罐印刷精美、方便攜帶、款式新穎，更適合作為禮品來表達親朋好友之間的感情，受到市場的青睞。

茶葉鐵罐結(jié)合了馬口鐵加工的特點、設(shè)計茶葉圖案的特點、茶葉的形狀特點進行結(jié)構(gòu)創(chuàng)新，滿足了使用方便、安全等優(yōu)點，符合模型、內(nèi)容物茶葉和消費者的消費心理相協(xié)調(diào)的要求，充分發(fā)揮包裝物鐵罐的功能，因此，用鐵罐保存茶葉是一種潮流。

4. 陶罐怎樣存茶

放陶罐干嗎，有茶葉鐵盒多好。

5. 陶罐存茶注意事項和要求

如果需要轉(zhuǎn)化長期存放，瓷器因為上釉的緣故表面呈現(xiàn)玻化狀，因此在器皿內(nèi)容易形成一個相對不受外界干擾的密封環(huán)境，這種環(huán)境有利于綠茶的存儲，讓綠茶的香氣保持的更持久；卻不利于普洱茶的存儲，因為它不透氣導致了普洱茶不能呼吸和轉(zhuǎn)化。

6. 陶罐存茶注意事項有哪些

鐵罐裝茶葉是可以的，但是最好用紫砂罐

紫砂罐，適合保存的茶葉：紅茶類、黑茶類。

優(yōu)點：透氣性高、造型美觀。

缺點：易碎、占空間、價格相對較高。

建議：由于紫砂罐是燒制生產(chǎn)，往往帶有火燒后的味道，建議先處理。新買回的紫砂罐有清水里外洗凈后放清水浸泡一周（需換水），然后在太陽下曝曬至干透，最后涼放2天。這樣處理后基本沒有異味，可以用來存茶。

處理后仍有異味，則需考慮是否紫砂罐的問題，例如經(jīng)過化學處理、不是純紫砂原料等。

陶罐也可以保存紅茶和黑茶，密封性一般，防光、防潮性較好。但最大的缺點是不耐用，易碎，更適合把玩觀賞。

金屬罐

適合保存的茶葉：如果是錫罐，多用于綠茶、青茶、黃茶的存放，但容易變形；如果是鐵罐，基本什么茶都適合。密封性一般，防光性能較好，但防潮性較差，隨著時間的推移，有生銹的風險。名貴茶葉不建議采用鐵罐保存。

優(yōu)點：密封性好、攜帶方便，是家庭存放少量飲用茶葉和出門使用的好選擇。

缺點：受外界環(huán)境影響大，隔熱差，很容易在不察覺的情況下造成高溫損壞茶葉。密封不利于后發(fā)酵茶（普洱茶等）的陳化。

建議：鐵罐、錫罐等都屬于金屬罐，由于制造時帶有油漬，建議徹底洗干凈、晾干。

陶罐

適合保存的茶葉：紅茶類、黑茶類。

優(yōu)點：透氣、價格便宜。

缺點：易碎、占空間。

建議：最好不要選擇內(nèi)壁上釉的，因為內(nèi)壁有釉不利于透氣。處理方法和紫砂罐相同。

瓷罐

適合保存的茶葉：綠茶、青茶、黃茶。

優(yōu)點：造型美觀、樣式精美、密封性好、保鮮、環(huán)保。對于存放少量茶葉是一個不錯選擇。

缺點：易碎、價格較高、罐壁易形成冷凝水。密封不利于后發(fā)酵茶的陳化。

建議：瓷罐一般帶有橡膠密封圈，不要直接在太陽下暴曬，以免橡膠圈老化。一般用水清洗干凈，如果有油漬的話用洗潔精洗干凈即可，然后放在陰涼處風干。

7. 陶瓷罐存茶

可以。陶瓷本身就是一個自身密度很大的容器，所以密封性很好。再加上陶瓷是天然的泥土制作而成，天生就和大自然的萬事萬物結(jié)合在一起，還會對茶葉起到一個保鮮的作用。并且燒制良好的茶葉陶瓷罐也不會有什么有毒的物質(zhì)。并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)陶瓷本身就有對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。并且陶瓷茶葉罐自身還會形成一個小磁場，對茶葉自身的質(zhì)量也是其到保護作用的，保存也是好的。

8. 用紫砂罐儲存茶葉的注意事項?

需要用密封袋，一定要蓋上，不然容易串味和發(fā)霉。

以年為單位紫砂茶葉罐里，紫砂呼吸會吸入雜氣潮氣，對茶葉存放不利。最好是密封在一個相對干燥的小空間里，天氣晴朗時打開透氣即可。如果是短期，為了醒茶馬上就喝掉的，以天或周為單位的短期，那么蓋上蓋子即可。

9. 茶罐存茶的方法

茶葉儲存的關(guān)鍵

眾所周知，無論什么茶葉，都極易吸收異味，同時在高溫高濕的情況下，會加劇茶葉內(nèi)養(yǎng)分的變化，從而降低茶葉的品質(zhì)。這里要尤其注意的是，每年新采的綠茶和陳年的普洱茶。因其往往價值不菲，更應(yīng)妥善保存。

總而言之，茶葉的儲存關(guān)健是防潮、密封、防壓、避光、防異味。

茶葉儲存注意事項：

1、保存茶葉的容器以錫罐、壇，以及有色玻璃瓶為最佳。因為茶葉怕光，切勿采用透明的玻璃瓶。其次是鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。而應(yīng)該避免使用塑料袋、紙盒。

2、用不銹鋼茶葉罐、鐵罐儲存茶葉的時候，應(yīng)當注意的是，將茶葉放入容器后，應(yīng)當擰緊蓋子，保持密封，阻隔空氣進入，這樣可以更好的保持茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)。因此類方法比較簡單容易實現(xiàn)，故而收到不少茶友的青睞。

3、因為普通茶友家里的茶其實并不多，故而建議將儲存有茶葉的盒子或者茶罐放置于冰箱中，這樣可以很好的保持干燥且無異味?；蛘呤窃谫I茶的時候，讓商家為您抽真空，這樣放在冰箱里，只要不打開，放上一年半載都可以保持茶葉原有的品質(zhì)。但是要注意的是，烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內(nèi)保存。

4、推薦一個簡單的辦法，各位茶友可以去超市選購那種較大的玻璃茶罐子，這里要注意的是，罐子的周圍一定要有橡膠圈的。這樣可以起到很好的密封效果。

各種茶葉的具體儲存方法如下：

綠茶

綠茶最好是放在冰箱里儲存，尤其是龍井。如果已開封的茶葉，需要每天隨時喝，建議放置于冷藏室，溫度在5攝氏度左右為宜。

如果是沒有開封，像問茶君這樣經(jīng)常會屯一些綠茶，如果放置時間大于6個月，那么問茶君就建議你放在冷凍室里儲存。

如果有條件，還可以采用生石灰吸濕后的茶葉用鍍鋁復合袋包裝，放置除氧劑，封口后放于冷凍室里。一般這么操作，可保持2年。

紅茶

紅茶干茶以其容易發(fā)潮和散發(fā)香味，所以在儲存過程中，要避免和其他茶葉放在一起。至于紅茶的保存，可以不必放于冰箱，一般只需放在干燥的容器里，但是要注意的是，一定要避光，避高溫。用紫砂壺或者錫罐儲存最好，因為如果用玻璃瓶的話，很難保證不會被太陽照射到。另外，在紅茶放入之前，先用塑膠袋包裝，并且要排除袋中空氣，這樣就能更好的保留紅茶的香氣。

黃茶

一般保存黃茶的通用方法是，在茶葉袋里放入保鮮劑，然后用鋁箔袋裝好后再放入容器中，然后一定要在外邊再套一個干凈的塑料袋扎緊，放入冰箱冷藏，溫度控制在5攝氏度為宜。和花茶一樣，在放置時，避免和其他食物放置在一起，以免串味。

烏龍茶

「尋山問茶」重點提醒：烏龍茶在儲存過程中，最最要注意的是，一定要避光！避光！避光！重要的事情說三遍！烏龍茶一見光就會發(fā)生光催化反應(yīng)。

當然，除了避光，防潮也是必須的。因為烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，相比未發(fā)酵茶，它的儲存就容易多了。首先是錫罐，如果家里沒有，那么鐵罐、瓷罐、雙層蓋的馬口鐵茶葉罐也是沒有問題的。但是要注意的是，在裝茶葉的時候，盡量裝滿，這是為了減少氧化。

白茶

白茶的儲存要注意的是：

1、將白茶茶葉放置于茶罐中保存，以防壓碎，用錫罐、鐵罐較好，要求密封性要好。

2、取適量的木炭裝入小布袋內(nèi)，放入存放茶葉罐的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里，再密封壇口。值得注意的是，木炭應(yīng)該每月更換一次。

3、用一個干凈的小布袋把生石灰裝進去，但是茶罐里的白茶也要另外包裝好，以免被生石灰的異味影響，生石灰是非常強效的干燥劑，可以持久保持白茶的清香。

4、將含水量在6%以下的茶葉裝進茶罐，罐口用膠帶密封好，將其放在冰箱內(nèi)，溫度保持在5攝氏度最適宜。

黑茶

黑茶保存講究的是通風、干燥，并且要無異味。其中，通風干燥是尤其要注意的，一般采用牛皮紙等通風性較好的材料，切記使用塑料袋密封。在保存的時候，可以放置一些炭來吸收水分和除異味。

因黑茶屬于深度全發(fā)酵茶，如果濕度過大，時間太長導致黑茶發(fā)霉長白毛，應(yīng)該拿到通風的地方干燥一下，也可以用空調(diào)開啟抽濕模式，或者干脆放在陽光下曬，一般幾天后白毛就會慢慢消失。如果白毛嚴重，可用毛刷、毛巾之類的柔軟的物品去除白毛，在用電吹風吹一下。但如果是黑霉、綠霉、灰霉就是壞茶了。

普洱茶

普洱茶如果保存得當，就會越來越香。目前普遍采用的方法是“陶缸堆陳法”：取一廣口陶缸，將老茶、新茶摻雜置入缸內(nèi)，以利陳化。

花茶

花茶是綠茶的再加工茶，含水量相對來說比較高，且容易變質(zhì)。故而花茶在保存時，應(yīng)注意防潮，盡量存放于陰涼干燥、無異味的環(huán)境中。

茶餅

對于即將飲用的茶餅，可將其整片拆為散茶，放入陶罐中，這里要注意的是，不要選擇那種不透氣的金屬容器，靜置半月后即可取用。這是因為一般的茶餅往往外圍松透，中央氣強。經(jīng)過上述“茶氣調(diào)和法”處置后，即可讓內(nèi)外互補，享受到較高品質(zhì)的茶湯。

要提醒各位茶友的是，茶葉保存普遍要求環(huán)境干燥，容器干凈，且不能有異味。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。也不能放在有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的東西周圍。

還要特別注意的是，不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存。

在冰箱冷凍室取茶葉時，有個小細節(jié)要注意下，應(yīng)該讓應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至室溫后再取出，否則茶葉容易凝結(jié)空氣中的水分，從而增加茶葉的含水量，導致余下的茶葉加速劣變。