1. 廣西野山茶功效
那肯定是固陽山茶了,夏天喝內蒙古山茶土飲就是清涼 山茶觀其色澤,清澈、鮮綠,品上一口,味道香濃、甘甜,自然氣息濃郁,是純天然的美味。其生在內蒙古,這里的野山茶不懼寒涼,在半山腰處、深谷處旺盛生長,正因為如此,固陽野山茶的采摘是很辛苦的,也倍顯野山茶的珍貴,還具有清熱去火功效
2. 喝野茶的功效
嶗山自古就有茶,沙子口街道大河東村北便有一條“茶澗”,澗中生長著古老的茶樹。這種茶樹學名水蠟,屬喬木類木樨科,因其葉片對生,所以當地人俗稱“對節(jié)子”?!皩?jié)子”大都生長在海拔五六百米的高山峽谷中,生命力極強,即使巖縫、崖頭也照樣扎根發(fā)芽、抽枝開花。
“對節(jié)子”的名貴之處在于它的數量稀少和采之不易。每年的“谷雨”前后,是采摘“對節(jié)子”的最佳季節(jié),山里人自古以來就靠采摘“對節(jié)子”炒茶侍客。嶗山最著名的一株“對節(jié)子”,生長在嶗頂旁邊海撥1077米的比高崮(美人峰)上。由于該峰離地有百米之遙,一般人是無法攀上去的,所以該樹有“仙茶”之稱。
這里還有一個民間傳說:相傳這棵茶樹是當年王母娘娘親手撒下的種子,每年開“蟠桃會”時,王母娘娘就會派七仙女來此采摘回去供眾仙品嘗。為確保此茶不被凡人偷采,王母娘娘專門派了一條巨蛇在峰頂日夜守護。據說德國侵占膠澳期間,曾有一德國兵為采摘仙茶而命喪蛇腹。類似的民間傳說雖然不足為憑,但嶗山自古以來就生長“對節(jié)子”卻是無疑的。
“對節(jié)子”的形狀與一般的茶樹略有不同,它的葉片比一般的茶樹既小又薄,往往采摘一天也所獲甚微。所以,能喝到“對節(jié)子”茶的人并不多。采來回來的葉芽經過殺青、揉捻、烘炒等數道工序后即可沖泡飲用了。茶味清冽芳香,苦中帶甘,具有消食、去火、生津等功效。
作為一種珍貴的野生樹木,“對節(jié)子”還是制作盆景的極好樹種。它那銀灰色的枝干縱橫交錯,柔韌可塑,能培育出各種優(yōu)美的造型。前些年,山里朋友送我一株“對節(jié)子”盆景,碗口粗的主干彎曲有致,給人以剛勁舒展的視覺享受。我常常在樹旁邊品嘗著“對節(jié)子”茶邊觀賞它,那情景,真有些飄飄欲仙之感。
3. 廣西野山茶圖片
大崗茶葉為紫草科植物厚殼樹的葉。
簡介
夏、秋季采摘,曬干。產廣西南、華南、華東及臺灣、山東、河南等地。
大崗茶的制茶來源是一種學名為“米碎花”野生植物,繁衍能力很強。
“大崗茶”學名為“米碎花”,屬于山茶科植物,產于我國東南部和西南部各省區(qū),在越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、印度尼西亞也有分布。而在東莞,平民百姓將這種植物葉子用于制茶已經有較長歷史。
4. 野山茶能喝嗎
在云南吃火鍋,燒烤這些??赡苡行┤艘咨匣?,那就需要多喝清熱解毒的茶。在云南火鍋店,燒烤攤很多人喝過小山茶,這類茶具備這種作用。
云 南 野 山 茶
是完完全全的純天然茶,無人工栽培。成熟期在每年的9-11月。
花的顏色呈淡紫色,植株高10-20cm,聞上去有淡淡的清香。
野山茶含有人體所需較多的微量元素和天然的抗氧化劑,可作為保健飲品食用,Vc的含量更是高于市面上的很多飲品。
在云南紅河州地區(qū)作為一種飲品廣泛飲用,當地是將去除根后的植株洗凈作為茶飲。
第一次浸泡,味道會有些許淡,第二次浸泡味道就完全滲透出來。
無論是酷熱難耐的夏天,還是心情煩躁的時候,野山茶都是很好的伴侶,味道清新淡雅,消熱解暑。
野山茶的藥用價值也很高,全草入藥,可治咽喉痛、虛火牙痛、上火引起的口腔潰瘍等,有清熱解毒之功效。
5. 廣西野生山茶
我國是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國家,茶樹的栽培已有幾千年的歷史。在云南普洱縣有棵“茶樹王”,高13米,樹冠32米,已有1700年的歷史,是現存最古老的人工栽培茶樹。唐朝陸羽所著的《茶經》是世界第一部關于茶的科學專著,他被人們稱為世界第一位茶葉專家。
同時茶樹起源云南,茶樹種類多樣化中心也在云南,品種資源豐富為世界之最!
經1980年代全面考察征集,獲得資源材料410份,近緣植物20份,地方群體良種26個,優(yōu)良珍稀單株110個,在省茶科所建立國家資源圃30畝,保存茶樹品種和品種資源共810份。
從分類上認定,全世界現有茶種37個,變種3個,云南有31個種,2個變種,共33個種,它們分屬于4個系: 五寶茶系:廣西茶、大苞茶、廣南茶、五室茶、疏齒茶;
五柱茶系:厚軸茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇緬茶、園基茶、皺葉茶、馬關茶、哈尼茶、多瓣茶;
禿房茶系:勐臘茶、德宏茶、突肋茶、擬細萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脈茶;
茶系:茶、苦茶(變種)、白毛茶(變種)、普洱茶、多萼茶、擬細萼茶,元江茶、高樹茶。
茶樹品種主要分為兩類:群體種、無性系品種
群體品種有:勐庫大葉茶,勐海大葉茶,鳳慶大葉茶(以上為國家級良種),元江糯茶,秧塔大白茶,鎮(zhèn)源馬鐙茶,綠春瑪玉茶,漭水大葉茶,冰島大葉茶,壩子白毛茶,云龍山大葉茶,景谷大葉茶,團田大葉茶,邦東大葉茶,官寨茶,大廠茶,瀾滄大葉茶等。
無性系品種簡介
無性系品種是以無性繁殖方式選育出來云南大葉種的后代。主要有云抗43號、長葉白毫;云抗1O號、云抗14號;云梅、云瑰、矮豐等;云選9號、云抗37號,它們都是勐海種的后裔。在上世紀云南省政府行為參與下,以“云抗1。號”為代表的云南大葉種“勐海種”的后代,被廣泛推廣到云南各地,并有繁殖擴大的趨勢。
云南瀾滄江流域是大葉種茶樹品種資源十分豐富的區(qū)域“勐海種”:以西雙版納勐??h為中心,經引種主要分布在西雙版納、思茅市。上世紀8O年代中后期被大量引種至滇東南、滇中等地。
云南茶區(qū)遼闊,有120余個縣產茶。但茶葉主產區(qū)主要分布在北緯25·以南、哀牢山以西、怒江以東、瀾滄江中下游兩岸地帶。按習慣分為滇西、滇南、滇中不口滇東北四個茶區(qū)。云南大葉種茶樹集中分布在滇西、滇南兩大茶區(qū)。
(1)滇西茶區(qū):包括臨滄、保山、德宏三個地區(qū)19個市縣。該區(qū)為云南省最主要的產茶區(qū),占全省茶區(qū)總面積的50.14%,茶葉產量占全省總產量的55.58%。主要產茶縣有鳳慶、云具、臨滄、雙江、永德、鎮(zhèn)康、滄源、昌寧、騰沖、龍陵、潞西等縣。自然條件優(yōu)越,大部分屬中亞熱帶、北亞熱帶,少數縣為南亞熱帶山地高原季風氣候,年平均溫度14.7~19.5℃,年積溫4000到7500℃,年降雨量1100~2100毫米,相對濕度75%~85%,土壤以山地紅壤為主,ph值5.0~5.5左右。在茶樹適宜性規(guī)劃中,滇西茶區(qū)被列為最適宜云南大葉種茶樹生育的地區(qū)。
(2)滇南茶區(qū):包括思茅地區(qū)、西雙版納州、紅河州、文山州共四個地州,24個縣。該區(qū)占全省茶園總面積的38.06%,占總產量的36.14%。主要產茶縣有勐海、景洪、勐臘、思茅、景谷、景東、普洱、瀾滄、江城、墨江、西盟、元陽、綠春、金平等。大部分屬北亞熱帶、南亞熱帶氣候,年平均溫度16.4—21.7℃,年積溫5069.2—7629.0℃,極端最低溫度-0.5~-5.5~C,極端最高溫度31.5—41℃,年降雨量充沛,大多數縣為1200毫米左右,全年降雨80%集中在5~10月,冬春霧日長達100天以上,土壤為磚紅壤性紅壤、紅壤等。在茶樹適宜性規(guī)劃中,滇南茶區(qū)被列為最適宜云南大葉種茶樹生育的地區(qū)。
需要說明的是:云南滇中茶區(qū)的大理、楚雄、昆明,是一個大葉種茶樹向中小葉種茶樹過渡的區(qū)域,在該區(qū)域內,大、中、小葉種茶樹間而有之?;镜姆植家?guī)律是紅水河、南盤江、元江、哀牢山、無量山、怒山以南一線,是大口十種茶樹的集中分布區(qū),該線以北為大葉種向中、小葉種茶樹的過渡區(qū),微域環(huán)境里的茶樹究竟是否屬于云南大葉種,受云南立體農業(yè)氣候決定,應區(qū)別對待。
剛接觸普洱茶之時,聽到很多說法,看到很多包裝。其中最有趣,同時也最有迷惑性的當然不是:大樟樹林,喬木老樹,肥芽厚葉,人工采摘,低度產量。(——鄧時?!镀斩琛罚?/p>
而是凡說起新樹茶園就稱為:臺地茶——密植矮化灌木茶。
我之所以要特意說起臺地茶樹是大喬木是因為我原來認為它是灌木,但前一段時間翻看從前拍得錄像帶,發(fā)現臺地茶有主干,挖起的有主根(雖然不是很壯,且側根也發(fā)達),所以才考慮這個引起我錯覺的問題。為什么說具有很大的迷惑性,太多人贊同這一點:密植新茶園就是灌木茶,而且密植度達到三千至五千棵每畝。我們來看看實際情況如何?
1、云抗10號(國家級良種)
無性繁殖系,屬喬木型、大葉類、早生種。樹姿開張,主干明顯,最低分枝高12.2厘米,分枝密、葉片水平狀著生。三年投產,投產當年畝產干茶77.4kg,五足齡畝產干茶147.4kg。
2、云抗14號(國家級良種)
無性繁殖,屬喬木型、大葉類、中生種。樹姿開張,主干明顯,最低分枝高14.1厘米,分枝密,葉片稍上斜狀著生。產量高,比勐海大葉種高39%。
3、長葉白毫(省級良種)
無性繁殖系,屬喬木型、大葉類、早生種。
樹姿開張,主干明顯,分枝密,葉片呈下垂狀著生。產量高,比勐海大葉種增產24%以上。
以上皆由由云南省農業(yè)科學院茶葉研究所選育而成。適宜在極端氣溫在-3度以上地區(qū)推廣
4、雪芽100號(地區(qū)級良種)
無性繁殖系,屬喬木型、大葉類、早生種。樹姿直立型,主干明顯,生長勢強,分枝部位高,枝條著生角度小,適合密植。比勐海大葉種增產20%以上。
5、云瑰(省級良種)
無性繁殖系,屬喬木型、大葉類、早生種。由云南省思茅茶樹良種場選育而成樹姿開張,主干明顯,分枝角度大,低位分枝多,葉片水平狀著生。比云抗10號產量高23.1%。
6、矮豐(省級良種)
無性繁殖系,屬喬木型、大葉類、早生種。樹資開張,樹型低矮,主干較明顯,分枝部低,角度大,葉片略下垂狀著生。
比云抗14號增產31.3%。適合在氣溫不低于-3℃茶區(qū)推廣。
7、短節(jié)白毫(地區(qū)級良種)
無性繁殖系,屬典型喬木型、大葉類、中生種。直立株形,主干粗大、明顯,分枝角度小,分枝部位高,枝層間距小,故能形成樹冠緊湊、濃密的豐產樹型。葉片略上傾狀著生,產量高,與云抗10號差不多。
8、云梅(省級良種)
無性繁殖系,屬喬木型、大葉類、早生種。樹姿特別開長,主干明顯,分枝角度大,樹冠下部的骨干枝能水平狀著生,構成寬大稀疏的樹冠。葉片水平狀著生,比勐海大葉種增產36.2%。適合在云南氣溫不低于-3度綠茶區(qū)推廣。
以上皆由云南省思茅茶樹良種場選育而成,除矮豐云梅外適合在極端氣溫不低于0度茶區(qū)推廣。
9。臺茶12號(省級良種)又名“金萱烏龍”簡稱“金萱”。無性繁殖系。由臺灣省茶業(yè)改良場以“臺農8號”為母本、“硬枝紅心”為父本經有性雜交育成。屬灌木型,中葉類、中生種。樹姿開張,生長勢強,分枝密。適制包種茶與烏龍茶,香味高雅,帶濃厚的玉蘭香氣,極適合制鐵觀音型茶。適宜在臺灣省中部茶區(qū)推廣。
近年來滇西南茶區(qū)廣泛引種,獲得成功。
密植而不高產,高產又不高質,高質卻不高價。例如云抗十號由于根系發(fā)展不理想,且抗病蟲害能力到現在已經很差。根本就應換植,但實際情況如何?還不是大量種植。
曾經有各種檢驗報告,茶園臺地茶的品質最好。但是喝茶品茶鑒定茶最終最有效最不可替代的是:人的參與。
說起檢驗,非洲某地的茶葉茶多酚含量幾乎比中國所有地區(qū)的茶葉都要高,但是制成品不是頂級品。茶制品生化組成部分至少在五百種以上。其口感品質是所有成分的綜合體現。而這五百多種成分是可以產生各種組合的,可以想見其變化無窮無盡,怎會是一些或簡單或復雜的設備就能分析出來的呢?
茶園茶的單一生化組分也許很高,但綜合品質卻絕對比不上老茶山稀植老樹茶的口感。更何況普洱茶的后期陳化中很多不溶性成分與可溶性成分的互相轉化。至少現在沒有人能夠分析出來。例如很多老樹青餅越放茶味越濃就是理論不能解釋的。
臺地茶,我們聯(lián)想的總是低矮的灌木。人工栽培的,就說是小喬木。在植物學分類來說,一般只是分喬木和灌木及亞灌木。對有主根和主干的就稱為喬木,對沒有主干和主根的就叫做灌木。而小喬,大喬和偉喬只是簡單的從高度來區(qū)別,而這樣的分類并沒有準確的界限。例如就以山茶科植物來說,有五米高的灌木,有十米高的小喬木,并且也有三四米的大喬木。
而人工栽培茶實際上可分為古茶園和新茶園。古茶園的特點就是稀植,最多也就是每畝一百多株,又有相當多屬于混生型茶園,生態(tài)良好,平衡且可持續(xù)。這樣的茶應該說從很多方面超過了野生型野生茶,另外現在市面上很多人把丟荒古茶園的茶也稱為野生茶,這當然是混淆視聽。概念上就錯了。只能叫野放茶。并且這樣的茶從總體來說質量不會超過管理良好的古茶園茶。
因為任何一種植物遇到逆境,基因總會發(fā)生一些變化,原來正常表達產生的蛋白質受阻,從而引起新的適應蛋白質以完成對自身的保護,例如產生逆境蛋白,熱激蛋白,水分脅迫蛋白,厭氧蛋白,活性氧脅迫蛋白。另外茶葉一直不采摘,內含有機酸轉變?yōu)槊撀渌岱e累,啟動熱激蛋白和水分氧化蛋白等。其品質難以預估。
還有樹干之粗細,茶樹的高矮與樹齡的大小并無絕對相關。管理茶園本身就以采摘,修剪,臺刈,深耕等實現,茶樹之高度并不固定。以樹的高矮來分喬木和灌木是完全錯誤的,同時以樹干的粗細來研究樹齡也是完全錯誤的,曾有人對版納老樹做出統(tǒng)計,樹圍大小與樹齡不成正比的關系。說個更加簡單的例子。云南騰沖因為地理條件(以火山熱海聞名),樹長得特別快,就以一般的常綠闊葉植物來說,十年以內樹圍可以超過合抱水平。二三年就有碗口粗細(大碗)。而麗江地區(qū)的二三十年的也不過如此。
就純野生山茶科植物來說,很多是灌木。并且有高度達到五米之原種。而現在云南的臺地茶,幾乎全部為喬木。(除金宣即臺茶十二號)。這些茶因為改良和密植(密植茶園會有茶樹高度趨同的走勢)分枝較低一般為十厘米左右,但絕對不是灌木。這和江南等茶區(qū)的灌木大,中,小葉種有根本的不同。
野生茶樹,極端低溫越低的地方,很多是中小葉種的,但在云南仍然以喬木為主。
6. 野山茶的功效
福建的野茶屬于是高山茶,屬于野生紅茶,按照紅茶制作工藝加工成的小種茶,也叫正山小種野茶,因為生長這種野茶的地理位置特殊,分部在福建武夷山桐木關,到武夷山大安村,還有江西的武夷山鎮(zhèn),也就是圍繞武夷山脈的范圍內的位置的野茶。口感很好,制作工藝比較特別。
7. 云南野山茶有什么功效
別名野山茶、小山茶(《昆明民間常用草藥》),云松茶、小香茶、小松毛茶、銹山茶、牙刷草(《云南中草藥》)。
出處《昆明民間常用草藥》
來源為唇形利植物東紫蘇的全草。秋季采。鮮用或曬干。
原形態(tài)多年生矮小草本,高10~25厘米,全株密被柔毛。莖方形。自基部分枝,叢生,直立或基部稍傾斜,表面綠色或帶有紫色。單葉對生;葉片線狀披針形或倒卵狀披針形,長1.5~2.8厘米,寬O.4~0.9厘米,先端鈍或稍尖,基部楔形,上半部葉緣具圓齒;葉柄長1.5厘米,頂端葉近無柄。穗狀花序頂生,由數層生長在苞腋的輪傘花叢組成;每輪有花2~4朵,具短柄;花下有闊卵形苞片2枚,合生;花冠2唇形,淺紅紫色,密生白色長毛,上唇3裂,直立,裂片鈍圓,中間裂片稍大,下唇稍長,外彎。小堅果4枚,卵形。花期初冬。
生境分部生于山坡、路旁草叢中或灌木林下。分布云南、貴州等地。
8. 廣西有幾種野生茶圖片
桂青種是廣西地方群體品種,種植歷史悠久,內含成分豐富,品質上佳,是廣西傳統(tǒng)歷史名茶“六堡茶”的原茶之一。桂青種主要分布在廣西藤縣金雞鎮(zhèn)、嶺景鎮(zhèn)等地,在梧州地區(qū)和欽州種植面積較大,除了可制作為歷史名茶六堡茶外,還可以制成烘青綠茶及紅茶。
桂青種發(fā)芽密度較大,葉片較厚,產量較高。但發(fā)芽期較晚,屬晚芽種,春茶產品上市晚。且芽葉大小不一致,在殺青、揉捻、烘干時有一定的困難。不過,桂青種制成的六堡茶,干茶深褐光潤,湯色紅濃明亮,陳香明顯,滋味醇和爽口,“紅、濃、陳、醇”四絕俱佳。
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9. 野山茶葉的功效
野生香蕉是木通和三葉木通的果實。它最初是古代中國的皇家貢品,是一種稀有的野生樹種,分布于喜馬拉雅山至中國西南部。你知道看起來很可怕的野生香蕉可以被吃掉嗎?你怎么吃?效果和功能是什么?
野香蕉可以吃
野生香蕉是可食用的。在古代,它們曾是皇室的貢品。它們也被稱為八月瓜。它們大多產于陜西、河南、洛陽等地。去皮后,可以直接食用,味道甜而微澀。此外,野生香蕉有很高的營養(yǎng)價值。除了碳水化合物,它們還含有多種礦物質和維生素,對人體健康有益。
野香蕉怎么吃的
1.生吃
野生香蕉八月甜瓜需要軟化,只有完全成熟后才能食用。此外,它的果實可以食用,它的皮也非常有用,種子不應該錯過。如果買的八月瓜的皮和果肉已經很軟了,你可以去掉保鮮膜,破皮,用勺子挖出果肉,然后慢慢地在盤子里享用,這不是很簡單嗎?但是,你應該把肉和種子一起吃,這樣可以促進胃腸蠕動,有助于消化,而且種子膜胚有更高的營養(yǎng)價值,對健康更有益。它還能吐出種子,清洗它們,在陽光下曬干它們,從中榨油,或者把它們用作藥物。如果發(fā)生腸胃炎和腹瀉,嚼幾片就能治愈。
如果買的甜瓜果皮和果肉不軟,請用紙箱包裝,不要打破塑料包裝。存放在室內避光的地方,讓它自然成熟,待果皮和果肉變軟后再拿出來吃。記得不要急著吃,如果不熟,會影響味道。
此外,如果需要儲存大量的新鮮水果,可以將沒有軟皮和油炸口的新鮮水果包裝在食品保鮮袋中,放入冰箱中,可以儲存60天以上。每次打開冰箱,發(fā)現有一兩層皮是軟的,然后新鮮的水果就可以拿出來吃了。
2、泡茶喝
不要在嘗過果肉后就匆忙扔掉。它的皮膚可以用飲用水清洗干凈,切成絲,曬干或曬干,然后存放在一個密封的鐵盒里,制成保健茶。
野香蕉有什么功效與作用
野生香蕉也有很好的藥用效果。味苦而寒,具有清熱利濕、活血通絡、行氣止痛的功效。通常用于治療各種疾病,如小便短赤、尿濁、水腫、風濕骨痛等疾病。此外,野生香蕉還能疏通乳汁,消炎,對女性產后缺乳和男性睪丸炎有很好的治療效果。
10. 野山茶的作用和功效
剛種下不可以澆
茶枯腐熟好給果樹施用時,剛種下是不能馬上施肥,要等幼樹萌芽了才可施。餅肥給果樹的濃度一般在100-200倍,也可1.4斤兌水100-200斤,適量加些尿素、海精靈等,在樹干10-30厘米處,雨前沖施可防燒根、灼干現象,小樹一瓢,大樹四五瓢,看樹大小而施,也可滴灌。餅肥有促進果樹生長、促梢使果樹梢更壯,膨果期有膨果作用,整個果樹生長期都要使用餅肥、麩肥。幼樹也可在移栽時用有機肥與土拌勻后再栽種