1. 中國六大茶葉分別為
一般情況下,我們可以將茶葉分為六類,分別是哪六大類?下面一起看看。
紫砂茶壺紫砂茶杯
綠茶
綠茶是中國主要茶類之一,在我國多個地區(qū)都有出產,綠茶是不發(fā)酵茶,所以會保留比較多鮮葉的天然營養(yǎng)物質,其茶湯清綠,具有多種保健功效,還可以防輻射,綠茶的種類大概包括紫陽毛尖茶、六安瓜片、日照綠茶、 龍井茶、湄潭翠芽、普洱茶、碧螺春、信陽毛尖等。
紅茶
紅茶最早出產在中國福建武夷山茶區(qū),它是一種全發(fā)酵茶,沖泡出來的茶湯呈現(xiàn)紅色,故名為紅茶,具有多種功效,還具有養(yǎng)胃、抗癌、抗衰老等功效,紅茶里也有多種類型,包括小種紅茶、工夫紅茶、紅茶茶珍和紅碎茶,不少外國人都喜歡喝。
黃茶
黃茶是我國特產,是一種微發(fā)酵茶,因為經過制茶過程,茶葉呈現(xiàn)黃色,黃湯也呈現(xiàn)黃色,這種茶在我國很多地區(qū)都有出產,黃茶種類繁多,包括君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黃芽、沱江白毛尖、溫州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。
黑茶
因為制造黑茶所需的原料比較粗老,所以在制造黑茶的時候堆積和發(fā)酵所需的時間比較長,因此其出產的茶葉大多數(shù)呈現(xiàn)暗褐色,故被稱為黑茶,黑茶的品種繁多,三尖、茯磚、黑磚、花磚、青磚茶、千兩茶、康磚金尖、普洱茶等都屬于黑茶,還有各地有名的黑茶,像湖南安化黑茶、廣西梧州六堡茶等。
烏龍茶
烏龍茶也被稱為青茶,是一種半發(fā)酵茶,在發(fā)酵的時候,葉片會變紅,是一種介于紅茶和綠茶之間的茶類,品嘗烏龍茶你既能感受綠茶的鮮濃,又能品嘗到它的甜醇,鐵觀音、安溪鐵觀音、武夷巖茶、白毫烏龍茶等。
白茶
白茶是六大茶類之一,它是福建特產,屬于輕微發(fā)酵茶,是茶類里的特殊珍品,沖泡出來清鮮毫香,湯色清澈,品嘗起來滋味回甘,因全身多白毫而得名,白毫銀針、壽眉、白牡丹等都屬于白茶。
2. 中國六大茶葉分別為哪六種
中國作為茶樹的原產地,根據(jù)發(fā)酵程度和加工方式的不同而將茶葉分為六大類。
六大茶系風味不同,口感也各有不同。個人偏好也不盡相同。大量的歷史資料和現(xiàn)代研究資料表明,中國作為一個產茶大國,是首先發(fā)現(xiàn)茶樹的國家,也就是茶樹的原產地。讓我們文明地傳承茶葉,保護身邊人的健康。
3. 中國的茶葉分幾大類
中國茶類劃分有多種方法,根據(jù)制造方法不同和品質上的差異,將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶、黑茶六大類;
其中綠茶又分為炒青、烘青、曬青、蒸青,
紅茶分為工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三種,
烏龍茶分為閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍,
白茶分為白芽茶、白葉茶,
黃茶分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶,
黑茶分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、滇桂黑茶。
根據(jù)我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶七大類;
4. 中國六大茶葉分別為哪些
中國六大茶類分別是紅茶、綠茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、黑茶、白茶。
1、紅茶:屬全發(fā)酵茶,我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國第二大茶類。
2、綠茶:采取茶樹的新葉或芽,未經發(fā)酵,經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。
3、烏龍茶:經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優(yōu)異的茶類。
4、黃茶:屬輕發(fā)酵茶類,鮮葉殺青揉捻—— 悶黃、干燥,湖南岳陽為中國黃茶之鄉(xiāng)。
5、黑茶:屬后發(fā)酵茶,主產區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。
6、白茶:采摘后,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后加工的茶。擴展資料:1、茶,葉革質,長圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發(fā)亮,下面無毛或初時有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無毛。2、新茶并非越新越好,喝法不當易傷腸胃,由于新茶剛采摘回來,存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質。3、通過人的視覺、感覺和味覺器官,抓住茶葉固有的本質特征,用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法,最后綜合判斷出茶葉品質。4、野生茶分布在中國長江以南各省的山區(qū),為小喬木狀,葉片較大,常超過10厘米長,長期以來,經廣泛栽培,毛被及葉型變化很大。
5. 中國四大茶葉是哪四大
全國四大茶城是:安徽歙縣、浙江杭州、福建安溪、河南信陽。
1、黃山毛峰,太平猴魁、祁門紅茶這三大名茶都產自安徽歙縣。
2、大名鼎鼎的鐵觀音產自福建安溪。
3、西湖龍井早已經名揚天下,“上有天堂,下有蘇杭”,杭州好山、好水產好茶!
4、“信陽毛尖”名揚天下。信陽也有山水茶都的美譽。
6. 中國六大類茶葉是
六大茶類是根據(jù)茶葉的制造工藝和不同的品質特點而劃分的??煞譃榫G茶,紅茶,青茶,黑茶,白茶,黃茶。
綠茶:如西湖龍井,信陽毛尖,洞庭碧螺春,六安瓜片,太平猴魁,四川竹葉青,日照綠茶等等
紅茶:如祁門紅茶,正山小種,金駿眉,坦洋工夫,滇紅,宜紅等等
青茶:又稱烏龍茶,如武夷巖茶,安溪鐵觀音,臺灣凍頂烏龍,潮汕鳳凰水仙等等
黑茶:如熟普洱茶,湖北老青磚,廣西六堡茶,湖南黑茶,四川邊茶等等
白茶:如白毫銀針,白牡丹等等
黃茶:如君山銀針,蒙頂黃牙,溈山毛尖等等
7. 中國六大茶類分別是什么?
中國六大茶類指的是我國所產的茶葉分為紅茶、綠茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、黑茶、白茶六大類。
代表性的茶葉分別是:
1、綠茶代表名茶:西湖龍井、洞庭碧螺春、恩施玉露、信陽毛尖等。
2、白茶代表名茶:銀針白毫、貢眉、白牡丹等。
3、黃茶代表名茶:霍山雪芽、溫州黃湯、君山銀針等。
4、青茶代表名茶:武夷巖茶大紅袍、水仙、肉桂、廣東鳳凰單樅、安溪鐵觀音、臺灣凍頂烏龍等。
5、紅茶代表名茶:川紅功夫、滇紅功夫、祁門功夫等。
6、黑茶代表名茶:云南普洱熟茶、安化黑茶、梧州六堡茶等。
8. 中國六大茶葉分別為哪幾種
六大名茶是指烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、黑茶和黃茶。
一般茶葉可以分六種:1、烏龍茶:代表有鐵觀音、黃金桂、武夷巖茶(包括大紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黃芽奇蘭、永春佛手、臺灣凍頂烏龍、廣東鳳凰水仙、鳳凰單樅等。2、紅茶:代表正山小種、金駿眉、銀駿眉、坦洋工夫、祁門工夫、寧紅等。3、綠茶:經典代表龍井、碧柔春、黃山毛峰、南京雨花茶、信陽毛尖、廬山云霧茶、太平猴魁、六安瓜片等。4、白茶:代表有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。5、黑茶:經常喝的
普洱茶、茯磚茶、六堡茶等。6、黃茶:君山銀針、霍山黃芽、蒙山黃芽等。
冬天一般比較適合紅茶、黑茶,暖胃,不傷胃,夏天比較適合喝綠茶、烏龍茶,屬于涼性,而且比較好消化,腸胃不太好的話,不建議喝這些比較涼性的茶類。