一、五香茶蛋為什么放花椒？
在制作茶葉蛋時(shí)，最好不要隨便放入花椒，茶葉蛋講究的是荼香蛋熟，雞蛋屬于高蛋白，清淡，荼葉也是具有濃香的清雅氣味，在這兩者之間加入花椒，那么茶香會(huì)被破壞，雞蛋的高蛋白同時(shí)也會(huì)流失，味道肯定就會(huì)變了，所以建議最好不要放入花椒
去腥提香，花椒是大料里面的標(biāo)配。
二、茶葉蛋放四天了還能吃嗎
要是放在冰箱里可以吃。如果是常溫下不建議吃，因?yàn)橛锌赡軙?huì)發(fā)生變質(zhì)。
1、茶葉蛋可以放幾天
茶葉蛋雖然是經(jīng)過(guò)特殊工藝制作而成的，但是茶葉蛋的保存是有一定期限的一般保存得當(dāng)?shù)脑拑扇觳粫?huì)有問(wèn)題，但是如果保存不當(dāng)?shù)脑?，那么很快就?huì)出現(xiàn)變質(zhì)，通常茶葉蛋一般放一兩天是沒(méi)有什么問(wèn)題的，但是還是要將它保存好非常重要，對(duì)于出現(xiàn)變質(zhì)的茶葉蛋是千萬(wàn)不可以吃的，這是需要大家格外注意的。
2、茶葉蛋的保存方法
茶葉蛋需要經(jīng)過(guò)妥善的保存才能夠讓其不受變化，一般可以將茶葉蛋放到冰箱中冷藏保存，用冷藏保存的方式，一般在兩天左右是不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題的，但是如果保存不當(dāng)?shù)脑?，那么就?huì)出現(xiàn)變質(zhì)，一旦變質(zhì)的話是不可以吃的，吃了變質(zhì)的茶葉蛋會(huì)影響健康，傷及腸胃。當(dāng)然，如果能夠一天內(nèi)把茶葉蛋吃完的話是最好的，因?yàn)樾迈r的茶葉蛋是最營(yíng)養(yǎng)的。
3、吃茶葉蛋的益處
吃茶葉蛋對(duì)于我們的身體健康是比較有幫助的，主要是因?yàn)樵诓枞~蛋中富含了很多的特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)，維生素等微量元素，可以起到一定的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，并且能夠滋補(bǔ)強(qiáng)身，最值得一提的是茶葉蛋的味道也非常不錯(cuò)，所以通過(guò)吃茶葉蛋來(lái)改善健康是很有效果的。
通過(guò)介紹我們得知茶葉蛋一般放1~2天是沒(méi)有什么問(wèn)題的，但是一定要掌握好正確的保存方法，選擇放到冰箱中冷藏保存，可以保證其新鮮度，但是放置的時(shí)間不能太長(zhǎng)。
茶雞蛋能夠放幾日
實(shí)際上茶雞蛋的做法是比較簡(jiǎn)單的，立即用茶葉茶來(lái)煮雞蛋，荼葉中的一些微生物強(qiáng)酸強(qiáng)堿成份便會(huì)滲入生雞蛋內(nèi)，與生雞蛋的含鐵緊密結(jié)合，實(shí)際上茶雞蛋還是要盡快的應(yīng)用。儲(chǔ)放的時(shí)間越長(zhǎng)便會(huì)非常非常容易霉變，并且還會(huì)繼續(xù)影響到營(yíng)養(yǎng)元素的消化吸收及其消化吸收，因此大伙兒還是要非常高度重視，在一般自然環(huán)境下茶雞蛋是能夠放1到2天，自然，如果是在夏季，茶雞蛋還是要當(dāng)日服用，不然便會(huì)非常非常容易霉變，因此大伙兒還是要非常高度重視。
不一樣自然環(huán)境下茶雞蛋的儲(chǔ)放時(shí)間
實(shí)際上茶雞蛋的儲(chǔ)放時(shí)間還是較為長(zhǎng)的，如果是在常溫下的標(biāo)準(zhǔn)下，一般都能夠儲(chǔ)放到1到2天，但是，假如放到電冰箱的冰箱冷藏，大約能夠儲(chǔ)放三天，在這個(gè)全過(guò)程之中，假如再次加溫，又可以放三天的時(shí)間，要不是有獨(dú)特的要求，最好是還是盡快的應(yīng)用，建議把它放到煮雞蛋的水里邊，那樣放的時(shí)間會(huì)更久一些，可是干萬(wàn)不能放到冷水里邊，要不然會(huì)損壞。
以上詳解了茶雞蛋能夠放幾日，堅(jiān)信大伙兒都是有一定掌握，實(shí)際上茶雞蛋的口感的確十分與眾不同，可是儲(chǔ)放時(shí)間不適合太長(zhǎng)，能夠放到電冰箱內(nèi)儲(chǔ)存，自然假如身體有胃病等病發(fā)癥，不是建議吃茶雞蛋的，茶雞蛋對(duì)胃里會(huì)產(chǎn)生一定的刺激，因此大伙兒還是要非常高度重視。
茶葉蛋的做法
1.準(zhǔn)備好茶葉和香料
2.把雞蛋清洗干凈煮熟。（可以用鍋煮，我用的煮蛋器很方便）
3.雞蛋煮好后取出來(lái)，借助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋
4.鍋里放涼水，把香料和茶葉放進(jìn)去煮沸
5.湯汁煮沸后加入老抽和鹽，放入雞蛋一起煮
6.蓋上鍋蓋，中小火悶煮10分鐘關(guān)火，浸泡8個(gè)小時(shí)以上，讓雞蛋入味就可以開(kāi)吃了
茶葉蛋放了五天，如果用保鮮膜封好，放在冰箱里保存，那么是沒(méi)有任何問(wèn)題的，并不會(huì)影響味道和口感，也不會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，對(duì)身體健康也沒(méi)有傷害，所以不要過(guò)度糾結(jié)擔(dān)心這個(gè)問(wèn)題。
茶葉蛋放四天最好別再吃了。
茶葉蛋雖然是經(jīng)過(guò)特殊工藝制作而成的，但是茶葉蛋的保存是有一定期限的一般保存得當(dāng)?shù)脑拑扇觳粫?huì)有問(wèn)題，但是如果保存不當(dāng)?shù)脑?，那么很快就?huì)出現(xiàn)變質(zhì)，通常茶葉蛋一般放一兩天是沒(méi)有什么問(wèn)題的，但是還是要將它保存好非常重要，對(duì)于出現(xiàn)變質(zhì)的茶葉蛋是千萬(wàn)不可以吃的，這是需要大家格外注意的。
茶葉蛋的保存方法
茶葉蛋需要經(jīng)過(guò)妥善的保存才能夠讓其不受變化，一般可以將茶葉蛋放到冰箱中冷藏保存，用冷藏保存的方式，一般在兩天左右是不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題的，但是如果保存不當(dāng)?shù)脑挘敲淳蜁?huì)出現(xiàn)變質(zhì)，一旦變質(zhì)的話是不可以吃的，吃了變質(zhì)的茶葉蛋會(huì)影響健康，傷及腸胃。當(dāng)然，如果能夠一天內(nèi)把茶葉蛋吃完的話是最好的，因?yàn)樾迈r的茶葉蛋是最營(yíng)養(yǎng)的。
吃茶葉蛋的益處
吃茶葉蛋對(duì)于我們的身體健康是比較有幫助的，主要是因?yàn)樵诓枞~蛋中富含了很多的特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)，維生素等微量元素，可以起到一定的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，并且能夠滋補(bǔ)強(qiáng)身，最值得一提的是茶葉蛋的味道也非常不錯(cuò)，所以通過(guò)吃茶葉蛋來(lái)改善健康是很有效果的。
茶葉蛋一般放1~2天是沒(méi)有什么問(wèn)題的，但是一定要掌握好正確的保存方法，選擇放到冰箱中冷藏保存，可以保證其新鮮度。
這一個(gè)時(shí)間太長(zhǎng)了，即使是放到冰箱的保鮮層，也有很大的幾率已經(jīng)變質(zhì)了，最好不要使用了。
三、茶葉蛋怎么腌？？腌好的能保質(zhì)多長(zhǎng)時(shí)間？
做五香茶葉蛋的材料：
雞蛋 10個(gè)
鹽 15克
烏龍茶1杯(240ml)
五香粉 1大匙(15ml)
八角 12克
花椒 7.5克
干姜 12克
丁香4克
鹽15克
調(diào)味料
醬油 120ml
冰糖 1大匙
做法： 1、蛋洗凈放入鍋中，加水蓋過(guò)雞蛋，再加入鹽拌一下，大火燒至沸騰后，中火煮 10分鐘，撈起雞蛋放入冷水中浸泡一下，再將蛋殼用湯匙均勻敲裂。 (若煮的過(guò)程中雞蛋破裂，放入的鹽可使蛋白較快地凝固。)
2、砂鍋加入適量水，倒入材料B以中火煮至開(kāi)后加入調(diào)味料，然后放入雞蛋及烏龍茶葉，水火煮40分鐘后熄火，浸泡約1小時(shí)入味，美味的茶葉蛋就做好羅，絕對(duì)好吃！
茶葉蛋是煮的 咸蛋是腌的