金駿眉是紅茶嗎?

金駿眉，屬于紅茶，為中國茶類中的后起之秀，代表著紅茶的兼容并蓄與色香回甘，外型雋秀、烏黑中帶有少許金黃，色亮而潤。色澤為金、黃、黑相間，色潤;開湯湯色為金黃色，清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等綜合香型。\x0d\x0a\x0d\x0a補充：金駿眉茶簡介\x0d\x0a1.金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān)，由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。\x0d\x0a\x0d\x0a2.金駿眉之所以名貴，是因為全程都由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。

金駿眉是紅茶，金駿眉亦是正山小種的一個小分支，主產(chǎn)于福建省南平市武夷山，其茶性溫和，金駿眉紅茶的制作工藝為采摘、挑揀、晾青、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙，制成的干茶細小而緊秀，顏色金、黃、黑相間，條索緊結(jié)圓而挺直，湯色呈金黃，香氣純正，口感醇厚香甜。

金駿眉屬于紅茶，發(fā)酵程度為全發(fā)酵，茶性溫和，金駿眉產(chǎn)于福建省南平市武夷山，其干茶細小而緊秀，顏色金、黃、黑相間，條索緊結(jié)纖細，圓而挺直，湯色呈金黃，香氣清爽純正，口感醇厚香甜。

金駿眉紅茶的制作工藝為采摘、挑揀、晾青、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙。

金駿眉是紅茶還是綠茶

金駿眉的來源：

金駿眉誕生于2005年，是正山堂茶業(yè)創(chuàng)立者江元勛率領(lǐng)團隊，在四百多年的紅茶文化與傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上，研發(fā)出的頂級紅茶。

金：金表示珍貴貴重，也指此茶中干茶帶有金色，且茶湯金黃。

金駿眉：紅茶中正山小種的分支

金駿眉包裝上沒有日期放三年了還能喝嗎

?如果是經(jīng)過了真空包裝機的真空包裝，在包裝良好的情況下，一般不會有問題。如果是普通包裝，可以根據(jù)實際情況判斷。

判斷金駿眉是否過期的方法

1、有包裝的金駿眉

一般來說，如果購買的是有包裝的金駿眉，可以根據(jù)包裝上所印的保質(zhì)期限，進行判斷茶葉是否過期。只要按照包裝要求進行保存，茶葉在其標明的保質(zhì)期內(nèi)，就還可以放心飲用的。

2、無包裝的金駿眉

如果購買的是散裝的金駿眉或者包裝袋已經(jīng)扔掉了，則可以通過以下方式進行判斷:

觀外形：如果是已經(jīng)過期變質(zhì)的金駿眉，其茶葉顏色會產(chǎn)生一定變化，多數(shù)發(fā)白或有長霉現(xiàn)象。質(zhì)感上，過期茶葉大多偏輕，而且柔韌差，一捻就碎。

聞氣味：過期的茶葉聞起來與正常茶葉有較為明顯的區(qū)別，通常帶有陳味、霉味等其他難聞的雜味。

嘗試沖泡：取一小部分茶葉進行沖泡，過期的金駿眉沖泡出來的茶湯，色澤會變濃變暗，茶湯的回味性或收斂度也有明顯下降。

?金駿眉保存方法之自然環(huán)境

1、避光，不要將盛放金駿眉的茶罐放在陽光可以直射的地方，應該避免陽光直射，將金駿眉放置在陰涼干燥處存放。?

2、防高溫，這是金駿眉保存的第二大要點。金駿眉屬于完全發(fā)酵茶，高溫能夠進一步促進茶葉發(fā)酵，時間過長容易導致金駿眉中的化學物質(zhì)會發(fā)生改變，進而導致茶葉變質(zhì)。?

3、防潮。金駿眉在制作工程中的最后一步有干燥的過程，很容易受潮。如果周圍的空氣濕度大于茶葉本身的濕度，金駿眉就會產(chǎn)生吸水性，茶葉的自然本質(zhì)在逐步發(fā)生變化。

擴展資料：

等級標準

高檔金駿眉的特點

金駿眉紅茶茶芽含量高，小葉種紅茶條形細緊，大葉種紅茶肥壯緊實，色澤烏黑有油光，茶條上金色毫毛較多，香氣甜香濃郁，滋味甜醇鮮爽，高檔金駿眉紅茶沖泡后湯色紅艷，碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈，俗稱“金圈”。?

中檔金駿眉的特點

金駿眉紅茶芽含量少，色澤烏黑稍有光澤，稍有金色毫毛，香氣稍有甜香，滋味甜和稍淡，湯色紅尚亮，金圈欠黃亮。?

低檔金駿眉的特點

茶芽少，以成熟攤開葉片為主，條形松而輕，色澤烏稍枯，缺少光澤，無金毫，香氣帶粗氣，滋味平淡。

參考資料來源：百度百科-金駿眉