1. 參香普洱需要多久
生普洱的好處:
1、在夏季飲用,消暑去燥、清熱止渴。
2、清理腸道,減肥降脂。
3、降血脂、降血壓、預(yù)防心血管疾病。
4、防輻射。
5、提高免疫性。
6、殺菌、抗病毒。適合年輕人群。熟普洱的好處:1、養(yǎng)胃,護胃,暖胃。2、降血脂,減肥,降壓、抗動脈硬化。3、健牙護齒。4、消炎、殺菌、治痢。5、抗衰老。適合人群:老年人,腸胃不好的人,體寒的人。擴展資料:注意事項:1、生茶和綠茶一樣,性屬寒涼,胃寒、腸胃不好者不宜喝!只有熟茶才有養(yǎng)胃護胃的功效。2、喝普洱茶減肥也許減了脂肪,改變了體型,但卻未必減體重。3、剛做好的普洱茶不宜多喝。4、普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過久再飲,忌飲隔夜普洱茶。5、普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲。生茶和熟茶的區(qū)別:生茶:采摘后以自然方式發(fā)酵,茶性較刺激,放多年后茶性會轉(zhuǎn)溫和,好的老普洱通常是以此種制法。熟茶:以科學方法人為發(fā)酵使茶性溫和,讓茶水達到軟水好喝。以1973年后為分界點。嚴禁將生茶和熟茶混合存放在一起的原因:1、生茶和熟茶的香氣類型不同。普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香;普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。由于香氣類型不同,如將普洱生茶和熟茶混合存放,香氣物質(zhì)必然會交叉吸附,相互掩蓋或改變,難以獲得純正自然的香氣。2、生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同。生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同生茶葉底顏色,隨儲藏時間加深,從嫩綠-嫩黃-杏黃-暗黃-黃褐-紅褐,逐漸變化。而發(fā)酵程度較好的普洱熟茶,葉底顏色一般都呈“豬肝色”,并隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉(zhuǎn)化。如果將普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶葉互相混雜在一起,即使葉底“花雜”,也影響儲藏茶葉的價值。參考資料來源:百度百科-生普洱參考資料來源:百度百科-普洱熟茶
2. 參香普洱需要多久喝一次
1、普洱茶的品質(zhì)特點是越陳越香:與六大茶類只有兩年的保質(zhì)期不同,有越陳越香的特點。曬青茶自然陳化和經(jīng)漚堆后發(fā)酵制成熟普洱茶后,有一個緩慢的酯化后熟過程,逐步形成特有的陳香風格,陳香隨酯化時間的延長而增加,存放時間越長的普洱茶,其陳香風格越濃厚,質(zhì)量也越高。據(jù)西南農(nóng)業(yè)大學劉勤晉教授的研究,普洱茶種具有陳香特征的香氣16個組分含量明顯高于中、小葉種,這些組分多數(shù)為形成茶葉陳香及甜醇滋味的重要組成。陳年老普洱茶,可產(chǎn)生令人著迷的棗香、荷香、參香和樟香。
2、久喝上癮:喜喝普洱茶的人都有這樣的感覺:“不喝不知道,一喝離不了?!币缓壬掀斩韬?,就被普洱茶神秘的魅力所折服,在換喝其他茶就怎么也不夠味了。一天不喝普洱茶,就老覺得不對勁似的。這就是普洱茶的排他性。也是生產(chǎn)眾多普洱茶“發(fā)燒友”的原因。
3、產(chǎn)地特點:產(chǎn)在瀾滄江兩岸的原始森林中,歷史產(chǎn)地在西雙版納州六大茶山。“霧鎖千樹茶,云開壑蔥,香飄十里外,味釅一杯中”這是云南茶葉進出口公司已故茶葉老前輩馬興先生對普洱茶產(chǎn)地和普洱茶品質(zhì)的贊頌。
4、制作工序:制作普洱茶的鮮葉需經(jīng)殺青、揉捻、曬干而成曬青茶,用曬青茶蒸壓后,可制成各種形狀的緊壓茶,經(jīng)長期貯存陳化為自然陳化普洱茶。用曬青茶漚堆后發(fā)酵,制成熟普洱散茶和各種形狀的緊壓茶普洱茶。
5、收藏鑒賞:普洱茶具有收藏鑒賞價值,可按形狀收藏;可按年份收藏;可按產(chǎn)地收藏;可按生產(chǎn)的批次收藏;可收藏生普洱,也可以收藏熟普洱。工藝品普洱茶還有鑒賞價值。難怪人們把普洱茶稱為可以喝和收藏、拍賣的老古董。
6、普洱茶的品質(zhì)特點是老少咸宜:普洱茶性溫和,是男女老少咸宜的飲料,春夏秋冬四季能飲,臨睡前喝普洱茶,也不會影響睡眠。難怪喝普洱茶的地方流傳這樣一首諺語:“早茶一盅,一天威風。午茶一盅,勞動輕松。晚茶一盅,提神去痛。一天三盅,雷大不動。”
3. 參茶要泡多久
人參泡的茶,淡黃色。
4. 普洱熟茶參香
熟普是普洱茶,后發(fā)酵茶,是以云南大葉種曬青茶為原料,經(jīng)發(fā)酵、翻堆、干燥、分篩、揀剔、拼配和壓制、包裝等工序制成的普洱茶,成品熟普茶條索勻整,呈紅褐色,湯色紅濃明亮,滋味純和,且具有獨特的陳香,適宜日常沖泡飲用。普洱分生普洱和熟普洱兩種。兩種普洱茶都是由曬青茶制成的,茶鮮葉經(jīng)過攤攤晾、殺青、揉捻、解塊、日光干燥后,便制成了曬青茶。
曬青茶精制后,經(jīng)過蒸壓成型,干燥完畢后便是生普洱。曬青茶經(jīng)過發(fā)酵、干燥、精制,便制成了熟普洱散茶。
將熟普洱散茶蒸壓成型,干燥后就是熟普洱緊壓茶?;蛘撸瑢袂嗖杈坪?,經(jīng)過蒸壓成型、干燥、后發(fā)酵等工序,可以直接制成熟普洱緊壓茶。好的熟普有什么特點
1、熟茶的厚度
即有粘稠感,茶湯下咽,喉嚨似米湯滑過,此質(zhì)感為茶湯的厚度。
2、熟茶的滑度
熟茶的“滑”是順滑,指茶湯從口腔到喉嚨直到腹中,喉部無任何不適,無叮、刮、麻、利等等感覺,一氣呵成,或粘稠或寡淡,如絲綢般質(zhì)感滑過皮膚,即俗話說的水路細膩,無粗雜感。
3、熟茶的潤度
熟茶的潤是一種觸覺感。好茶有三潤:入口潤,含著潤,喝完潤。潤度指入口后喉頭得以滋潤,立即解除干涸之感。品飲過后給人溫潤如玉、如沐春風的感受。沖泡后的茶湯讓人的喉嚨感覺清爽滋潤,咽下去整個肚子都是暖洋洋的。4、熟茶的甜度
熟茶的甜是明顯的香甜,區(qū)別于生茶的甘甜(輕發(fā)酵熟茶除外)。未飲之前聞茶湯就能聞到其甜香味,而且熟茶幾乎沒有苦澀,甜味也就更加明顯。茶湯入口和舌面接觸就能感受到茶湯的甜潤,這是一種質(zhì)感的甜,綿潤持久,細膩可人。有種清泉流淌的小橋流水之感,宛轉(zhuǎn)悠揚。
5、熟茶的純度
熟茶的純最明顯的是茶湯入口之后,那種干凈清澈之感,氣息從呼吸間涌出的時候,純凈無雜質(zhì),非常舒服。純度好的熟茶喝起來非常干凈舒爽,即使是不偏好熟茶的茶友品飲也不會覺得難以接受。6、熟茶的香度
熟茶的香是純香,且越陳越“香”。新制熟茶陳香低淡,多帶水味(渥堆腥味)。存儲半年左右“水氣”基本消失,陳香逐漸凸顯,伴有異香。主要有“棗香”、“參香”、“果香”、“桂圓香”、“檳榔香”等。兩三年以后這種腥味才會慢慢退去,展現(xiàn)茶的本味,香氣也逐漸趨于純正。五年以上的熟茶存儲得當一般會出現(xiàn)下列香氣:樟香、參香、藥香、棗香、陳香、木香等。整個氣味清新怡人,不會產(chǎn)生刺鼻惡心等不良反應(yīng)。
5. 普洱茶的參香是怎么來的
普洱茶山楂味特別重不好。普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶經(jīng)過多年的轉(zhuǎn)化,茶香氣一般會有蜂蜜香、蘭花香、花果香和喬木香等,熟茶經(jīng)過多年的轉(zhuǎn)化,茶香氣一般會有棗香、糯米香、人參香和樟香等。
不管生茶還是熟茶,如果出現(xiàn)香氣,有可能是因為原料等級低的原因,加工初期就特意加入的香料,也有可能是存放期間受潮后發(fā)生霉變,所以說普洱茶有山楂香是不好的。
6. 參香普洱需要多久喝完
凡是能稱得上“老茶”的,必須具備四大特點:
第一、湯色呈寶石紅,且通透明亮;
第二、口感厚重與滑順;
第三、葉底呈褐黑、油亮、有彈性(單葉仔細展開,呈蟬翼狀:葉片柵欄組織清晰可見,海綿體是半透明);
第四、特殊的香氣: 比如 樟香、 藥香、 參香。
普洱老茶的溫暖感、發(fā)散感,還有喝美了之后那種慵懶、酥軟的身體狀態(tài),毫無疑問也是其獨到的魅力。
7. 參香普洱茶
很多人在品鑒一款普洱茶的品質(zhì)時,都會用“悶”的方法,即出湯時間長一些,讓茶葉多悶一悶。長時間的浸泡,確實會讓普洱茶溶出更多更豐富的內(nèi)含物質(zhì),優(yōu)點和缺點都會同時放大展現(xiàn)出來。
①悶出湯色的品質(zhì)
茶湯的湯色可以反映出普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)是否豐富,茶湯越明亮,則表明內(nèi)含物質(zhì)越豐富。茶湯透亮說明內(nèi)含物質(zhì)溶出得不夠,茶湯渾濁則表明茶葉品質(zhì)不佳。
②悶出香氣的好壞
經(jīng)過悶泡的普洱茶,其香氣類型、香氣的高揚度和純凈度更能明顯體現(xiàn)出來。一般來說,帶有明顯的煙味、霉味、酸味、餿味、臭味等令人感到不舒適的氣味的普洱茶,屬于劣質(zhì)茶品。正常的普洱茶香氣,常見的有新茶階段的花果香和老茶階段的陳香(參香、藥香等)。
③悶出滋味的強弱
悶過的普洱茶,更能分辨出茶湯中是否有不良異味,感受茶湯回甘的強度和持久度以及是否存在茶水分離等等不好的情況。普洱茶被悶之后,茶湯入口濃、苦、澀都屬于正常情況,但如果苦澀久久化不掉,或者出現(xiàn)茶水分離甚至異味雜味,就可以斷定這款茶的品質(zhì)不好。
④悶出口感的體驗
在品鑒一款普洱茶時,茶湯的口感一般包括粘稠度、順滑度、苦澀感、生津感、刺舌感、鎖喉感等方面。綜合口感令人愉悅,則茶葉品質(zhì)優(yōu)良;口感失衡,甚至飲后令人感到不適,則茶葉品質(zhì)不過關(guān)。