1. 茶葉熱水泡冷水泡
喝茶的第一步是洗茶，而洗茶可以將茶香味徹底的激發(fā)出來，所以最好有熱水。
生活中很少有人用冷水來醒茶，因為冷水達不到理想的醒茶效果，所以沒人用冷水來洗茶。一般來說以85度熱水洗茶為宜，洗茶時間不宜過長，長時間的洗茶會令營養(yǎng)和茶香流失。
洗茶也有很多的講究，一般在說洗茶要迅速，通常在30秒內(nèi)完成為好，像有些綠茶，洗茶時間更短，5至10秒完成洗茶。除了直接洗茶外，還有一種醒茶方法也很好，將熱水倒在茶杯里，杯熱后倒掉茶，將茶葉放進去，用余溫來醒茶，加蓋30秒即可。
2. 茶葉熱水泡冷水泡的區(qū)別
涼開水不能泡茶葉。涼開水只是燒開后放涼了。和冷水差不多。而茶葉正常情況下綠茶一般都是需要80度開水才能泡茶。而烏龍茶。普爾茶。紅茶。等經(jīng)過發(fā)酵后茶葉，茶磚。都是需要90度以上的開水才能泡開茶葉。所以。無論是綠茶還是紅茶涼開水都是不可以泡茶的。
3. 茶葉熱水泡冷水泡可以嗎
其實茶不用用滾水泡，會破壞成分，如果燙，你可以用少量熱水泡開茶葉，再加冷水，維持5~60度比較好。
4. 茶葉用熱水泡好還用冷水泡好
用冷水泡茶最大程度保留營養(yǎng)物質(zhì)茶葉本身含有700多種營養(yǎng)物質(zhì)，但經(jīng)熱水沖泡后，多種營養(yǎng)物質(zhì)會瞬間被破壞從而流失，于是近年來，許多研究都圍繞如何既能保持茶的口感，又能最大程度保存茶的營養(yǎng)成分，冷茶由此被發(fā)現(xiàn)。冷茶，顧名思義就是用常溫或者冷水泡茶。熱水沖泡的茶營養(yǎng)損失多，保留較多的是咖啡因和茶堿等“提神”的物質(zhì)。
而冷茶既能保持茶的口感，又能最大程度保存茶的營養(yǎng)成分，包括兒茶素、茶多酚、茶色素、多糖等，且在兩小時后營養(yǎng)物質(zhì)釋放的最多。
而這些物質(zhì)在抗氧化、降脂、降糖等方面貢獻突出。如果喝茶是為了提神，建議選擇熱泡方式。
5. 茶冷水泡還是熱水泡
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1、不銹鋼、陶瓷、玻璃杯子清洗 1）白酒 用熱的60度白酒燙透,然后沏濃茶；放入微波爐中，400瓦10分鐘后，自然放涼，24小時倒掉；杯子的異味就徹底消失了，并且能清洗的很干凈。
2）泡過的茶葉 用泡過的茶葉來擦，效果同樣顯著。
3）醋 把杯子放進涼水鍋中再加點醋，最好是釀造醋，上火煮，水要沒過杯子，加一兩到二兩醋就可以了，煮至開后再煮二十分鐘。
一定要涼水下鍋哦，煮過之后不但可以去除鉛還可以防裂。
一般新買來的陶瓷杯子是不會裂的。
最好不要買那些顏色鮮艷的，那些有顏色的陶瓷制品就含鉛，是顏料里面的。
4）水煮（此方法絕對不能用于塑料杯子） 水煮下，要用冷水，煮沸就好了，但拿出來的時候千萬別用冷水，特別是玻璃杯容易炸裂。
2、新紫砂壺的清洗 一件新壺啟用之前，應先用舊紗布將茶壺外表通身仔細打磨一遍。
如果沒有舊砂布，可將新砂布自相磨擦，使鋒頭減退后再磨壺身.但打磨只能適可而止，不可過分，以免損傷壺面。
然后洗凈內(nèi)外的泥粉砂屑，用開水燙過，便可泡茶使用了。
新壺注滿熱茶時，不時用干凈的濕布揩拭壺身，時日稍久，壺身便色澤深黯沉靜，發(fā)出雅光。
認真使用十天半月之后，壺的外觀就大不一樣了，使用愈久，愈是奪目，所以紫砂壺有越用越新的說法。
3、塑料杯子的清洗 不過還是不建議食用塑料杯子的，因為塑料杯子高溫的時候容易分解出有害物質(zhì)，長期食用有損身體健康。
1）在杯子里中放幾片檸檬皮和橘子皮，或者滴幾滴醋，然后浸泡上一夜。
2）牛奶過期不能喝時，可將抹布放在里面浸濕，用來擦杯子，很快就可以將污垢除去。
3）用淘米水浸泡一晚上也是很不錯的方法，這個方法也可以適用于玻璃杯，不銹鋼，陶瓷杯子
6. 冷開水泡茶葉
冷泡茶不可以用熱水泡，冷泡茶指的是用涼開水或礦泉水來沖泡茶葉，茶葉與水的比例為1:50，泡茶時的水溫一般為4℃，其次不同的茶葉冷泡時間有所區(qū)別，綠茶為2~3小時，白茶為3~4小時，烏龍茶、紅茶的冷泡時間為4~8小時。
冷泡茶相對熱茶的口感會比較清涼甘甜，一口喝下去茶香給人的沖擊力并不太強，卻會留有余味，在不知不覺中茶香便溢滿唇舌，令人回味無窮。
7. 茶葉用冷水泡
意思就是綠茶不適合用冷水泡。
因為綠茶用100度的水泡會導致茶葉里面的成分流失，從而影響到茶湯的營養(yǎng)價值和口感，所以一般泡綠茶水溫最好是80℃，這樣子才可以完美保留茶葉的營養(yǎng)成分。因此很少用冷水泡茶的，涼水和綠茶是不搭配的。
綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點。