一群畢業(yè)已有些年頭的大學同學在一次聚會時議論各自的生活,感到很忙也很盲目,決定利用春節(jié)去探訪已退休的他們曾經(jīng)的老師,看看老師能不能賦予他們靈感。
一番寒暄之后,話題自然轉移到同學們的抱怨上,抱怨包括工作、生活和人際關系等方方面面。老師拿來一壺熱茶,由于來的學生不少,讓同學們自己選擇杯子,瓷器的、玻璃的、水晶的……有的看來很普通,有的看來很昂貴。當他們每人手上都握著一杯熱茶的時候,教授開始發(fā)表他的高論:“請注意,所有看起來比較貴重的杯子都被你們挑走了,剩下的都是些普通的杯子?!?br> 老師說,為自己挑一個最好的杯子是很正常的,但這正是你們感受到的壓力之所在,你用的杯子并不能提高你喝的茶水的質量,它只是較昂貴而已,你們想要得到的其實只是熱茶而不是杯子。但你們卻下意識地想挑選一個最好的杯子,并留意別人手中的杯子。生活就是茶水,而你們的工作、金錢和社會地位就是那些杯子,它們只是承載生活的工具,你所持的杯子既不能說明也不能改變你的生活質量,我們喝的都是一壺之水。要牢牢記住茶與杯子的關系,最快樂的人并非擁有最好的東西,最富有的人并不是擁有得最多的人。
沏茶與水質的關系?
水質直接影響茶湯的品質
古人曾云:“茶性發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。
水質對茶湯的滋味非常重要,色香倒還在其次。
古人將泡茶之水分等,謂之“山水上,江水中,井水下”,終不過是要求水甘而潔,活而新罷了。