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關(guān)于普洱茶的歷史故事

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普洱茶的民間傳說:
普洱茶的得來是一個美麗的錯誤..清乾隆年間,普洱城內(nèi)有一大茶莊,莊主性濮,祖?zhèn)鲙状家灾撇枋鄄铻闃I(yè)。這一年,又到了歲貢之時,濮氏茶莊的團茶被普洱府選定為貢品,于是少莊主與普洱府羅千總一起進京納貢。
這年的春雨時斷時續(xù),毛茶沒完全曬干,就急急忙忙壓餅、裝馱。當(dāng)時從普洱到昆明的官馬大道要走十七八天,從昆明到北京足足要走三個多月,從春天到夏天,總算在限定的日期前趕到京城。
濮少莊主一行在京城的悅來客棧住下之后,小心地打開竹箬茶包,糟了,所有的茶餅都因為霉變而變色了。兩人本來打算自殺謝罪,幸好一個店小二喝了此茶,覺得滋味很好,于是一行人斗膽把霉變后的茶餅呈了上去。
乾隆是一個喜歡品茶、鑒茶的皇帝,他幾次下江南都到了江浙茶山,鼓勵種茶制茶。他還有一個特制的銀斗,專門用來稱水的輕重,以評定泡茶名泉的優(yōu)劣。這天,正是各地貢茶齊聚、斗茶賽茶的吉日,乾隆看著全國各地送來的貢茶真是琳瑯滿目。突然間,他眼前一亮,發(fā)現(xiàn)有一種茶餅圓和如三秋之月,湯色紅濃明亮,猶如紅寶石一般,顯得十分特別。一聞,醇厚的香味直沁心脾,喝一口,綿甜爽滑。乾隆大悅道:“此茶何名?滋味這般的好?!庇謫枺骸昂胃??”太監(jiān)忙答道:“此茶為云南普洱府所貢?!薄捌斩?,普洱府..此等好茶居然無名,那就叫普洱茶吧?!?
后來,濮少莊主伙同普洱府的茶師根據(jù)這餅茶研究出了普洱茶的加工工藝,其他普洱茶莊也紛紛效仿,于是普洱茶的制茶工藝在普洱府各茶莊的茶人中代代相傳,并不斷發(fā)揚光大。從此,普洱茶歲歲入貢清廷,歷經(jīng)兩百年不衰?;蕦m中“夏喝龍井,冬飲普洱”也成為了一種時尚和傳統(tǒng)。

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