1. 普洱茶膏是什么茶

1.純飲是目前流行最廣的一種方法。它對沖泡茶具的要求不似傳統(tǒng)茶沖泡工具那么復雜，說法如此之多。但它也強調感官色彩，強調視覺的“動感”。因此，對要求沖泡以玻璃器皿為主，而且必須是玻璃體通透性較好的器皿。如果是水晶杯，觀賞效果更佳。

2.調飲是依照人體需求，將牛奶、蜂蜜、姜片、枸杞、堅果類的一些營養(yǎng)品與普洱茶膏一起調配飲用。以達到更高的養(yǎng)生效果。

3.實際上，純飲滿足了人體日常對茶葉營養(yǎng)的需求，而調飲則滿足了人體對所需營養(yǎng)的更高要求。當然，無論是純飲與調飲都同屬“簡單的藝術”范疇。不是一個“簡單”二字就能概括的。

4.--該用哪一種水沖泡最為適合？水，一直是茶葉沖泡中大家津津樂道的話題。的確，不同的水沖泡出來的茶葉滋味與香氣不同，茶湯的顏色也略顯不同。普洱茶膏同樣也面臨這個問題。

5.們用我們蒙頓的普洱茶膏做過實驗，先后用自來水、桶裝純凈水、桶裝礦泉水、屈臣氏蒸餾水進行沖泡比對發(fā)現(xiàn)：自來水由于含氯成分偏高，造成與茶膏內單寧酸產生化學反應，形成一種較淡的“異味”，不被飲茶人接受。且湯色顯現(xiàn)偏暗。桶裝純凈水由于將水中雜質過濾，對茶膏的干擾較少，湯色與口感都不錯。桶裝礦泉水由于內含多種礦物質，與茶膏內多種成分產生化學反應，其口感與香氣都增強了，但湯色也呈現(xiàn)偏暗的特點。屈臣氏蒸餾水應當是水中最純凈的，所以對茶膏影響最小，口感與湯色也是最佳。

6.述的實驗說明，無論哪一種水，純凈度比例愈高愈好。這是為什么？原因很簡單。茶葉沖泡的水相對茶葉而言是一種溶劑，這種溶劑，主要的任務是將茶葉內含物質提出并溶于水中，使人們品飲到真實的茶葉滋味與香氣。因此，我們對沖泡茶葉水的要求，應以這種水不改變或破壞茶葉物質為第一標準。

2. 普洱茶膏的作用

普洱茶膏由普洱茶葉經過嚴格的工藝提純而成。普洱茶由于工藝的不同分為生茶和熟茶，同樣，普洱茶膏也有此種分類。那么生茶和熟茶的區(qū)別在哪里，生茶好還是熟茶好呢？

其實普洱茶膏中生茶和熟茶的區(qū)別僅在于原料普洱茶。

普洱茶中生茶熟茶的區(qū)別，主要在于制茶的工藝。

3. 普洱茶膏是什么茶葉做的

普洱茶膏跟普洱茶都是茶品，但是是完全不一樣的制作工藝. 茶膏是普洱茶家族的重要成員，歷史上云南普洱茶包括團茶、餅茶、沱茶、磚茶和茶膏五大系列，可見茶膏也是普洱茶家族的一員，同樣有著悠久的生產歷史。

普洱茶膏是從普洱茶中萃取的精華，它有很高的營養(yǎng)價值和品飲價值。

同普洱茶相比，茶膏的營養(yǎng)價值更高，清代藥學家趙學敏在著作《本草綱目拾遺》中對普洱茶膏的介紹勝過普洱茶，雖然描述得有點夸張，但恰恰證明了茶膏的珍貴價值。

相比普洱茶，茶膏的便攜性非常好，沖泡過程簡潔方便衛(wèi)生。

在口感上，茶膏溫和厚重，更像是品飲老茶的感覺，層次感豐富，湯色誘人。

4. 普洱茶茶膏是什么東西

標準的普洱茶膏應該是極度硬的黑色塊狀物。我喝陳年普洱茶三十多年，當中也會喝陳年普洱茶膏（早期鳳慶茶廠生產的），我的喝法是，先用擣碎中藥的臼器，把茶膏充分擣碎，這樣才能一瞬間沖開茶膏，然後把擣碎的茶膏粉放少許到壺中，切記，一定不能放太多，否則會太濃，然後沖入沸水，蓋上壺蓋，沁泡三、五分鐘後，即可倒出飲用。茶膏的用量，控制在沖泡後的茶湯顏色剛好見不到杯底（白色杯子），口感最甜、最滑、最順口，可以試幾次後，自己拿捏用量。陳年普洱茶膏的茶湯有一股煙熏的甜香味，口感美極了！

5. 普洱茶膏是什么茶做的

普洱保質期一般在10~20年不等，普洱茶以云南大葉種為原料，可制成散茶或緊壓茶，保質期較長，具有越陳越好的特色。存放普洱茶需恒溫，溫度保持在20~30℃，最好存放在干爽的環(huán)境中，避免高溫、潮濕。

普洱保質期一般在10~20年不等，不同的品種保質期時間也各不相同。普洱茶以云南大葉種味原料，制成散茶或緊茶，普洱保質期較長，茶越陳越好，以十年最佳，此時口感最好。

普洱存放應恒溫保存，溫度保持在20~30℃，最好存放在干爽的環(huán)境中。保存不當茶葉會變質過期，導致茶葉中所含的茶多酚、兒茶素等物質流失，還可能會滋生細菌，出現(xiàn)霉變。

高溫、潮濕都會使普洱茶發(fā)生霉變，普洱的吸附能力強，空氣過于潮濕，普洱會吸附空氣中的水分子，普洱茶濕度過高會產生霉變?？諝庵杏挟愇?，普洱容易吸附氣味，影響茶葉香氣和口感。

6. 普洱茶和普洱茶膏的區(qū)別

茶粉和茶膏雖然同屬于“速溶茶”，但二者歷史、工藝和品質卻存在很大不同。

從歷史上來說，茶膏已有千百年的歷史，茶粉卻只是現(xiàn)代的產物；從工藝上來說，茶膏的主流制作工藝是傳承清宮制膏思想，采取“低溫萃取、低溫干燥”的制作工藝，茶粉的主要制作工藝是“中藥提取加噴霧干燥”；從品質上來說，頂級的茶膏是純茶飲品，無任何輔料添加；茶粉生產企業(yè)為了制出不失茶味又具備茶葉同等營養(yǎng)物質的產品，會向產品產品添加一定比例的輔料。

7. 普洱茶膏是什么茶葉

這個我知道，正常的普洱茶膏應該是非常硬的黑色塊狀物，要喝時，用搗碎藥丸的臼碗把茶膏搗成粉末，然後把粉末放如壺中，沖入沸水即可。

記住，茶膏粉末一定不能放多，原則上沖好後倒出的茶湯顏色剛好看不到白色杯子的杯底，這樣的濃淡度最好喝。

第一次喝時應該很拿拿捏到正確的用量，多喝一兩次就可準確掌握了?，F(xiàn)我手邊還收藏了幾塊早期奉慶茶廠生產的茶膏，個月總會喝一、兩次，它的茶湯口感有一股煙熏的甜香味，好喝極了！以上是我個人喝了陳年普洱茶三十多年的經驗，供你參考。

8. 普洱茶膏與普洱茶的區(qū)別

100公斤茶葉只能制出5公斤茶膏，一斤茶膏最少要十公斤茶葉。茶膏是茶葉的精華所在，古代制作茶膏的方法就是大鍋熬制，但這種高溫提取的方式對茶葉中所含的諸多有效成分破壞嚴重，使其后續(xù)陳化產生障礙。

現(xiàn)代制作工藝可以最大程度地保存茶葉中的有益物質，同時把重金屬和農藥殘留物都去除掉。

經科學研究證明，茶膏中茶多酚含量是普通茶葉的30—50倍，其抗氧化效果是維生素的20倍，茶膏中茶色素質量高于茶葉，可清除自由基，延緩衰老。

茶膏中的L-丙氨酸、L-半胱氨酸可有效加速酒精代謝，醒酒護肝功效顯著；茶膏內含豐富的果膠物質，具有很好的解毒、養(yǎng)胃、助消化的作用；茶膏中兒茶素成分較高，常飲能提高骨骼礦化水平，加強骨骼硬度。擴展資料：低溫或超低溫萃取工藝：低溫萃取制膏是運用現(xiàn)代生物科技對清代宮廷茶膏的模擬，它沒有持續(xù)的高溫過程，充分保護了茶葉中的營養(yǎng)物質與必備的生物“酶”。

同普洱茶一樣，按照這種模式加工出的普洱茶膏，同樣具有“持續(xù)轉化”的功能，其品質的曲線是逐年向上的。

噴霧干燥工藝：噴霧干燥工藝可以理解為民間土法熬制工藝的改進。

這是基于民間土法熬制中有一個持續(xù)高溫的過程，導致了茶膏芳香物質的過度揮發(fā)和活性成分的破壞。

而噴霧干燥工藝制作的茶膏，盡管在茶湯提取上并無高溫過程，但在最終的成膏工藝上卻是通過現(xiàn)代技術，在高溫下快速的將茶湯噴霧中的水分蒸發(fā)，得到茶膏晶體。

這一干燥方式過程中，為保持茶湯噴霧的快速干燥，其溫度會高達160℃左右，同樣破壞了茶湯中的芳香物質和活性成分。參考資料：