1. 茶葉屬于什么屬性

(1)吸濕性：

因為茶葉存在著很多親水性的成分，如糖類、多酚類、蛋白質(zhì)、果膠質(zhì)等。同時茶葉 又是多孔性的組織結(jié)構(gòu)，這就決定了茶葉具有很強的吸濕性。為了防止茶葉水分的增高，必須控制倉庫的相對濕度。據(jù)有關(guān)單位測驗表明，茶葉的平衡水分與相對濕度呈正比關(guān)系。相對濕度在40％時，茶葉的平衡水分為6.3％，相對濕度在60％時，茶葉的平衡水分為8.3％，相對濕度在70％時，茶葉的平衡水分為9.6％，相對濕度在80％時，茶葉的平衡水分為12％，相對濕度在90％時，茶葉的平衡水分為17％。從上述的變化數(shù)據(jù)可以知道，茶葉儲存的相對濕度應(yīng)當(dāng)控制在60％～70％以內(nèi)。

(2)陳化性：

一般紅、綠茶隨保管時間的延長而質(zhì)量逐漸變差，如色澤灰暗，香氣減低、湯色暗渾，滋味平淡等。通常把這一變化稱為“陳化”。它是成分發(fā)生變化的一個綜合表現(xiàn)。茶葉之所以會陳化，最重要的原因是氧化作用的結(jié)果。首先由于酚類發(fā)生變化，其中有的成分由水溶性氧化為不溶性的化合物質(zhì)，因而造成湯色顯渾暗，滋味變平淡，芳香物質(zhì)因氧化失去其芳香性，而使茶葉的香氣減低，脂類成分經(jīng)水解，產(chǎn)生游離脂肪酸，再經(jīng)氧化并水解，會形成一種“陳味”。這些變化綠茶更為明顯。促使茶葉陳化的因索很多，如含水量增加，濕度的升高，包裝不嚴，長期與空氣接觸或經(jīng)過日曬等，都會顯著地加速茶葉的陳化。

(3)吸味性：

茶葉吸收異味的性能，是由于茶葉中含有棕櫚酸、稀萜類等物質(zhì)及其組織結(jié)構(gòu)的多孔性所造成的。人們正是根據(jù)茶葉這一特征，一方面自覺地利用它來窖制各種花茶，以提高飲用價值，另一方面又要嚴禁茶葉同有異味、有毒性的物品一起存放和裝運，避免使茶葉率味和污染。

2. 茶有哪些屬性

茶元素首先是一種綠色生態(tài)的自然風(fēng)景畫。從茶樹、茶園到茶葉生長的環(huán)境看，綠色生態(tài)都是其首要因素。當(dāng)然，茶元素的物質(zhì)屬性使得其能夠?qū)崿F(xiàn)千百年的應(yīng)用與傳承，同時其作為一種穩(wěn)定性元素，良好的物質(zhì)屬性內(nèi)涵也實現(xiàn)了茶元素的廣泛傳播。

其次，茶元素還是一種充滿文化藝術(shù)特征的綜合化元素內(nèi)容。從茶文化體系的具體內(nèi)容看，無論是獨立的茶畫藝術(shù)，還是相應(yīng)的茶樂、茶舞，甚至茶詩歌等等，都是茶元素體系的藝術(shù)化色彩。

正是其藝術(shù)化屬性，使得茶元素的價值內(nèi)涵能夠引導(dǎo)大眾實現(xiàn)生動構(gòu)建。

最后，茶元素更是一種極具精神理念和情感思維的元素體系。

3. 茶葉屬于什么屬性的

茶者，南方之嘉木也。

在我國古代，先人們就對茶樹有了詳細的描述，陸羽在《茶經(jīng)》里的“茶之源”中寫到：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺?！錁淙绻咸J，葉如梔子，花如白薔薇，實如栟櫚，莖如丁香，根如胡桃?！蓖蠖鄶?shù)植物一樣，茶樹也是由莖、葉、芽、花、果實、種子和根等器官組成。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們對茶葉的認識也越來越全面。今天我們從自然科學(xué)的角度認識與了解茶樹。

茶樹由根、莖、葉、花、果實和種子六大器官組成。按照形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能劃分，根、莖、葉為營養(yǎng)器官，花、果實、種子為生殖器官。按照生產(chǎn)劃分地下部和地上部兩部分，地下部為根系，地上部為樹冠，包括莖、葉、芽、花、果等部分。營養(yǎng)器官和生殖器官相互促進、相互制約，共同承擔(dān)起了茶樹生長發(fā)育的作用。

4. 茶葉屬于什么屬性的行業(yè)

奶茶屬于餐飲行業(yè)，餐飲業(yè)是通過即時加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動于一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)。

按歐美《標準行業(yè)分類法》的定義，餐飲業(yè)是指以商業(yè)贏利為目的的餐飲服務(wù)機構(gòu)。在我國，據(jù)《國民經(jīng)濟行業(yè)分類注釋》的定義，餐飲業(yè)是指在一定場所，對食物進行現(xiàn)場烹飪、調(diào)制，并出售給顧客主要供現(xiàn)場消費的服務(wù)活動。

5. 茶葉屬于什么屬性的食物

茶葉屬于銷售食品的經(jīng)營范圍，所以想要經(jīng)營茶葉的人群，對于是否符合茶葉經(jīng)營的條件，辦理相關(guān)的資質(zhì)證明很關(guān)鍵。

精制茶的加工，茶葉的生產(chǎn)、加工、分裝，非酒精飲料及茶葉、農(nóng)副產(chǎn)品、食品、茶具、工藝品的銷售，預(yù)包裝食品、散裝食品的批發(fā)，群眾參與的文藝類演出、比賽等公益性文化活動的策劃，百貨零售，餐飲服務(wù)(限分支機構(gòu))，茶館服務(wù)(限分支機構(gòu))，依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。

6. 茶葉是屬于什么類別的

茶具：是屬于尼斯分類中的21大類中的第5小類，具體涉及到的產(chǎn)品有茶杯、茶具（餐具）210209、茶壺210222、茶葉浸泡器210248、濾茶器210288、濾茶球210248、碳酸鹽水虹吸管210118等有關(guān)于泡制茶的器具。

7. 茶葉的五行屬性是什么

五行屬水的：美麗針葵、三藥檳榔、美人蕉、重陽木、榕樹、福建茶、羅漢松、海南蒲桃、魚尾葵、竹柏、棕竹、龍柏、萬年青、龍骨等。

水：藍色、墨綠色、喜濕、喜陰花草樹木

葉子是藍色或者墨綠色、喜歡濕潤、耐陰的花草，屬性是水。例如玉簪花、龜背竹、腎蕨、繡球花、荷花、睡蓮、君子蘭等植物。

8. 茶葉屬于什么屬性的東西

五寶茶屬于代用茶，是由人參、瑪咖、桑葚、枸杞、黃精、紅棗五種材料組成的代用茶品，根據(jù)制作的不同，配料會有所區(qū)別。五寶茶內(nèi)含豐富的微量元素以及營養(yǎng)物質(zhì)，日常飲用對身體亦有一定改善和輔助作用，同時亦能補充身體所需物質(zhì)，但需根據(jù)自身情況選用。

9. 各種茶葉的屬性表

這個不能一概而論～有些可以有些不行～除了考慮茶性還要考慮口感～如玫瑰花、桃花、薰衣草、桂花、茉莉花、玉蘭花等屬性溫的；薄荷、苦瓜、菊花、胖大海、金銀花、荷花等屬性涼、性寒的；一般來說香味重的基本上屬性溫，苦味重的基本屬性寒。