立春梅花分外艷，雨水紅杏花開鮮； 驚蟄蘆林聞雷報，春分蝴蝶舞花間。 清明風箏放斷線，谷雨嫩茶翡翠連， 立夏桑果象櫻桃，小滿養(yǎng)蠶又種田。 芒種玉秧放庭前，夏至稻花如白練； 小暑風催早豆熟，大暑池畔賞紅蓮。 立秋知了催人眠，處暑葵花笑開梅花,立春立春梅花分外艷，雨水紅杏花開鮮； 驚蟄蘆林聞雷報，春分蝴蝶舞花間。 清明風箏放斷線，谷雨嫩茶翡翠連， 立夏桑果象櫻桃，小滿養(yǎng)蠶又種田。 芒種玉秧放庭前，夏至稻花如白練； 小暑風催早豆熟，大暑池畔賞紅蓮。 立秋知了催人眠，處暑葵花笑開

《龍井茶葉》全文

雖然已經(jīng)到了3月底，但是和煦溫暖的春天卻遲遲不肯露面，心情也不禁有些灰暗起來。偶然發(fā)現(xiàn)柜子里還殘存了一點金桂蘭烏龍茶，于是為自己沏上一杯茶，微啜一口，茶香盈滿齒頰，只覺神清氣爽，郁積的陰霾也頓時煙消云散。
看著杯中金黃澄澈的茶湯，仿佛映出了連綿不斷的青翠山峰，如玉帶般的碧綠江水、一望無際的碧綠茶田和帶著頭巾的美麗采茶姑娘……突然，一個念頭閃入腦中，茶葉入菜由 來已久，何不索性去嘗嘗清香的茶菜呢？

寫茶的文章

品茶，要稱其為品，實帶欣賞之意。品茶各有意境，我們特摘選區(qū)了《茶語清心》論壇中眾多茶友在網(wǎng)上的留言，茶心可鑒，茶情可親，讓我們一起來欣賞清心的茶藝、茶理！


無弦：

靜靜的夜，昏黃的燈，捧一本好書，沏上一杯綠茶，邊品邊看，再放上一段悠悠的音樂，很是愜意。

三五朋友相聚時，擺上茶具，泡上一壺凍頂烏龍，團團圍坐在一起，水開的咕咕聲，注茶的滋滋聲，喝茶的嘬嘬聲，一種沸騰的聊天。

雨夜，與一知己，在西湖邊的茶室里品茗，空中的水，湖中的水，窗上的水，杯中的水，更有那湖上的氤氳，杯中的輕裊，空明輕靈，不知不覺中人也醉了？

冬日里，心里軟弱時，信步到西湖邊，找間茶館，湊巧能看到殘荷，瑟瑟寒風中依然挺立，一杯茶下去，一種堅持涌上心頭。

喜歡茶的人，多有一種唯美情節(jié)，甚至于將茶上捧到“道”的境界。記得剛喜歡茶時，便留意與茶有關(guān)的文章書籍，每逢文章中有一“茶”字都會將整本書買來，日積月累書櫥中關(guān)于茶的書竟然占了好幾格，看得多了，也就約略明白了一些道理，其實就是茶，她是一種寄托的載體，賦予她靈性，她就是日月精華；賦予她生活內(nèi)容，她就是一種商品。


焚琴煮鶴：

每一個人都在以自己的方式喝茶，品茶，吃茶，這就是茶的魅力所以。

是??！當你發(fā)現(xiàn)自己可以以完全不同的沖泡品飲方式去體會相同的、不同的茶品，去感受這個茶葉的大千世界的林林總總，去印證那些前輩們茶友們所描述的種種精致細妙之處，你會有多少驚喜和訝異??！你會不知不覺地癡迷進去！


清茗閣主：

每當我弄到一些好茶時，就會和舅舅聯(lián)系，于是我們就相約一個時間在他家樓頂上（他家住在頂樓，屋面就被我們占用，搭個小竹棚）喝茶。

夏天的晚上在那兒喝茶是最愜意，因為是頂樓屋面，所以很是涼爽。舅舅是學建筑的，他搭的小竹棚很是精巧，棚頂爬著許多藤物，空隙間些話月光透過，于是我們就著月光泡茶……

因為是經(jīng)常在家喝茶，所以我去買茶時都是讓包一兩裝的，而且不要去梗，這樣可以按當日的心情將茶葉酌量到蓋碗中，亦淡亦濃亦不浪費。

舅舅也是好客之人，他也時常邀好友來此喝茶，于是每每這時，我就要賣弄我所謂的茶藝。首先，將要泡的茶的茶梗一個個掰出，因為茶梗會影響茶湯的潤滑度；其次，用燒開的水來燙杯，從蓋到茶海再是品茗杯；然后，第一遍洗茶，再用洗茶燙杯，第二遍開泡：第一泡的清香隨著淡淡的茶湯縈繞周圍；第二泡的醇香隨著茶湯滑入口中；第三泡的香要用氣來感覺，隨著回甘，香氣蕩漾心中……

仲夏的夜晚是迷人的，那時的茶是醉人的，于是我們就著月光，喝著茶，嘗著茶點，不盡一聲感慨：“此生足矣！”


黎叔：

茶不過是茶，烙餅上看不出太極來。

大約是十二、三歲的時候陪著父親喝茶。夏季的農(nóng)村屋里很熱，父親在院里納涼。母親會燒好水，泡上幾杯廉價的茉莉茶茶放在一把凳子上。我們就陪著父親坐在院子里喝茶，手里搖著蒲扇，直喝出一身透汗，覺得很舒服（后來才知道有個詞叫“兩腋生風”）。后來就慢慢喜歡喝茶了。

后來每次出門，總要給父親捎些茶回來，紅茶綠茶都有。上學、工作，和父親總是聚少離多，每次回家就是兄弟幾個泡一壺茶陪著父親聊天，或者對他的最高指示不言不語。嗚呼哀哉，現(xiàn)在父親離開我已經(jīng)11年了！

平時在辦公室喝的主要是單位發(fā)的茶，解渴；在家里用自己茶具慢慢來品，感覺；去茶樓邀三五好友，意境。不過說實話，現(xiàn)在我覺得自己也達不到人們說的“道”之境界。我認為對很多事情來說，茶不過是一個引子。我覺得酒鬼、煙鬼、茶鬼都有自己的境界，只要到了這個境界就無俗雅好壞之分。


攪茶公子：

茶，是博大的概念。里面包含了太多的因素和環(huán)節(jié)。

要喝懂茶，我需要懂得用心地尊重每一款茶。好比我試圖去理解任何一個與我有緣的人，無論他的高貴與卑賤，都可以從他身上，找到令我敬重欣賞的東西。

要喝懂茶，我需要毫無敷衍地與茶對話。通過日積月累的茶學識，也許將來我能夠很輕易地了解了一款茶的品類，產(chǎn)地，工藝，但我還要認真去體會，去推想，好比一個朋友，在你良知了他一路走來的經(jīng)歷時，會覺得更能理解他今日的言行舉止，獨特脾氣，也就更能明白該如何與他相處。

要喝懂茶，我需要對于茶的一切，都充滿敬意和對緣分的感激。無論是茶器具，茶點心，還是身邊同品同賞的朋友，都摻進了茶的味道。畢竟，茶不是可以一個模子刻出來的商品，如同每一個人，都有著各自的經(jīng)歷和特征，都江堰市是天下找不到替代的一片獨一無二的葉子。盡興品茶的心情，也需得是種種機緣，種種情緒配合之下才能成為可能。一生，也不會再遇到相同的第二次了。

要喝懂茶，我需要有清醒的頭腦，寬容而博大的胸襟，才能防止瑣碎的怨氣和對放縱混亂的隱約期待，來沖亂了我的心智，令我浮躁，而耐不住沉靜清淡，寧愿跳入喧鬧的酒吧迪廳。

……

我只希望自己，能喝懂茶，能珍惜每一道茶。茶在我看來，不是一種貴族或是小資或是俠或是仕，或是任何姿勢的符號。他只是我對自己做人的要求和我平常日子里的身心享受。也許等我終于有一天喝了茶，能從茶中學到尊重萬物，也尊重自己，感激緣分，珍惜生活，心平氣和，清醒理智，這時候，我才有資格說“道”。