1. 茶餅用什么工具弄開
首先用茶針從外弧面以小角度插入,將茶輕輕撬松后將茶錐拔出,從相反的方向再次插入并將茶撬起,這樣就可以較好的保持條索的完整。
茶針是比較鋒利的工具,所以大家在使用時(shí)一定要小心,不要誤傷到自己的手。
茶磚其實(shí)也是比較容易撬的緊壓茶,操作方法大致和撬茶餅差不多。
壓制得比較松的茶磚側(cè)面會(huì)有縫隙,我們可以將茶刀順著茶磚縫隙插入,然后將茶慢慢剝離。
2. 茶餅用什么工具弄開的
1.學(xué)習(xí)某個(gè)小數(shù)民族的蒸煮茶方法,既簡(jiǎn)單,又不影響茶的外觀及品質(zhì).用窩煮沸開水后,將茶餅隔著熱水蒸它三兩分中然后再拿出來用開茶工具撬開,但要注意一點(diǎn)的是,撬好后茶的處理,應(yīng)放在通風(fēng)干燥,無異味的地方存放!
2.撬普洱茶有一種專用的工具叫普洱刀,用右手握著普洱刀左手壓在茶餅需要撬的地方周圍,順著茶餅的茶葉紋路縫把普洱刀插進(jìn)去大概半寸左右,然后上下轉(zhuǎn)動(dòng)手腕,把茶葉撬松之后,用手輕輕撕開即可,這種撬法不傷茶葉的品質(zhì)和美感,喝起來心里也感覺很好。撬之前,放在水蒸氣上面薰一下,或者暴露空氣里放幾天,一般會(huì)非常好開解,并且不碎。
3.不用開口,直接用高火微波4,5分鐘,就可以了,拿出來的時(shí)候太燙千萬不要去剝開,那樣會(huì)燙著
3. 茶餅弄碎用什么工具
我們大家撬茶餅的方法?正確的方法應(yīng)該是用一把順手的茶刀來拆分茶餅。
茶餅它看起來是結(jié)實(shí)的,但是其實(shí)拆時(shí)也需要我們大家用巧勁的。如果我們大家亂戳一起,一方面事倍功半,另一方面還容易將茶餅戳碎。本是一餅好茶,愣是給拆成了“高碎”。
4. 弄茶餅的工具叫什么
1先把茶餅立起來,用茶刀從茶餅的邊緣插入,稍微用力將茶撬松(注意茶刀插入的角度要和餅面平行)。
2撬松后拔出茶刀,從相鄰的地方再次插入茶餅,將茶輕輕地撬起來,這樣可以最大限度地減少損耗的碎茶。
3再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層撬開茶餅就可以了。就這樣,普洱茶餅就可以慢慢撬散了。
5. 茶餅用什么工具弄開好
1、要弄碎大紅袍茶餅,我們先要準(zhǔn)備好撬茶的工具,一般用茶刀撬大紅袍茶餅是非常合適的。先將大紅袍茶餅平放在茶餅的包裝棉紙上面,再將茶刀從茶餅的側(cè)面輕輕插入,注意力度不要太大,以免弄傷茶葉的條索。
2、接下來,一般左右搖晃茶刀,一邊輕輕用力將茶刀往茶餅里面推。注意力度不能太大,以免將茶葉弄碎了。接著將茶刀往上用力,將茶餅往上慢慢撬起并剝落。再按照同樣的方法順著茶餅的縫隙來將茶餅打開就行了。
6. 怎樣弄開茶餅
茶餅,可以最大限度的節(jié)省茶葉體積。不僅便于運(yùn)輸,更利于存放。但拆茶餅,很多人卻一直視為畏途。那這次,咱們就借著聊茶餅的歷史,順便講講茶餅的正確打開方式吧。
工欲善其事,必先利其器。茶餅壓制,確有松緊之分。但總體上講,徒手生掰仍然不是一個(gè)明智的選擇。
也有些朋友,善于巧妙借用各種工具。但剪子、改錐、榔頭什么的,也就不要跟著添亂了。殺敵一千,自損八百。這些“武器”殺傷力太多,一不留神容易傷到自己。
至于竹制的茶匙或是茶針,本是茶席上的小物件。它們過于脆弱,這種力氣活還是別麻煩他們了吧?
正確方法,是用一把順手的茶刀來拆分茶餅。
茶餅看似結(jié)實(shí),但其實(shí)拆時(shí)也要用巧勁。如果亂戳一起,一方面事倍功半,另一方面還容易將茶餅戳碎。本是一餅好茶,愣是給拆成了“高碎”。
1、其實(shí)不管哪類茶餅,都是一層層壓在一起。因此,找到層與層之間的銜接點(diǎn)最為重要。畢竟,那才是茶餅最為脆弱的部分。
2、找好切入點(diǎn)后,將茶刀順勢(shì)插入茶餅。注意,第一個(gè)動(dòng)作就是直直的深入茶餅。茶刀沒入越多,則越為成功。
3、隨后,慢慢橫向移動(dòng)茶道。也就是說,將茶餅的“創(chuàng)口”由“點(diǎn)”變成“面”。
4、先插后掃,接著就可以撬了。請(qǐng)注意,這個(gè)動(dòng)作是撬。利用杠桿原理,慢慢的撬開茶餅。
這樣取茶,既不費(fèi)力還可以很好的保持完整度。相比之下,白茶更為松軟好撬,可稱為入門級(jí)的練習(xí)茶。至于普洱茶,一般壓的更緊,實(shí)操起來,則真是需要機(jī)智與勇敢相結(jié)合了。
7. 茶餅用什么工具弄開最好
普洱茶有三種撬茶方法:
找到茶餅每層之間的銜接點(diǎn)垂直推入茶刀,然后橫向移動(dòng)來撬茶。沿著沱茶內(nèi)渦邊沿用力插入茶針或茶錐,然后慢慢剝開,撬動(dòng)沱茶。利用餅面有弧度的球面,雙手拆茶。可以用茶刀來撬茶。
找到茶餅每層之間的銜接點(diǎn),將茶刀垂直的推入茶餅,順著插入的方向,緩慢的橫向移動(dòng)茶刀,然后慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)茶餅,最后利用杠桿原理,一只手按住茶餅,另一只手上抬茶刀,撬開茶餅。也可以用茶針或茶錐來撬茶,適用于壓制較松的磚茶、沱茶。沿著沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入,慢慢剝開及撬動(dòng),或者沿著沱茶外沿慢慢剝開、撬動(dòng),這樣沱茶就可以被輕松地撬散了。如果沒有工具,也可以徒手弄開普洱茶餅。茶餅放到平整的桌面上,利用餅面有弧度的球面,雙手抓住茶餅背面的左右兩端稍微用力向下壓,靠著兩側(cè)施力,可以輕松壓開茶餅。
8. 茶餅怎么弄
1. 把茶餅墊著包裝紙一同放在茶盤上,你不墊紙頭也可以的。但是,墊一下,之后比較好收集散開來的茶葉。
2. 將茶刀,從茶餅的側(cè)面,慢慢插入茶餅。茶餅的邊緣其實(shí)是很松的,稍微用刀劃幾下,表面的就會(huì)掉下來。如果你希望和店里一樣,還能把餅包起來,那就弄一點(diǎn)邊上的茶葉就可以了。
3. 來回?fù)u晃茶刀,并慢慢施加向下的壓力,使普洱茶刀慢慢得插進(jìn)茶餅里。餅的厚度一般不厚,所以千萬不要用蠻力,這里很容易傷到手的。因?yàn)槟悴恢啦璧稌?huì)不會(huì)從茶餅邊上穿出來,扎進(jìn)你的手里。所以,一定要左右搖晃,慢慢插進(jìn)去。這樣,就可以撬開普洱了。
4. 如果刀比較厚,小的茶餅在戳進(jìn)去的時(shí)候,其實(shí)就已經(jīng)開了。如果是比較薄的刀,可以將左右移動(dòng)的范圍加大,像把一餅茶橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿著刀,沿著茶餅,兜一圈)?;蛘甙?個(gè)餅,剖成的2個(gè)餅。如果是這樣,那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是,那么你可能撬下來的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒關(guān)系,因?yàn)榻?jīng)過這么一弄,茶餅其實(shí)就有點(diǎn)松了。之后就是重復(fù)上述動(dòng)作。把茶刀從邊緣斷面插進(jìn)去,撬開來。
5. 現(xiàn)在知道茶餅怎么弄開了吧!但提醒大家每撬下來一塊,就試試是不是可以用手來掰開茶餅,如果可以就不必用茶刀了,但是還建議用茶刀一層一層的撬,這樣葉底才好