1. 毛尖茶葉什么時采最好喝
清明茶最好喝,春天的毛尖是最嫩的,很清香。
2. 毛尖茶葉什么時候喝最好
喝毛尖茶的壞處主要看你怎么喝呢,以下是一些毛尖茶的禁忌:
1、忌睡前飲。毛尖含有很多的生物堿會使大腦皮層興奮,睡前如果飲了毛尖會過度興奮神經(jīng),引起失眠或加重神經(jīng)衰弱等癥狀。
2、酒后忌飲,毛尖有較強的興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔(dān)。飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此,對心腎生病或功能較差的人來說,不要飲茶,3、忌飲濃茶。毛尖濃茶中的多酚類、生物堿、氟的含量過高會引發(fā)身體多種不適癥狀,甚至危害健康。最后,喝毛尖茶,一定是要喝品質(zhì)好的毛尖茶,才能起到一定的益處,好處的。建議你可以到待客九品預(yù)定即可,待客九品的茶由于嚴格控制品質(zhì)所以每年的產(chǎn)量非常少,一般都需要提前定制。
3. 毛尖茶采摘時間
信陽茶葉(信陽毛尖),清明節(jié)即將到來,光照好的地方已經(jīng)開始采摘,即時炒出新茶,稱為明前茶,持續(xù)清明節(jié)前后;高山云霧繚繞的地方茶葉,要在谷雨前后采摘,這時的茶葉,稱為雨前茶、谷雨茶(中喝耐泡)。。。
4. 毛尖茶葉好嗎
當(dāng)然算好了,我平時只喝六七百一斤的,一千塊錢一斤的毛尖對我來說就很好了,當(dāng)然賣的貴的毛尖茶葉還有好幾千塊錢一斤的甚至還有上萬的了,那不是咱消費的起的,當(dāng)然我自己平時就喝幾百塊錢茶,每天都喝茶愛喝茶,不和別人比,自娛自樂挺好!
5. 毛尖幾月份出茶葉好
信陽毛尖茶上市時間一般在清明節(jié)前十天左右,根本天氣情況有早有晚。如果進入3月份一直天氣晴好,氣暖很快回升到18度以上,茶芽很快就能冒出來,那么3月中旬就能采摘制作并上市。如果遇到倒春寒,最高氣溫一直在18度以下甚至更低,有可能到清明節(jié)以后才能采摘上市。
6. 毛尖茶什么時候采最好喝
信陽毛尖產(chǎn)自河南境內(nèi),根據(jù)北方氣候特點,信陽毛尖主要采摘春茶、夏茶、秋茶,冬茶不采。就味道來講,信陽毛尖的春茶最鮮嫩,按照耐泡程度來說,信陽毛尖的夏茶和秋茶都還是不錯的。至于哪個季節(jié)的信陽毛尖最好喝呢?這主要看個人喜歡什么口味,喜歡鮮嫩的信陽毛尖,那就選擇春茶。喜歡耐泡,特別是辦公室人群,那可以選擇信陽毛尖的夏茶、秋茶。一般茶葉店出售的茶葉大部分是春茶,信陽毛尖的夏茶和秋茶的產(chǎn)量較少。信陽毛尖春茶以谷雨前采摘的最好,也叫“雨前毛尖”,茶芽碧綠,茶湯先苦后甜。夏茶顏色發(fā)黑,茶湯略帶澀味,秋茶的香氣和味道別具一格,但產(chǎn)量較少,因而格外珍貴,與春茶都是信陽毛尖中的上品。
7. 毛尖采茶時間
因為采茶太難了,比如信陽毛尖一斤純芽干茶需要8-10萬個茶芽制成,一個熟練的采茶工,一天工作10個小時能采4-5萬個,需要兩天時間才能采到制一斤純芽的茶青,而一斤一芽一葉的干茶大概需要1.5天。一斤正宗信陽毛尖的僅僅采摘成本就達到100-150元。加上其他成本,一斤成本將近200元。
8. 毛尖茶怎么挑選
清香型信陽毛尖特點:茶湯滋味濃,通常有苦澀,香氣輕,有回甘。火香,春尾信陽毛尖多為火香型,入口滋味濃烈,香氣濃艷,持久回甘。
純正板栗香的信陽毛尖極為難得,需要苛刻的條件:
1、地點要求:采摘于高山中的茶青。
2、時間要求:春天開采前一周采摘的茶青。
3、本地群體種,大白茶品種則不行。
4、技術(shù)要求:要求制茶師傅非常高的制茶技藝,火功恰到好處,火小一分則制出花香型的信陽毛尖,火大一分則會帶火香或有糊味。
信陽毛尖并非越香越好
人們在購買信陽毛尖時往往被一些茶商銷售員灌輸一些錯誤的概念,其中銷售員多以香型迷惑消費者,讓消費者以為香味高的就是好的信陽毛尖。信陽毛尖確實要講究香,但并非越香越好。其中最主要要看香型和純正度!
香氣的純正度:純正的香氣,猶如一把鋒利的寶劍,銳利的可以穿透鼻孔,令人心曠神怡。
香氣的持久度:茶香越持久越好,可以借助聞香杯,也可以在品味回甘時去品味香氣的殘留來品評香氣的持久度。
手捧干茶,鼻子貼近,深吸一口氣。如果一個茶,一聞干茶,或者沖泡以后馬上就能聞到濃郁的茶香,那這個茶只能算是一般或者中上的茶。茶中極品的香氣要純、銳、高、揚,若有若無的,而極具有穿透力。
比如最好的香型板栗香,只有為數(shù)不多的頂尖高山茶區(qū)的早期明前茶才能做得出來,但是這種香味有時并不濃烈,花香的茶一般更幽淡,若有若無,但是這種香型要好于清香型和火香型。另外選擇信陽毛尖,還必須考慮口感和回甘以及嫩度。比如白露茶,香氣濃郁,但是口感和回甘要比春茶差,再比如細嫩的芽茶香氣淡,但是一般比一芽一葉更要純正。
9. 毛尖茶怎么采的
信陽毛尖初采代表清明節(jié)到了,清明節(jié)前采的茶是最好的,是茶中精品,喝一點滿口茶香回味無窮