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制造茶葉球形機器(茶葉成型機)

來源:www.jingyishangye.com???時間:2022-11-24 11:04???點擊:123??編輯:admin???手機版

1. 茶葉成型機

龍珠白茶多選用一芽二葉或三葉為原料,制作時先將茶葉蒸軟、分勻,再用潔凈的棉布包裹,純手工揉捻成團狀,最后再進行自然陰干。

龍珠白茶的制作方法步驟

1、茶葉勻稱(個人喜好茶葉克數(shù)不等1-20克拿純棉布包裹)

2、蒸汽(可以用電飯煲全封閉保持只一個出氣孔)

3、蒸茶(棉布包裹好的茶葉)放置蒸氣出口將茶葉蒸軟

4、揉捻把茶葉揉圓即可

5、自然陰干(白茶曬干毛茶會變色,烘干容易變味,甚至可能變成綠茶,所以必須是陰干)

2. 茶葉成型機液壓密封圈

1、冰箱冷藏法

把茶葉放到保鮮袋里裝好、密封,再放到冰箱里冷藏。但存放時一定要注意,避免和其他食物存放在一起,否則會導致茶葉吸收食物的味道而變味。

2、紫砂瓦罐保存法

用薄膜紙把茶葉包好密封,再放到備好的紫砂瓦罐里,蓋好瓦罐的蓋子。用這種方法保存茶葉,密封效果很好,非常實用、方便。

3、不銹鋼鐵罐保存法

用保鮮紙把茶葉裝好、密封,再放到不銹鋼鐵罐里,蓋緊罐蓋即可。這個保存方法密封效果也比較好,能很好的保存完整茶葉的營養(yǎng)成分。

4、玻璃罐保存法

去購買一個較大的玻璃茶葉罐,專門用來存放茶葉,也是最為簡單、實用的茶葉保存方法。茶葉罐專用蓋子周圍配有膠圈,空氣無法進入,很大程度上保證了茶葉的密封性。

3. 茶葉成型機怎么做到又白又圈

第一,從手工茶全面倒向機制茶。

20年前,各大產(chǎn)區(qū)茶葉加工,大多以手工為主,機制茶的數(shù)量并不多。但是進入21世紀以后,茶葉銷量大增,完全依靠手工制作,壓根無法滿足市場需求。再加上技術進步,茶葉生產(chǎn)機械大量普及推廣,越來越多的手工茶轉向機制茶。老楊家在上個世紀八九十年代,一直堅持手工炒茶。進入兩千年之后,家里也多了一臺炒茶機和烘干機。隨后這十幾年逐步更新?lián)Q代,到現(xiàn)在全部換成全自動一體成型機,真真切切見證了茶葉加工從手工到機制的整個過程。

手工茶考驗制茶師傅的技術和經(jīng)驗,大師傅做出的手工茶,品質(zhì)優(yōu)越,香氣濃郁,口感豐富,有很大的變化和提升空間。每個人喝了之后,可能都有不同的飲茶體驗。但是機制茶千篇一律,品質(zhì)雖然穩(wěn)定,但變化卻小了很多。大家喝的都是一個口感,自然評價就差了一些。

第二,新品種正在替代老品種。

理論上,一種茶樹原料可以加工成任何一種茶葉,因為六大茶類主要是根據(jù)制作工藝來進行區(qū)分。但是,在制茶學中,有一個適制性的理論。通俗來說,每一種茶樹,都有其獨特的品質(zhì)特點,只適合制作某一種茶。這種適制性,其實是在長期種植加工過程中,被茶農(nóng)所發(fā)現(xiàn)和挖掘。比如說,最好的西湖龍井都是用核心產(chǎn)地的群體種來制作,最好的普洱茶都是用高山老樹原料,最好的黃山毛峰都來自于當?shù)赝练N。

但是,隨著全國茶園種植面積大規(guī)模的擴張,很多無性系優(yōu)良品種開始向外推廣,比如烏牛早和龍井43號以及大白毫等等。導致,各地生產(chǎn)的名茶,已經(jīng)被新品種所取代?,F(xiàn)在的黃山毛峰,既有紅旗一號,也有龍井43號,原來的群體種反而越來越少。西湖龍井茶也是如此,龍井43號喝烏牛早成為主流,群體種數(shù)量稀少,而且隨著時間推移,以后的老茶樹更少,會逐步被新品種茶樹所取代。不同的茶樹品種,香氣口感肯定有些差異,這就導致現(xiàn)在的茶葉口感,跟過去相比,變得更加復雜多變,讓人摸不清頭腦。

4. 茶葉成型機的原理

做包裝盒的成本比較低,所以利潤空間還是比較大的,數(shù)量在2000左右,作為第一批貨,我們還需要購買集分紙、壓痕、開槽、切角等功能于一體的xk-100紙箱成型機,為了節(jié)省成本,您也可以購買一些二手紙箱。廢物利用非常好,既可以省錢又可以保護環(huán)境,一般加工一個紙箱的凈利潤在0.5-0.8元之間。

我們一天生產(chǎn)1000箱,按生產(chǎn)300天×500天=500000計算,如果算上單箱利潤,一年的凈利潤超過30萬。

5. 茶葉成型機制茶過程

1)準備一長條狀的金屬鋼板;

2)將金屬鋼板沿其中的一個側面以一中心線作為中心作螺旋纏繞形成一旋轉體形的層疊式模坯結構,而且在金屬鋼板的兩個側面分別構成旋轉體的外旋轉面和與旋轉中心同軸的圓柱狀孔的內(nèi)旋轉孔面;

3)通過葉片拉伸成型機將模坯結構按照選定的螺距進行拉伸。

6. 茶葉成型機設計

食品安全設施設備登記表的填寫方法:按照表格項目內(nèi)容如實填寫,注意其中一頁要單位負責人親自簽名和蓋單位公章。

法律依據(jù):《食品安全法》第四條

食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負責。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,保證食品安全,誠信自律,對社會和公眾負責,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。

7. 茶葉成型機器

1、篩選

因為毛尖茶樹采摘下來的茶葉之間是存在差別的,在品質(zhì)上有所不同,而且不同時間段不同天氣采摘的茶葉原料也不同,因此在制作成茶品之前要將茶葉進行篩分。

2、晾放

將篩選好的鮮葉原料,平攤放置在通風透氣的室內(nèi),在茶葉下方要墊上專門用來放置茶葉的竹制品。室內(nèi)的溫度不要太高,避光,室內(nèi)環(huán)境不能潮濕,不可有異味。而且在晾放的過程中要隔一個小時左右翻一遍,這樣能夠讓茶葉均勻風干,一般一次的話時間在四個小時左右。

3、烘制

將晾放的毛尖茶葉收起放入炒茶專用的鐵鍋中進行翻炒,讓茶葉的含水量降低,一般炒制的時間為15分鐘左右。茶初制好的茶葉選用優(yōu)質(zhì)無煙木炭,燒著后用薄灰鋪蓋控制火溫進行初次烘制,火的溫度控制在100度左右,一般隔個五分鐘左右翻一遍茶葉,初烘的時間在20分鐘左右,然后倒出來在晾放四個小時,然后進行復烘。復烘時間為30分鐘左右。

4、除雜復烘

經(jīng)過上面的紅茶茶葉漸漸成型,含水量降低,將毛尖茶葉中的雜質(zhì),以及不好的茶葉挑揀出來。然后繼續(xù)進行烘制,沒十分鐘翻一次,30分鐘左右,茶葉成型,茶葉含水量變的很低,茶香漸濃。然后就出鍋晾放風干一小段時間后,放入密封桶中保存,這樣寧武毛尖茶葉就制作好了。

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